烤地瓜在微波炉怎么烤 烤地瓜方法三
烤地瓜在微波炉怎么烤 烤地瓜方法三
食材:地瓜。
1、地瓜自然晾晒,使水分挥发,糖分升高;
2、地瓜洗干净后拿厨房纸巾包起来;
3、再用报纸包一层;
4、放在微波炉的托盘上
5、高火加热3分钟
6、翻个面继续加热3分钟;
7、端出食用。
生地瓜用微波炉怎么烤 煮地瓜放多少水合适
没过地瓜的水即可。
煮地瓜的时间一般不会超过30分钟,在30分钟内水烧开流失的水分并不多,一般放入地瓜后,水能几乎没过地瓜表面即可,不会造成干烧的现象,但如果放少了水,地瓜很可能因为久煮而干烧巴锅而无法食用。
地瓜有哪些做法
煮/蒸红薯。这是最简单的吃法。将红薯外面的泥洗净,不去皮,放入高压锅或是电饭锅,加适量水,煮熟即可。也可以将红薯切成厚片,放在蒸屉上,隔水蒸熟。
地瓜粥。地瓜洗净、去皮,切成小块。大米淘洗两遍,加水放入高压锅或电饭锅熬煮。等到水沸腾之后,打开锅盖下入地瓜块,盖盖继续煮。等到再次沸腾时,如果是高压锅的,就由大火转为小火慢煮;如果是电饭锅,就把盖子打开煮。不管是哪种方式,都要用勺子或筷子不时搅拌,防止粘锅。同时要注意别让粥溢出来。当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候,就可以关火或拔掉插头,将盖子留一条小缝,焖一下,就可以吃了。
烤地瓜。很多城市的大街小巷都能看到推着大烤炉卖烤地瓜的,那个香哦!在家里也可以做,只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净,不去皮,放入微波炉的不用擦干,包上一些厨房用纸,用高火烘烤;放入烤箱的则要擦干水分,放在烤盘上,在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面,让地瓜每一面都烤熟。
炸薯条。将红薯洗净,沥干水分后去皮,切成小拇指粗细的条状。如果家里有面包糠的,可以给薯条裹上一层,没有也没关系。开油锅,中小火,当油温烧至八分热时,下入薯条,炸至微微有些焦黄即可捞出。可在上面撒上一层糖霜,也可以直接吃。
地瓜干。这是小时候最喜欢吃的零食之一了,还记得当时有个邻居大爷的老家经常会托人送来,他也总是会分给我们一些,那味道至今怀念。将地瓜洗净,放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条,若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的天气,在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日,期间要不时地翻面,让地瓜能均匀地晾晒。大约四五天之后,就可以食用了。
烤箱烤红薯温度和时间
1、烤箱烤地瓜的温度不是一层不变的,需要根据地瓜的大小和时间来决定烤地瓜的温度,一般是200℃到250摄氏度不等。
2、烤箱烤地瓜的时间要看地瓜的大小,如果选择的是比较细长的地瓜,按摩时间就可以短一些,温度在220℃,只需要30分钟即可。
3、如果温度是240℃的话就只需要25分钟了,如果选择的是个头很大的地瓜,我们可以适当的延长烘烤的时间。
微波炉烤地瓜需要多久
视地瓜大小决定,个头小的地瓜10分钟之内就可以烤熟,个头大的地瓜加热时间在20分钟左右。
地瓜是一种高淀粉的食物,加热不彻底会价值肠胃的消化负担,地瓜从微波炉拿出时要捏一捏是否变软变熟,未熟的要继续加热,地瓜中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、果胶等营养成分,适量食用对身体有诸多补益作用。
路边地瓜是零食的隐患
美味可口,唇齿留香
一种食物的流行一定有其独特的好味道做基础,地瓜片也不例外。一片薄薄的地瓜片,闻起来泛着淡淡的酥香,嚼起来清脆可口,咽下之后嘴里还留有香香的余味,真是让人欲罢不能。
烤地瓜更不消说,光是味道就让人难以抵挡,远远地就把你吸引过去。捧一个热乎乎的地瓜在手,揭开外皮,露出红红的、暄暄的、冒着热气的地瓜瓤,令人垂涎欲滴。一口下去,享受丝滑于舌齿之间。
地瓜片好吃不宜多
据地瓜坊的工作人员介绍,他们做的地瓜片是采用油烤地瓜切片的方法。这种流行于京城的地瓜片得到各阶层市民的喜爱。中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国副教授说:“对于地瓜片,一定要有客观的认识。”何计国说,地瓜片可以作为零食,但是要适量。因为油制(油炸、油烤)的地瓜片和烤地瓜(特别是烤糊的地瓜)都是含有致癌物质的,不宜多吃。
何计国说,与传统的炸薯片(炸土豆片)相比,油烤地瓜片还是有优点的。首先,土豆的吸油能力极强,而地瓜本身的吸油性较弱。所以油烤地瓜片含油量小于薯片,相对来说也就不太容易发胖。其次,就安全性来说,油炸土豆片容易形成致癌物(丙烯酰胺),而油烤地瓜片的含量相对少,因此好于薯片。
但是,总的来说还是不提倡油制食品,如果喜欢吃地瓜的话,还是蒸熟的地瓜,或蒸地瓜后晾晒的地瓜干更好。特别是,地瓜中的营养成分β-胡萝卜素在高温下易被破坏,糖、氨类物质也容易转成致癌物质(丙烯酰胺)。
烤地瓜别当零食吃
烤地瓜也是地瓜坊的热销品,与街边传统的烤白薯相比,地瓜坊的烤地瓜味道更香甜,很多人在路过地瓜坊时都会情不自禁地买一两个边走边吃。何计国说,虽然地瓜的含水量很高,但是由于其含糖量高转化的能量也比较高,所以可以代替主食。在增加地瓜食量后一定要减主食的量,如果把地瓜当作零食,一天中摄入的总能量变多,易导致发胖。
烤地瓜吃多了会怎样 烤箱烤地瓜多长时间
200℃烤40-50分钟左右。
烤箱烤地瓜的时间是需要根据红薯的个头大小以及烤箱的温度来决定的,对于一般个头大小的地瓜来说,需要在200℃下烤40-50分钟左右才能被烤熟。
另外,在烤地瓜之前也需要先将烤箱预热,等到烤箱的温度升高之后再将地瓜放进去,而且中途也要进行翻面,这样地瓜才能烤得更加均匀。烤出来的地瓜也会更加好吃一些。
烤地瓜在微波炉怎么烤 烤地瓜方法一
食材:地瓜。
1、用清水冲洗地瓜表面的污渍。
2、拿纸擦干地瓜表面的水份。
2、放入可微波的盘子里,用保鲜膜包住。
3、放入微波炉,微波炉设定时间为10分钟。
4、10分钟后将其取出。
微波炉烤地瓜需要多久 烤地瓜方法二
食材:地瓜、蛇果、白糖、黄油、桂肉粉。
1、地瓜清洗、去皮、切片。
2、蛇果清洗、去皮、切片。
3、把地瓜和蛇果放入可微波的盘子里,一片地瓜一片蛇果,按顺序摆好。
4、黄油融化后洒在表面,撒些白糖和桂肉粉。
5、在上面撒些水,盖上盖子后,放到微波炉里
6、设定时间为8分钟。
7、8分钟后将其取出。
产妇可以吃白薯吗
1、答案是肯定的,怀孕的女性是可以吃地瓜的,但是怀孕的女性在吃地瓜的时候,也是有一些讲究和健康的注意事项的。
2、怀孕的女性可以吃地瓜,例如,地瓜粥或者是烤地瓜。但是,注意,量不能多,一天控制的量在250克。
3、在选择吃烤地瓜的时候,记得,一定要选择好的烤地瓜,不要选择烤糊了的,或者是半生不熟的。
4、刚拿出来的烤地瓜,不建议怀孕的女性下口,要记得,先凉一下,等不是太烫的时候,再吃,这样,保护你的食道的同时,也能预防刺激胎儿。
5、怀孕的女性在吃地瓜的时候,因为地瓜有较强的饱感,所以,会导致你主食量的摄入过少。所以,吃地瓜建议不要在快吃饭的时候吃,而是在两餐之间的时间内吃,这样,不影响摄入主食的量。
烤地瓜会不会上火
过多食用会导致上火。
地瓜属于平性食物,并且其中含有大量的膳食纤维,本身是不会上火的。但是地瓜经过烤制之后,由于其水分大量流失,食用之后身体需要调动大量的水分来对其进行消化,当身体出现缺水情况时就会引发上火,所以过多食用烤地瓜是会容易上火的。
建议在吃烤地瓜的时候一定要注意量,吃完后要多喝水,这样就能有效减轻上火症状。