数九天吃红豆养生奇效
数九天吃红豆养生奇效
红豆,又叫红小豆、赤小豆,因为富含淀粉,也被人们称为“饭豆”,是人们饮食生活中不可缺少的小杂粮。早在明代,《本草纲目》就有红豆食疗功能的记载:“律津液、利小便、消肿、止吐”,能“解酒毒,除寒热痛肿,排脓散血,而通乳汁”。古往今来,红豆与其他谷类混合,制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食,成为经久不变的科学食用方法。
豆沙包里的豆沙有两种制作方法:一种是不去皮,红豆煮烂后,带皮一起压成豆蓉,直接炒制;另一种是将红豆压成豆蓉后,倒入滤网,网下放一碗水,一点点洗,豆沙沉入水里而皮留在网中,全部洗好后,豆沙带水放进锅里,慢慢炒制。煮红豆时,开锅之后加入凉水,能加快红豆煮开花。炒豆沙时,不要太干,因为在变凉过程中水分还会蒸发。
有了豆沙,再将已发酵面粉加入适量碱液,揉匀,搓成长条,按量下剂,将剂按成中间厚、边缘薄的锅底形状,左手托皮,右手用匙将馅放入皮中,收严剂口,捏制成形。依次做完,上屉蒸熟,便是具有“消胀肿,利小便”食疗作用的豆沙包了。
在中医看来,雪天宜吃红豆还有一个原因:食物中的红色具有增加肾上腺素分泌和增强血液循环的作用。于是,民间就有了红豆药用验方:
红豆桑白皮汤(《本草拾遗》)红豆60克,桑白皮30克,加水煎汤,去桑白皮,饮汤食豆。具有健脾利水消肿的功效。主治脾虚水肿、脚气、小便不利。
茅根煮红豆(《后补缺方》)白茅根250克,红豆250克,加水煮至水干,除去白茅根,将豆分数次嚼食。具有健脾利尿的功效。主治水肿、小便不利。
也值得一提的是,有人煮红豆时加碱,这虽然能使红豆加速变软,但会破坏红豆中的营养成分,降低人体对铁质的吸收。
数九吃什么 五谷杂粮
五谷杂粮指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,也做粮食类食物的泛称,数九天时身体的新陈代谢减慢,五谷杂粮含有维生素、矿物质、花青素、粗纤维、蛋白质、糖类物质等营养成分,数九天食用五谷杂粮有提高身体免疫能力、促进身体新陈代谢的作用。
数九天推荐的五谷杂粮有:红豆、红米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麦米、紫米、芡实等。
冬吃海带的八大养生奇效
养生奇效1:延缓衰老。
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
养生奇效2:预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
养生奇效3:祛痰。
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
养生奇效4:抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星—硒,具有防癌的作用。
养生奇效5:护发。
海带长得从外形上就像咱美女的长发,起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
养生奇效6:消除乳腺增生。
近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的。
海带是养生价值较高的食物,但因为平时太过常见而未引起重视。其实,海带富含多种微量元素。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克—700毫克碘。我国古代早有记載,海带(即昆布)能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。
养生奇效7:降压、降脂。
科学家发现,海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁150毫克,含碘240毫克,所以海带有重要的保健作用。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有降血脂功能;海带可减少放射性元素在肠内的吸收。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
养生奇效8:排毒减肥。
凡是含有大量纤维的蔬菜,大多有减肥效果。因为丰富的纤维素可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。
代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量共给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
2020年三九天是哪一天 三九一共多少天
九天。
数九共有九个九天,因此为“数九”,三九天是“数九”的一环,因此,三九天也是九天,三九天结束后就会自然的过渡到四九天中去,之后气候会逐渐回暖,慢慢进入到春季。
三九天是什么时候
三九天是冬至节气后的第18天到27天。
冬至是反映季节的变化的节气,也是“数九寒天”的开始。“数九”也叫“冬九九”,是我国民间的一种对寒冬的记时方法。“数九”从冬至开始算起,每九天为一个阶段,到第三个九天就是三九天。
数九天气从什么时候开始计算
数九是从冬至逢壬日开始计算的。
数九天,属于民间的一种杂节气,数九天和三伏天相对,三伏天是全年中温度最高的一段时期,数九天是全年中温度最低的一段时间,三伏天是以夏至日为确立的标准,数九天是以冬至日为确立标准,因此,到了冬至日之后就可以开始预备好正式过冬了,在冬至以前都还只是进入到了季节上的冬季,但是数九之后,天气才会完全变得寒冷起来,因此,冬至日前就要开始做好御寒的准备了。
冬至过后几天开始数九
冬至过后逢壬日开始数九。
目前数九流行的方法有两种,一种是从冬至逢壬日算起,每九天算一“九”,依此类推;第二种是从冬至日算起,也是每九天为一“九”,第一个九天叫做“一九”,第二个九天叫“二九”,依此类推,数到“九九”八十一天,但这种方法计算数九的日期就是固定的,根据数九的相关资料表面,其每年的时间并不固定,因此“数九”的正确算法是从冬至后第一个壬日算起,具体在哪一天交九要看冬至后第一个壬日在哪一天而定。
数九天跟三伏天的意思
不一样。
数九天是全年中温度最低的一段时期,而三伏天是全年中温度最高的一段时期,因此,三九天和三伏天是不一样的,并且两者是互相对立的,不过,三九天和三伏天时可以用传统的中医养生疗法调理身体,例如:贴三伏贴、贴三九贴、进行艾灸、拔罐等养生措施。
2020入九时间表 数九的数什么意思
点算的意思。
数九,就是计算九天、点算九天,古人将全年中温度最低的一段时期称为数九寒天,数九寒天从冬至逢壬日算起,每九天算一“九”,一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,天气就暖和了。