五指毛桃的功效与作用
五指毛桃的功效与作用
五指毛桃的作用：
五指毛桃根--五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃煲汤配什么祛湿 五指毛桃汤可以天天喝吗
若无医嘱，建议不要天天喝五指毛桃汤。
五指毛桃汤是将五指毛桃和其他药材一起熬煮制成的汤水，在功效上来说，五指毛桃具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的作用，若有对症，可以在专业医师的指导下进行饮服，若无对症的话，建议不要天天喝五指毛桃汤，一周喝1次就可以了，如果过量或者长期饮用五指毛桃汤的话，可能会出现气虚和阴虚的情况，不利于身体健康。
五指毛桃土茯苓汤的禁忌 舒经活络
五指毛桃土茯苓汤味道可口，功效较强，适当的饮服一些五指毛桃土茯苓汤具有化湿行气，舒经通络的作用，常喝五指毛桃土茯苓汤对于风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤等病症有一定的辅助治疗作用。
五指毛桃祛湿健脾汤多久喝一次 五指毛桃煲汤用新鲜的还是干的
新鲜的更好，若没有新鲜的五指毛桃，用干的五指毛桃也可以。
五指毛桃煲汤，取用的是五指毛桃的根部，从功效上来说，自然是新鲜的更好一些，新鲜五指毛桃烹调出来的汤水也会更为鲜美一些，不过，五指毛桃的产区较少，外面的人想吃到五指毛桃只能通过物流运输，将五指毛桃晒干后会更好保存，所以，在没有新鲜五指毛桃的前提下，用干的五指毛桃也可以。
五指毛桃的食用方法
五指毛桃其实是作为桑科的一种植物，但是大家不要误会它可不是水果的一种，实际上很多时候无知毛桃却被人们作为一种药材食用，尤其是在烹饪的过程当中都会放入五指毛桃，可以帮助我们达到更多的养生保健作用，到健脾补肺，活血通经，那么现在我们就详细的去了解一下它的食用方法。
它作为一种草生植物，虽然不能够直接地食用，但是通过一些烹饪的过程当中放入的话，烹饪中放入可以增加它的一个保健功效，所以在平时的过程当中大家可以根据自己的身体情况适当的放入五指毛桃。
食材：五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1枚、生姜、食盐适量
做法：
1.把五指毛桃、蜜枣洗净后放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，生姜切片;
2.锅煮水烧开后，放猪骨飞水洗去血沫捞出;
3.把五指毛桃、蜜枣和姜片、猪骨放入炖锅中，加适量清水;
4.先用大火烧开，再用小火慢炖1.5个小时;
5.加入食盐调味即可。
五指毛桃是广东客家独有的食材，被称为“广东人参”，因其叶子长得像五指，且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，又称五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙、母猪奶、南芪。
五指毛桃是岭南常用草药，中医认为，五指毛桃性平味甘辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，可用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。
西方营养学认为，五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等之功效。
上面就是关于五指毛桃的一个保健功效介绍，大家要注意的是，其实五指毛桃并不是我们平时生活中所看到的各种桃子，它并不适合实际的食用，很多时候却被我们作为一种中草药材，是养生保健的一个最佳药材。
五指毛桃煲汤配什么
五指毛桃煲汤配什么一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特!
二材料：五指毛桃200克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
五指毛桃通常和鸡搭配的，一般加海底椰，不过鸡比较温燥，怕夏天喝了会上火的话可以改成跟猪肉一起煲，不过没有煲鸡那么好喝就是了。在夏天汗出很多的时候可以再加一点点麦冬下去，气阴双补，养生好啊。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃煲什么汤好喝五指毛桃排骨汤
材料：五指毛桃200克、排骨两条、姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
功效：益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰，对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃龙骨汤
材料：500g龙骨、200g五指毛桃
做法：
1、准备好五指毛桃和龙骨;
2、把五指毛桃和龙骨放进内胆，加水;
3、把内胆放进电压力锅里;
4、50分钟后，等气排完，打开盖子，香喷喷的五指毛桃龙骨汤就煲好了。
五指毛桃猪骨汤
材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、盐适量
做法：
1、五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡十五分钟;
2、猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起;
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：清热祛湿、清肝润肺。
五指毛桃煲鸡汤
材料：五指毛桃根45--60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法：
1、将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。
2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
3、把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
功效：健脾胃、祛湿困、舒筋络。
五指毛桃海底椰竹荪鸡汤
材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、老母鸡半只、甜玉米1--2根、姜片少许、盐适量、清水2升。
做法：
1、鸡洗净，剁掉鸡pp(可保留鸡胗、鸡肝和鸡心)，剁成块。然后入凉水锅中煮开，取出冲净沥干;
2、五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟，然后洗净沥干;
3、将五指毛桃、沙参、海底椰、鸡块和姜片一同放入砂锅中，注入清水2升。大火煮开后转小火慢煲40分钟左右;
4、40分钟后将洗净的甜玉米切段儿放入，继续煲20分钟;
5、竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后将竹笋根部，即封闭的那一段和顶部的网状物都剪掉不要，只保留白色菇体部分，再剪成2--3cm长的小段儿;
6、加入玉米煲20分钟后放入处理好的竹荪，再煲15分钟即可。之后加少许盐调味。
功效：润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。
五指毛桃煲汤适合哪些人喝五指毛桃味香，新鲜的煲出来还有椰香味，有清热解毒的功效，用龙骨煲最好，此汤除胃寒，体弱者少喝点，其余的就老少佳宜了。
在服用五指毛桃的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
五指毛桃土茯苓汤的功效与作用 健脾益胃
五指毛桃土茯苓汤是用五指毛桃和土茯苓熬煮而成的汤水，五指毛桃土茯苓汤不仅味道鲜美，还富有营养，在五指毛桃土茯苓汤中还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，适当的食用一些五指毛桃土茯苓汤具有益气补虚，健脾益胃的功效，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状。
五指毛桃煲汤配什么祛湿
五指毛桃可以和茯苓、芡实、薏米等一起煮水来祛湿。
五指毛桃是常见的一种中药材，从中医的角度来说，五指毛桃味甘，性平，五指毛桃入脾、肺、肝经，服用五指毛桃有健脾补肺、行气利湿的功效，在中医里面，五指毛桃主治脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，盗汗等，有很不错的养生调理作用，五指毛桃本身有利湿的功效，加入同样利湿作用的中药材或者食材的话，可以起到协同增效的作用，有利于身体的养护。
五指毛桃的禁忌人群
五指毛桃有健脾胃、化痰祛湿、行气的功效，而食用生冷刺激食物会加重身体寒湿、还会加重咳痰，与五指毛桃的功效相反，因此在使用五指毛桃时候，饮食要忌生冷刺激。
五指毛桃性微温，味甘，是一种中药材，如果在服用中药期间抽烟喝酒，会影响药效发挥。
五指毛桃有祛湿利水的功效，无湿邪者不宜用，以免引起阴虚火旺，反而造成身体不适。
五指毛桃土茯苓煮水喝要煮多久 五指毛桃土茯苓煮水可以去湿气吗
五指毛桃土茯苓煮水喝有去湿气的作用。
五指毛桃土茯苓煮水，除了味道可口外，药理作用也是比较好的，五指毛桃是一种中药材，质坚硬，气微，味淡，中医认为：服用五指毛桃有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的功效；而土茯苓性味甘、淡、平，归肝、胃经，服用土茯苓有除湿、解毒、通利关节功效，因此，将五指毛桃和土茯苓一起煮水喝可以起到比较好的去湿气作用。
五指毛桃的功效
五指毛桃的功效
提高免疫力
补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有调节作用，能提高机体的免疫功能。
健脾补肺
五指毛桃味甘能补，有健脾补肺的功效，能够健脾化湿、益气固表，可以用来治疗食欲不振、消化不良、食少无力等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
止咳
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。
舒经活络
五指毛桃能够化湿行气，舒经通络，可以用来治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症
五指毛桃的作用
五指毛桃根--五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃的食用方法
1.五指毛桃煲鸡汤
材料：五指毛桃根45--60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。
做法：
①将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。
②锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。
③把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。
④将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。
功效：健脾胃、祛湿困、舒筋络。
2.五指毛桃排骨汤
材料：五指毛桃200克、排骨两条、姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
功效：益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰，对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
3.五指毛桃龙骨汤
材料：500g龙骨、200g五指毛桃
做法：
①准备好五指毛桃和龙骨;
②把五指毛桃和龙骨放进内胆，加水;
③把内胆放进电压力锅里;
④50分钟后，等气排完，打开盖子，香喷喷的五指毛桃龙骨汤就煲好了。
4.五指毛桃海底椰竹荪鸡汤
材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、老母鸡半只、甜玉米1--2根、姜片少许、盐适量、清水2升。
做法：
①鸡洗净，剁掉鸡pp(可保留鸡胗、鸡肝和鸡心)，剁成块。然后入凉水锅中煮开，取出冲净沥干;
②五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟，然后洗净沥干;
③将五指毛桃、沙参、海底椰、鸡块和姜片一同放入砂锅中，注入清水2升。大火煮开后转小火慢煲40分钟左右;
④40分钟后将洗净的甜玉米切段儿放入，继续煲20分钟;
⑤竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后将竹笋根部，即封闭的那一段和顶部的网状物都剪掉不要，只保留白色菇体部分，再剪成2--3cm长的小段儿;
⑥加入玉米煲20分钟后放入处理好的竹荪，再煲15分钟即可。之后加少许盐调味。
功效：润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。
5.五指毛桃猪骨汤
材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、盐适量
做法：
①五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡十五分钟;
②猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起;
③煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：清热祛湿、清肝润肺。
五指毛桃的食用禁忌
1.少吃辛辣或者刺激性食物。
2.无湿邪无火热者少用五指毛桃。
3.保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
经期能喝五指毛桃煲的鸡汤吗
五指毛桃性微温，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络再根据五指毛桃汤的原料来看，一般在月经期间是不可以喝活血的食疗，以免导致月经量增多的情况，假使有痛经是可以喝的。
五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，所用部分其实是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。
用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。
不久前到韶关，就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃?香鸡，和一般的盐?鸡相比，更多了五指毛桃的椰香味，十分好吃，类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪，真是“吮指留香”。
要买到好的五指毛桃，也有一套方法，中医师就教路，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳;二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好;三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃煲鸡有咩作用
清明日近，忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至，特介绍一道五指毛桃煲鸡汤。五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，味道清香，正是扫墓踏春的应节靓汤。
做法：
1. 五指毛桃洗净，稍浸泡;红枣洗净，去核;
2. 洗净宰好的光鸡，斩大块，氽水捞起;
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：行气血、补脾胃、舒筋活络。
●靓汤心水
五指毛桃一般在大超市或市场的杂货店有售，亦可在信得过的网店购买。
●美食科学堂
“南芪”-- 五指毛桃
五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，所用部分其实是这种植物的根茎，因叶子形似五指，结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效，因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。
用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。
不久前到韶关，就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃?香鸡，和一般的盐?鸡相比，更多了五指毛桃的椰香味，十分好吃，类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪，真是“吮指留香”。
要买到好的五指毛桃，也有一套方法，中医师就教路，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳;二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好;三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃煲什么最好
五指毛桃煲猪肉就可以了，也可以加些红枣、党参、银耳之类的药材蒸汤，老人家讲有开胃健脾的功效。五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特!
二材料：五指毛桃200克，排骨两条(大概一斤)，姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。
一、五指毛桃淮山煲瘦肉功效
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
2.盐适量。制作过程
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3. 加入适量盐调味即可。 二、五指毛桃土茯苓猪骨汤功效： 清热祛湿，清肝润肺。 做法： 1. 五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡; 2. 猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起; 3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。三、五指毛桃龙骨汤功效：健脾化湿，行气化痰，舒筋活络材料：鲜猪筒骨 500克，五指毛桃50克，姜3片，盐2味匙，鸡精半味匙。做法：第一步：五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转小火;第二步：猪骨头(买时已让老板斩件)洗干净后另用锅煮开水稍焯，去掉过多的油脂及血水捞出过入瓦煲与其它材料一起煲二小时，调入盐及鸡精即可四、五指毛桃煲鸡材料：新鲜五指毛桃100克左右(干品约45～60克 );母鸡半只;红枣8个(去核);陈皮1个(去囊);生姜3片。 做法：洗净各材料放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后改文火煲约3-4小时，调入适量盐即可。
五指毛桃和土茯苓煮水可以天天喝吗 五指毛桃土茯苓煮水可以空腹喝吗
可以。
五指毛桃土茯苓煮水主要应用到的材料是五指毛桃和土茯苓，五指毛桃和土茯苓都是中药材，熬煮出来的汤水味道可口，且富含营养价值，而且还有很强的药理作用，具有益气补虚，健脾益胃的功效，空腹时也可以适当的饮服一些。