养生健康

竹叶水的功效是什么

竹叶水的功效是什么

第一:抗菌抑菌

竹叶具有很好的抗菌以及抑菌的作用,这是因为竹叶中含有大量的黄酮类物质。竹叶特别是大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌等等,都有着很好的抑制作用。另外,如果想要起到更好的抗菌以及抑菌的作用,那么服用在七月份以及十一月份采摘的竹叶最好,因为这个时候的竹叶所含有的黄铜抗菌活性最高,抗菌效果最好。

第二:抗氧化作用

竹叶中含有大量的黄酮类物质,这种物质能够很好的清除身体中的自由基,同时也有很好的抗氧化作用。研究发现,竹叶中所含有的黄铜对于自由基清除能力非常的好,甚至比维生素C还强。不过,不同种类的竹叶所含有的抗氧化能力也是不一样的,特别是黄秆乌哺鸡竹的竹叶所含有的抗氧化能力以及黄酮含量是最高的,对于身体抗氧化能力越高。

第三:保护心脑血管

研究发现,竹叶对于心肌缺血的情况有着非常好的保护作用,因为他能够很好的提高那些心率、心脏以及心搏方面的质素,降低心肌的耗氧量,同时还具有降低血压的作用,能有效的调整体内的供需平衡。如果身体出现了畸形心肌缺血,将竹叶泡水喝能够很好的令身体恢复健康。

第四:抗衰老

科学家在小老鼠的身上进行了实验,发现服用竹叶水之后的小老鼠,能够有效的促进身体活性的提高,同时还能够有效的降低小老鼠身上的脂质过氧化。所以说,竹叶具有很好的抗衰老的作用。建议爱美的女性每天可以将竹叶泡水喝,这样能够更好的去除皱纹,令身体以及皮肤越来越年轻。

第五:抗疲劳

竹叶中所含有的黄铜在进入身体,能够有效的降低身体中的蛋白质分解,同时还可以降低身体中糖原的消耗,令身体的运动耐力获得明显的提高,具有非常明显的抗疲劳。在工作繁忙的时候,喝上一杯竹叶泡水喝,能够起到不错的提神醒脑以及抗疲劳的作用。

第六:清心利尿

体内出现了心火炽盛的情况,那么身体容易出现口舌生疮以及尿少的情况,常见的就有畸形泌尿系感染的情况,这个时候可以将竹叶和生地以及木通等一起煎煮,能够起到不错的利尿作用。

第七:降低血压血脂以及胆固醇

黄铜能够很好的降低血液中的胆固醇以及甘油三酯等的浓度,有效的提高高密度脂蛋白质胆固醇的浓度。竹叶中所含有的黄铜能有效的降低调节血脂,同时起到降低血清以及胆固醇,更好的促进身体健康。

第八:清热除烦

竹叶具有很好的清热除烦的作用,在心情烦闷的时候喝上一杯竹叶茶,能够令心情更加的顺畅,适合在夏天烦闷的时候服用。

淡竹叶的功效

1、 利尿作用:临床应用证明,淡竹叶的利尿作用较弱,但能明显增加尿中氯化钠的含量。

2、 抑菌作用:该品水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

3、 解热作用:用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠的人工发热,用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用.对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热,淡竹叶亦有解热作用,每2g/kg淡竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。淡竹叶的解热有效成分能溶于水及稀盐酸,但不溶于醇及醚。

4、 其它作用:竹叶提取有效成分后的残渣,因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等,可以直接用于禽畜饲料的生产;竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素,具有优良的抗自由基能力和确凿的类sod活性;对亚硝化反应的阻断能力可与vc相媲美;抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当;降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹;并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力;还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香;竹叶中还含有丰富的叶绿素,研究表明,叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分,有抗肿瘤防癌变功效,因叶绿素具有较强的抗氧化功能,这对预防心血管病和防衰老有积极作用。淡竹叶不含任何有害成分和抗营养因子,无毒、副作用,是一种十分理想的纯天然保健。

马齿苋熬水功效是什么

清热解毒。

马齿苋是一种野草,现在食用马齿苋的人群比较多,实际上,马齿苋是一种药食同源的食物,中医认为:马齿苋性寒,食用马齿苋有清热解毒、泻火的功效,马齿苋熬的水能够清除机体内部的热毒,对于热毒血痢、湿疹等症状有辅助治疗功效,夏季高温时喝马齿苋熬的水还能有效改善湿热所导致的腹泻或口渴、舌苔黄腻等症。

抗菌消炎。

马齿苋是一种营养丰富的野草,在马齿苋植株中含有丰富的黄酮类物质和生物碱类成分,黄酮类物质和生物碱类成分作用到人体都有抗菌、抗病毒的作用,食用马齿苋后可以有效的抑制肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌的繁殖,用马齿苋熬水喝,还能改善因为细菌感染导致的腹痛、腹泻症状。

水生竹叶菜营养功效

菜系分类: 川菜

口味: 咸鲜味

工艺: 烧

菜谱功效: 无

竹叶菜鸡片汤的制作材料:

主料: 竹叶菜150克,鸡胸脯肉300克

调料: 味精2克

教您竹叶菜鸡片汤怎么做,如何做竹叶菜鸡片汤才好吃:

1. 把竹叶菜洗净沥尽水;

2. 鸡脯肉切片,码味上芡待用;

3. 锅置火上,加入清汤、盐、味精、胡椒调好味,烧开;

4. 然后打去浮沫,下入鸡片,浮起时灌入汤盅即成。

竹叶有什么功效 解热

用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠人工发热,用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用.对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热,竹叶亦有解热作用,每2g/kg竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。

治疗风热感冒的粥

1、红萝卜马蹄粥

做法:红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。

功效:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。

2、金银花粥

做法:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。功效:金银花性寒,能清热解毒、疏散风热,还对感冒病毒有抑制作用,且不伤元气;淡豆豉性凉,常与金银花一起使用治疗风热感冒。

功效:非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。

3、绿豆竹叶粥

做法:粳米100克,绿豆30克,荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,冰糖15克。先将荷叶、水竹叶用冷水洗净,放入锅内;在锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入1500毫升冷水;用旺火煮沸后放入金银花及水竹叶、荷叶汁,改用小火熬至粥熟;粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

功效:对于风热感冒、病毒性感冒都有一定的疗效。

竹叶青茶的功效是什么呢

竹叶青茶属于绿茶。是绿茶的烘青茶,竹叶青有绿茶的功效与作用。竹叶青含有较多的茶多酚,茶多酚有抑制细菌的作用。维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,起到抗癌症的作用,竹叶青有抗癌症的功效,但是并不能治疗癌症,饮用竹叶青绿茶能减少患癌症的几率,得病还是需要科学就医,有防止癌症的作用并不能防治癌症。

竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

竹叶青茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

竹叶青茶有抗心脑血管疾病的作用。竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

竹叶青茶有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。

竹叶青茶有提神的作用,春夏是最容易引起睡眠不足的时候,春困,如果不无休,很难抵抗困意,影响工作质量和效率。饮用雨花茶有提神的作用,雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经,消除困意,活跃大脑的思维,起到提神的作用。

竹叶青茶有清烟解酒的作用。茶多酚能使烟内含有的尼古丁进行沉淀并排出体外,减轻香烟对人体的危害,茶多酚能抵消酒精内含有的乙醇。起到解酒的作用,虽然雨花茶有解酒的作用,但是不能饮用浓茶解酒,浓茶不但不能解酒还会伤心,伤肾,对身体造成伤害。

竹叶青茶有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防 酸抗龋能力。 用隔夜的雨花茶进行漱口有美白牙齿的作用。

竹叶青茶的功效和作用还有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。科学研究表明仙人掌和芦荟并不能帮助人体抵抗辐射只是这些植物本身抵抗辐射的能力较强,经常使用电脑工作和高辐射地区工作的人群,饮用竹叶青茶有防辐射的作用,

竹叶青的功效与作用

竹叶青内含有的营养成分和药效成分和峨眉山的气候环境,地理条件,空气湿润有分不开的关系。峨眉山海拔800~1200米的山区适合竹叶青茶的生长。竹叶青茶叶的功效和作用虽多需要科学的饮用竹叶青茶,中国茶道文化较深,峨眉山是中国佛教四大名山之一,竹叶青能原是由峨眉山万年寺的高僧研制而成,竹叶青茶和佛教有很多的相通之处。也是竹叶青茶特有的特点。饭前饭后和空腹不饮用竹叶青茶,不饮用存放时间过长的茶,能起到保健的功效。

竹叶怎么泡水喝 竹叶荷叶茶

材料

竹叶、荷叶、水。

做法

1、将竹叶、荷叶洗净,沥干水分;

2、将两者放入杯中,注入沸水;

3、盖上杯盖,冲泡15分钟左右;

4、搅匀,即可饮用。

功效:清热解暑、消暑利湿、凉血止血。

通草泡水下奶吗 通草竹叶茶

材料

通草、竹叶、水。

做法

1、将通草、竹叶洗净,沥干水分;

2、将两者放入杯中,注入沸水;

3、盖上杯盖,冲泡15分钟左右;

4、搅匀,即可饮用。

功效:清热除烦、利尿通淋。

淡竹叶的功效与作用及禁忌症 解热作用

用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠人工发热,用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用.对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热,淡竹叶亦有解热作用,每2g/kg淡竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。

心火旺肝火旺喝什么茶

心火旺的人往往思虑过多,精神压力大,要去除心火,就要清心,可以喝竹叶茶来清心泻火。

竹叶茶的泡法:用莲子心3克,竹叶3克,然后拿开水冲,一般泡20分钟左右,当做茶叶水喝。这种“茶”微微发苦,还带点竹叶的清香,非常好喝。竹叶和莲子心可以把人的心火泻出去,起到清心的作用。

中医认为,竹叶是归入心、肺、胆、胃经的,它有两个功效,第一是清心利尿,可以清心火,把心火往下导,通过小肠,通过我们尿液,把心火给排泄出去。第二个作用是清热生津,就是有热病的时候,它能够帮助我们清热,把体内的热气向外透,保护我们的津液。

所以,常感到压力大的朋友不妨经常泡竹叶茶来喝,如果是喜欢喝茶的人,也可以把它们放到茶里一起泡了喝,经常饮用竹叶茶,可以预防和治疗心火旺,心也就不那么烦躁了。

竹叶泡水喝的功效有哪些

营养专家告诉我们,竹叶对于身体好处多多,使用的方法也是很简单,直接用开水冲泡就可以。不仅味道好,同时也有着很好的消暑、利尿以及解毒的作用。中医方面认为,竹叶性寒,进入身体之后对心脏、肺部、胆以及胃部等都有着很好的作用。具体的功效如下:

第一:抗菌抑菌

竹叶含有大量的黄酮类物质,具有抗菌以及抑菌的功效。

竹叶特别是大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌等等,都有着很好的抑制作用。另外,如果想要起到更好的抗菌以及抑菌的作用,那么服用在七月份以及十一月份采摘的竹叶最好,因为这个时候的竹叶所含有的黄铜抗菌活性最高,抗菌效果最好。

第二:抗氧化作用

竹叶中含有大量的黄酮类物质,这种物质能够很好的清除身体中的自由基,同时也有很好的抗氧化作用。研究发现,竹叶中所含有的黄铜对于自由基清除能力非常的好,甚至比维生素C还强。不过,不同种类的竹叶所含有的抗氧化能力也是不一样的,特别是黄秆乌哺鸡竹的竹叶所含有的抗氧化能力以及黄酮含量是最高的,对于身体抗氧化能力越高。

第三:保护心脑血管

研究发现,竹叶对于心肌缺血的情况有着非常好的保护作用,因为他能够很好的提高那些心率、心脏以及心搏方面的质素,降低心肌的耗氧量,同时还具有降低血压的作用,能有效的调整体内的供需平衡。如果身体出现了畸形心肌缺血,将竹叶泡水喝能够很好的令身体恢复健康。

研究发现,竹叶对于心肌缺血的情况有着非常好的保护作用

第四:抗衰老

很多科学家进行了相关的实验,发现竹叶泡水具有延缓衰老的作用恩呢,这是真的吗?一起去看看吧!

科学家在小老鼠的身上进行了实验,发现服用竹叶水之后的小老鼠,能够有效的促进身体活性的提高,同时还能够有效的降低小老鼠身上的脂质过氧化。所以说,竹叶具有很好的抗衰老的作用。建议爱美的女性每天可以将竹叶泡水喝,这样能够更好的去除皱纹,令身体以及皮肤越来越年轻。

第五:抗疲劳

竹叶中所含有的黄铜在进入身体,能够有效的降低身体中的蛋白质分解,同时还可以降低身体中糖原的消耗,令身体的运动耐力获得明显的提高,具有非常明显的抗疲劳。在工作繁忙的时候,喝上一杯竹叶泡水喝,能够起到不错的提神醒脑以及抗疲劳的作用。

竹叶中所含有的黄铜在进入身体,能够有效的降低身体中的蛋白质分解

第六:清心利尿

体内出现了心火炽盛的情况,那么身体容易出现口舌生疮以及尿少的情况,常见的就有畸形泌尿系感染的情况,这个时候可以将竹叶和生地以及木通等一起煎煮,能够起到不错的利尿作用。

第七:降低血压血脂以及胆固醇

黄铜能够很好的降低血液中的胆固醇以及甘油三酯等的浓度,有效的提高高密度脂蛋白质胆固醇的浓度。竹叶中所含有的黄铜能有效的降低调节血脂,同时起到降低血清以及胆固醇,更好的促进身体健康。

第八:清热除烦

竹叶具有很好的清热除烦的作用,在心情烦闷的时候喝上一杯竹叶茶,能够令心情更加的顺畅,适合在夏天烦闷的时候服用。

绿豆怎么煮最下肝火

绿豆可以和冰糖一起熬煮,也可以和其他具有清肝火功效的食材一起搭配煮汤,常见的搭配有:马蹄、竹蔗、梨子、淡竹叶、西瓜片等。

推荐食谱:绿豆淡竹叶水

材料:淡竹叶10克,甘草5克,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、将淡竹叶和甘草装入小布袋中。

2、然后和绿豆一起放入锅中,加入适量清水煮至绿豆皮开。

3、取出小布袋,倒入粳米继续煮,直至粥稠。

4、然后放入冰糖搅拌至溶化。

5、盛出食用即可。

什么泡水喝可以治尿频

配方:玉米须15g、白糖5g。

制法:可将玉米须15g水煎,加白糖代茶饮。

功效:主治尿频。

配方:白果肉30粒(去衣壳)、大枣10枚。

制法:白果肉,大枣,水煎服,每日1剂。

功效:主治遗尿。

配方:车前子、竹叶各30克。

制法:车前子、竹叶,水煎服。每天3次,一次200毫升。

功效:主治尿频。

配方:党参15g,陈皮10g,紫苏叶10g。

制法:水煎取汁代茶饮。

功效:此方有顺气开胸,补肺缩尿之功效。

配方:半夏20~ 30g。

制法:将半夏放在沙锅里煎汤,每天分3次喝,每次喝1杯,可帮助排尿。一般排尿困难者,连续喝5~7天即可;排尿较困难者,应连续喝7~15天。

功效:治老年人尿频排尿困难。

淡竹叶有什么作用 抑菌作用

淡竹叶具有一定的抗菌作用。

用淡竹叶水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

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竹叶的功效与作用

竹叶的功效作用有: 1、竹叶茶其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。 2、治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。 3、养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。 4、主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶的功效与作用

功效:清热除烦,生津利尿。 主治:治热病烦渴,小儿惊痫,咳逆吐衄,面赤,小便短赤,口糜舌疮。 来源:竹叶为禾本科植物淡竹的叶。 竹叶清热除烦,生津利尿。治热病烦渴,小儿惊痫,咳逆吐衄,面赤,小便短亦,口糜舌疮。 来源:竹叶为禾本科植物淡竹的叶 ①《别录》:主胸中痰热,咳逆上气。 ②《药性论》:主吐血热毒风,止消渴。 ③《食疗本草》:主咳逆,消渴,痰饮,喉痹,除烦热。 ④《日华子本草》:消痰,治热狂烦闷,中风失音不语,壮热,头痛头风,并怀妊人头旋倒地,止惊悸,温疫迷闷,小儿惊痫天吊。 ⑤张元素:凉心经,益元

淡竹叶食用要注意什么

淡竹叶具清热泻火、除烦、利尿之功效,适宜于热病烦渴、口疮尿赤、热淋涩痛等患者食用。 1、 食谱精选 (1) 竹叶茶取淡竹叶适量,,将竹叶晒干,制成粗末。每次取10克,用开水冲泡,并可以反复加水。代茶频饮,每日1剂。本品具清凉解暑,利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用,作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。 (2) 竹叶茅根茶取淡竹叶、白茅根各10克,先将淡竹叶、白茅根洗净切碎,放入瓷杯或保温杯中,用沸水冲泡,温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾

淡竹叶的食谱精选

1.竹叶茶:取淡竹叶适量。将竹叶晒干,制成粗末。每次取10克,用开水冲泡,并可以反复加水。代茶频饮,每日1剂。本品具清凉解暑,利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用,作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。 2.竹叶茅根饮:取淡竹叶、白茅根各10克。先将淡竹叶、白茅根洗净切碎,放入瓷杯或保温杯中,用沸水冲泡,温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂炎尿血患者服用。 3.竹叶粥:取竹叶10克,白米50克。先将竹叶煎汤代水,再如常法煮白米做粥。

竹叶草的功效与作用

竹叶草的简介 竹叶草(学名:Oplismenus compositus (Linn.) Beauv. )秆较纤细,基部平卧地面,节着地生根,上升部分高20-80厘米。叶鞘短于或上部者长于节间,近无毛或疏生毛;叶片披针形至卵状披针形,基部多少包茎而不对称,长3-8厘米,宽5-20毫米,近无毛或边缘疏生纤毛,具横脉。圆锥花序长5-15厘米,主轴无毛或疏生毛;分枝互生而疏离,长2-6厘米;小穗孪生(有时其中1个小穗退化)稀上部者单生,长约3毫米;颖草质,近等长,长约为小穗的1/2-2/3,边缘常被纤毛,第一颖先

马齿苋熬水功效什么 清热解毒

马齿苋一种野草,现在食用马齿苋的人群比较多,实际上,马齿苋一种药食同源的食物,中医认为:马齿苋性寒,食用马齿苋有清热解毒、泻火的功效,马齿苋熬的水能够清除机体内部的热毒,对于热毒血痢、湿疹等症状有辅助治疗功效,夏季高温时喝马齿苋熬的水还能有效改善湿热所导致的腹泻或口渴、舌苔黄腻等症。

竹叶茶哪些人不适合喝

第一:孕妇不适合服用竹叶 竹叶性寒,孕妇的身体比较的特殊以及脆弱,如果大量的将竹叶泡水喝,那么容易导致出现流产的情况,不利于胎儿以及孕妇的健康。 第二:肾亏尿频患者不适合服用竹叶 上文我们有介绍,竹叶具有很好的利尿清热的作用,适合那些小便不顺畅的患者服用。不过,如果肾亏以及尿频尿急的患者服用,不仅病情不能够得到有效的控制,反而会加重疾病,所以最好不要服用。 第三:竹叶不适合久煎 老中医告诉我们,竹叶的煎煮方法一定要科学,不能够长时间的煎煮,否则会导致药效的降低。一般情况下,我们使用的竹叶都选择新鲜的,

如何挑选淡竹叶

淡竹叶,又名竹叶麦冬、山鸡米,为禾本科植物淡竹叶的干燥全草的地上部分。淡竹叶高数寸,茎细叶绿,非常像竹米落地所生的细竹的茎叶。多年生草本,它的根一颗有几十条须,须上结有子,和麦门冬一样,仅更坚硬而已。生于山坡林下及沟边阴湿处。夏季末抽花穗前采割,晒干备用。 味甘、淡,性寒。能清热,利尿。具有清心除烦、利尿通淋的功效,可用于热病心烦口渴,神疲乏力,小便赤涩,口舌生疮等症。民间验方颇多,如治口舌生疮,可采用鲜淡竹叶煎汤当茶饮有良效;夏日消暑也可用淡竹叶适量水煎,作凉茶饮用;民间将它的根苗采来捣汁,与米作酒曲

马齿苋熬水功效什么 降压降脂

马齿苋味道可口,营养功效比较高的,在马齿苋植株中含有丰富的有机酸、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质,还含有大量的马齿苋多糖、黄酮类物质,用马齿苋熬水有降血压、降低胆固醇的作用,对于防治心脑血管疾病的防治也具有一定益处。