如何看菠萝蜜是不是坏了

如何看菠萝蜜是不是坏了

1、从外表分辨

菠萝蜜的硬皮会有大块儿的黑斑，这时就要注意看它有黑斑的部分是不是坏掉了，打开后检查里面的果肉，如果果肉颜色灰暗、有黑斑则最好不吃，如果是正常的果肉基本上是金黄色或者黄白色，不会有黑色。

2、从味道分辨

成熟的菠萝蜜会有香甜的味道，而坏掉的菠萝蜜则有怪怪的臭味或霉味，而且吃起来会有酸味、苦味，另外菠萝蜜品种多样，有的菠萝蜜是和榴莲嫁接过的，有榴莲味和榴莲大小却是菠萝蜜的外表，这时不要急着将有异味的菠萝蜜丢掉，先打开它，然后尝一尝果肉，如果果肉软甜，那么则是没有坏掉。

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看情况。

如果菠萝蜜是因为磕碰破损等原因而有一点坏了的话，只要坏的时间不长，菠萝蜜还没滋生太多的细菌时将坏了的部分去掉，剩下的还是可以继续吃的。

但如果菠萝蜜是因为保存不当或放的时间久了而导致菠萝蜜坏了，那么这样的菠萝蜜即使坏了一点其它没坏也是不建议再吃了，因为肉眼看起来没有坏的部分也是存在细菌微生物繁殖滋生的，继续食用对健康可能会带来一定的不利。

菠萝蜜坏了一半另一半还能吃吗

如果是菠萝蜜的运输或者处理的过程中人为的出现损伤，出现了菠萝蜜坏了一半的情况，那么，剩下的另一半是可以正常进行食用的。

若菠萝蜜坏了一半是其内部出现了变质或者发霉导致的话，这样的菠萝蜜整个都不能继续食用了，即使有一部分菠萝蜜看起来是好的，但是在这些看起来是好的部分中也有大量的细菌，食用后对身体健康不利，建议不要继续食用，扔掉为佳。

切开的菠萝蜜怎么保存才不坏 菠萝蜜坏了一半另一半还能吃吗

视情况决定。

1、如果菠萝蜜是因为磕碰、撞烂等原因坏了一半的话，坏的时间不长菠萝蜜还没滋生太多的细菌时去掉坏了的部分，剩下一半还是可以继续吃的。

2、但如果菠萝蜜是因为存放不当或放久了而导致菠萝蜜坏了，那么这样的菠萝蜜是不能再吃了，即使肉眼看起来另外一半没有坏，但滋生的细菌微生物是肉眼看不见的，继续食用可能出现腹痛、腹泻等不适。

菠萝蜜有什么功效 菠萝蜜怎么选购

选购菠萝蜜首先看颜色，一般成熟的菠萝蜜外壳颜色呈金黄色，如果是没有熟透的菠萝蜜，可能带一点青绿色，但是青绿色的菠萝蜜也是可以买的，买回去后放上两三天，便会慢慢变黄变熟。

其次看外皮，质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，并且外皮上带有较多的小刺，有的时候外皮带有一点点小黑点是菠萝蜜成熟的正常现象，但是如果小黑点比较多，并且连接成片，这就有可能是菠萝蜜坏掉了，需要谨慎购买。

第三看大小，这个看大小是指看菠萝蜜表皮刺的大小，还处于生长期的菠萝蜜，表皮的刺比较尖锐;成熟以后的菠萝蜜，表皮的刺会比较柔软一些，一般刺的末梢会稍稍有点萎缩。

最后闻气味试吃，成熟的菠萝蜜带有一股很浓郁的香味，切开之后在切口处就可以看到一枚枚的菠萝蜜，并且切口处的香味更加浓郁。

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未成熟的菠萝蜜颜色多为青绿色，成熟后转为黄色，成熟优质的菠萝蜜表皮如果是完好无损，或者表皮带有少量黑点的，都是可以选购的，但如果黑点较多，成片出现的话，那么说明是熟烂了不建议买了。

成熟的菠萝蜜的味道会有浓烈果香味，随着果子成熟度越高，香味也会越浓，如果闻菠萝蜜的味道十分浓郁的话，说明是熟果，出果率也相对高些。

成熟的菠萝蜜果肉丰富，其外壳会相对软一些，用手按压比较容易按下去，而未熟的菠萝蜜则相对按压费力，如果有按压有凹陷的话，很可能表示菠萝蜜坏了不能吃了。

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1、颜色。成熟的菠萝蜜外壳的颜色一般是呈黄色的，带有青绿色的，说明还未完全成熟。

2、大小。看菠萝蜜外壳那些小钉钉的大小，一般成熟的菠萝蜜，外壳钉是比较柔和的，而未成熟的菠萝蜜外壳钉是比较尖锐的。

3、香味。成熟菠萝蜜会飘散一股水果的香味，走近就可以十分明显的闻到，而未成熟的菠萝蜜中香味是不怎么明显的。

4、试吃。现在很多水果点都有试吃的活动，你可以先尝一尝味道后，再决定要不要购买。

菠萝蜜有黑斑能吃吗 菠萝蜜有点粘是不是坏了

不一定。

菠萝蜜作为一种水果，将其切开后，本身就会携带一定的黏液物质，通常情况下来说，成熟度越高越甜的菠萝蜜，其黏液物质就越多，切开后也会越粘。这不是说菠萝蜜坏掉了，这是一种正常现象，还是可以吃的。

但要是菠萝蜜不见粘，同时要产生了臭味，并且有大量的汁水流出，那么这样的菠萝蜜多半是变质了，滋生了大量的细菌以及微生物，这样的菠萝蜜不建议再吃，否则很容易加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。

菠萝蜜怎么看熟不熟 催熟菠萝蜜要注意什么

1.要隔一段时间去翻动菠萝蜜。因为菠萝蜜的体积比较大，在催熟的过程中，如果没有及时的翻动菠萝蜜的话，可能会使菠萝蜜一部分催熟了，而另外一边还是生的，因此要对菠萝蜜进行翻动，而且这样也有利于菠萝蜜的呼吸，能帮助呼吸。

2.要注意观察菠萝蜜成熟的程度。如果连续好几天都在催熟菠萝蜜，那么要注意看看菠萝蜜的是不是已经能吃了，如果到了能吃的程度，那么就不要继续催熟了，应尽快吃掉。

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不建议吃。

一方面未熟的菠萝蜜中含有较多的淀粉、菠萝蛋白酶等物质，食用后容易导致人肠胃不适或出现过敏症状；另一方面没熟的菠萝蜜口感不好，吃起来一股青涩干硬感，综上两方面来看，菠萝蜜没熟最好是放在温暖的地方，等3-4天左右熟了再吃。

菠萝蜜按着多软才算熟 菠萝蜜开了没熟怎么办

1、菠萝蜜开了发现还没熟，要用保鲜膜紧紧包裹打开过的地方。

2、然后放到太阳底下晒一晒或阴凉通风处存放即可慢慢变熟。

注意：期间要不时的查看一下，防止菠萝蜜坏掉，发现差不多成熟了就要立即开吃，久放容易腐烂。

如何挑选菠萝蜜 看外皮颜色

在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色，一般情况下，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这样的菠萝蜜是最适合食用的；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表示菠萝蜜尚未成熟，不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色，果实两端也是黄色的，那么就表示菠萝蜜已经完全成熟，不能久放，需立即食用。

菠萝蜜有白浆还能吃吗 菠萝蜜没熟能吃吗

不建议吃。

一方面未熟的菠萝蜜中含有较多的淀粉、菠萝蛋白酶等物质，食用后容易导致人肠胃不适或出现过敏症状；另一方面没熟的菠萝蜜口感不好，吃起来一股青涩干硬感，综上两方面来看，菠萝蜜没熟最好是放在温暖的地方，等3—4天左右熟了再吃。

菠萝蜜坏了一点剩下好的地方能吃吗 菠萝蜜什么样子是坏了

正常的菠萝蜜外壳颜色一般是黄色，果肉也是金黄色或黄白色，而坏的菠萝蜜外壳会长黑斑，而且果肉颜色也会变灰暗、生黑斑。

好的菠萝蜜会散发非常浓郁的果香味，果肉吃起来也是清甜可口的，如果菠萝蜜闻着有臭味，吃起来有酸味、发酵味的话，说明菠萝蜜坏了不能吃了。