榴莲里的果肉太软了能吃吗

榴莲里的果肉太软了能吃吗

能吃。

一般情况下，成熟后的榴莲果肉都是比较软的，并且成熟度越高的榴莲，其味道也会越甜，因为含有的糖分较多，此时也会更加容易滋生细菌引发变质，所以如果榴莲果肉比较软的话，没有变质的则可以继续食用，而变质后的榴莲便不能再食用了，因为变质后的榴莲果肉中含有较多细菌，食用后会危害身体健康，引发肠胃不适的现象。

榴莲千层怎么算坏

1、闻味道

好的榴莲千层带有浓郁的榴莲肉果香，而且肉质饱满细腻，如果是散发特殊甜味的榴莲千层可能用的不是新鲜榴莲果肉，而是加工的榴莲调味品，虽然味道没有新鲜的好吃，但不影响食用，但若是榴莲千层闻着带有发酵腐臭味，则是变质坏了的表现，是不能吃的。

2、看质地

榴莲千层品质好的话，质地软硬合适，千层一片夹一层奶油和榴莲果肉，如果变质坏了的话，奶油会融化，榴莲果肉也会变得糜烂不成形。

3、尝一尝

美味的榴莲千层口感软滑，甜度高，如果吃着带有酸味或苦味，说明榴莲中滋生了较多的细菌等有害物质，导致榴莲的味道发生变化，这样的榴莲不要继续食用。

榴莲肉太软了一按就烂能吃吗

看情况决定。

1、有的榴莲肉就是肉质较软的，如猫山王榴莲，果肉甘甜软糯，选择成熟度较高的吃，都不用费牙口嚼，可直接吞食，是软烂的质地，可以放心食用。

2、但如果榴莲肉太软了一按就烂，还伴有发酵酒味，腐烂食物的味道，并非是榴莲的香味，则不能吃，这是榴莲滋生大量细菌腐败变质的现象，继续食用对健康不利。

榴莲打开了肉没熟怎么办

具体如下：

1、密封保存：榴莲打开了发现榴莲果肉没有成熟，可以将榴莲果肉放回果壳里，然后把榴莲壳和榴莲果肉包裹起来，进行密封，放置冰箱或室内；或者是用保鲜膜将榴莲果肉覆盖密封，放置冰箱或室内。一般等2-3天左右，榴莲果肉就可以食用。

2、微波炉加热：榴莲打开了发现果肉没有成熟，可以将榴莲果肉取出，用保鲜盒或保鲜膜装好，放入微波炉中，叮2-3分钟左右，就可以直接食用。

3、苹果或香蕉催熟：榴莲打开了发现果肉没有成熟，可以将榴莲果肉取出，与苹果或香蕉一起放入保鲜盒或保鲜袋里，进行密封，放置通风处。一般等4-6天左右，榴莲果肉就可以食用。

榴莲可以冷冻吗 榴莲冻了4个月还能吃吗

无异味、口感没有变粉、变水烂、肉质无发黑的情况下能吃。

榴莲富含糖分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，一般家庭冷冻的保存时间在1—3个月左右，因为冰冻榴莲果肉放的时间越长，其营养物质流失越多，而且味道和口感还可能发生改变，很有可能出现变质现象，加上食用存放过久的榴莲对健康不利，建议榴莲冻了4个月的话，先不要着急吃，可解冻后观察，看其果肉有无异味、口感有没有变粉、变水烂、肉质有无发黑等，若看起来和鲜榴莲果肉差不多的话，是可以继续吃的，但若是有上述异样的，则不能继续吃。

通常家里冷冻的榴莲果肉，由于包装、保存环境不大好，建议冷冻保存1个月左右食用完毕，而商场买的冷冻榴莲果肉，其包装、保存环境都比家里存放的要更好一些，保存食用时间参考其保质说明决定，一般冻了4个月还是能吃的。

榴莲扒开了硬没熟咋办 榴莲熟过头是什么样子

榴莲熟透了就是软软的，黏糊糊的。

成熟度过高的榴莲，其一般会更甜、更软，比普通的更美味；但因为榴莲成熟度过高，会导致其肉质很粘，吃的时候注意不要滴到衣服上，同时榴莲成熟后味道会更大一些，如果榴莲熟过头了，还会出现一些酒味。成熟度高的榴莲，果肉柔软，但可以食用，还不错。食用后，它们不会对人体健康构成威胁。

以榴莲果肉的软硬为主，要区分榴莲的好坏是比较片面的；通常已经变质的软榴莲果肉不仅质地柔软，还可能流水，有发酵味、腐烂味等异常现象不能吃；选择榴莲时，要买质地柔软纯正的。

榴莲肉紫色还能吃吗

能吃。

常见的榴莲品种为：泰国金枕、青尼、长柄榴莲、甲仑、马来西亚猫山王等，这些榴莲的果肉都是黄色或淡黄色的，而紫色的榴莲果肉为马来西亚Mohd Soft花费20年时间对榴莲进行试验，成功培育出的“变种榴莲”，除了紫色，还有红色和橙色，是榴莲的新品种，可以放心食用，不过相对来说这种榴莲较为罕有，因此价格也稍贵。

吃了发酸的榴莲千层会怎么办 吃不完的榴莲怎么保存

将榴莲果肉全部取出来，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再放到密封袋，不让它漏气。如果榴莲太软，包不好可以用保鲜盒密封装好，注意保鲜盒最底下一层，垫上厨房用纸，再在厨房用纸上面，放上保鲜膜，再放入果肉，果肉上方轻轻放置一张厨房用纸，盖上盖子密封起来，放入冰箱0度冷藏，可以放2-3天。

冷冻榴莲也是常见的受欢迎的榴莲食用方式，将吃剩下的榴莲果肉剥出，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再用密封袋装好，放入冰箱冷冻室，等到要吃的时候稍微解冻，用勺子挖着吃，会有雪糕的口感和风味，一般冰冻的榴莲在一个月以内吃完风味最佳，存放不宜超过3个月。