夏天适合喝什么汤 夏天喝汤的好处
夏天适合喝什么汤 夏天喝汤的好处
1、易消化,通常汤里的食材煮得都十分酥烂。
2、低热量,与固体食物相比汤的热量低很多,喝汤在获得同等饱感的前提下,不致涉入太多热量而引起肥胖。
3、对胃酸过多的人,喝汤可以稀释胃酸。
4、多涉入水分,本身就是有利健康的。
适合夏天喝的汤有哪些 椰子鸡汤
椰子鸡汤广东一带的地方风味名菜,主要制成材料是椰子、鸡、料酒等,口感清单鲜香,是很适合夏天的时候吃的,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,具有很好的解渴去暑、生津利尿、补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效,是夏天常见的一种汤品。
夏天最适合喝老鸭汤
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。
夏天喝鸡汤好吗 适合夏季的鸡汤的做法
材料:鸡300克、山药200克、枸杞少许、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法:
1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加3、4碗清水。
3、烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。
材料:鸡小腿6只、绿豆3两。
做法:
1、绿豆用清水泡2小时,然后放入电饭锅,煮绿豆粥。
2、另起一锅,放清水,葱段,八角,桂皮,煮开。
3、放入鸡小腿,煮至断生,煮5分钟后,捞出,放入煮粥的电饭锅内同煮。
4、粥煮好的时候,鸡腿也软烂了,出锅,放盐胡椒粉调味即可。
教你如何美颜养生
秘诀一:喝汤。“饭前先喝汤,胜过良药方”,中医讲究的是万物的调和,而煲汤就是最好的调和方式,煲汤可以根据你的自身情况,放入各种所需的营养价值的食物,各种食物的综合,将各种食物的营养价值发挥到极致。喝汤除了能够养脾胃以外,还可以使皮肤变得紧致白皙,皮肤是暗淡还是光泽?最大的原因是血气是否充盈,机体是否强健,而喝汤正好是能够益五脏强六腑的功效。
喝汤的方法也是有讲究的,俗话说的:“饭前喝汤,苗条又健康,饭后喝汤,越喝越发胖。”一般来说建议中午喝汤,中午喝汤可以是身体更加容易吸收营养,防止肥胖,但是有些人以为喝汤不会发胖就一直只喝汤不吃饭,其实未然,应该喝汤的分量是喝到五分饱即可。根据不同的季节可以选择不同的汤,夏天就可以喝些清热解毒的苦瓜汤,秋冬就可以多喝雪梨银耳起到润肺功效的汤水。
第二、适量的素食。每周可以安排两到三天的素食期,可以很好的对身体做到排毒的效果,另外相比经常吃肉的肉食主义的人群,素食主义者患上心脏病、糖尿病、冠心病的几率会大大的降低,因为素食的食物中含有大量的维生素、无动物性的蛋白质、这些都是对疾病可以起到很好的预防作用。
夏天适合喝什么汤 夏天养生吃什么
夏天的时候通过饮食来养生是很不错的选择,首先推荐吃的就是枣生姜粥,需要准备好大米、糯米、红枣、生姜丝。把洗净的大米、糯米、红枣、生姜丝一起放到锅中,加入冷水,煮到水乳交融的时候淋入姜汁,再下红糖。熬5分钟之后灭火,继续焖3分钟之后就可以食用了。
冬瓜薏仁煲老鸭也是非常好的选择。需要带皮的冬瓜250克,生薏仁适量,老鸭半只,排骨4块。首先把老鸭洗净,冬瓜洗净切块备用。水开后把老鸭、生薏仁、排骨、姜片一起放到煲中煮,等上两个半小时,放冬瓜再煮半小时,加盐之后就可以食用。
按季节选茶才能喝的健康
1、春夏季节应多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;
2、夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。
3、秋天最该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。
4、黑茶冬天喝最适合,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。
另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。
夏天适合喝什么汤
准备银耳、莲子、水、冰糖。
首先把白木耳放到清水中进行浸泡,撕成小块之后,在锅中加入些清水,同莲子还有冰糖一起加入其中,清水一定要能够完全的浸泡食材,用小火炖煮上六个小时之后,所有的食材都变得软烂就可以直接食用了。
准备腰果、莲子、排骨、食盐、香菜。
首先我把莲子和腰果一起放入到清水中进行浸泡,等到变软的时候就可以了,香菜切段,排骨洗干净之后用开水去焯一下,在锅中加入开水,然后放入食材,用小火炖煮,等到肉都软烂之后加入食盐以及香菜即可食用。
夏天宝宝适合喝什么汤 绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量。
做法:
1、将老鸭洗净,去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
夏天喝汤更健康
丝瓜海鲜汤
原料:丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油
做法:
1. 蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。
2. 锅里热水,倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,当蛤蜊全部张开以后,捞出,汤底过滤,以防底部有沙子,继续烧开。
3. 中间功夫给丝瓜去棱去皮,滚到切块。
4. 汤底烧开后,倒入几滴油,倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生,把蛤蜊倒回来,加入北极虾虾,再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。
凉瓜排骨汤
原料:肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
做法:
1. 洗净剁好的肋排,泡入凉水中,期间换几次水,将排骨中的血水泡出。
2. 凉瓜开边去囊和籽斜切成块,加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。
3. 将排骨放入滚水中汆烫5分钟,捞出清洗干净。
4. 砂锅中放入足量的水,水滚后加入氽好的排骨,加入葱段和姜片,再次滚开后盖上锅盖,用小火煲1个小时左右。
5. 待排骨可以用筷子轻松插入后,将腌好洗去盐份的苦瓜加入。
6. 加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤,再煲10分钟即可,食用前将葱段挑出。
孕妇夏天适合喝什么汤
冬瓜汤
冬瓜250克,煎汤,日服两次。——可做饮料。
川贝雪耳炖木瓜
雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟,加入木瓜、冰糖,再烧开即可。——清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝,清新味美得令人停不了口。
冰糖藕片
藕片200克、枸杞10克、黄芪10克、鲜菠萝片100克与冰糖煮熟。——夏季常服的滋补品。
鲜奶炖木瓜雪梨
先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮m分钟即成。——鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。
椰汁奶糊
椰汁1杯、粟粉5汤匙拌匀成粉浆,红枣4粒去核洗净。糖、鲜奶2杯、红枣及清水2杯同煮开,慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食。——滋阴补血。
银耳花生仁汤
将银耳15克用温水浸开,洗净;花生仁100克、红枣l0粒去核;蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可。——清热降火,滋补脾胃。
姜汁冰糖米汤饮
取生姜汁5-7滴,加入米汤内,调入冰糖频频饮服。
扁豆汁
白扁豆10克,煎汁,送服砂仁粉1.5克。
绿豆饮
绿豆50克,煎汤,频频饮服。
枇杷芦根冰糖饮
鲜枇杷叶10克(刷去毛),鲜芦根10克,水煎取汁,调入冰糖代茶饮。
心情不好喝什么茶 季节性情绪失调:适时饮茶
四季变迁,天气的变化容易让敏感的人感到疲惫、困倦,情绪低落等,严重的还可能引起生理机能衰退等。
春天,是喝绿茶最好的季节,草木萌芽,万物生长,喝应季的绿茶,让人感受的生命的喜悦。
夏天,天气炎热,人容易疲劳、闷闷不乐,且经常出入空调房,久而久之容易受寒,夏天喝点红茶,红茶性温而非性热,夏天喝热茶出出汗,比喝冰水要解渴。
秋天,适合喝乌龙茶,汤色清冽,香高味爽,有秋高气爽的味道。秋天本是凋零衰落的季节,一杯乌龙茶却能够让人打开心境。
冬天,是喝黑茶最好的季节。经过岁月的沉淀,黑茶已经走过四季,走过幼年青年,成熟的黑茶滋润着我们的心灵,浓厚又温暖,在寒冷的冬日里是最好的慰藉。
孕妇夏天适合喝什么汤好
孕妇夏天适合喝什么汤好 夏天适合孕妇喝的汤 夏天孕妇喝什么汤好
牛腩土豆汤
材料及做法:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。
1、将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2、牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3、在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!
清蒸鲤鱼汤
材料及做法:鲤鱼一条
1、先将鲤鱼除鳞洗净。
2、再将鲤鱼隔水蒸熟,电锅或汤锅皆可,若用电锅外锅放一杯水,若用汤锅,则水滚后放入鲤鱼再蒸20分钟即可,不须再加油盐等调味料。
作用:怀孕7至12周的左右的准妈妈们多少都会有胃酸逆流的害喜症状,通常医生都会建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。鲤鱼和鲫鱼这两种属于性平的鱼中,鲤鱼有安胎的作用,是最好的食材。不过注意一定要趁热吃才有减缓呕吐的效果,放凉后就容易有鱼腥味了。
黄豆排骨汤
原料:黄豆100克,猪排骨250克。
制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,放盐调味即可。
功效:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。
黄芪鲈鱼汤
材料及做法:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片
1、先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用
2、热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色
3、在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。
作用:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。
菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤。
做法:1.菠菜洗净切段备用;
2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。
3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。
说明:猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效。而且易于操作,特合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈。
冬瓜排骨汤
材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用。
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
功效:冬瓜有减热利热去湿的作用,这道汤对清热、利热、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。
女人夏天适合喝什么汤 莲子百合汤
材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四枚,生姜半片。
做法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。
功效:莲子乃着名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。