臭桂鱼怎么做 做法步骤

臭桂鱼怎么做 做法步骤

1.桂鱼宰杀后去内脏，用盐抹匀晾干后放进容器内用大鹅卵石压住。

2.室外放置四五天以后放入冰箱保存。

3.烹饪的时候锅里先放少量油，微微把桂鱼煎一下，然后加水到刚刚没过桂鱼，加入生姜一起煮。

4.汁收得差不多的时候放入酱油上色，收汁出锅撒上葱花即可。

制作桂花枣液来治疗狐臭

概 述得有狐臭的一些朋友可以自己制作桂花枣液来饮用从而达到治疗狐臭的功效。今天就和大家分享一下如何具体制作治疗狐臭的桂花枣液的步奏，希望能够帮助到需要的大家。

步骤/方法：1第一步奏，摘取新鲜的八月桂花风干之后用烈酒锦袍2到3周，之后用过滤器过滤留取液体，虑后桂花酒用密封的瓶子盛着，留着后用。要记得保存的时候不要在潮湿或者是炎热的环境。

2第二个步骤，买一些枣，最好就是那种酸枣，加水煮沸，等到水冷了以后也用过滤器把渣滓给滤掉留取液体，也用密封的瓶子装好。要记得保存的时候不要在潮湿或者是炎热的环境。

3第三个步骤，用一个干燥没水的瓶子，按照桂花酒和枣水的比例为3比1的量导入瓶子中，再放入一些辅助的药物：甘油，大蒜汁，鱼新草治适量，之后摇匀。制作好后涂抹在腋部，每天两次，坚持一个月即可。

注意事项：建议平常的时候没事的时候多做运动，没事的的时候按时睡觉，早睡早起，注意自己的心理不要太大。

桂鱼蘑菇汤怎么做 做法步骤

1、将桂鱼肉去净刺，洗屈，切成长5厘米、宽约1.5厘米，厚3毫米的片，放入盆内，加入料酒、5克盐、0.5克胡椒面、2克味精，搅拌均匀，入味，腌渍约15分钟。

2、蘑菇水发后，洗净，去掉蒂根；菠菜摘洗干净，取叶，切小片。

3、将鸡汤倒入汤锅中，放入蘑菇、0.5克胡椒面、10克盐、4克味精，烧开后，下入菠菜叶，再煨开，待用。

4、再将鸡蛋清打散，加淀粉拌匀，放入桂鱼片挂糊，放入开水锅内氽熟，捞出，投入汤锅内，加辣椒油，撒上芝麻，即可。

笋片桂鱼汤怎么做 做法步骤

1.桂鱼用黄酒和细盐腌渍一会。

2.姜片放油锅备过。

3.加黄酒。

4.加水后再盛入砂锅。

5.煮开后将鱼放入。

6.大火10分钟后加笋片开后转小火。

7.煮20分钟左右加葱段、火腿丝。

8.再煮10分钟后加入菠菜即可。

9.上桌之前撒一些川椒粉。

山药桂鱼汤怎么做 做法步骤

1.把桂鱼脯2片先片下来，剩下的鱼头、鱼尾等放一边。

2.准备好食材:鱼骨，山药，葱，姜。

3.油锅烧热，先炸葱姜，再放入鱼骨煎至两面金黄。同时旁边烧小半锅开水。

4.把煎好的鱼骨放入开水中，先大火炖几分钟，同时切山药。等鱼汤变得越来越白时放山药入锅，转中火炖。

5.鱼汤炖至山药熟后，放盐少许，即可出锅。

清蒸桂鱼怎么做 做法步骤

1.将桂鱼桂鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后置于碗中，背上剖花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍5-10分钟。

2.将鱼摆入盘中，放入已上汽的蒸锅。

3.盖上锅盖，蒸10分钟左右开盖，撒上葱姜丝和辣椒丝，再蒸2分钟即可。

4.将蒸好的鱼取出，淋上蒸鱼豉油即可。

桂花芋艿的做法步骤

食材主料芋头450g辅料白糖30g淀粉20g糖桂花适量步骤

1.原料

2.芋头洗去泥沙，放入锅中蒸熟。

3.将芋头去掉皮。

4.锅里放一碗水，水烧开后加入白糖。

5.放入糖桂花溶解均匀。

6.等水再次沸腾冒大泡时，将淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中。

7.将蒸好的芋头倒入锅中，转小火煮至汤汁变成粘稠而透明，均匀地裹在芋头上，即可出锅。小贴士厨房小语：1.芋头要蒸透，口感才好。

2.淀粉要调成水淀粉才可倒入锅中。

3.没有糖桂花，可以用蜂蜜代替。

4.也可用红糖来做

清蒸鱼用什么鱼

清蒸鱼做法简单，味道鲜美，如果你是个初学做菜的人，又想吃鱼，那清蒸鱼是首选。

清蒸鱼最重要的是选鲜活的，刺少的鱼好。地域口味不同，选择的鱼也不同，在主流的几个菜系里，清蒸鱼大概有这几类：

淮阳菜-清蒸鲩鱼，江苏菜-清蒸刀鱼，粤菜-清蒸鲈鱼，川菜-清蒸青鳝，鲁菜-清蒸甲鱼，浙江菜-清蒸桂鱼，清蒸鳗鱼，清蒸石斑鱼，清蒸鲈鱼等。常见的鱼里当属桂鱼最好，桂鱼有“淡水老鼠斑”之称。

另外，一般新鲜的海水鱼，清蒸味道很好。淡水鱼里鲈鱼、刀鱼、鲥鱼适合清蒸，其他的四大家鱼，养殖的一般土味道比较重，清蒸比较不适合。

丁桂鱼做法大全

丁桂鱼的做法大全：红烧丁桂鱼

需要的食材

丁桂鱼700克，白砂糖1勺，生抽1勺，小葱2根，老抽1勺，姜10克，蒜5瓣，青椒3根，红泡椒2根，油盐适量。

做法步骤

1、丁桂鱼处理干净后，肚子里的黑膜一定要洗的彻底一点，不然会有腥气。

2、然后划几条一字花刀，跟着用点盐抹一下鱼身。

3、里面都抹一遍，然后放在水龙头下冲洗一遍，除去身上的粘液。

4、热锅热油，把鱼放入煎制，两面煎制金黄色。

5、两面都煎好后，鱼也九成熟了，盛出备用。

6、煎鱼留下的油，放入桂皮八角煸炒出香味，然后将葱姜蒜放入，加入适量的清水。

7、加入适量的盐和糖，加入适量的生抽提鲜，老抽提色。

8、将煎好的鱼放在锅中，中火烧至，把锅内的姜葱蒜，桂皮，八角铲出来不要。

9、把鱼盛入鱼盘中，留汤汁在锅内，把青椒与红泡椒放入烧熟。

小贴士

在丁桂鱼的做法中，丁桂鱼的鱼鳞说不用去掉的，桂鱼的鱼鳞是软鱼鳞，可以吃的，也不会硬，所以鱼鳞是不用刮的。

丁桂鱼的做法大全：清蒸丁桂鱼

需要的食材

丁桂鱼400克，姜2片，胡椒粉、葱段、食用油、酱油、盐各适量。

做法步骤

1、丁桂鱼杀好去内脏去腮去鳞，用盐抹匀全身，撒些胡椒粉，内脏里放姜片去腥。

2、在鱼身底下放一个勺子垫起，下蒸锅里蒸约10分钟至鱼全熟。

3、将勺子取出，把蒸鱼出的水倒掉不要。

4、在鱼身上铺上葱段，淋上蒸熟的酱油，食用油烧热，浇在葱段上让其散发出葱香即可。

正宗丁桂鱼做法介绍：醋烧桂鱼羹

需要的食材

对于、海参、熟火腿、冬笋、鸡蛋、香菜、香醋、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉、葱、食用油。

做法步骤

1、将桂鱼去骨、去刺，取肉切成条，放入器皿中加入盐、淀粉、少许蛋清上浆入味，将鱼头、鱼骨放人蒸锅中煮熟，汤留用。

2、冬笋、火腿、海参切成丝，分别在开水中焯一下沥干水分，葱、香菜洗净切成末。

3、在锅中放油烧热，油5成热后，放入鱼条划散捞出沥干油装入盘中。

4、鱼汤放入锅中，开锅后加入海参丝、冬笋丝、火腿丝、鱼条、料酒、鸡精、白胡椒粉、淀粉、盐、葱末、香菜末，出锅后点入香醋即可。