​老年人缺铁性贫血吃什么补血

​老年人缺铁性贫血吃什么补血

补充含铁量高的食物

老年人缺铁性贫血，那么应该日常生活中多进食一些含铁量丰富的食物，比如瘦肉、蛋黄、动物肝脏和肾脏、木耳、牛肉等。

补充维生素

老年人的膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是维生素C。维生素C与铁结合会形成复合物，加速铁质的溶解，能更好的改善缺铁性贫血，所以贫血的老年人应该多吃富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、草莓、橘子、猕猴桃、玉米以及各种新鲜蔬菜等。

补充蛋白质

老年人应该摄入一些富含蛋白质的食物， 可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。而，富含蛋白质的食物有：鱼类、豆类、蛋类等食物。

黄喉的基本信息

【性质】平

【五味】甘

【热量】0.01大卡(0千焦)/100克

【功效】通血

【黄喉是什么】 黄喉是四川火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的气管。除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。

【适宜疾病】 老年人缺铁性贫血 妊娠合并缺铁性贫血 小儿缺铁性贫血 缺铁性贫血

【适宜症状】 缺铁性贫血 贫血

​老年人缺铁性贫血吃什么好

1、注意补充含铁量高的食物

老人缺铁性贫血吃什么好?首先要选择含铁量高，吸收利用好的食物，如动物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。选择铁含量高的植物，提高摄入量也是改善贫血的有益搭配。主食中小米、高粱铁的含量比大米高二倍多，面粉中铁含量高于大米。大豆及其制品含铁量亦高。蔬菜中以黑色、绿叶菜比浅色菜如竹笋、茭白含铁量高。蔬菜的颜色越深含铁量越高。如黑木耳、海带、香菇、紫菜、黑芝麻、芝麻酱含铁丰富。山果中大枣、桂圆、葡萄干、黑枣、山楂等含铁较多。

2、注意补充含铜的食物

老人缺铁性贫血吃什么好?经实验调查发现，患有缺铁性贫血的老人体内缺铁往往伴随缺铜，铜能促进铁的吸收利用，也是人体必需的微量元素之一，铜也能参与人体的血红的合成有良好的造血作用。人体中的铜蓝蛋白减少，也会阻碍血红蛋白的生长。因此饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。

老年人缺铁性贫血的危害

那么对于老年人缺铁性贫血这种疾病，到底有怎么样的危害是我们大家不知道的呢，下面就来和大家说说这些危害吧。

1.口角炎与舌炎

约10-70%患者有口角炎、舌面光滑与舌乳头萎缩，尤其老年人明显。

2.食道蹼。

3.萎缩性胃炎与胃酸缺乏。

4.皮肤与指甲变化

皮肤干燥、角化和萎缩、毛发易折与脱落;指甲不光整、扁平甲，反甲和灰甲。

5.神经系统方面症状

约15-30%患者表现神经痛(以头痛为主)，感觉异常，严重者可有颅内压增高和视乳头水肿。5-50%患者有精神、行为方面的异常，例如注意力不集中，易激动、精神迟滞和异食癖。原因是缺铁不仅影响脑组织的氧化代谢与神经传导，也能导致与行为有关的线粒体单胺酸氧化酶的活性降低。

6.脾肿大

其原因与红细胞寿命缩短有关。

以上6大危害就是影响老年人缺铁性贫血患者身心健康的问题了，想要了解老年人缺铁性贫血这种疾病，就必须要了解老年人缺铁性贫血的症状。

老年人缺铁性贫血吃什么好 神仙鸭

材料：鸭子1只，红枣49枚，白果49颗，莲子49颗，人参3克、绍酒10毫升，酱油10毫升。

做法：

1、将鸭子宰杀后，冲洗干净，沥干水待用；红枣洗净去核；白果去壳抠心；莲子用水涨发后剥去表皮，抠去心；人参切片烘脆，再研成细末待用。

2、将绍酒和酱油混匀，抹在鸭子的表皮和腹内(可在鸭皮上用竹签戳些小孔再抹)。将红枣、白果、莲子装在碗内，撤人人参粉拌匀，填入鸭腹。

3、再把鸭子放在盆里，上笼用旺火蒸2.5—3小时，鸭熟即成。

功效：本品有健脾补虚之功，适用于脾虚食少、乏力、腹泻、血虚眩晕、心悸、面色无华等症有良好效果。本菜可作为老年人病后体弱及营养不良、贫血以及糖尿病老人之膳食。

老人缺铁性贫血饮食注意事项

缺铁性贫血是指各种原因所引起的体内贮存铁缺乏，最终导致血红蛋白合成原料不足所致的一种小细胞低色素性贫血。老年人缺铁性贫血，常因胃切除术后或长期腹泻造成的铁吸收不良，或者因痔出血、溃疡病出血等慢性失血所引起。下面就让小编为大家介绍一下老人缺铁性贫血的饮食原则。

宜吃食物

补铁食物

老年人缺铁性贫血吃什么好?顾名思义，最重要的就是补铁。而老年人补铁补血，重在吸收，如主食中的小米、高粱，含比大米含铁量高，且吸收较大米好，还可多进食瘦肉、猪肝、蛋黄、鸡肝、海带、桂圆、香菇、木耳等食物，此类食物含铁高，且吸收利用率较好。此外老年人还需多进食含蛋白质的食物，可促进血红蛋白合成，如蛋类、奶制品以及豆制品等，均含有优质蛋白。

维生素C

维生素C与铁结合会形成复合物，加速铁质的溶解，能更好的改善缺铁性贫血，所以贫血的老年人应该多吃富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、草莓、橘子、猕猴桃、玉米以及各种新鲜蔬菜等，但是新稀宝营养专家建议，不可用素食做正餐，否则会加剧缺铁性贫血。

饮食原则

1、高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。

2、适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

3、适量碳水化合物，每日400克左右。

4、进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。

5、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

6、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

缺铁性贫血是怎么回事 老年人缺铁性贫血

老年人缺铁性贫血形成的主要原因是新陈代谢不如年轻人，造血的骨髓细胞减少，从而出现缺铁性贫血症状；此外，老年人牙齿脱落，咀嚼困难，进食固体食物不足导致铁摄入不足，加上胃和十二指肠功能退化，从而容易导致缺铁性贫血。

缺铁性贫血吃复方硫酸亚铁片有用吗

缺铁性贫血患者应该服用高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。那么缺铁性贫血吃复方硫酸亚铁片有用吗'

铁是红细胞中血红蛋白的组成元素。缺铁时，红细胞合成血红蛋白量减少，致使红细胞体积变小，携氧能力下降，复方硫酸亚铁颗粒中中的亚铁离子可以很好补充人体中的铁离子，这样就可以补血，所以，缺铁性贫血服用复方硫酸亚铁颗粒的效果不错，有需要的朋友可以选用。

复方硫酸亚铁片具有很好的补血功效，临床上可用于防治小儿缺铁性贫血，也可用于孕妇、哺乳期妇女和月经过多妇女所缺铁性贫血。

治疗缺铁性贫血还有一款很好的药品就是硫酸亚铁片，硫酸亚铁片的主要成分是硫酸亚铁，铁是红细胞中血红蛋白的组成元素。缺铁时，红细胞合成血红蛋白量减少，致使红细胞体积变小，携氧能力下降，形成缺铁性贫血，口服缺铁性贫血可补充铁元素，纠正缺铁性贫血。

鸡蛋什么人不能吃 缺铁性贫血者

贫血分很多种类型，如果是长期蛋白质不足而导致的缺血，吃鸡蛋就能达到补血的目的。但如果是缺铁性贫血，就不适合通过进食鸡蛋来补血。因为鸡蛋中的铁含量没那么高，且难以被人体吸收利用，因此，缺铁性贫血者多吃鸡蛋也很难获得什么收益。

5种食物远离缺铁性贫血

缺铁性贫血是一种比较常见的营养缺乏病，又叫做营养性贫血，主要是由于人体对铁摄入量不足导致红细胞中血红蛋白减少，细胞缺氧引致的。缺铁性贫血多发于儿童和孕妇，很多人会问，得了缺铁性贫血吃什么对身体好?……

缺铁性贫血是一种比较常见的营养缺乏病，又叫做营养性贫血，主要是由于人体对铁摄入量不足导致红细胞中血红蛋白减少，细胞缺氧引致的。缺铁性贫血多发于儿童和孕妇，很多人会问，得了缺铁性贫血吃什么对身体好?

5种食物远离缺铁性贫血

1.瘦肉。瘦肉富含蛋白质和血红蛋白，可以起到补铁作用，从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素，其实瘦肉补铁比蔬菜更好。

2.动物肝脏。动物的肝脏其实富含多种营养元素，是预防和治疗缺铁性贫血的首选食物，尤其是竹竿，是造血的主要原料，也富含维生素，可以避免贫血的情况。对于猪肝，一般采用炖煮的方式，但注意使用前一般要清洗干净，煮熟才能进食。

3.红枣。我们都知道红枣具有补血的功能，对于众多爱美女士，更是养眼活血的好食材。研究表明，红枣富含各种营养元素，包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素(钙磷铁等)、有机盐等，可以作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。

4.水果。无论患病与否，多吃水果都是有利于身体健康，因为大多数水果中富含各种维生素和具有抗氧化功能，可以增强人体免疫力。维生素C可以帮助铁元素的吸收，所以缺铁性贫血患者最好多吃橙子、柑橘、樱桃、葡萄、桃子、奇异果等富含维生素C的食物，加强铁质吸收，减少贫血。樱桃的铁元素含量更是水果之首。

5.红豆。很多孕妇易得缺铁性贫血，多吃红豆不仅可以改善病情，而且还可以促进乳汁分泌，还是一种对女性的滋补食材。

2款食谱减缓缺铁性贫血的症状

食疗方1：桑椹红枣饮

桑椹、红枣和黑糖各30g，加水熬煮1个小时即可。

食疗方2：枸杞红苋菜

把500g的红苋菜洗净切段，再把10g的姜丝爆香，加入30克的枸杞入锅同炒即可。

缺铁性贫血吃什么好?饮食的合理搭配对于缺铁性贫血的防治有一定的积极作用。希望以上的缺铁性贫血相关介绍对大家有所帮助，远离贫血的困扰。

老人贫血吃什么补血最快

老人贫血吃什么补血最快?老年人由于身体抵抗力逐年下降，贫血是很正常的现象，那么老人贫血吃什么补血最快呢?下面就由小编为你介绍老人贫血吃什么补血最快。

老年人贫血相当多见，发生率达到17%。随着年龄的增长，老年人贫血的发病率也随之上升。

老年人贫血的原因

1、因为年龄的增长，骨髓造血功能逐渐衰退。

2、老年人睾丸素分泌不足，红细胞生成素分泌减少，因而贫血在老年男性中更为明显。

3、因为老年人胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍，加之老年人食欲降低、胃酸减少、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。

4、老年人免疫器官及其活性都趋向衰退，血清IgM水平下降，自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力，故易发生自身免疫性溶血性贫血。

5、老年人贫血可由于造血原料缺乏，最为多见为缺铁性贫血。

6、老年人易患痔疮、肛裂，易发生消化道癌肿，造成慢性失血，这常是引起老年人缺铁性贫血的常见病因。

老人贫血吃什么补血最快?

1、多吃含铁丰富的食物

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。

2、多吃酸性食物

现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

3、多吃富含维生素C的食物

维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

4、多吃含维生素B的食物

B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

5、注意补充蛋白质

蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

除了以上内容，下面小编继续为您介绍老人贫血吃什么补血最快。

老年人贫血如何治疗呢

补铁食物--吸收利用是基础

老年人缺铁性贫血吃什么好?顾名思义，最重要的就是补铁。而老年人补铁补血，重在吸收，如主食中的小米、高粱，含比大米含铁量高，且吸收较大米好，还可多进食瘦肉、猪肝、蛋黄、鸡肝、海带、桂圆、香菇、木耳等食物，此类食物含铁高，且吸收利用率较好。此外老年人还需多进食含蛋白质的食物，可促进血红蛋白合成，如蛋类、奶制品以及豆制品等，均含有优质蛋白。

补铁制剂--安全营养是原则

老年人一般患上缺铁性贫血都会出现食欲不振，加上肠胃消化系统减退，食物补充不一定能达到预期的效果，额外的铁剂补充很有必要，老年人怎么选择补铁制剂呢?老年人体质较弱，补铁制剂安全营养是原则，建议选择体恒健牌铁之缘片，含有丰富的乳酸亚铁以及高营养价值的富锌蛋白粉，可直接被肠道吸收，补铁补血促进老年人的造血功能，还能提高免疫力增强体质，可有效改善老年人贫血。

维生素C--辅助铁质吸收好帮手

维生素C与铁结合会形成复合物，加速铁质的溶解，能更好的改善缺铁性贫血，所以贫血的老年人应该多吃富含维生素C的食物，如樱桃、番石榴、草莓、橘子、猕猴桃、玉米以及各种新鲜蔬菜等，但是新稀宝营养专家建议，不可用素食做正餐，否则会加剧缺铁性贫血。

老年人贫血会造成一系列的恶性循环，应及时改善，了解更多关于“老年人贫血吃什么好”的知识，尽量参与一些力所能及的体育锻炼，增加机体的氧耗量，可延缓造血红能的老化，注意饮食含铁食物的摄取，选择正确的铁剂补充，多进食维C的食物辅助补铁，禁止饮用咖啡、浓茶等，饮食均衡全面，菜色多样，更有便于提高老年人食欲，进而更好的改善缺铁性贫血。

老年人缺铁性贫血的注意事项

造成缺铁性贫血的直接原因就是体内缺少铁离子，所以要想有效治疗缺铁性贫血最重要的是补充一定的铁离子，老年人缺铁性贫血可以通过增加食物中的铁离子含量来缓解缺铁的症状，因为以这种方式补充铁离子不会对老年人的身体造成额外的负担。

一般动物性食品铁的吸收率较高，达10%~20%左右。老年人可以常用的含铁较多的食物有：动物肝脏、动物血液、猪心、猪肚、瘦肉、鸡蛋黄、木耳、蘑菇、黑豆、黄豆及其制品、菠菜、油菜、芹菜、杏、桃、李、葡萄干、红枣、橘子、柚子、无花果等。其中橘子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、红枣等干鲜水果中含丰富的维生素C，可促进铁的吸收，故应经常食用。

老年人缺铁性贫血食补方面要以含铁高的食物为主，方便实用的有红枣、葡萄干、桂圆肉等，这些食物含铁的但是有些热气，补铁的肉类有猪肝、瘦肉、红枣、木耳、发菜、金针菇等食物缺铁性贫血食补方面要以含铁高的食物为主，方便实用的有红枣、葡萄干、桂圆肉等，这些食物含铁的但是有些热气，补铁的肉类有猪肝、瘦肉、红枣、木耳、发菜、金针菇等食物也适合老年人食用。

老年人缺铁性贫血如果一直靠药物维持健康，一定会对患者的身体产生一定的影响，所以老年人患者一定要牢记以上注意事项，严格规范自己的意识和生活习惯，这样一来能使服用的药物更好的发挥作用，从而使患者早日脱离病痛的折磨。

老年人缺铁性贫血的症状

症状体征

临床特点：(1)老年女性因已不受月经妊娠和哺乳的影响，患病率与男性无差异。(2)贫血症状和体征与中青年人的不同之处是老年人吞咽时疼痛(plummer—vinson综合征)、舌萎缩、口角皲裂的发生率较高。(3)常见可出现血液三系减少。

主要症状及体征： 疲劳乏力，嗜睡、耳鸣、食欲减退，心慌气短(活动后加重)、情绪不稳定，面色苍白，皮肤和毛发干燥，踝部浮肿及下肢浮肿，心率加速，心尖区 收缩期杂音。

治疗要点：

1、积极进行病因和(或)原发病的治疗。

2、口服铁剂治疗与中青年人相等，但老年人宜加服维生素C或稀盐酸，有利于铁的吸收。

3、对正规铁剂治疗后仅得到血液学暂时改善的老年人，应高度警惕肿瘤的存在。

4、用铁剂治疗3—4周无效者应想到是否缺铁原因未去除或诊断有误。部分缺铁性贫血混着合并缺铜，铁剂治疗反应差，加用铜剂可能有效。