糯稻根的营养价值 保肝作用
糯稻根的营养价值 保肝作用
经药理实验表明,糯稻根的水煎液有明显的滋阴、保肝作用。
糯稻根的营养价值 补充氨基酸
经研究表明,根部含有各种氨基酸成分,作为氨基酸的天然资源是极为丰富的。
玄参的营养价值 保肝
玄参中苯丙素苷有保肝作用。研究发现苯丙素苷XS-10对D-氨基半乳糖造成的肝细胞损伤有明显的保护作用且能抑制肝细胞凋亡。抗肝损伤细胞凋亡可能与其调控肝细胞凋亡相关基因有关。
糯稻根的营养价值 保健作用
将糯稻根的有效成分研制为产品应用于临床或者研制成食品保健品,将有较好的经济效益和社会效益。
银耳的营养价值 保肝作用
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
自汗怎么调理 小麦稻根茶
配料:浮小麦、糯稻根各30克,大枣10枚。
制法:水煎服,每日1剂。
功效:小麦益心肝,糯稻根健脾养胃清肺,合大枣能补益心脾之气,而能固表止汗。
黑米介绍
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种,其中黑米也分籼米型和粳米型两类。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望候张骞最先发现。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书有记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。 我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
糯米可以煮粥吗
黑米糯米粥的主要食材就是黑米和糯米,对于糯米,一般人都是非常熟悉的,因为大多数人的平时生活中是可以经常吃到糯米的,就比如说粽子就是糯米做的;而黑米,一般人都是不怎么知道的,更多人对于黑米应该 是陌生的。那么,下面就来详细地介绍下黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法。
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
中医认为黑米有显着的药用价值,古农医书有记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
产后出汗多怎么办
一产后出汗多的日常护理方法:
1、室内温度不要过高,要适当开窗通风,保持室内空气流通。
2、产后妈妈穿盖要合适,不要穿戴过多,盖的被子不要过厚,出汗多时用干软毛巾随时擦干身上的汗水,有条件者每天洗淋浴或用温热水擦浴。
二产后出汗多的食疗护理方法:
1、北芪20克,白术15克,防风10克,煎水服,每日1剂。
2、棉花蔸50克,鸡蛋2个,吃鸡蛋喝汤,每日1次。
3、麻黄根15克,鸡蛋2个,吃鸡蛋喝汤,每日1次。
4、浮不麦,糯稻根煎水当茶饮。
5、泥鳅鱼汤。先将泥鳅鱼用温水洗净,去肠,用铁锅加食油煎至金黄色,加清水350毫升,煮至100~150毫升,加盐即可饮汤。
6、糯稻根鱼粥。先用糯稻根去掉沙泥,放入沙锅中煮出水600毫升,备用,再用鲫鱼一条,洗净,用铁锅煎至金黄色,然后与粳米一起放进沙锅内,加入已煮好的糯稻根水用慢火煮成粥,调味即可食用
什么是糙米
原料介绍糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。在我国粮油质量国家标准中,稻谷按其粒形和粒质分为三类: 第一类:籼稻谷,即籼型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早籼稻谷和晚籼稻谷;第二类:粳稻谷,即粳型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早粳稻谷和晚粳稻谷;第三类:糯稻谷,按其粒形和粒质分为籼糯稻谷和粳糯稻谷两类。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。营养分析1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;2. 糙米能治疗贫血;3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用.相关人群一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。