吃黄豆和喝豆浆功效一样吗 黄豆膳食纤维含量高

吃黄豆和喝豆浆功效一样吗 黄豆膳食纤维含量高

黄豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维对于促进人体肠胃蠕动，改善机体消化功能，降低机体血液中的胆固醇很有帮助，但是豆浆经过打磨后，膳食纤维随着豆渣排出，豆渣中膳食纤维丰富，豆浆中不含有多少。

豆浆比例多少水合适 豆浆的营养和功效

1.豆浆中含有人体生长发育所需的各种营养素，尤其是蛋白质，其含量高而且质量好，能增强体质，强身健体。

2.豆浆中所含的豆固醇、钾、镁都是有效的抗钠盐吸收的物质，多喝可以防治高血压。

3.豆浆中的膳食纤维也比较多，喝一些豆浆可以促进肠道蠕动、降低身体内胆固醇代谢物的堆积，起到一定的减肥效果。

4.豆浆汁中含有大量的维生素、膳食纤维、钙离子、镁离子等，并且含有大豆异黄酮、大豆低聚糖苷等多种保健因子，适量的喝一些豆浆可以改善痴呆状态，可以增强人体的记忆力。

黄豆怎么挑选 黄豆的营养价值

1、大豆含有丰富的植物性蛋白质，在补充蛋白质的同时与动物性蛋白质对比还可以避免胆固醇升高的风险。

2、黄豆虽然含钙量很高，但加工后的大豆制品才是钙的良好来源。同等重量下大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如同样100g干大豆含钙约190mg，豆腐含钙164mg，豆腐干含钙308mg，豆腐丝含钙204mg。100g的豆腐很容易吃掉，但100g的黄豆是不是就有难度了？选择适合你口味的豆制品吧。

3、黄豆富含大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多肽、大豆低聚糖、大豆磷脂、植物甾醇等，这些成分具有降血脂、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、调节免疫、辅助降压等作用。其中大豆异黄酮被誉为“植物雌激素”，虽然被称为雌激素但大豆异黄酮对体内雌激素水平却具有双向调节功效，并不是一味的导致体内雌性激素水平的升高，所以乳腺增生患者可以放心食用豆制品。

4、它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。

5、黄豆也是一个富含膳食纤维的食物，当它还是毛豆的时候膳食纤维含量高达4.0%左右，是当之无愧的蔬菜中的纤维冠军，为什么后来就没人在提起了呢？因为做豆腐豆浆时丢掉了膳食纤维含量丰富的豆渣，不想浪费这宝贵的资源日常生活中可以将豆腐渣加入面粉、调味品做成面饼或直接炒食。

为什么喝豆浆能美白豆浆

喝豆浆能美白吗经常喝豆浆是可以美白的。因为豆浆中含有丰富的植物蛋白、调节内分泌的大豆异黄酮以及很多对美白皮肤有作用的维生素等。可以说确实豆浆是针对女性的美白保养作用最好的食疗食物之一，而且长期服用后不但对身体特别好，美白皮肤的效果也特别明显。

为什么喝豆浆能美白豆浆能抑制黑色素生成

黑色素是让皮肤变黑的主要因素。皮肤在受到紫外线照射时，便会促进黑色素分泌，黑色素增多自然肌肤也会变黑。黑色素是由氨基酸之一的酪氨酸合成的，也就是说黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的，而豆浆中的蕴含的亚油酸能有效的阻止氨酸酶的产生，如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就自然变白了，而且养成了长期喝豆浆的习惯，会发现自己也很难变黑。

豆浆能为肌肤深度保湿美白

因为豆浆中含有大量的大豆卵磷脂，卵磷脂最早是从鸡蛋中提取发现得，后来又从一些植物里发现了相似的成分，比如大豆，就授名为“大豆卵磷脂”。大豆卵磷脂除了内服可以健脑保肝，这种磷脂还是美容界公认良好的保湿剂。所以现在很多美容护肤产品中都添加了大豆精华，就是因为大豆卵磷脂的保湿美白的功效。所以只要长期喝豆浆自然也会让皮肤变得细腻白嫩。

豆浆能调节内分泌

豆浆中含有大豆异黄酮和一种特殊的元素“黄豆苷原”，也是通常我们所说的植物雌激素，雌激素是否正常是女性衰老的最大标致。现在也有很多妹纸，过了30 岁就开始口服大豆异黄酮，以抵抗岁月的侵扰。大豆异黄酮外用于皮肤上可明显减慢弹力纤维和胶原退化的过程，内服可以调节女性内分泌，内分泌旺盛了自然肌肤由内而外的细腻白嫩了。而且豆浆的大豆异黄酮也不会像人体内源性雌激素雌二醇那样对乳腺与子宫有一定的副作用，是极佳的雌激素替代品。

豆浆能抗氧化

这是因为豆浆中的豆浆和维生素E能具有降低胆固醇、抗血栓、抗自由基、抗氧化等功效。日本学者业已发现添加大豆皂甙的化妆品可阻止由脂质过氧化引起的皮肤疾病，促进肌肤健康美白。所以豆浆不但起到美白的效果，它的美容功效对女生是是特别有效的。

豆浆能抗衰老

豆浆中的蛋白质含量高达35-40%，1公斤大豆的蛋白质相当于2公斤瘦肉或3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含量。豆浆中大量在植物蛋白不像肉类的蛋白质吃了会让人发胖，豆浆内的蛋白质是植物蛋白，人体的吸收率达到90%，众所周知蛋白质是人体的重要组成因素之一，缺乏蛋白质的人体首要就会表现在皮肤变得暗黄、脸部下垂、皱纹增多等现象。而长期喝豆浆能有效的补充丰富的蛋白质，让皮肤变得白嫩细腻，还能有效的去皱抗衰老作用。

豆浆能排毒减肥

豆浆中有一种了不得的营养素—膳食纤维,一是这种膳食纤维能吸水膨胀，膨胀后胃的容积就被占用了，你就吃不下多余的东西了，也意味着你无法摄入更多的能量了，从而达到减肥的功效。二是这种膳食纤维有排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，排毒养颜。人体排毒正常了，自然好肌肤也由内而外的调养得水润白嫩了。

喝豆浆能美白的案列大S的美白食疗秘诀

大S<美容大王>原话:吃素之后我发现，豆浆除了能美白外，还可以补充体力。如果你肉吃得比较少，或是早上起床后常常没精神，可以在起床后喝一杯打了一颗生鸡蛋的热豆浆，如果怕胖就不要加糖。最近我还听到传说，说豆浆加生鸡蛋有丰胸的神奇效果哩!

网友喝豆浆能美白的反馈

我会坚持每天早上喝自制豆浆，如果实在忙的时候可以备一袋女士豆浆粉冲一杯当早餐，长期喝后不但月经正常很多,皮肤也觉得变得白很多,不知道是心理作用还是真的有效果,反正我是很爱喝豆浆,也会继续养成这个喝豆浆的好习惯.

健脾的食物 扁豆

扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。

平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。

糖尿病人能吃土豆么 糖尿病人能吃土豆吗

糖尿病人是可以适量吃土豆的，这主要得益于土豆中所含的膳食纤维，土豆膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度，降低对胰岛素的刺激，对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。膳食纤维含量高的食物，其血糖指数往往较低，摄入后血糖缓慢升高，缓慢降低，对平稳餐后血糖有明显的作用。

备孕喝黑豆浆可以吗

黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。

一、备孕成功经验喝黑豆浆：喝黑豆浆的好处

1、黑豆浆促进排卵，调节雌激素

有助于调节雌激素，而且含有多种微量元素和营养物质，能增加内膜厚度，可以配合维生素E，有助于增强卵巢的功能。

2、高血压病人常喝黑豆浆有好处

黑豆的营养价值和功效：研究发现黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用，也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高，仅VE含量相当于肉的7倍以上，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜，增强精力活力的作用是很大的。

3、其他

常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏方面的疾病有好处。

二、备孕成功经验喝黑豆浆：喝黑豆浆的注意事项

1、不要空腹喝黑豆浆，空腹喝黑豆浆会妨碍营养素的吸收;

2、黑豆和小白菜一起吃，会影响人体对钙的吸收;

3、黑豆和猪同吃，会降低两者的食疗功效;

4、黑豆和补钾药一起吃，易出现胃肠痉挛及心律失常等症状。

3、备孕成功经验喝黑豆浆：黑豆的其他食用方法

黄豆吃了会发胖吗 多吃黄豆会长胖

黄豆是一种富含优质蛋白和膳食纤维的食品，它的不饱和脂肪酸含量高，热量也高，每一百克黄豆中含有359大卡的热量，虽然说吃黄豆不会引起肥胖，但是任何东西都有适量，大量吃黄豆等于把大量的热量带进了身体，如果不进行大量的运动来燃烧这些卡路里，是会有长胖的风险的。

豆浆对人体会产生脂肪吗

一般不会，喝豆浆只要你注意正确科学的方式，不但不会长胖，反而有助于减肥。因为豆浆中纤维素和蛋白质含量高，但热量和脂肪的含量比较低，只要适量饮用，并且把握好饮用时间的话，是不会导致肥胖的。

豆浆的高纤维：豆浆属于高纤维食物，可以增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。豆浆的利尿性：豆浆属利尿、出汗食物。而水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。所以，如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量。

豆浆的不饱和脂肪酸：豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆，它是减肥的好食品。

豆浆的异黄酮：豆浆含有的异黄酮和大豆配糖体等成分可以有效抑制人体吸收体内的脂质和糖类，相当于发挥燃烧脂肪的效果。所以，从我们开始饮用豆浆到吸收消化，豆浆都在发挥着它燃脂功效。

最好饭前喝豆浆：因为大豆含有膳食纤维，这种物质除了能排毒和消脂外，还能吸收水分。当它进入肠胃后，它就会吸水膨胀，一膨胀，胃部的空间就会被占据，产生饱胀感，减少食欲，也就意味着你无法摄入更多的热量。

豆浆晚上喝也最好睡前两小时喝：晚上喝豆浆的话，一般最好在睡前两小时喝，不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收，在体内囤积的话，就会容易导致脂肪增多，而且晚上喝豆浆不要加糖，以免增加豆浆热量，引起肥胖。

虽然豆浆含有丰富的营养而且又能有效减肥，但这并不代表喝得越多越好。每样东西，我们都有一个摄入量度。而且，豆浆热量比较高，喝多了也容易胖的。对于豆浆来说，可在三餐前都喝一杯，每杯250ML左右，一天下来大约是700—800ML就足够了。

便秘吃煮黄豆

大多数人都知道，平时吃些富含膳食纤维的食物，可以帮助排便，比如粗杂粮、木耳等。今天要给大家推荐的是黄大豆。

黄大豆，大家平时购买的并不少，但是很多人是用来磨豆浆的， 如果想要解决便秘的问题，喝豆浆就很难解决问题。因为大豆中含有膳食纤维丰富的部分在豆皮，做豆浆的时候，这部分丰富的膳食纤维是被破坏，甚至抛弃的。营养素测定表明，在100克的干大豆中含有膳食纤维15.5克，而在100克豆浆中仅含有1.1克的膳食纤维，而豆腐中仅含有0.5克。

中国古代对于黄大豆治疗便秘的食疗功效，也是予以肯定的，因为黄大豆的归经在大肠、脾，认为可以宽中下气，利大肠。

如果大家对此尚有疑虑，可以做个简单的尝试。将黄豆泡涨后煮熟，拌入简单的调味料，直接食用，相信不久之后那种畅快的排便过程，一定会使你信服。

虽然有人会说，黄大豆在加工成豆浆后蛋白质的消化率可以达到84.9%，远高于煮黄豆的65.3%。不过任何食物或者加工方法都没有绝对的好坏之分，主要是看自己的健康需求，或者饮食习惯而定。

黑龙江是中国的大粮仓，也是黄豆的主产区，不过现在因为国际的经济原因，以及转基因大豆的出现，导致了黑龙江大豆生存很艰难，不过就我个人而言，黑土地的产出依然是首选，原因很简单，黑土地是经过了上亿年的江河冲积而成，土禳中的腐殖质丰富，现在很多有机植物都是选择在这片土地种植的。而且，在这块土地上长出来的作物，都是配合着中国的气候和人体体质来的，用东北大米熬粥，喷香的粥油就是无声的明证。

所以，无论爱国吃国货，还是为了健康考虑，中国本土的大豆都是首选。

土豆没全熟能吃吗 有糖尿病可以吃土豆吗

糖尿病人是可以适量吃土豆的。

这主要得益于土豆中所含的膳食纤维，土豆膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度，降低对胰岛素的刺激，对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。膳食纤维含量高的食物，其血糖指数往往较低，摄入后血糖缓慢升高，缓慢降低，对平稳餐后血糖有明显的作用。

调理脾胃吃什么 扁豆

扁豆有健脾养胃、化湿的作用，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。

喝豆浆能美白怎么喝才有效果

喝豆浆可美白养颜

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。

女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。

研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。

对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

豆浆怎么喝才能美白

早餐豆浆牛奶搭配

喝有的人习惯喝豆浆，也喜欢喝牛奶。为了互通有无，有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对，但其实这种做法不但毫无害处，而且还因蛋白质互补提高了营养价值，自然牛奶喝豆浆的美白功效也1+1>2了。

吃豆渣也能美白

豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、卵磷脂等。不过，因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。豆渣不但能有效的减肥还能让人体排毒，让肌肤由内而外的白嫩。

美白豆浆做法大全

1、黄豆浆

材料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：纯黄豆浆能有效的补虚、清热化痰、通淋、利大便的作用，长期喝黄豆浆能让人体最大限度吸收豆浆中的所有有效成分，皮肤也会越来越白嫩细腻。

2、花生豆奶

材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：花生豆奶润肤，盒肺气、补虚的效果特别好，气血足了自然肌肤由内而外的变得红润白嫩了。

3、芝麻黄豆浆

材料：豆浆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：芝麻豆浆不仅能养颜润肤还能乌发养发，是一款全方面美容圣品。

4、五豆豆浆

材料：黄豆30g，黑豆10g，青豆10g，豌豆10g，花生米10g，水适量。

做法：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。

功效：五豆豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，是一款对身体健康特别有效的豆浆，身体健康了皮肤也会变得更加的白嫩的健康肤色了。

5、红枣枸杞豆浆

材料：黄豆45g，红枣15g，枸杞10g，水适量。

做法：将45克黄豆浸泡6—12小时，15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆后煮熟即可。

功效：红枣枸杞豆浆有补虚益气、安神补肾、改善肌肤营养之效。

6、薏米豆浆

材料：蜂蜜、薏米、黄豆。

做法：把泡发的黄豆和薏米洗干净，放入豆浆机杯中。加入适量水一起放入豆浆机中，制作完成后倒入碗内，加入适量蜂蜜即可食用。

功效：薏米和豆浆是美白皮肤的佳品，两者一起饮用会让食疗美白的效果加倍，是一款想要美白肌肤的妹纸最佳饮品了。

7、橘柚豆浆

材料：柚子3瓣或橘子1-2个，黄豆45g。

做法：把柚子或者橘子的外皮去掉(外皮比较苦，所以最好去净)，和泡好的豆子一起放到豆浆机即可，数分钟后诱人的橘柚豆浆就做好了。

功效：柚子和橘子含有大量的维C，加上豆浆中蕴含的美白肌肤元素，这款橘柚豆浆不但味道清新好喝，美白效果也是杠杠的啊!

养生豆浆的做法

养生豆浆的做法

1、黄豆浆

材料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

2、花生豆奶

材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

喝豆浆的好处

豆浆在我国有着悠久的历史，中医认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功。女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮，好处非常之多。

研究表明，豆浆能够养成“豆浆西施”确有依据。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常合适于各种人群。

女性的朽迈和雌激素的削减有关，而大豆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的自然雌激素补充剂，让女性有效对抗朽迈，还原肌肤健康状态。豆浆中特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌。天天坚持喝原磨豆浆的女性，其心态和身体素质都会有很大改观，延缓衰老，美容养颜也不在话下。

此外，豆浆还具有很好的美白功效，豆浆中含有大量亚油酸，能够阻止细胞产生玄色素，其功效与当前市场中销售的智能美白产品不相上下，甚至还能通过其中的铁、镁等元素，让肌肤增加弹性、防止皮肤干燥。

另外，豆浆热量低、富含膳食纤维，这些都让豆浆成为了健康的热控减肥食用品。想要更好地达到瘦身效果的女性，可以尝试逐日三餐前，连着豆渣喝250ml左右的纯豆豆浆或五谷豆浆。

需要留意的是，豆浆最好喝新鲜的原磨豆浆，才能保证豆浆的高营养价值。另外，豆渣含有丰富的膳食纤维，对人体好处多多，但是一般豆渣较粗糙口感差。因此，能够磨得更细的豆浆机，能做出浓度更高的豆浆，营养含量更高。