中老年人吃什么食物补钙效果好呢
中老年人吃什么食物补钙效果好呢
上了年纪的人容易缺钙,老年人吃什么食物补钙,下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱
老年人吃什么食物补钙
步骤/方法
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虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
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老年人吃什么食物补钙
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虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
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老年人吃什么食物补钙
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虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
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老年人吃什么食物补钙
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虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
中老年人如何补钙 吃它中老年补钙效果好
1、吃一些补钙的保健品
现在针对于给老人补钙的保健品很多,家里有老人的不妨尝试给他们购买一些钙尔奇添加片。保健品跟药物不一样,因为它不是药物,所以可以适量的长期服用。但是在购买的时候要注意,一定要到正规平台购买。
2、利用食补方法
食补是一个安全又有效果的办法,大多数的老年人补钙都是通过这个办法。所以老人也应该养成良好的饮食习惯才可以,不要因为挑剔而又偏食。每天合理的安排自己的饮食,最好是可以多食用一些含有维生素和钙物质的食物,比如说豆制品或者是奶制品。
3、多吃一点含醋的食物
可能很多人不是很清楚,醋和钙在身体中是可以发生一系列的化学反应的,它俩反应后的物质是一种水溶性的物质,这种物质是特别容易被人体所吸收的。它的名字叫做醋酸钙,所以相比较于单纯的钙而言,它更容易帮助人体达到补钙的效果。
4、睡前喝一杯牛奶
补钙不是某个时间段的事情,而应该是一件持续性的事情。很多人在白天的时候因为食用的东西比较丰富,所以补钙比较容易,而晚上一般不吃什么,所以补钙就会被迫中止。因此,睡前一杯牛奶是最好的选择。
其实除了上面所说的四种方法以外,老人在平时的时候也应该多注意晒太阳,多晒太阳也能够达到补钙的效果。老年人的身体比较特殊,因为抵抗力以及各种能力的下降,所以导致他们的身体相对而言会脆弱很多,所以在饮食上就一定不能忽略。
中老年人吃啥补钙效果好
1、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
2、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
下面来看看具体的食疗方吧!
1、虾皮豆腐汤
原料:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;黑木耳切小块;葱花。
做法:锅中放油,放葱花炒香;添半碗水,放虾皮、黑木耳 ,汤烧开;放切好的豆腐,再次开锅即可。
点评:可以充分补钙,常食有效。
2、牛奶大枣粥
原料:米50克、牛奶2000毫升、黑枣4个糖适量。
做法:将米淘洗干净,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香时即可。食用时可加糖调味。
点评:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。
3、素鸡烧肉
原料:素鸡250克,牛肉200克,牛肉洗净后切成块后切成片。
做法:将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱、姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次即可。
点评:素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松。
吃这些食物补钙效果好
1、鱼肝油
这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的吸收,因此鱼肝油对补钙有显着作用。但要注意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃。
2、豆类
大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。
3、绿叶菜
很多种绿叶菜都是含有丰富的钙的,而且青菜还能帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化,所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。
4、牛奶
牛奶被认为是补钙的最佳食品。牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
5、奶酪
奶酪是奶制品压制而成的。因此含钙量非常高,而且容易被宝宝吸收。奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。
6、海带
海带除了富含钙,还有丰富的碘。
碘对于人们的功效非常大,它有助于甲状腺素的合成,而且它还含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸。
7、虾皮
虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。
虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
8、橙汁
橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。
中老年人吃什么食物补钙
中老年人一旦缺钙的时候会引起很多的疾病,其中最普遍的就是骨质酥松症!许多患有骨质酥松的老人骨骼会越来越细,而且很容易断,这就是许多老人会骨折的原因!那么老年人应该怎么补充钙质呢,老年人补钙吃些什么食物是比较有效的呢?
最适合老人补钙食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
老人应该多吃些补钙的食物
其实老年人补钙的方法有很多种,除了选择适合自己的钙剂之外,还有生活中的许多食物也是可以补钙的哦!老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳,搭配合理的饮食都是非常有效的办法!下面就和小编来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧!
这里介绍一些富含钙的食品
1、乳类与乳制品
牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙。
2、鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。
3、肉类与禽蛋
羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。
4、豆类与豆制品
黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。
5、蔬菜类
芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等。
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短。菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。罐头食品的汁液里富含矿物质。乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮
中老年哪种钙片补钙效果好呢
缺钙就要及时补充,单一靠食物补充不全面,也补充不及时,这也是为什么平时也多吃含钙食物也缺钙的原因,等身体不缺钙和没有症状时,平时多注意饮食就可以了。
补钙从食补和药补双管齐下,效果最佳,平时饮食补钙 宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。
钙之缘,含钙高含维生素d,易吸收,口感好,见效快,且安全无胃肠剌激。
补钙时同时一起补充第三代蛋白锌,单一补钙容易导致其他微量元素的吸收障碍,反而影响钙的吸收不全面。和蛋白锌一起就非常有利于钙和其他微量元素的吸收。
第三代锌硒宝蛋白锌:生物态锌,以蛋白锌为代表。蛋白锌,从蛋白提取,锌的含量很低,几乎和食物的含锌量相当,绝对安全,对人体无任何副作用,可饭前服用。
它的活性高,可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用,且不会拮抗钙铁等营养素的吸收,从而最终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果。
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“食补药补”双管齐下,最终形成食物补充的良性循环,彻底改善缺钙症状。
大部分的人都认为吃钙片的补钙效果非常好,可是因为钙片坚硬,身体又不被吸收,所以我们在吃完之后没有任何的用处,那么中老年人哪种钙片补钙效果好呢?首先我们要找到适合自己的补钙方法,并且选择对我们身体有好处的汤类和食物类来进行补钙。
中老年如何正确补钙
中老年人如何补钙,一是食补,二是服用专门的老年人补钙产品。
1. 食补补钙:
提起老年人如何补钙,很多人都会想到喝骨头汤。的确,食补的特点是天然安全,但就现在健康理念来分析,也存在着一些弊端。
首先,老年人补钙采用食补的话,补钙的量不好掌握,食物里到底有多少钙?吃了多少?并且常年吃同样几种补钙的食物,容易生腻也很难坚持。
其次,难以保证钙质吸收。众所周知,钙需要维d才能很好吸收,否则都会浪费掉,而食物中的维d需要晒太阳才能被人体利用。老年人本身器官退化,维d已处于缺乏状态,老年人补钙不能保证同时补充维d,补钙效果必然低下。
再次,含维d丰富的食物多含大量的动物脂肪,老年人本身就需要控制动物脂肪摄入,加上高血脂、高血压等,身体情况不允许摄入过多此类食品,因此维d必然缺乏,钙质也难以保证吸收。
2.补钙产品补钙:
中老年人如何补钙才能达到预期效果?答案必然是同时补充维生素d和钙。因此,合适的补钙产品不失为一个不错的选择。
专家介绍说,很多人想知道老年人如何补钙才能效果好,其实老年人补钙服用合适的补钙产品才是最有效的,老年人由于吸收率低,应使用相对生物利用度高并易吸收的维生素d和碳酸钙组合钙。
好的补钙产品一般同时含有钙和维d,维生素d和碳酸钙组合能更好的促进吸收,钙之缘片是经过超微细化的含维生素d的碳酸钙,不刺激中老年人的肠胃,特别适合中老年人及其缺钙的人群服用,这就是钙之缘片倍受信赖的原因。
老年人年纪大了以后身体的关节部位和骨密度会出现疏松,从而造成骨密度的下降,高血压,高血脂,冠心病都是所谓的肾虚而引起的症状,对于中老年为什么要补钙,以上的文章相信大家有了很好了解,对于很多中老年人一定要选择正确的补钙方法。
中年人吃什么食物补钙效果好呢
照人体生长规律,人体骨密度的最高峰值是在35--45岁,此时骨头中的含钙量最高。在这之前,人们可以通过多摄入钙质,让体内积累下较多的钙。
35岁以后,人体中钙的流失速度越来越快,骨密度逐年下降。如果等到中老年时期再补钙,已不能使骨密度增加,只能减缓身体中钙的流失速度。
所以,应该在30岁之前注意从膳食中补充钙元素,尽量增加骨密度的高峰值,从而预防和推迟骨质疏松的发生。
中国营养学会建议:成人平均每日所需钙量为800毫克。此外,还有两类人群需要额外注意增加钙质:11--18岁的青少年正处于身体生长发育阶段,骨骼生长迅速,每日所需钙量为1000毫克;孕妇、乳母因为处于特殊生理时期,所需钙量高于常人,为每日1000--1200毫克。综上所述,人群中最需要补充钙元素的是儿童、孕妇和乳母以及老年人。
但是,即使是这些人群,如果过量补钙,也会造成不良的影响。在老年人中,心脏病患者补钙过量,可因钙沉积而引起猝死。而儿童补钙应在医生指导下进行,补钙过量对儿童生长发育则会造成极大危害。
1)膳食补钙是关键
面对缺钙问题,膳食调整是首选。在日常食物中,具有补钙功能的食物主要分为以下六大类:
1. 奶类和奶制品
如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。这是对于人体最有效、最安全,同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶,再配合科学合理的平衡膳食,就可以基本满足对于钙量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。
2. 豆类和豆制品
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸。
钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等,长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品,常吃河、海产品,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样可以达到补钙的目的。
以上的文章当中我们介绍了中年人吃什么食物补钙效果好,补钙的食物有许许多多,比如常见的豆制品,肝脏以及动物的外壳,比如虾壳,猪排骨当中的脆骨也是可以起到补钙的作用。