吃什么补什么有科学依据吗 喝骨头汤补钙效果不明显
吃什么补什么有科学依据吗 喝骨头汤补钙效果不明显
很多人都认为用骨头炖汤喝能补钙，但实际上骨头汤补钙效果更不明显，存在于动物骨头中的钙是以稳定的形式-羟磷灰石存在的，煲汤的时候，汤料和温度都很难使羟磷灰石分解出钙离子溶解在汤里，即使放醋也不利于钙流出，因此喝骨头汤很难达到补钙的效果，只不过是如果骨头炖的容易嚼烂的话，吃下去反而能起到补钙的作用。
补钙误区有哪些 误区四：骨头汤有助于补钙
骨头汤内含丰富的营养物质，特别是蛋白质对人体健康十分有益.但单纯靠喝骨头汤很难达到补钙的效果。
检测证明，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少促进钙吸收的维生素D。 因此骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导。另外，对老年人而言， 骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。
孩子补钙的最好方法是晒太阳喝牛奶
孩子补钙的最好方法是晒太阳喝牛奶
孩子缺钙的最好方法是多吃绿色蔬菜、喝牛奶、吃豆腐鱼虾等，还有最天然的补钙方法是晒太阳(选对时间，不要怕紫外线)，缺钙太厉害的应在医生指导下补充钙剂，但一般情况建议饮食不高。
一、喝骨头汤补钙的作用不是太大。
俗话说药补不如食补，在儿童补钙问题上也不例外，膳食平衡是首选。其实我们身边含钙量高的食品比比皆是，如奶类和奶制品、豆类和豆制品、坚果类食物等。有些人常给孩子喝骨头汤，希望以此来补钙。但实际上，这种做法不仅补不了多少钙，还可能会对孩子的身体健康造成一定的伤害。
首先，骨头内的骨髓中含有大量的脂肪，孩子吃多了容易出现消化不良和腹泻等胃肠道疾病。
其次，猪或其他动物生长的环境不佳，饮食不洁，就会造成一些有害物质逐渐在其体内沉积，特别是像对孩子身体危害较大的铅等重金属，几乎都沉积在动物骨骼中，如果孩子长期喝骨头汤，就可能引起铅中毒。
不可否认，动物的骨头中确实含有非常多的钙质，几乎占到了全身含钙量的90%以上。但是这种钙属于生物钙，很难与骨头分离，即使通过长时间的熬制，产生出容易供人吸收的游离钙的量也是微乎其微的。有人做过检测，把1公斤肉骨头炖汤，两小时后再测汤中所含的钙仅有20mg左右，远不及一杯250ml牛奶中所含有的高达近300mg的钙量。
二、孩子每天应该摄入多少钙
孩子每日所需的钙也会随着年龄的增长而增加。一般来说，6个月以下的婴儿约需400毫克/天，6个月~2岁需600毫克/天，3~9岁需800毫克/天，10~12岁需1000毫克/天。孩子科学的补钙方法应该是多喝牛奶，吃绿色蔬菜、豆腐和鱼虾等食物;同时注意营养平衡。如此才能收到良好的补钙效果。
骨头汤怎么熬更补钙
1、加一勺醋
喝骨头汤对补钙很有好处，首先在骨头汤煮开的过程中，可以在其中放入一勺醋，可以让骨头中含有的磷、钙等微量元素能够更好的融入到汤中，还可以让骨头中的钙质可以最大程度的溶解出，还可以帮助提高骨头汤中存在的含钙量，还可以让骨头汤的维生素更丰富。
2、冷水熬
最好是可以用冷水去煮骨头汤喝，而且不能过早的放盐，否则会导致骨头汤的味道变差，影响骨头汤补钙的效果。
孕妇如何补钙 孕妇补钙多喝牛奶少喝汤
很多人认为,骨头就是钙,喝骨头汤补钙效果好,其实这种观点是片面的。用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,远远不能满足孕妇补钙的需要,而且,肉骨头汤中脂肪量很高,不宜过多用来补钙,以免引起孕妇肥胖，而牛奶不仅含钙量丰富,其钙质也非常适合人体吸收,除此之外,牛奶还含有多种人体必需的蛋白质及营养成分,喝牛奶补钙是很好的选择。
喝骨头汤能补钙吗
喝骨头汤是很多人补钙的常用方法，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后，骨钙边很难溶解，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。
孕妇怎样补钙
一、孕妇怎样补钙 少量多次补钙效果好
分量的相当的钙,分成几次补,要比一次大量补钙吸收效果好得多。孕妇补钙时,要选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服,喝牛奶也应遵循这样的原则,500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
二、孕妇怎样补钙 选择理想的补钙时间:饭后、睡前
白天的补钙时间应是饭后两餐之间。人体的血钙水平在夜间很低，补钙吸收率更高，所以,晚上临睡前是理想的补钙时间。
三、孕妇怎样补钙 喝骨头汤不比牛奶好
很多人认为,骨头就是钙,喝骨头汤补钙效果好,其实这种观点是片面的。用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,远远不能满足孕妇补钙的需要,而且,肉骨头汤中脂肪量很高,不宜过多用来补钙,而牛奶不仅含钙量丰富,其钙质也非常适合人体吸收,除此之外,牛奶还含有多种人体必需的蛋白质及营养成分,喝牛奶补钙是很好的选择。
四、孕妇怎样补钙 补充维生素D促进钙的吸收
维生素D是钙被机体吸收的载体,钙只有在维生素D的作用下才能被骨骼吸收,因此,在补钙的同时,应适当的补充维生素D,多晒太阳可以促进维生素D在体内的合成,也可以选择富含维生素D的钙片进行补钙,吸收好又安全。
五、孕妇怎样补钙 补钙并非越多越好
孕妇补钙过量,会导致便秘等，所以孕妇补钙并非越多越好。
孕妇补钙,不可盲目,应充分的掌握以上补钙技巧,不仅要多吃含钙高的食物,还应注意补钙的吸收问题。
孕妇饮食误区
1、盲目购买保健品
现在越来越多的广告吹嘘着产品有很好的营养和疗效，其实保健品的吸收效果有时并不见得比普通食物要好，普通的食物当中也有很多孕妇所需要的营养物质，在购买保健品前可以先咨询医生再根据需要购买。
2、多喝骨头汤能补钙
很多老一辈的人认为骨头汤有很好的补钙效果，其实骨头中的钙不易溶于汤中，也不易被人体吸收，喝骨头汤补钙的效果其实并不理想，反而可能因为过于油腻而引起不适。
3、怀孕期间吃糖易患糖尿病
高血压和糖尿病是很多孕妇担心的问题，因此拒绝吃糖和巧克力。其实要摄入过多的糖，胰岛素消耗得多才可能出现糖尿病的症状，虽然不宜过多食用糖，但也不需要一点也不吃。
孕妇怎样补钙
一、少量多次补钙效果好
分量的相当的钙,分成几次补,要比一次大量补钙吸收效果好得多。孕妇补钙时,要选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服,喝牛奶也应遵循这样的原则,500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。
二、 选择理想的补钙时间:饭后、睡前
白天的补钙时间应是饭后两餐之间。人体的血钙水平在夜间很低，补钙吸收率更高，所以,晚上临睡前是理想的补钙时间。
三、喝骨头汤不比牛奶好
很多人认为,骨头就是钙,喝骨头汤补钙效果好,其实这种观点是片面的。用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,远远不能满足孕妇补钙的需要,而且,肉骨头汤中脂肪量很高,不宜过多用来补钙,而牛奶不仅含钙量丰富,其钙质也非常适合人体吸收,除此之外,牛奶还含有多种人体必需的蛋白质及营养成分,喝牛奶补钙是很好的选择。
四、 补充维生素D促进钙的吸收
维生素D是钙被机体吸收的载体,钙只有在维生素D的作用下才能被骨骼吸收,因此,在补钙的同时,应适当的补充维生素D,多晒太阳可以促进维生素D在体内的合成,也可以选择富含维生素D的钙片进行补钙,吸收好又安全。
五、补钙并非越多越好
孕妇补钙过量,会导致便秘等，所以孕妇补钙并非越多越好。
孕妇补钙,不可盲目,应充分的掌握以上补钙技巧,不仅要多吃含钙高的食物,还应注意补钙的吸收问题。