感冒如何食疗
感冒如何食疗
【风寒感冒食疗方】症状为发热恶寒，头痛身寒，流涕等。
生姜红糖茶：生姜1片，红糖适量，开水冲泡，代茶饮之。
葱白粥：糯米30克，生姜2片，捣烂，入连须葱1节，加米醋1毫升，趁热饮。
紫苏粥：白米25克，常法煮粥，粥熟放苏叶5克。
【风热感冒食疗方】症状为发热，微恶风寒，头痛、咳嗽、咽痛、目赤。
菊花茶：菊花5克，开水冲泡，代茶饮。
桑菊豆豉饮：菊花5克，桑叶5克，豆豉3克，煎水饮。
薄荷芦根饮：芦根30厘米、薄荷25克，煎水饮用。
白菜绿豆饮：白菜头1个，洗净切片，绿豆芽15克，煎水饮用。
【风湿感冒食疗方】症状为发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力，纳减欲吐。藿香饮：鲜藿香叶5克，砂糖适量，煎水饮。
由于早晚温差加大，秋季是感冒的高发季节，感冒患者需要及时正确选用合适的感冒药。感冒初始时，患者会出现打喷嚏、鼻塞、流清鼻涕、发冷等症状，这时应注意保暖，避免过劳，多喝水、多休息，同时还需要注意饮食的调节，可不要小看饮食的力量，它可是很关键的哦。下面小编为你推荐八道食疗方，让你快速摆脱感 冒。
萝卜蜂蜜饮
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
百合蜜
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
雪梨炖冰糖
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
鲜梨贝母
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
红糖姜枣汤
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
荸荠百合羹
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
剑花猪肺汤
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
丝瓜粥
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
感冒食疗
1、冲服蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。
2、服酵母
在制作面包的酵母中，含有一种可防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散的成分，能治疗普通感冒，但对流行性感冒无效。
3、少吃食盐
实验证明，少吃点含钠的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。
因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。
4、喝鸡汤
喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。
鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
姜汤可以治疗感冒吗 严重感冒怎么办
无论是风寒还是风热感冒，食疗方法只能缓解较轻的感冒病症。若感冒严重者或感冒周期长难消除时，不能盲目服药或食补，以免加重病情，最好去医院检查治疗，查出病因对症下药。
风寒感冒食疗
姜枣红糖水：适合月龄：6—12个月
原料：姜1小块，红枣3枚，红糖少许
制作方法：
生姜去皮切成细丝，红枣洗净去核后撕成几片。姜丝和红枣一起放在适量清水中，煮沸10分钟，然后放入红糖，再煮开就可以了。
捞出姜丝和枣，要汤水，晾至接近体温的温度后，作为饮用水喂给宝宝。姜味辛辣，如果你担心你的宝宝还不能适应，可以少放。糖会加重宝宝消化系统的负担，适量就行了，如果你有顾虑，也可以不放。
姜枣红糖水具有补气散寒的功效，适用于风寒感冒。
大白菜根葱白水：适用月龄：4—12个月
原料：葱白一段，大白菜根1块
制作方法：
将大白菜根和葱白切片，放在清水中煮沸。
捞出葱白和大白菜根残渣，把汤水晾至接近体温的温度后，作为饮用水喂给宝宝。
大白菜根可以清热、解毒、止咳，葱白发汗通阳。大白菜葱白水对辅助治疗风寒感冒有较好的效果。
感冒食疗法
一、葱白粥
【来源】《济生秘览》
【原料】粳米50克 葱白 白糖各适量
【制作】先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2-3茎及白糖放入
即可。
【用法】每日1次。热服，取微汗。
【功效】解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
二、姜糖饮
【来源】民间验方
【原料】生姜片15克 葱白适量 红糖20克
【制作】将葱白切成3厘米长的段(共3段)与生姜一起，加水50克煮沸，
加入红糖即可。
【用法】趁热一次服下，盖被取微汗。
【功效】止呕吐，除风湿寒热，发汗解表，和中散寒。适用于风寒感
冒、发热头痛、身痛无汗者。
三、米醋萝卜菜
【来源】经验方
【原料】生萝卜250克 米醋适量
【制作】将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。
【用法】当菜下饭。每日1剂。
【功效】辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。
四、杭菊糖茶
【来源】民间验方
【原料】杭菊花30克 白糖适量
【制作】将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。
【用法】代茶饮服。
【功效】通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛
发热患者。
五、葱豉汤
【来源】《孟诜方》
【原料】连须葱白30克 淡豆豉10克 生姜3片 黄酒30克
【制作】将葱白、淡豆豉、生姜加水500克，煎沸再加黄酒煎煮。
【用法】热服，服后盖被取汗。
【功效】解表和中。
暑湿感冒食疗
食疗：
1.清暑祛湿茶。鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。
先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。
2.荷叶菊花苡米汤。鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，加水煮汤，去渣服食。此汤清暑利湿作用俱佳，用于暑湿伤及上中二焦者为宜。
3.藿香叶粥。鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3～4次。或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，适量服用。藿香为治疗暑湿证要药，辛散发表而不峻烈，微温化湿而不燥热，既能解表邪，又可化内湿;鲜品芳香化湿作用更强。于夏月外感风寒、内伤生冷者适宜。
4.酿冬瓜。冬瓜一个约500克重，海米10克，猪肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精盐、淀粉适量。先将海米用温开水发好，香菇切成细丁，与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净，切顶取瓤，将海米、香菇等倒入瓜内，将瓜顶复盖，蒸15分钟，蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明显的利尿作用，是清暑除烦的良品;海米有补气作用，暑多伤气故用之;香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。
5.西瓜汁：将西瓜去子取瓤，纱布绞汁，代茶频服。
6.冰糖西瓜翠：黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘子数瓣，樱桃数个。将冰糖打碎与洗净泡涨之黑木耳放入碗内，置笼上蒸5分钟，待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃，搅拌均匀后放入冰箱，备服。
7.三花汤：白菊花15克，金银花20克，白扁豆花15克。三味放搪瓷容器内，加水煎汤代茶饮之。
8.三汁饮：柠檬汁、葡萄汁、鲜橘汁，三味等量，加温开水等量，放凉饮用。
9.绿豆稀粥：绿豆20克，粳米30克。先将绿豆煮沸，待稍软后加入粳米，再煮至米熟为度，加适量冰糖食用。
孕妇感冒食疗
准妈妈是最害怕感冒的人群之一,感冒病毒在孕早期会对胚胎造成伤害,若再伴有高热,其危害更是令人担忧.注意适时增减衣服,少到商场,剧院等公共场合去.俗语说得好,“常喝萝卜白菜汤,不用郎中开药方”,在感冒初起服用,味道很好,平时多食更有好处.
萝卜白菜汤
用白菜心250克,白萝卜60克,加水煎好后放红糖10~20克,吃菜饮汤.
菜根汤
白菜根3只洗净切片,加大葱根7个,煎汤加白糖趁热服.
萝卜汤
白萝卜150克洗净切片,加水900毫升,煎至600毫升,加白糖5克,趁热服一杯,半小时后再服一杯.
米醋萝卜菜
萝卜250克,米醋适量,萝卜洗净切片,用醋浸一小时,当菜下饭.
这几种姜茶均需趁热服用,然后盖被取微汗,最好能够睡上一觉,有助于降低体温,缓解头痛,身痛.
橘皮姜片茶
橘皮生姜各10克,加水煎,饮时加红塘10~20克.
姜蒜茶
大蒜,生姜各15克,切片加水一碗,煎至半碗,饮时加红塘10~20克.
姜糖饮
生姜片15克,3厘米长的葱白3段,加水50克煮沸后加红塘.
春季感冒食疗
一、山药糕：健脾
原理：我们说过，体表有一层卫气防御外邪入侵，那么卫气如何得来呢?卫气由脾胃消化所生，也就是说，只有脾产生足够的气血能量，卫气就会充沛有力，防御功能强劲，体质弱、经常感冒的人特别须要健脾。山药是一种补益脾胃的优质食品，山楂可以健胃、消食，这两种食品结合充分实现了调理脾胃、益精补气的目的
方法：将两根山药去皮、蒸熟后，碾成山药泥，然后加适量白砂糖，用擀面杖擀成一个方型的山药饼，在上面放一条山楂糕，用山药饼卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。
二、姜蜜茶：养阴
原理：鲜姜是具有辛辣味道的温性食品，有中等强度的散寒发汗作用，经常服用可以使体内的卫气处于激发活跃状态，起到较好的御寒作用。蜂蜜有养阴润燥的工效，防止秋冬季节的燥气入侵而感冒。二者结合，姜的辛辣有发散作用，可以帮助蜂蜜的滋润到达肌肤，而蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜的辛辣，共同起到辛温润燥防范感冒的作用。
方法：鲜姜3片、蜂蜜1汤匙，开水冲泡饮用。
三、川贝炖鸭梨：润肺
原理：秋冬季节天气干燥，体内缺乏足够的津液，外界燥气轻易入侵而引发感冒。梨的性质偏凉，多汁，被历代医学家以为是润肺燥的佳品，川贝可以清热润肺、化痰止咳，秋冬季经常吃这道小甜食是专业的防治秋燥感冒的方法之一。
方法：梨洗净，从上部分切下梨盖，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川贝、冰糖，盖上梨盖，把梨放在大碗里，加水到半个梨的程度，然后放入锅里炖至梨变成透明色即可。
四、橘皮萝卜汤：润肺理气
原理：以为肺是一个空腔的脏器，如果秽浊的气过多，就轻易感冒。萝卜、橘皮都是芳香开窍的食品，可以祛除浊气，降低感冒的发生几率。
方法：一根白萝卜、半个橘子皮、两段葱白、一绺香菜煲汤食用。逐日一次，连服3-4日。
五、乌豆鲫鱼汤：滋润全身
原理：这道汤中，乌豆有养血补虚的作用，花生能调和脾虚胃弱，陈皮可以驱寒健胃、化痰止咳，最主要的是鱼的滋润功能。以为鱼类生活在水中，因而具有水的润性，可以滋润全身，防范秋冬季干燥带来的感冒。
方法：鲫鱼1条去鳞洗净后，加泡过的乌豆2两、花生2两和陈皮1片，慢火煲1小时即可。六、蜂蜜柚子茶：润肠
原理：看来，肺和大肠互为表里，彼此的情况互相影响，肠道中的废物须要肺气向下运行才能排出，肠道中产生的津液则主要供给给肺脏。所以肠道的润滑、通畅可以强健肺的功能，从而防范感冒，蜂蜜和柚子是润肠的较好搭档。
方法：柚子比较好选择胡柚，维生素C含量高，蜂蜜选香味较淡的，可以突出柚子的果香味。将柚子皮薄薄地剥下，切成细丝，柚子肉用搅拌机粉碎，加入净水和冰糖熬至黏稠，晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀就做好了。想喝时盛2～3勺，用温水冲兑。超也有售现成的柚子茶，不过自己做的别有风味。
专治宝宝感冒的3款食疗方
红糖姜汤
宝宝感冒食疗做法：生姜10克切片加水煮沸，加红糖15克趁热服。
宝宝感冒食疗功效：生姜药性辛温，能祛风散寒。在冬天若不慎感染风寒，喝一碗红糖姜汤微微出汗，确有祛寒邪之疗效。但仅适用于轻度风寒感冒患者。
白萝卜汤
做法：白萝卜250克切片，加水煎后趁热温服。
功效：白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。白萝卜汤对感冒没有直接治疗作用，但能减轻感冒带来的鼻塞、咳嗽等种种不适。
金银花粥
做法：金银花9克，淡豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克煮粥食。
功效：金银花性寒，能清热解毒、疏散风热，还对流感病毒有抑制作用;淡豆豉性凉，常与金银花一起使用治疗风热感冒。非常适合以发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒者和流感患者。
暑湿感冒食疗
主要症状及病因：多见于暑天的感冒，表现为高热无汗、头痛困倦、胸闷恶心、厌食不渴、呕吐或大便溏泄、鼻塞、流涕、咳嗽。舌质红，舌苔白腻或黄腻。清化湿热，解表宣肺。多因为夏季潮湿炎热，贪凉(如，空调屋温度低)或过食生冷，外感表邪而发病。
治疗方针：清化湿热，解表宣肺。
食疗：
1.清暑祛湿茶。鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。
先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。
2.荷叶菊花苡米汤。鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，加水煮汤，去渣服食。此汤清暑利湿作用俱佳，用于暑湿伤及上中二焦者为宜。
3.藿香叶粥。鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3～4次。或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，适量服用。藿香为治疗暑湿证要药，辛散发表而不峻烈，微温化湿而不燥热，既能解表邪，又可化内湿;鲜品芳香化湿作用更强。于夏月外感风寒、内伤生冷者适宜。
4.酿冬瓜。冬瓜一个约500克重，海米10克，猪肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精盐、淀粉适量。先将海米用温开水发好，香菇切成细丁，与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净，切顶取瓤，将海米、香菇等倒入瓜内，将瓜顶复盖，蒸15分钟，蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明显的利尿作用，是清暑除烦的良品;海米有补气作用，暑多伤气故用之;香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。
5.西瓜汁：将西瓜去子取瓤，纱布绞汁，代茶频服。
6.冰糖西瓜翠：黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘子数瓣，樱桃数个。将冰糖打碎与洗净泡涨之黑木耳放入碗内，置笼上蒸5分钟，待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃，搅拌均匀后放入冰箱，备服。
7.三花汤：白菊花15克，金银花20克，白扁豆花15克。三味放搪瓷容器内，加水煎汤代茶饮之。
8.三汁饮：柠檬汁、葡萄汁、鲜橘汁，三味等量，加温开水等量，放凉饮用。
9.绿豆稀粥：绿豆20克，粳米30克。先将绿豆煮沸，待稍软后加入粳米，再煮至米熟为度，加适量冰糖食用。
怎样治疗上呼吸道感染
注意休息、多饮水、增加营养，给易于消化的饮食。维持水电解质平衡。密切观察、监测并预防并发症。呼吸衰竭时给予呼吸支持治疗。在有继发细菌感染时及时使用抗生素。
食物疗方
【风寒感冒食疗方】症状为发热恶寒，头痛身寒，流涕等。
生姜红糖茶：生姜1片，红糖适量，开水冲泡，代茶饮之。
葱白粥：糯米30克，生姜2片，捣烂，入连须葱1节，加米醋1毫升，趁热饮。
紫苏粥：白米25克，常法煮粥，粥熟放苏叶5克。
【风热感冒食疗方】 症状为发热，微恶风寒，头痛、咳嗽、咽痛、目赤。
菊花茶：菊花5克，开水冲泡，代茶饮。
桑菊豆豉饮：菊花5克，桑叶5克，豆豉3克，煎水饮。
薄荷芦根饮：芦根30厘米、薄荷25克，煎水饮用。
白菜绿豆饮：白菜头1个，洗净切片，绿豆芽15克，煎水饮用。
【风湿感冒食疗方】症状为发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力，纳减欲吐。藿香饮：鲜藿香叶5克，砂糖适量，煎水饮。