孕妇食品有哪些
孕妇食品有哪些
第一种:最佳防吐食物
晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适。
第二种:最佳保胎蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
孕妇禁忌食品有哪些
一、水果篇
1、山楂
山楂对女性的子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
2、木瓜
木瓜偏寒性,而且木瓜中的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜。
3、柚子
柚子性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。
4、荔枝和桂圆
荔枝和桂圆性温太热。孕妇怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用后,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。
5、菠萝
菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。所以建议孕妇少吃为妙。
二、菜品篇
1、菠菜
菠菜中含有大量草酸,草酸会影响人体对钙和锌的吸收,而钙和锌是人体不可缺少的微量元素,孕妇过多吃菠菜,对胎儿的发育是很不利的。
2、马齿苋
马齿苋的性寒冷而滑利,对子宫有明显的兴奋作用,易造成孕妇流产。
3、黑木耳
黑木耳具有活血化瘀的功效,不利于胚胎的稳固和生长,所以不宜食用。
4、杏仁
杏仁中含有有毒物质氢氰酸,为了避免它的毒性通过母体传到胎儿身上,所以孕妇应该禁吃杏仁。
5、猪肝
很多人认为猪肝很补血,但是它又破血的功效,会打散子宫内的废血。怀孕期子宫内没有废血,所以会造成早期流产。
6、螃蟹、甲鱼、海带
这些水产品有活血化瘀的功效,有明显的堕胎作用,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。
7、香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都具有刺激性,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
孕妇食品大全
1、怀孕第1个月,以补充叶酸为主。
早期是胎儿神经器官发育的关键时期,这个时候补充叶酸可以防止胎儿畸形、贫血和早产。孕妈妈应该多吃面包、面条、白米等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了吃这些富含叶酸的食物外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
2、怀孕第2个月,以补充维生素C、维生素B6为主。
怀孕的第2个月,有些孕妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。多吃新鲜的水果蔬菜,注意蔬菜的烹煮的时间不能过长,以免维生素C大量流失。
对于有孕吐困扰的孕妈妈来说,维生素B6是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
3、怀孕第3个月,以补充镁、维生素A为主。
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。孕妈妈可以在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。
胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。
4、怀孕第4个月,以补充锌为主。
这个月孕妈妈需要增加锌的摄入量。孕妈妈如果缺锌,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈妈味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。
Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。
5、怀孕第5个月,以补充维生素D、钙为主。
第5个月后,胎儿的骨骼和牙齿的生长得特别快,是迅速钙化时期,需要大量的钙。孕妈妈可以多喝牛奶、酸奶,也可以多吃干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,孕妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
维生素D的作用是促进钙的吸收,可以多吃鱼类、鸡蛋来补充。另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。
6、怀孕第6个月,以补充铁为主。
第6个月后,很多孕妈妈开始出现贫血,铁是组成红细胞的重要元素之一。为避免发生缺铁性贫血,孕妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。
7、怀孕第7个月,以补充DHA为主。
DHA能预防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生的体重,重要的是可以保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。孕妇可以多吃海鱼、鱼油,也可以多吃核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品。最好还可以服用一些孕妇专用的DHA产品。
8、怀孕第8个月,以补充碳水化合物为主。
第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。
9、怀孕第9个月,以补充膳食纤维为主。
孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。
10、怀孕第10个月,以补充维生素B1为主。
最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以维生素B1最为重要。如果维生素B1不足,易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。维生素B1在海鱼中的含量比较高。
孕妇补血食品有哪些
很多孕妈妈在孕期都会出现贫血的现象,铁是组成红细胞的重要元素之一。妊娠期的孕妇要特别注意补血摄入丰富的铁质,否则很容易就引起缺铁性贫血。
其实,孕妇补血相当于补铁。动物性食物中的铁元素最容易被人体所吸收,可以多吃红色瘦肉、牛羊肉、动物肝脏、血块、鱼肉等。而植物性食物中铁含量较高的有黑木耳、菠菜、紫菜、大豆等,但属于非血红色素铁,容易受草酸、植酸等影响,吸收率很低。含铁高的水果和蔬菜有樱桃、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣等益气补血的食物,将它们和肉类食物混合在一起可提高铁吸收。为了促进铁的吸收,孕妈妈还可以多补充维生素C。
除了食补之外,贫血严重的孕妈妈还可以服用铁之缘片,补铁温和无任何副作用,而且见效快。
什么是孕妇食品
孕妇需要营养,保证胎儿的生长,因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10~20%。如早孕反应的恶心、呕吐,可采取少量多餐,饮食宜清淡,易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。孕中期3个月,胎儿每天增重10克,孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道,容易造成便秘,所以孕妇宜多吃蔬菜,多饮水。孕后期3个月,胎儿增重一倍,大脑细胞激增,是孕妇营养关键阶段,要注意数量充足、合理均衡的膳食。孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白,相当于吃300克牛奶,二只鸡蛋或50克瘦肉,如果是植物性蛋白则要多吃15克,相当于200克豆腐或大米。
孕妇吃了黑豆会怎样
孕妇吃黑豆身体受到的好处是很多的。女性怀孕后身体抵抗力下降,体质虚弱,孕妇食用黑豆刚好可以改善这种尴尬局面,因为黑豆能防治肾虚体弱,对体弱者有很好的滋补作用。孕妇食用黑豆还能缓解腰部疼痛、膝盖柔软、身体浮肿等症状的程度。
1、黑豆可以补肾虚
黑豆中含有丰富的维生素A、叶酸,味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚体弱的孕妇。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等问题有良好的防治作用。
2、黑豆可以解毒消肿
黑豆能养血疏风,有解毒利尿、明目益精的功效,可解百毒,下热气,善解五金、八百草诸毒及虫毒。如果准妈妈感到上火、头痛、水肿、阴虚烦热等不适,都可以吃些黑豆的。
黑豆用水浸泡,捣啐成糊状,冲汤调服可解毒,外敷可散痈肿。
3、黑豆养血
豆类的食品有大量的蛋白质,妊娠期,由于孕妇受到一些生理因素的影响,如妊娠期孕妇血容量平均增加50%,但红细胞增加24%-35%,故造成血液稀释;所以吃黑豆也是一个很好的选择。
4、黑豆富含蛋白质和氨基酸
黑豆中含有的蛋白质是牛奶的12倍,能给孕妇提供足够的蛋白质营养。黑豆中还具有人体不可或缺的八种氨基酸,容易吸收。黑豆富含的油脂,能提供一种特殊的植物固醇,这种物质不但不会增加孕妇体内胆固醇含量,反而具有抑制人体吸收固醇的功效。
孕妇食谱孕妇食谱
贫血孕妇食补菜谱贫血孕妇食补菜谱
1、豆芽炒猪肝豆芽炒猪肝
营养小提示营养小提示::
猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。 原料原料::
猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。 调料调料::
料酒、盐、酱油、醋各适量。 做法做法::
1. 将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。
2. 将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。 3. 锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。
4. 洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。
2、红枣兔肉
营养小提示营养小提示::
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
原料原料::
兔肉300克,红枣30克。 调料调料::
盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。 做法做法::
1. 红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2. 将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。
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3、干贝乌骨鸡干贝乌骨鸡
营养小提示营养小提示::
乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。 原料原料::
乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。 调料调料:: 盐适量。 做法做法::
1. 生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。 2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3. 炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。
4、黄花瘦肉粥黄花瘦肉粥
营养小提示营养小提示::
黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8.10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 原料原料::
粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。 调料调料::
姜3克,盐2克。 做法做法::
1. 将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。
2. 猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。 3. 将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。
4. 放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。
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5、萝卜炖牛腩萝卜炖牛腩
营养小提示营养小提示::
牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
原料原料::
牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。 调料调料::
辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。 做法做法::
1. 红萝卜去皮洗净,切成块。
2. 牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。
3. 油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。 4. 牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
孕妇补血食品有哪些
很多孕妈妈在孕期都会出现贫血的现象,铁是组成红细胞的重要元素之一。妊娠期的孕妇要特别注意补血摄入丰富的铁质,否则很容易就引起缺铁性贫血。那么孕妇补血食品有哪些呢?
其实,孕妇补血相当于补铁。动物性食物中的铁元素最容易被人体所吸收,可以多吃红色瘦肉、牛羊肉、动物肝脏、血块、鱼肉等。而植物性食物中铁含量较高的有黑木耳、菠菜、紫菜、大豆等,但属于非血红色素铁,容易受草酸、植酸等影响,吸收率很低。含铁高的水果和蔬菜有樱桃、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣等益气补血的食物,将它们和肉类食物混合在一起可提高铁吸收。为了促进铁的吸收,孕妈妈还可以多补充维生素C。
除了食补之外,贫血严重的孕妈妈还可以服用铁之缘片,补铁温和无任何副作用,而且见效快。
孕妇补钙食品有哪些
1、奶制品
牛奶是孕妇补充钙质的重要来源,它还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素,帮助人体对钙的充分吸收以及消化。除了牛奶以外,酸奶、奶酪、奶片等,也都是不错的补钙食物。
2、豆制品
在我们经常食用的大豆以及各种豆制品中,也都含有丰富的钙质,而且大豆还是高蛋白食物。但是豆腐中的钙吸收率远低于奶制品,因此最好的补钙来源还是以牛奶为主,大豆则可以作为奶之外的补充。
3、海带、虾皮及海产品
在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质,其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,除了口感鲜美之外,同时含钙量更加的丰富,而虾皮中的含钙量更是丰富,因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。
孕妇除了在饮食方面注意补钙外,还可以服用一些孕妇钙片,以补充膳食中的不足。另外,孕妇多做简单的户外运动和晒晒太阳更有助于钙的吸收。