自制糖姜片的家常做法
自制糖姜片的家常做法
食材明细
子姜500g白糖350g盐2g微辣口味煮工艺一小时耗时普通难度
自制糖姜片(正宗传统做法)的做法步骤
1本来应该买子姜的,但是子姜现在还没上市,我们这里买不到,只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。
2本来应该买子姜的,但是子姜现在还没上市,我们这里买不到,只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。
3切2毫米厚的片
4把姜片用清水淘洗一下,如果是子姜,要用水浸泡半天,否则太辣,姜芽不要泡,淘洗一下即可。
5按一斤姜,7两糖的比例,加入白糖,7两是最少的量啦,可以加量到一斤的,但不能少于7两,腌制一小时,
6按一斤姜,7两糖的比例,加入白糖,7两是最少的量啦,可以加量到一斤的,但不能少于7两,腌制一小时,
7待糖溶化后,开火中火煮开,转小火熬煮,
8熬到糖浆可以拉丝的状态。这是锅中残留的糖浆,我做的演示,因熬好后要快速翻炒,当时没来得及做这个演示。
9熬到糖浆可以拉丝的状态。这是锅中残留的糖浆,我做的演示,因熬好后要快速翻炒,当时没来得及做这个演示。
10把姜里面的水分都熬出来。关火
11熬好后把姜和糖浆倒入不沾的锅中,不锈钢的或者不粘锅都可以,快速翻炒,注意这里是不再用火炒的,就是快速翻炒姜片就行,
12一直炒到糖浆都出沙,粘连姜片上
13成为干干的糖沙的状态,就可以停止翻炒,让其自然晾凉就可以啦。
小窍门
1、做糖姜片最好是用子姜,我是等不及子姜上市了,马上子姜就该上市了,上市后用子姜做。一般是不用老姜做的,因为老姜实在是太辣啦。
2、熬好姜片时,锅中会留有糖浆,千万不要浪费哦,冬天用它治咳嗽,效果是相当的好哦。
怀孕早期不能吃什么
芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。
螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
黑木耳:黑木耳学名桑耳,虽然滋养益胃,但其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
杏子及杏仁:杏子味酸性大热,且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。
孕早期不能吃什么?怀孕早期饮食注意事项还有哪些呢?
在口味上选取自己比较喜欢的食物,并减少每次进食的量,少食多餐。
尽可能多地变换就餐环境,这样能激发食欲。
早孕期食欲大多不佳,可以选择一些酸性的食物。
如果孕吐严重,还可以自制糖姜片,自己制作可以保证没有防腐剂,又有止吐的作用。
叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素,孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
孕晚期情绪激动食疗方法介绍
食疗方法:
1.多吃新鲜蔬果,可补充叶酸片或孕妇维生素或孕妇奶粉,性质温热的食物尽量少吃。
2、尽可能多地变换就餐环境,这样能激发食欲。
3、早孕期食欲大多不佳,可以选择一些酸性的食物。
4、如果孕吐严重,还可以自制糖姜片,自己制作可以保证没有防腐剂,又有止吐的作用。
5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素,孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
6.很多女性在怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,增加孕妇食欲,减轻早孕反应,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。很多新鲜的瓜果含酸味,这类食物含有丰富的维生素C,维生素C可以增强母体的抵抗力,促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果。
7、在口味上选取自己比较喜欢的食物,并减少每次进食的量,少食多餐。
以上这篇文章就为大家详细介绍了孕晚期情绪激动的食疗方法,相信大家已经有了一定的了解了,那么在平时的时候就要学会调整自己的心态,要保持好一颗良好的心情,这样的话胎儿才会健康的成长。
生姜快速瘦身带走脂肪
一、日本“生姜族”
生姜通常用来调味,调制成蘸料或作为配料,但在日本,生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来,日本“生姜族”日益壮大,以年轻女性居多,她们随身携带装着生姜的小瓶子,无论吃什么都会加入些生姜。
此外,生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品,在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。
二、生姜减肥食谱
首先我们先来制作蜜糖姜片,准备40克生姜和100克蜂蜜,将生姜洗净后削皮切薄片,放入密封的玻璃器皿中,注入蜂蜜浸泡半天即可。
食谱一:姜片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片,然后注入200毫升的热水混合即可。
食谱二:蜜姜面包(201卡)
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟,然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
食谱三:蜜姜酸奶苹果(172卡)
将苹果洗净切开一块一块,保留果皮,放在耐热容器中,然后淋上蜜糖姜片混合,放入微波炉中加热2分钟后取出,再淋上无糖酸奶即可。
食谱四:蜜姜牛奶(169卡)
将200毫升的牛奶倒入杯中,放入微波炉加热2分钟后取出,加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
洋食派生姜减肥食谱
首先我们先来制作蜜糖姜片,准备40克生姜和100克蜂蜜,将生姜洗净后削皮切薄片,放入密封的玻璃器皿中,注入蜂蜜浸泡半天即可。
1、蜜姜面包(201卡)
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟,然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
2、蜜姜酸奶苹果(172卡)
将苹果洗净切开一块一块,保留果皮,放在耐热容器中,然后淋上蜜糖姜片混合,放入微波炉中加热2分钟后取出,再淋上无糖酸奶即可。
3、姜片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片,然后注入200毫升的热水混合即可。
4、蜜姜牛奶(169卡)
将200毫升的牛奶倒入杯中,放入微波炉加热2分钟后取出,加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
孕早期营养饮食原则
孕期准妈咪饮食是很重要的护理内容,因而准妈妈要多多了解,为准妈咪的健康与宝宝发育做好充足准备。孕期要如何吃,才能保证口味好的同时兼备孕期营养的全面呢?一起来看看。
孕早期:保证足够的营养摄入
孕早期的准妈妈容易孕吐,因此饮食原则为少食多餐,注意以下这些饮食原则,可以有效帮助准妈咪应对早孕反应,增加胃口。
1、在口味上选取自己比较喜欢的食物,并减少每次进食的量,少食多餐。
2、尽可能多地变换就餐环境,这样能激发食欲。
3、早孕期食欲大多不佳,可以选择一些酸性的食物。
4、如果孕吐严重,还可以自制糖姜片,自己制作可以保证没有防腐剂,又有止吐的作用。
5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素,孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
家常菜杏鲍菇的做法
一、培根炒杏鲍菇
用料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干) 1个、花生油2汤匙
做法:
1、 蔬菜洗净,备好
2、 杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片
3、 葱切段,蒜和姜切片家常菜做法大全
4、 锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味
5、 放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒
6、 炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味
7、 翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅
二、杏鲍菇烧肉
用料:五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙
做法:
1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片
2、锅中加水,放五花肉焯水
3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色
4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香
5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟
6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟
7、最后大火收汁,加入尖椒块即可
兰香子的功效与作用 兰香子怎么吃
兰香子黑糖姜片
1.准备黑糖、姜片、兰香子适量。
2.在锅中放入适量的水,水开后放入黑糖2-3块,姜片3-5片,熄火搅拌1分钟。
3.黑糖和姜味释放出来后,待水温降低45度左右,放入一勺兰香子。
4.搅拌均匀后即可饮用。
注:一般建议早晚冲泡500ml。
生姜减肥法让你减掉小肉肉
洗浴篇
1.瘦身姜醋浴
想必很多人应该都听说过,就是把煮过了的生姜和米酒以及醋都放到浴缸里面,泡浴的时候不要超过胸口的位置,因为在泡浴的过程中身体中会有大量的汗水排出体外,所以如果胸口泡在水里容易压迫心脏,对身体健康造成危害,并且浸泡的时间不适宜过长,大概半个小时左右就够了。
2.暖身生姜浴
手脚冰冷,怕冻的朋友们不妨自制个台式生姜浴,浸完包你由头暖到脚。生姜浴的灵魂系生姜精,做法系先将生姜切成薄片,将之晒干或阴干3~4天,然后加水煎煮至原先水量的一半即可,隔渣取生姜水。洗澡时加入适量生姜水,冲完凉时血气畅通,面色都变红润。
饮食篇
1.生姜+红茶
从中医的角度来说,姜和红茶都有温暖身体的作用,可以同时使用生姜和红茶来达到强身健体的同时,也可以增加和促进身体的新陈代谢,这样还可以加速身体中脂肪的燃烧速度,能够更快的将身体中的多余的废弃物排出体外,一般饮用的时间大概在吃过饭以后的时间段里。
2.蜜姜
首先我们先来制作蜜糖姜片,准备40克生姜和100克蜂蜜,将生姜洗净后削皮切薄片,放入密封的玻璃器皿中,注入蜂蜜浸泡半天即可。
食谱一:姜片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片,然后注入200毫升的热水混合即可。
食谱二:蜜姜酸奶苹果(172卡)
将苹果洗净切开一块一块,保留果皮,放在耐热容器中,然后淋上蜜糖姜片混合,放入微波炉中加热2分钟后取出,再淋上无糖酸奶即可。
食谱三:蜜姜牛奶(169卡)
将200毫升的牛奶倒入杯中,放入微波炉加热2分钟后取出,加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
生姜的其他用途
1.生姜水泡澡
在盛满温水(水温约40-42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋,泡浴时水位不要过胸口(避开胸部),浸5分钟休息两分钟,连做5次。这时候你可以感觉到身体发热,汗液把你的热量大量带走。这种沐浴方法不仅可以减肥美白,还可以收紧松弛的皮肤,可治疗腰酸背痛。每星期泡一次,每次30分钟效果最佳。
2.生姜水擦身
把鲜生姜拌成汁,再抹在缠好纱布要减肥的部位,之后就做一些轻微的运动,30分钟后取走纱布再沐浴,这样你的热量就被大量带走,你会马上感觉到减肥的效果。
生姜虽然有减肥功效,但不能完全依赖,减肥要结合运动才是硬道理。
怎么用生姜快速瘦身方法
首先我们先来制作蜜糖姜片,准备40克生姜和100克蜂蜜,将生姜洗净后削皮切薄片,放入密封的玻璃器皿中,注入蜂蜜浸泡半天即可。
食谱一:姜片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片,然后注入200毫升的热水混合即可。
食谱二:蜜姜面包(201卡)
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟,然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
食谱三:蜜姜酸奶苹果(172卡)
将苹果洗净切开一块一块,保留果皮,放在耐热容器中,然后淋上蜜糖姜片混合,放入微波炉中加热2分钟后取出,再淋上无糖酸奶即可。
食谱四:蜜姜牛奶(169卡)
将200毫升的牛奶倒入杯中,放入微波炉加热2分钟后取出,加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
孕早期饮食安排应注意哪些原则
孕早期要保证足够的营养摄入
在孕早期少食多餐以及怎么帮助孕妈咪打开胃口,是应对早孕反应非常有效的办法——
1.在口味上选取自己比较喜欢的食物,并减少每次进食的量,少食多餐。
2.尽可能多地变换就餐环境,这样能激发食欲。
3.早孕期食欲大多不佳,可以选择一些酸性的食物。
4.如果孕吐严重,还可以自制糖姜片,自己制作可以保证没有防腐剂,又有止吐的作用。
5.叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素,孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
在怀孕早期,为了能够让准妈妈们有些胃口,所以,饮食安排上一定要以准妈妈们的口味为重,尽量做些准妈妈们喜欢吃的东西,还应该注意用餐环境的安排,好的环境对于增加食欲还是很有好处的。此外,酸性的食物也是激发食欲的好东西。即使做到这些,还是不能完全保证准妈妈能够通过饮食摄取到足够的营养,所以,我们有必要再服用一些叶酸补充剂,这样胎儿的发育就可以得到保障了。
红糖姜茶没开封过期了可以喝吗 自制红糖姜茶可以保存多久
视情况而定。
自制的红糖姜茶由于保存方法不同,因此其保质期没有一个固定的时间,最好是红糖姜茶做好后尽快喝完,避免其中的营养成分受细菌滋生出现变质变味的情况,根据保存方法不同,自制的红糖姜茶冲泡好放常温环境中,最多保存2-3天就不能喝了,但若是制成固体的红糖姜茶,保存得当可以放一个月以上。
糖姜片每天吃多少适合
糖姜片没有科学依据表明每天需要吃多少。
作用
糖姜片乃用鲜姜拌白糖晒制而成,其状洁白清亮,晶莹剔透,其味辛辣、甘甜。健康者食之开胃生津,胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏络通经,活血化瘀之效。
做法
糖姜片的做法很简单。取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒,往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放。过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲友。偶有风寒或胃痛者,取而食之,入口病除,经济实惠。