党参最佳的5种搭配 党参煨羊肉
党参最佳的5种搭配 党参煨羊肉
党参煨羊肉“党参煨羊肉”汤清味浓,色浅醇香,主料酥烂,但不失其块形,与党参同煨,久食可治脾虚体弱,食少口渴等症,是品质很高的宽汤大菜。
材料
羊肉(肥瘦)1000克、莲藕50克、党参5克、姜25克、八角10克、盐10克、大葱10克、料酒50克。
做法
1.羊肉切成核桃块,清水洗净,开水余透装人砂坛内,倒入清水(1500毫升),同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开,封严坛口,移微火偎4小时、至汁浓肉烂,启开封口加入莲菜再煨透,去葱、姜、大料即可上桌。
2.上桌时连同砂坛一起上桌,冬季食用此菜时,要在砂坛下配一个炭炉同上,保持此菜沸腾滚烫。
冻疮食疗方
【当归羊肉羹】
配方:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克。
制法:当归、黄芪、党参装入纱布袋内,与羊肉一起放入锅内,加葱、姜、料酒、精盐、清水适量,用武火烧沸,改用文火煨至羊肉软烂,味精调味。
功效:补气养血。
用法:吃肉喝汤,每日2次。
【桂姜粥】
配方:桂枝10克,干姜3克,糯米50克。
制法:功效:温阳散寒,通经活络。
功效:制法:先把桂枝、干姜加水煎煮,用其汁液与糯米煮粥。
用法:早晚分次食用。
【附姜煨狗肉】
配方:熟附片6克,生姜150克(煨熟切片),狗肉150克(切块)。
制法:先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉微炒,待皮色转黄,再加水适量,以武火烧开后,放入熟附片及煨姜,改用文火煨至狗肉熟烂,加食盐、味精调味即可。
功效:温经散寒通络。
用法:佐餐食用。
冬季补肾吃什么好
首先我们来了解一下栗子的功效:栗子,又名板栗、大栗、栗果,是壳斗科植物栗的种仁,有“千果之王”的美称。栗子是益肾益气的补药。传统中医认为栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。因此冬天吃栗子,对于男人来补肾有很实在的疗效。
那么吃栗子有哪些需要注意呢?
1:论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果2:脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
3:患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;3.产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
4:因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
羊肉,羊肉的功效有:羊肉性温,是冬季补益的绝佳选择,尤以补肾阳见长,虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群。因为羊肉本身有补肾壮阳的作用,所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。
吃法:
羊肉的做法多种多样,有煲汤,有焖,有炖,无论如何烹调都可以,但是只有注意结合人的体质,搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。比如说焖羊肉,加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料,能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的燥补;又比如说煲羊肉汤,阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生一起煲,可以对羊肉的燥补起到一定的缓冲作用;阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉,去腥的同时养肝肾阴,还有助餐的作用。
那么吃羊肉有哪些需要注意呢?
特殊体质不宜多吃,我们知道尽管羊肉对身体有益,但因为羊肉属于热性的食物,人吃了比较容易上火,所以也不能多吃,如果身体感觉到不舒服,如出现明显的口干、烦躁、大便干结等表现时,最好先别吃。急性感染性疾病的患者,如发热的病人,以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就更要注意了。
党参和什么搭配最好
材料:党参、当归、乌鸡、百合、黄芪、薏米、红枣、枸杞。
做法:
1、准备所有的材料;
2、把所有的材料浸泡20分钟;
3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用。
4、然后把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进适量的清水。
5、之后大火烧开,转小火,煲1-2小时左右。
6、最后开锅前15分钟放进适量的盐调味即可。
小贴士:当归党参乌鸡汤是具有一定治疗缓解气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕等不适症状,适合女性经期前后补养身体。
宝宝营养不良吃什么 当归羊肉羹
材料:羊肉500克,黄芪、党参、当归、生姜各25克。
做法:羊肉洗净,切成小块。黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,共放在沙锅里,加水适量,以小火煨煮至羊肉将烂时,放人生姜片、食盐,待羊肉熟烂即可。分顿随量喝汤吃肉。
功效:可以补益气血,强壮身体,适用于营养不良气血虚弱,疲倦乏力,面黄肌瘦,多汗,纳少的宝宝使用。
营养不良性贫血不用怕
大枣粥:
原料:大枣1 5个,粳米1 00克。
制作:将大枣、粳米共煮粥。
用法:每日早晚食用。
功效:补气血,健脾胃,对营养不良及气血两虚的贫血,久服有肯定的疗效。
黄芪鸡汁粥:
原料:母鸡1只(约重iooo~isoo克),黄芪15克,粳米100克。
制作:将鸡剖洗干净浓煎鸡汁。将黄芪煎汁去渣。每次以粳米、鸡汁、黄芪汁同煮粥。
用法:早晚趁热服食。
功效:益气血,填精髓。此粥对久病虚、气血双亏及营养不良性贫血有较好的疗效。
参枣汤:
原料:党参15克,大枣20枚。
制作:将党参、大枣冷水浸泡1小时,以文火煎煮。
用法:每日分2次食用。
功效:补中益气,养血生津。适用于气血亏虚及营养不良性贫血。
当归羊肉羹:
原料:羊肉500克,黄芪、党参、当归各25克,生姜、食盐各适量。
制作:将羊肉切小块,黄芪、党参及当归纱布袋装,同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时入生姜、食盐适量。
用法:吃肉喝汤,经常食用。
党参搭配什么泡水最佳 党参泡水可以天天喝吗
不建议天天泡水喝。
党参性平、味甘,具有补气养血、生津止渴、健脾益肺的功效,可用于治疗脾肺虚弱、食少便溏、虚喘咳嗽等症状,经常食用党参,可以调理脾胃虚弱,但长期过量服用,则可能会导致身体不适,一般来说,一周服用2~3次即可。
老年尿失禁的食疗法
荔枝肉炖猪脬:荔枝肉30g,糯米30g,猪脬(猪膀胱)1只。先将猪脬清洗干净去尿臊味,切成丝;将荔枝肉择洗干净,与淘洗干净的糯米同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,加猪脬丝及料酒,改用小火煨炖至猪脬熟烂、糯米酥烂、汤汁黏稠即成。每晚温热服食之。对肺脾气虚型老年性尿失禁及夜间多尿者尤为适宜。
黄芪桑螵蛸粥:黄芪30g,桑螵蛸15g,糯米100g。先将黄芪、桑螵蛸分别择洗干净,黄芪切成片,桑螵蛸切碎,同放入纱布袋中,扎口,与淘洗干净的糯米同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,取出药袋,继续用小火煨煮至糯米酥烂即成。早晚2次分服。对肺脾气虚型老年性尿失禁适宜。
党参核桃汤:取党参20克,核桃肉15克,加水适量煲汤,一日服完。此方具有益气固肾之功效,对老年因肾虚引起的尿失禁有显著疗效。
人参山药炖羊肉:白参10g,山药30g,羊肉200g。先将白参、山药分别洗净后晒干或烘干切成饮片备用;将羊肉洗净,用快刀切成薄片,放入沙锅,大火煮沸,加葱花、姜末,烹入料酒,并加白参、山药片,改用小火煨炖至羊肉熟烂,加少许精盐、味精、五香粉,拌匀,淋入麻油即成。佐餐当菜,随餐服食。对肺脾气虚型老年性尿失禁及夜间多尿者适宜。
党参苏叶汤:取党参20克,苏叶10克,陈皮7克,加适量水,煎煮后取汁,放少许白糖代茶饮,一日服完。此方具有补肺缩尿、顺气开胸之功效,对肺气虚弱、咳嗽伴有尿失禁的老年患者有较好疗效。
党参可以泡水喝吗 党参泡水的最佳搭配
原料
炒党参15克,炒白术12克,炒麦芽20克。
做法
1.将所有材料放入茶袋,置于茶壶中;
2.用沸水冲泡,闷20~30分钟后可倒出饮用。
材料
党参20克、红枣8颗,绿茶3克。
做法
1、将新疆红枣洗净,去核后切片备用; 2、党参和绿茶用温水过滤一下; 3、将党参、绿茶和红枣一起放入煲中慢煮,煮开后小火3分钟即可饮用。
材料
党参(炒)8克,黄芪(蜜灸)8克,白术(炒)8克,龙眼肉10克。
做法
1.将黄芪,党参,白术一同捣碎,装入纱布袋中,扎紧袋口;
2.将龙眼肉切成薄片,与纱布袋一起放入保温杯中;
3.冲入适量沸水,加盖闷泡20到30分钟后饮用。
材料
党参30克,灸何首乌30克,蜂蜜30毫升。
做法
1.将党参,灸何首乌切片,放入锅中;
2.加适量清水,浓煎两次,每次煎40分钟;
3.取两次的药液合并,加入蜂蜜调味,每日上下午分服。
肩周炎食疗保健
1、川乌苡米粥:生川乌末12克、薏苡米30克。将苡米和川乌一同加水煮粥,先用大火煮沸,再改用小火慢慢煨成稀粥,加入姜汁5毫升,蜂蜜10克,搅匀,空腹温热服下,每日1剂。
2、莲党杞子粥:莲子50克、生党参50克、粳米50克、枸杞子15克、冰糖适量。莲子用温水浸泡,剥去皮,粳米、生党参、枸杞淘洗净,全部原料放锅中,加水适量,用武火烧沸,改文火煮熟,加入冰糖融化即可。
3、桑葚子水鱼汤:桑葚子50克(纱布包煎),水鱼200克或1只,适量油、盐及配料,清水1000毫升。慢火炖至200毫升,喝汤,空腹食用。
4、山楂丹参粥:山楂50克、丹参15克、粳米50克,冰糖适量。山楂片、粳米、丹参洗干净,先煎丹参除渣取汁,再放出楂片、粳米、水适量,用武火煮沸,文火熬煮成粥,后加冰糖适量。
5、黄花山药莲子粥:黄花100克、莲子肉100克、山药100克。将上3味共煮成粥,空腹食用。
6、五子羊肉壮骨汤:羊肉250克,枸杞子、桑葚子、金樱子、菟丝子、莲子、大枣各10克。菟丝子用纱布包,羊肉切片,用当归、砂仁、米酒、花生油、白糖等各适量,炒炙羊肉后放锅内加水适量同上药煎,用武火煮沸后,文火煮30—40分钟,将菟丝子纱布包取出,加其他配料即可。