十种狂吃也不会发胖的美食

十种狂吃也不会发胖的美食

1、菠菜——每半杯(量杯)只是26卡路里，但V“及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不宜过久，以免损耗营养。

2、豆类——无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)，就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

3、蜜瓜——每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vv。

4、辣椒——无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

5、番茄——饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

6、生菜——由于含水份及大量张维 使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。

7、麦包——全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。

8、火鸡——每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。

9、草莓——每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含丰富的维生素。

10、比目鱼——这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。

这十种食物让你越吃越胖

1、热狗、辣椒、奶酪

热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起，这些东西不仅脂肪量很多

2、巧克力

黑巧克力对人体是有益的，春季多吃能补充身体能量，对抵御春困有一定的好处，当然，对增肥可是大大有益的!

3、上午茶

春季很流行上午茶，典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋饼，同时还有圆形圣糕、馅饼等，这些都是很容易让你胖的食物丫。，而且含钠也不少。吃这些食物来增肥要当心!

4、调味料

类似在芦笋上蘸荷兰酱、在草莓上覆盖生奶油，或是用高热量的沙拉酱来拌沙拉，不仅能够使得食物更美味，还能很好地增加食物的热量。

5、饮料

像冰淇淋饮料、冰咖啡饮品、玛格丽特酒、热带鸡尾酒以及冰沙等季节性饮料是春季休闲或是在甲板上结交朋友时候的最爱。这些液体饮料能够轻易地增加人体数以百计的额外热量。

6、甜点

毫不夸张地说，撒满坚果、巧克力的甜点就是一枚卡路里陷阱。怕胖的人们是避尤不及，但是想要增肥的你啊，快快往陷阱里跳吧!

7、冰激淋

冰激淋让所有人为之疯狂尖叫。当天气渐暖，冰激淋店在外面贴出大幅标语。那些覆盖着糖果和蛋糕、顶

8、沙拉

春天，外出春游的野餐篮中最常出现什么美味?高脂肪、高热量的蛋黄酱沙拉，例如诱人的鸡肉和马铃薯沙拉。部高高耸起的杯装的冰淇淋可是想要变胖的你的最佳选择!

9、美味的烧烤

春天是烧烤的黄金时间，瘦人们，快快去待享用汉堡、热狗、肋排和牛排这些美味吧。

10、椰子

春天流行的虾、奶油馅饼、蛋糕、饼干、冰沙等许多菜式中都有椰子。椰子含有饱和脂肪，1盎司含糖椰子就有129卡路里热量和8克脂肪。通常椰子搭配其它高卡路里食物，比如油炸椰子虾含有大约300卡路里的热量

十种狂吃也不会发胖的美食

女性十有八九都会有这样美妙的幻想：爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。然而生活中却不敢真的这样去做。因为一不留神没有控制好量，腰围就会变得粗起来。那么有没有办法实现这个幻想呢?应当说是有的，只要你选对了食物就可以多吃不胖。

某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量(卡路里)低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿。以下是营养专家介绍的瘦身食物：

1、菠菜——每半杯(量杯)只是26卡路里，但V“及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不宜过久，以免损耗营养。

2、豆类——无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)，就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

3、蜜瓜——每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vv。

4、辣椒——无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

5、番茄——饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

6、生菜——由于含水份及大量张维 使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。

7、麦包——全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。

8、火鸡——每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。

9、草莓——每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含丰富的维生素。

10、比目鱼——这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。

女人美白必吃十种食物

每个女人都想让自己变得很白，那你知道吃对了就会对皮肤有很好的美白作用吗?你知道吃什么可以起到美白作用吗?美白成为了美容课题的重中之重。在“天然美容”这个词越来越多地被提起的时候，各式各样的护肤品和化妆品中也大量地加入了新鲜水果和蔬菜的提取物，那这些新鲜欲滴的水果对皮肤究竟有着什么样的美容功效呢?让我们一起走进这蔬果世界去畅游一番吧!

1、苹果

苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容品，被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质，0.4%的脂肪，0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。

2、猕猴桃

猕猴桃又名奇异果，平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克，号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。另外，猕猴桃中还含有丰富的矿物质，能够在头发表面形成一层薄膜，不仅能让头发免受脏空气污染，还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁，对头发的生长是非常有好处的。

3、西红柿

它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。

4、草莓

草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，适合于任何肤质。经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。

5、樱桃

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

6、桃子

桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果，其所含的丰富果酸具有保湿功效，还可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹。另外，桃子中还含有大量的维他命B和C，促进血液循环，使面部肤色健康、红润。对粗糙的皮肤，可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩，然后再洗净，这一方法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。除此之外，在洗澡水中加入少许桃汁浸泡，也是保养肌肤的一个好方法。

7、菠萝

菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。另外，菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质，它能有效去除牙齿表面的污垢，令你的牙齿洁白如玉。

8、桔子

桔子是大众非常熟悉的一种水果，以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于护肤品和化妆品中，尤其是桔皮中的维他命C含量特别高，因此在很多地区，人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维C。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

9、豌豆

《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

10、肉皮

富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。食用方法：肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其他食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。

十种狂吃也不会发胖的美食

1、菠菜——每半杯(量杯)只是26卡路里，但V"及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不宜过久，以免损耗营养。

2、豆类——无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一),就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

3、蜜瓜——每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vv。

4、辣椒——无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

5、番茄——饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

6、生菜——由于含水份及大量张维 使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。

7、麦包——全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。

8、火鸡——每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。

9、草莓——每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含丰富的维生素。

10、比目鱼——这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。

女人发胖的征兆

1.爱吃爱喝

只要不是得了糖尿病、“甲亢”类疾病，突然胃口增大，特别喜欢喝水和饮料等，大多是发胖的前兆。

2.变懒

一贯勤快的人变得懒了，遇事无精打采，或者总是心有余而力不足，假若不存在什么病痛，有可能是发胖的预兆。

3.劳累

与平时相比，近来总感到疲劳，多活动几下就气喘吁吁，汗流满面只要不是生病就有可能肥胖悄悄向你走来。

4.贪睡

睡觉特别香，已经睡了足够的时间还想睡，或者经常哈欠连天，在排除过于疲劳的情况下，是肥胖到来的迹象。

5.怕动

如果是爱运动的人，渐渐地不想再动了，甚至感到参加运动是一种负担，也可能是发胖的信号。

另外，实验人员发现，月经初潮早来者更要注意日后发胖。美国医学研究调查了17000多名女性，其结果表明，初潮较早的女性与初潮较晚的女性相比，其体重平均多5-6公斤。

鸡蛋十种吃法八种错

蒸、煮蛋

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，其所含的各种营养物质几乎全都是人体所需要的，而蒸、煮鸡蛋则最好地保留了鸡蛋里面所含有的营养成分，一般蒸煮 8到10分钟，鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已经完全被破坏，而且细菌已经完全被杀死，这时的鸡蛋对于人体来说是吸收利用最完全和最安全的。

煎蛋

很多人喜欢煮面的时候顺便铺上个金灿灿的煎蛋，而现代人由于受到西方饮食习惯的影响，把鸡蛋煎得像牛排一样五六成熟。这样半生半熟的煎鸡蛋处理 不充分，细菌没有完全杀死，食用后不利于身体健康，甚至有患禽流感的隐患。此外，如果不掌握煎蛋技术，鸡蛋边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成 低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

生吃鸡蛋

鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，而未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。而且鸡蛋中会带菌，未熟的鸡蛋没有将细菌杀死，容易引起腹泻等不良反应，甚至发生感染沙门氏菌中毒事件。因此，最好不要吃生鸡蛋。

茶叶蛋

茶叶蛋作为一种风味小吃，在车站、街头巷尾十分常见，受人青睐。但其实茶叶跟鸡蛋搭配是不健康的吃法。因为茶叶中含有鞣酸，在煮的过程中渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。所以，茶叶蛋要尽量少吃。

卤蛋

卤汁经过反复烧煮后，会产生致癌物，长期过量使用可能致癌，且长时间浸泡在卤汁的鸡蛋会滋生许多细菌。而超市里真空包装的卤蛋通常含有添加防腐剂，应少吃为妙。除此之外，含有过多酱油和盐的卤汁，使人体盐的摄入量增多，对高血压患者或小孩都是不利的。

误区

A、豆浆与鸡蛋同食更营养

豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵清蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低两者的营养价值。所以豆浆和鸡蛋应该分开吃，避免营养损失。

B、炒鸡蛋放味精味道更好

鸡蛋本身含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠，加热后这两种物质会生成一种新的物质———谷氨酸钠，即味精的主要成分。如果在炒鸡蛋时放味精，味精分解产生的鲜味就会掩盖鸡蛋本身的自然鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。

C、产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化功能减弱，过多食用蛋白质会加重肝脏负担，还会导致 “蛋白质中毒综合征”。一般情况下，产妇每天不可以吃超过3个的鸡蛋。

办公室必备的十种不发胖零食

1、海苔

营养分析：

海苔含有丰富的维生素和人体所需的矿物质，尤其是碘的含量丰常高，经常食用海苔可以改善皮肤暗黄、毛躁的头发和加快头发生长。以此可帮助消耗体内囤积的脂肪，防治高血压、冠心病。另外，海苔很薄，并且没有过多热量，吃了不会胖。

2、花生

营养分析：

花生含有的亚油酸成分，能够起到促进脑部血液循环的作用，另外，像花生这样的坚果类食物，通常都含有大量的蛋白质和植物油，食用花生可以产生很强的饱腹感，从而很好地控制进食量。对于办公一族的mm们可以把花生当作零食来吃，可预防心血管疾病的发生，还不会吃胖。但也有需注意的地方，其实花生的脂肪量并不少，所以也需要注意食用量，不可过多。

3、牛肉干

营养分析：

牛肉干或是酱牛肉都含有丰富的蛋白质、铁、锌、b族维生素，并还含有一些血红素铁，所以牛肉干或酱牛肉可以滋补脾胃、强健筋骨和补血。牛肉干的水分和盐分要比酱牛肉的少，可以作为小零食放在办公室里充饥。

4、豆腐干

营养分析：

豆腐干最大的优点就是含钙量高，并且营养成分很均衡，脂肪、蛋白质、碳水化合物均包含。据检测，100克豆腐干中就有336千卡的热量及731毫克的钙质，但脂肪含量却很少，不到16克，所以可以放心食用，不用怕发胖。如果没有时间吃正餐，那么就吃一点豆腐干来充饥解馋吧，一天就可以补充40%的钙质。

6、话梅

营养分析：

话梅具有生津止渴、止咳祛痰的作用。话梅含有丰富的有机酸，可促进消化液的分泌，有助于消化，因此，话梅最适量在饭后食用。同时，话梅可作为办公室常备零食来食用，建议每天在饭后食用2～3 颗。

7、咖啡、牛奶

营养分析：

有些人不喜欢喝奶，但是牛奶的营养很丰富，它有充足的钙质，并且易吸收。如果你不喜欢喝牛奶，但是咖啡还是很合你的口味的话，可以将咖啡与牛奶进行搭配。建议不会选择超市中的速溶咖啡，自己泡一杯更是不错的选择，在一杯低脂牛奶中加入一小勺咖啡，尽量不要放糖，但如果觉得苦就放一块芭尔糖，因为这种糖是安全的甜味剂，所以不会发胖。

8、黑巧克力

营养分析：

黑巧克力在所有巧克力中是含糖量和脂肪量最少的，它会为成葡萄糖流入血液中，并在身体内释放出能量，不妨在感到饥饿的时候吃一块巧克力，要比饼干和蛋糕更健康，因为黑咖啡具有减肥效果。

10、燕麦片

营养分析：

当你感觉心情不佳的时候泡一杯燕麦喝，丰富的纤维素可以不断为血管中提供碳水化合物，为身体获取充足的养分，另外多补充b族维生素可以促进脑和神经代谢，可预防头晕、记忆力减退和提高工作效率。生麦片不适合在办公室里食用，所以事先经过高温处理的麦片更为方便，只需用微波炉加热2～3分钟就可以食用，如果觉得麦片太粗糙不好下咽，那么可以加进一点牛奶来伴着吃，营养更丰富。

十四种美腿食物

1.海苔：维生素A、B1、B2，海苔里都有，还有丰富的矿物质和纤维素，对调节体液的平衡裨益良多，想纤细玉腿可不能放过它。

2.芝麻：提供人体所需的维生素E、B1和钙质，特别是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。食用前将芝麻磨成粉，或是直接购买芝麻糊以充分吸收这些美腿营养素。

3.香蕉：卡路里有点高的香蕉，其实可以当正餐吃，它含有特别多的钾，脂肪与钠却低得很，符合美丽双腿的营养需求。

4.苹果：它是另类水果，其含钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果可代谢热量，防止下半身肥胖。

5.红豆：它所含有的石碱酸成分，可助肠胃蠕动，促进排尿，消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素，帮助排泄体内盐分、脂肪等，对美腿有百分百的效果。

6.木瓜：吃了太多的肉，脂肪容易堆积在下半身。木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解那些被你摄入的肉类，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得骨感起来。

7.西瓜：清凉的西瓜，拥有利尿元素，使盐顺利随尿排出，对膀胱炎、心脏病、肾脏病也具有疗效。此外它的钾含量不少，不可小看它修饰双腿的能力。

8.鸡蛋：鸡蛋里富含的维生素A，能给你双腿以滑嫩嫩的肌肤;维生素B2则可消除脂肪;其他的磷、铁、维生素对去除下半身的赘肉，有不可忽视的功效。

9.葡萄柚：独特的枸橼酸成分使新陈代谢更顺畅。葡萄柚卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。渴望加入美腿的行列，先尝尝葡萄柚的酸滋味!

10.芹菜：它有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿。

11.菠菜：多吃蔬菜可以使血液循环更顺畅，将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部元气。怕腿部肌肤干燥、提早出现皱纹，请学大力水手多吃菠菜!

12.花生：花生有“维生素B2国王”的雅称，有丰富的维生素B2，高蛋白含量极高，除了能美腿，也是肝脏病人的健康食物。

13.猕猴桃：猕猴桃里的维生素C含量很多，是众所皆知的。其实它的纤维素含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，避免过剩脂肪让腿部变粗。

14.番茄：它有利尿以及去除酸痛的功效，长时间站立的女性，可以多吃番茄去除腿部疲劳。建议番茄尽量生吃，做成沙拉、果汁或直接吃都可以，经过烹饪后的番茄，营养会大量流失。

十大不发胖的零食

今天，小编为大家整理出美味又健康的十大好零食，让您在解馋之余不必担心肥胖等健康问题。不过，零食虽好吃，终究不能代替正餐。所以各位朋友还是要合理膳食营养均衡才能吃出健康哦!

1.花生

营养看点：花生中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

食用原则：需要注意的是花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，建议每天食用10到15粒即可，否则肥胖还是会找上门来的。

2.海苔

营养看点：海苔中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量!

3.豆腐干

营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。

食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。

4.牛肉干、酱牛肉

营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。

食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。

5.即食蔬果片

营养看点：曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。

食用原则：多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。

6.橄榄

营养看点：橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气，尤其是办公室零食谱中不可或缺的品种!

食用原则：每天2～3枚，在饭后食用。

7.黑巧克力

营养看点：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

食用原则：对于两餐间隔在5～6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。

8.咖啡、牛奶

营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高;有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。

食用原则：准备一杯低脂牛奶 (比全脂牛奶减少2/3脂肪) ，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖 (安全的甜味剂) 来调味。

9.绿茶

营养特点：茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。

食用原则：当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。

10.燕麦片

营养看点：麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。

食用原则：错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。(完)

十五种美白食物

1.牛奶

喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿，富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率，也能舒缓经前症候群。除了钙质，牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。

常喝牛奶还可以传递健康讯息：最近一项研究显示，如果妈妈常喝牛奶，女儿也会跟着效法，而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈，可用少量多次的方式，随餐饮用牛奶，增加体内乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。

2.花椰菜

富含维生素a、c，矿物质钾、钙、硒等，β胡萝卜素及纤维，热量低。多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

3.香蕉

虽然一根香蕉大概有120卡，却是维生素b6、c和纤维的良好来源，丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神，很适合当点心，补充热量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷类早餐里。

4.柳橙汁

喝一杯新鲜的柳橙汁，就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，强化免疫功能，利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸，叶酸对育龄妇女相当重要，可以预防畸胎和直肠癌。

5.蔬菜沙拉

最容易一次吃到多样蔬菜的方法，提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜，纤维多的生菜)，再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率，对维持皮肤健康也有帮助，不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

6.花生酱

坚果类中的花生，富含蛋白质、纤维、锌和维生素e，也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源，其所含的单元不饱和脂肪酸，可以增加血液中好的胆固醇(hdl)，降低坏的胆固醇(ldl)，保护心血管。忙碌时，涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶，是方便又营养的一餐。

7.番薯

番薯富含钾、纤维、维生素c，还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素，有益皮肤健康。用番薯代替饭，可以增加纤维质的摄取。

8.鲑鱼

深海鱼中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中坏的胆固醇，保护心血管，一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病，滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素，有助于平稳心情。芬兰的研究指出，一周至少吃一次以上鱼的人，罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期，鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。

9.全谷片早餐

一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维，又提供足够的热量。搭配牛奶，则能补强蛋白质和钙质，是相当不错的早餐组合，也可以做为点心或宵夜，很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。

10.瘦红肉

育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取，尤其在生完小孩后两年内，铁质容易不足，可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在，身体的吸收率较高。最好选择腰部及四周饱和脂肪较少的部位，一天不超过一份(约55公克)，相当于一个巴掌大。

11.酸奶

吃一杯240毫升的酸奶，所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一，低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的，调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示，确定是“活菌”或“生菌”，这些细菌有益肠道，促进消化吸收;强化免疫系统，对抗坏菌。

研究发现，每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人，得感冒的机率降低了25%，花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶，能减少阴道念珠菌感染的机率。

12.蛋

对于劳心劳力的妈妈们，蛋所提供的蛋白质，不但品质佳，而且容易被人体利用，对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源，可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高，对于健康的人来说，一天一个蛋不算过量，如果医师建议需要节制胆固醇，则每周不要吃超过2～4个蛋黄。

13.蔬菜汤

一次摄取许多矿物质、维生素和纤维，而因为大部份是水分，热量较低，利用蔬菜的风味，还可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。

14.西红柿酱

西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱后，更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。不妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时)，酸性成分会溶出少量的铁，提供补充铁质的额外效果。

15.豆类

也许不起眼，豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源，脂肪含量低，有助于降低胆固醇，并含有叶酸、钾、锌等，营养价值很高。豆类皮中的黄酮类 (flavonoid)化合物，是相当有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆类能降低罹患子宫颈癌的危险。豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃，红绿豆煮成五谷饭，黄豆、黑豆可以打成豆浆，让豆类常在你的食物清单上。

吃竹子也美容

竹子自古以来是文人墨客笔下的盛赞之物，也是珍稀动物熊猫的美食，现在它大为美容用品研发者所称道，成为我们皮肤的“美食”，因为从它身上提取天然有效的新一代抗氧化剂添加到护肤品中，能起到滋润皮肤、去老化角质、抗衰老等美容功效。

在欧美，竹子已成为风头正劲的美容原材料，人们用竹子制造美容产品如润肤露、去角质膏、香皂等，用来美化自己的皮肤。专业人士还认定，竹子的香味具有煽情的作用。看来，竹子不仅仅是供人赏、供熊猫吃的，我们的皮肤也可以“吃”竹子变靓。

三大体质易发胖

一、水肿型肥胖

特征：偏好吃凉性、沉口味食物;容难口干、分泌物多、上半身有水肿景象。

水肿型肥胖就是指体内的水份有法普通代开，形成水份过多囤积于体内，循环绝对形成妨碍而形成肥胖。针对水肿型的胖美眉，只需长弭水肿景象，就能改善肥胖成绩，而理想上会形成水肿身材取体内推陈出旧不良是毫不相关的。

二、胃火旺型肥胖

特征：容难有饿的感觉，有口臭、口干、嘴破、难长痘痘及便秘等成绩

胃火旺容难导致胃的爬动较差，形成长化不全，有些人是体量或是生活习气不佳形成肠胃机能不佳，而长化机能不佳，对于身体循环代开天然形成妨碍，是形成肥胖的隐患之一。

三、肝郁气畅型肥胖

特征：愁思烦恼、情绪不佳，导致肠胃功能失调，睡眠量量差，难犯生理毛病。

肝郁气畅型的发胖危机取精神情绪相关，那类型的胖美眉平时会 有情 绪不波动，口境烦闷或难怒等情绪反当。由于间接影响到肠胃功能，果此可能出隐暴食或厌食形状，使体沉呈隐上上上上不波动形状。

十个简单方法让你享受美食不发胖

對策1想喝冷饮

碳酸饮料和奶昔一类的冷饮，切勿咕噜咕噜的一口气地喝，這樣會令内脏瞬間冷却。最后是选择沒有加冰的饮品，如果加了冰的，要慢慢地喝，并且喝一口后先别吞，停留在口腔中，令饮品的温度稍微升高至常温后再吞下去。

對策2想吃甜食

营养要充足

為了能让摄取的糖分也能充分被燃烧掉，身体要保持均衡的营养，只要配合來吃，就能歼灭肥胖的本源哦!例如核桃含有的油分，能令脂肪加速燃烧，豆奶既健康也燃脂，天然的橙汁等都能补充营养。

选择温热或水份充足的食品

如果想吃巧克力味的甜食，無妨喝些热可可，由于水份比较充足，温度也高于体温，不容易發胖哦!

在饭后吃

如果并不是肚子饿，只是嘴馋想吃甜食，無妨在饭后吃些甜品吧，由于主食以增加饱腹感，甜食也吃不多，最好是将份量控制在饭量的10%以下。

對策3加班的時候想吃点东西

上班一族最常常出現的情况就是加班到很晚，已經過了吃饭的時間，下班后也會跟同事1起到餐厅吃吃东西喝饮酒。如果事前知道要加班，可以先在下午吃一点东西，防止過度空腹，尽可能选择一些营养充足的食品，例如饭团、水果沙拉、坚果类與干果类食品，這樣也能防止太晚的時候會饮食過度哦!

對策4不當心就吃了高卡的食品

當我們吃一些雪糕、啫喱一类冷冻的甜食時，比起热量，更使人担心的是冷冻食品對身体造成的伤害。由于热量與脂肪在体内也能被燃烧，但過冷的食品會令体内降温，是沒法启動燃烧脂肪、消耗热量的性能哦!所以在选择時，尽量选择常温，雪糕也要挑些水果口味，慢慢吃。