奶枣的制作方法

奶枣的制作方法

所需食材：红枣30个、巴旦木30个、黄油20g、棉花糖100g、奶粉30g、奶茶吸管或者筷子一根等。

制作方法：

1.用吸管或者是筷子将红枣的核去掉，并在红枣中间放上巴旦木；

2.将平底锅烧热并放入一块黄油融化；

3.黄油融化后放入棉花糖炒至融化；

4.棉花糖完全融化之后加入20g奶粉继续搅拌均匀（剩下的奶粉用来最后裹奶枣）；

5.火关小，然后将夹有巴旦木的红枣倒入融化的棉花糖内不停搅拌；

6.将红枣均匀的裹上棉花糖，随后关火；

7.趁热用筷子将红枣一颗颗夹出来，放进装了多出来的奶粉中，裹一层奶粉防止奶枣粘连，这样奶枣就做好了。

奶枣吃了会发胖吗

适当食用不会，过多食用有发胖的可能性。

奶枣是一种营养丰富的食物，奶枣分为三个部分，最外层是奶粉，中间是红枣，内部是坚果，奶枣味道可口，营养价值也比较高，在奶枣中含有较为丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、糖类物质等营养成分，适当的食用一些奶枣可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，有利于健康，也不容易发胖，若是过多的食用奶枣，会增加体内能量摄取，也会增加发胖的可能性，所以不建议过多的食用奶枣。

干枣制作方法是什么

挑选好枣：

一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣;有虫的不要;可以根据自己的爱好去选择去不去核。然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下。(具体需要煮多长时间要看是什么枣，一般五六分钟为宜)

自然晾晒：

我国多采取自然晾晒方法，简便易行，投资少。晾选择平坦向阳无积水的地方，最好在地面上支起一个草台(或用干草铺在地上)。将枣均匀地摊开上，暴晒3～4天，暴晒过程中要经常翻动，晚上最好把茅草铺在上面，不要受潮。暴晒后最好在晾晒几天，这样果皮会出现细线皱纹且有弹性，最后可将枣堆积起来，封严，每过几天揭席通风3～4小时即可。

吃的时候如果太干的话，可以放在湿润的地方软化一下，也可以煲汤喝。如果需要大规模生产的话学要注意的细节还有很多，有问题的话可以联系专业人士。祝您“枣”日成功!

奶枣的制作方法

材料：红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克。

做法

1、红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣核神器买，或直接购买去核的红枣，若是没有去核神器，用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从顶部戳过去，红枣核就能很轻松的去除。

2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。

3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。

4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型，一定要带一次性的弹力手套，否则太粘。

5、把枣丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘就做好了。

奶枣可以用食用油吗 自制奶枣能保存多久

15-20天左右。

自制的奶枣由于在制作过程中没有添加防腐剂的原因，所以其保存时间会比较的短，一般常温下能放15-20天左右，且温度高的时候最好要10天内食用完。奶枣做好后放置的时间越久口感就会没那么好，并且其中含有大量的糖分以及碳水，时间一长就很容易滋生细菌。

自制奶枣能保存多久 奶枣可以用豆奶粉做吗

可以，但更推荐用奶粉制作。

奶枣的传统制作方法是用奶粉进行制作的，若家里面没有奶粉的话，也可以用豆奶粉进行制作，不过，豆奶粉的脂肪和热量都比较低，也没有浓郁的奶香味，吃起来口感不如奶粉，所以，制作奶枣最好是用奶粉进行制作，若实在没有奶粉的话，再考虑用其他粉末进行替代制作。

奶枣是啥

奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是目前非常受欢迎的零食。

奶枣有新冠病毒吗

根据奶枣原材料来定。

此次奶枣核酸检测阳性的取样为用作生产奶枣原材料的进口乳清粉，由于国外疫情仍比较严重，且冬季病毒存活的时间比较久，所以这种进口食品或者原材料就存在一定被感染的风险。但是新冠病毒在奶枣中存活的时间很短，并且目前并没有出现普通消费者食用进口食品被感染的情况，因此不需要过度恐慌。

如果实在担心的话，建议购买那种原料均为国产的奶枣，这样能降低被进口食物感染的风险。