晚上吃螃蟹有什么坏处 一天可以吃几只大闸蟹
晚上吃螃蟹有什么坏处 一天可以吃几只大闸蟹
按照我国膳食指南的推荐，每天的水产品合适数量是75~100克。换算成螃蟹来说，一天最多可吃半斤螃蟹。对于健康人来说，每次吃中等大小的螃蟹不超过1只，每周控制在3只以内。而且脾胃虚寒的人不适合吃螃蟹，如果特别爱吃，可以在酱油里加姜末，驱寒除湿。
另外吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量，多吃蔬菜水果，这样可以促进胆固醇的代谢。此外，吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥，有了淀粉蛋白质不会密集地进入胃肠，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又减轻消化道和肝脏、肾脏的负担，也能让肠胃感觉更舒服。
吃了苦螃蟹苦怎么解毒 大闸蟹搭配什么吃驱寒
大闸蟹性寒凉，在吃大闸蟹时一般搭配姜醋汁，并且在蒸大闸蟹的时候也可以放几片姜，既能杀菌驱寒，还能暖胃帮助消化。
大闸蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，而搭配食醋一起吃，不仅能够调味增鲜，还能够杀菌、促消化。
一些喜欢吃辣的人群，在吃大闸蟹的时候，还可以在蘸汁中加入芥末或者小米椒，能够增加刺激的辣味，还能够驱寒、活血、暖胃。
在蒸大闸蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，既能够减轻寒性，又能够解蟹毒。而且紫苏的特殊香味还能够减轻腥味。
黄酒中含有氨基酸和脂类物质，有很好的调味作用，吃螃蟹的的时候喝点黄酒，不但可以抵消螃蟹的寒性，还能消除蟹肉中的腥味。
吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒
虽然已经立冬，但是对于南方而言，还正是吃大闸蟹的季节，不少爱吃螃蟹的人士可谓是蠢蠢欲动，其中一位爱吃大闸蟹的网友向可是最近网上有不少传言：孕妇因吃大闸蟹易致流产。究竟孕妇能不能吃大闸蟹?孕妇吃完大闸蟹真的会让孩子“大闸泻”吗?
“螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。”王彩霞专家表示，孕妇吃大闸蟹易致流产的传言，主要是中医学认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，所以一些医生会提醒孕妇不要吃为好。但目前这个说法因没有科学证据，仍存争议。不过，对于体质寒凉虚弱的孕妇，尤其是在怀孕前的四个月，应少吃或者慎吃寒性食物。另外，由于大闸蟹是一种高蛋白食物，容易变质腐败，所以要小心挑选，以免误吃死蟹而中毒。
提醒，虽然孕妇吃大闸蟹会导致流产不靠谱，但是在日常食用时，还需注意以下几点：吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒，吃螃蟹吃勿与寒性水果一起吃，如梨、西瓜、香蕉这些，否则会引起腹泻;吃螃蟹不能太频繁，每周吃1—2次即可，每次吃一只左右的量;食用后勿喝浓茶。因为茶与螃蟹属于相克类的食物，同时食用会增加肠道的负担，从而引起腹泻。如果需要的话可以吃完蟹1小时以后再喝茶。
大闸蟹什么季节吃最好
大闸蟹秋末冬初吃最好。
吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。
三大风险提醒孕妇远离大闸蟹
想想没怀孕前那段日子，看着摆在餐桌上的大闸蟹，美味入口的蟹黄，是不是让如今怀有宝宝的准妈妈们特别怀念呢?小编在此提醒孕妇群体不要吃大闸蟹，会给孕妇带来许多危害，殃及到体内的宝宝的安全。
孕妇吃螃蟹有三大风险
大闸蟹是容易引起过敏的一类食物，孕妇吃了之后可能诱发过敏;如果没有蒸煮熟透，容易导致大闸蟹中的寄生虫被胎宝宝吸收。从中医角度看，大闸蟹属性寒凉，进食过多会可使胎动不安，严重的可诱发流产。安全起见，建议孕妇还是少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，尽量别吃螃蟹，更不要吃蟹脚。有过敏体质的孕妇则应该杜绝吃大闸蟹。
古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载，“蟹爪，破包堕胎”。螃蟹性寒凉，有活血祛瘀的功效，特别是螃蟹大钳子的肉，可能会引发早期胎儿流产。
归结起来，螃蟹对于孕妇主要有以下的危害：
1.动胎气。螃蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，可使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物，否则容易发生腹痛腹泻等症状，严重的可导致流产。
2.寄生虫。螃蟹体内留有寄生虫，有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的，其中有激素成分，如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话，对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。
3.高蛋白、高胆固醇。对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇，一定要禁止吃螃蟹。
温馨提示：孕妇的饮食问题非常的重要，因为这不仅关系到自己的身体健康，孕妇所吃的任何食物都会直接影响到胎儿，所以准妈妈们在选择食物之前，都必须全面地去了解这些食物，是否健康合适自己。
螃蟹和橙子吃了怎么办 大闸蟹蒸熟了能放多久
煮熟的大闸蟹如果吃不完，额可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。
比如说中午的大闸蟹打算放到晚上吃，就可以这样做。
如果想要煮熟的大闸蟹能够放的更久，那么需要将密封好的螃蟹放入冰箱的冷冻层中，这样可以保存1-2天。
1.煮熟的螃蟹应该尽早吃掉，避免放变质了。螃蟹一旦变质或者有异味了，一定不能吃了，因为蟹肉中释放出的组胺物质很容易导致人食物中毒或者过敏。
2.从冰箱中拿出来的熟螃蟹，一定要彻底加热之后才能够吃。
螃蟹吃多会流鼻血嘛 螃蟹吃多少合适
大闸蟹胆固醇的含量太高，从营养学角度来计算，一只大闸蟹含有的胆固醇就已经超出了成人每天的推荐摄入量，吃大闸蟹没吃食用一只足以，一周也就吃2~3次，若是一天食用2~3只，那么下一次吃蟹最好是在一周以后。以免胆固醇摄入太多，代谢不完。
即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。
大闸蟹什么时候吃最好
大闸蟹在9月份开始批量成熟上市，9月份的母蟹最为可口，而公蟹还要再等一段时间，等到10月份的时候，公蟹的蟹膏也变得比较的饱满了，所以，一年之中，10月份是比较适合吃大闸蟹的时间。
现代人生活节奏快，早上很难有时间去吃大闸蟹，而且大闸蟹蛋白质含量高，早上吃大闸蟹也不好消化，所以，一天之中推荐在中午和晚上食用大闸蟹。
大闸蟹不能与什么同吃
1、大闸蟹与柿子：阳澄湖大闸蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了大闸蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、大闸蟹与浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃大闸蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：①蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；②茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
3、大闸蟹与梨子：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。
大闸蟹什么时候吃
大闸蟹什么时候吃最好大闸蟹最好是中午吃。
大闸蟹是寒性的食物，这种食物不适合在早上和晚上吃，中午阳气最重，是吃蟹的最佳时间，配上黄酒即可食用，若是在晚上吃大闸蟹，最好是配上白酒吃，避免寒气摄入过多，影响睡眠，而在早上时不适合吃蟹，早上是人体升阳时间，不宜吃寒性食物。
大闸蟹什么季节吃最好大闸蟹秋末冬初吃最好。
吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。
为什么九十月的大闸蟹最好吃大闸蟹的肥美程度和环境温度有很大的关系，大闸蟹属于冷血动物，需要进行冬眠，在温度开始下降时它们就开始为冬眠做准备，这时候的大闸蟹进食量会明显增加很多，在降温一个月之后，大闸蟹进入了最肥美的时候，也就差不多是每年的九十月份。
什么地方的大闸蟹最好吃大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖，以其中阳澄湖的大闸蟹最为出名，也最为美味，曾有“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”的美诗，说明阳澄湖的大闸蟹最为美味，喜欢蟹味的朋友一定不能错过。
大闸蟹怎么辨别公母吃螃蟹除了有“九雌十雄”的说法，还有“秋风起，蟹脚痒，九月团脐，十月尖”的说法，这就说明了螃蟹公母的辨别方法，九月吃雌蟹，雌蟹的肚脐的圆的，而十月吃雄蟹，雄蟹的肚脐是尖的，因此，购买大闸蟹时一定要将螃蟹翻个身，看看肚脐是圆的还是尖的。
小孩吃螃蟹注意事项 小朋友几岁吃螃蟹
3岁以上的可以吃。
孩子吃螃蟹并没有什么规定，但是婴幼儿是不能吃螃蟹的，因为其消化系统还没发育完全，吃大闸蟹的话，会引起婴儿腹泻。
大闸蟹什么时候吃最好
1、月份上来说：10月份的大闸蟹最好吃
大闸蟹在9月份开始批量成熟上市，9月份的母蟹最为可口，而公蟹还要再等一段时间，等到10月份的时候，公蟹的蟹膏也变得比较的饱满了，所以，一年之中，10月份是比较适合吃大闸蟹的时间。
2、一天之中：中午和晚上适合吃大闸蟹
现代人生活节奏快，早上很难有时间去吃大闸蟹，而且大闸蟹蛋白质含量高，早上吃大闸蟹也不好消化，所以，一天之中推荐在中午和晚上食用大闸蟹。
吃蟹多久后可以吃柿子 螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹的最佳伴饮是温黄酒，注意吃螃蟹前后不能喝茶尤其是凉茶。在螃蟹的一些器官中会带有细菌，喝酒饮醋可以杀死细菌，我们的胃液也有一定的杀菌能力，喝茶将胃液冲淡会减弱杀菌效果，容易是肠胃感染细菌，发生腹泻。茶水也含有鞣酸，同样会引起肠胃不合适。所以吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内最好不要喝茶水。
在吃大闸蟹的时候不宜大量吃花生。因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪；而大闸蟹的食性寒，微毒，是冷利之物。油腻的花生与凉性的大闸蟹一起吃的话容易导致腹泻。
螃蟹和香蕉是不相克的，但是这两种食物也是不要一起食用。大家都知道螃蟹是一种寒性的食物，所以在吃的时候就不要和寒性的食物一起吃了。香蕉也是寒性的食物，有很好的润肠作用。这两个食物一起食用，会增加肠胃的负担，引起肠胃的不适。还有可能会导致消化不良。
螃蟹吃多了怎么办 螃蟹一次吃多少合适
大闸蟹胆固醇的含量太高，从营养学角度来计算，一只大闸蟹含有的胆固醇就已经超出了成人每天的推荐摄入量，吃大闸蟹没吃食用一只足以，一周也就吃2~3次，若是一天食用2~3只，那么下一次吃蟹最好是在一周以后。以免胆固醇摄入太多，代谢不完。即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。