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小白菜猪肉馅饺子怎么做好吃

小白菜猪肉馅饺子怎么做好吃

准备面粉,温水,植物油,生抽,味精,葱,姜末,料酒,盐,淡干虾皮,小白菜以及猪肉馅,面里面加入适量的温水,柔和均匀制作成面团,用湿的布盖好,让它醒60分钟,小白菜超烫一下水分控干,然后再把它剁碎,水分挤出来,肉馅里面加味精,生姜,料酒调配均匀,锅里面加入适量的油,然后烧热,小火把淡干虾皮放进去炸一下,虾皮凉了以后就把它和小白菜肉馅搭配在一起搅和均匀,把面洗好以后分成小剂子,把小白菜馅包进去,制作成饺子,蒸熟以后来吃,也可以放到水里面煮熟以后来吃。

韭菜肉馅饺子怎么调馅

韭菜和肉馅制成饺子,首先需要将其混在一起搅拌均匀才能包饺子,把韭菜摘洗干净,然后放在沥水篮中进行控水,把控干韭菜的水分切成0.5厘米长的小段,放在盆中,加入适量食用油拌匀,锁住韭菜中的水分和鲜味;最后把肉馅加入盆中,再加入适量盐调味,搅拌均匀,就可以将韭菜肉馅饺子做好了。

荠菜跟什么菜搭配包饺子好吃

按照个人饮食习惯选择材料即可。

荠菜味道清淡可口,可以不放其他食材,做素馅荠菜饺子食用,也可以放入鸡蛋做鸡蛋荠菜饺子,也可以加入瘦肉做荠菜肉馅饺子,其中荠菜和猪肉是最基本的搭配,因为它们一荤一素,搭配合理,而且还能中和彼此的味道,这样味道也会更好,营养也会更充分一些,推荐荠菜猪肉馅的方法,可参考如下步骤操作:

1、处理荠菜。荠菜洗净,放入热水(水中加少许盐和花生油,荠菜会更绿更保持营养)中焯一下。

2、放凉水中浸泡,取出,挤干水分。切碎。

3、将肉切碎,将生姜打成碎末,放入肉中,搅拌均匀,放置5分钟即可。

4、随后再进一步调制肉馅。放入盐、鸡精、生抽、料酒拌匀,静置2到3分钟,放入香油拌匀即可。

5、将葱切碎,放入荠菜中。先在荠菜中倒入花生油(裹住水分),拌匀,静置2到3分钟。

6、放入腌制好的猪肉。放入盐、鸡精、香油拌匀即可。

荠菜不焯水可以直接包饺子吗 荠菜跟什么包饺子好吃

看个人口味。

荠菜的味道比较清淡可口,可以不放其他食材,单用荠菜做素馅饺子吃就很好吃,或者搭配鸡蛋做鸡蛋荠菜饺子,搭配瘦肉做荠菜肉馅饺子也是很不错的,其中荠菜和猪肉是比较常见的搭配,因为二者一荤一素合理搭配,而且还能中和彼此的味道,这样吃的时候味道会更好,营养也更加丰富。

冬至吃饺子什么馅的好 猪肉馅的饺子吃了会发胖吗

适量吃一般是不会的。

虽然说猪肉馅饺子的脂肪含量较高,但会不会发胖主要还是跟热量长期的摄入与消耗有关,只要摄入热量不大于消耗热量的话,那么一般是不会发胖的,所以即使是猪肉馅的饺子,只要是适量吃的话,一般也是不会发胖的。

但是因为猪肉馅饺子中含有较多的碳水化合物、蛋白质和脂肪,比较难消化,所以对于一些本身消化功能不是很好的人群来说,建议最好是少吃,以免食用后出现消化不良的症状。

白菜猪肉馅饺子白菜用焯水吗

不用。

白菜是生活中常见的一种蔬菜,并没有腥味,无论是炒食、制汤还是制成饺子,都是不需要进行焯水的,只需要将其清洗干净,然后与猪肉馅料搅拌均匀制成饺子吃就可以了,并不需要进行焯水。

小白菜猪肉馅饺子怎么做好吃 小白菜可以做什么菜

准备木耳,鸡汁,生姜,食用油,盐,枸杞,小白菜以及豆腐,先把豆腐清洗干净切成块状,然后再放到锅中炸到金黄,锅里面再加入适量的油,把生姜丝放进去翻炒一下,锅中加入适量的水,加入适量的鸡汁煮开,炸豆腐放进去,加入一些木耳小火煮15分钟,然后就可以一直煮到豆腐入味,加入小白菜,一直煮到再次沸腾以后就可以关火盛出来,加入几颗枸杞就可以吃了。

准备鲍鱼汁,盐,高汤,葱,小白菜以及芋头,先把芋头清洗干净把皮去除切成滚刀块,然后放到蒸锅中蒸上10分钟,小白菜清洗干净以后切成段状,锅中加入适量的底油,然后再把油烧热,葱放进去翻炒,加入适量的芋头翻炒均匀,把小白菜,鲍鱼汁,高汤,盐一起放进去翻炒均匀,盖上盖子烧三分钟左右就可以吃了。

韭菜可以跟葱一起吃吗 韭菜和葱可以包饺子吗

韭菜的大葱可以一起包饺子吃,推荐大葱韭菜猪肉饺子。

材料:猪肉500g、大葱100g、韭菜适量、食盐适量、生姜1小块、酱油适量

大葱韭菜猪肉饺子做法:

1.猪肉去皮,大葱准备好,生姜一小块。

2.把猪肉剁碎,加入生姜

3.加生姜的时候,先把生姜剁细一些,然后再加入猪肉里面一起剁。

4.把猪肉剁好后,大葱洗净,摘去不要的黄叶坏叶

5.大葱切碎

6.把切好的大葱放入肉馅里面。

7.韭菜洗净后,切碎备用。

8.把韭菜也放入肉馅里面,同时加入适量食盐调味。

9.然后再加一点酱油提鲜,因为家里有小朋友要吃,所以调味品我放得比较少,如果喜欢口感丰富一些,可以根据自己口味调整。放入酱油后,用筷子慢慢把肉馅拌匀就可以了。

10.拌好的肉馅,可以包饺子,抄手,或者包子都可以!

宝宝吃什么馅的饺子好

1、香菇鸡肉馅饺子做法

原料:鸡肉300g,香菇200g,葱,姜,豆油,盐,味精。

做法:

①将香菇洗净切碎,和面醒15分钟,将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味。将香菇放入肉馅中拌匀。

②擀饺子皮备用,将包好的饺子放在盖帘上,入锅煮熟即可。

2、芹菜猪肉馅饺子做法

原料:猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜、面。

做法:

①将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。

②芹菜洗净,将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分,放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿。

③将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子,剂子撒上一层薄面,用手压扁。用擀面杖擀好饺子皮。将馅料放入皮中,对边捏合。两边分别捏合,饺子包好了。下水煮,滚三滚就可以了。

数九吃什么 数九吃什么饺子

可以吃荤素搭配的饺子。

数九天气是全年中最冷的一段时期,此时外面天寒地冻,人们聚集在一起,包饺子、吃饺子御寒,从营养搭配的角度来说,最好可以在里面同时放入荤素食物,使营养摄取更为全面。

常见的荤素搭配饺子有:韭黄羊肉馅、白菜猪肉馅、白萝卜瘦肉馅、山药鲜肉馅、牛肉葱花馅等。

做包子面稀了如何补救 包子馅怎么拌放什么材料

市面上包子馅种类居多,常见的有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉粉条馅等,而不同的馅料制作的方式也有一定的区别,以下是常见的白菜猪肉馅的具体制作方法。

白菜猪肉馅

原料:小白菜、猪肉、葱、姜、花生油、耗油、料酒、酱油、盐、十三香适量。

做法:

1、将小白菜清洗干净,去掉老叶,在锅中焯水一分钟后捞出过凉水。

2、猪肉清洗干净,切成碎末,放入花生油、盐、料酒、耗油、酱油、十三香适量,搅拌均匀。

3、接着将葱、姜清洗干净,切成末备用。

4、将白菜切成碎,和葱、姜一同加入猪肉馅料中,搅拌均匀即可用来包包子。

小白菜猪肉馅怎么做

准备猪肉,小白菜,酱油以及盐,先把小白菜根部祛除清洗干净,锅中加入适量的水泡一下,把水分去除再剁碎,猪肉馅剁碎以后添加一些酱以及油搅拌均匀,小白菜碎也要放进去,再加一些鸡精,盐搅拌均匀以后就可以开始制作包子或者饺子。

推荐几种饺子的做法

饺子是中国的传统美食,中国很多的习俗都与饺子有关,例如冬至、除夕、小年都要吃饺子,饺子形状如元宝也寓意财源滚滚的意思,那么饺子怎么做才好吃呢?今天小编推荐一下饺子的做法。

芹菜牛肉饺子的做法

馅料的做法:牛肉250克、芹菜200克、胡萝卜50克、鸡蛋1个

调味:葱、姜、蒜、料酒、盐、色拉油、鸡精华(黑胡椒可加可不加)

将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用

准备一大碗,将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可

莲藕馅饺子的做法

1.紫薯洗净,切片,放蒸锅里蒸熟

2.去皮,放到搅拌机中搅打成泥

3.把面粉倒入紫薯泥中,分次加水,和成软硬适中的面团,饧半个小时

4.把猪前膀肉切丁,用搅拌机搅打成肉馅儿。葱姜切末

5.在猪肉馅儿中倒入香油,拌匀

6.再倒入葱姜末、料酒、味精,酱油顺着一个方向搅打均匀

7.莲藕去皮,洗净,切碎

8.把切碎的莲藕放入猪肉馅儿里,拌匀,再加适量盐继续顺着一个方向搅打均匀

9.把饧好的面,揉匀,搓成长条,用手揪成大小均匀的剂子

10.取个剂子,擀成饺子皮,包成饺子

11.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连

12.将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可

白菜猪肉馅饺子的做法

1.温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团(特别说一下,面团要在调馅前提前揉好,最好能醒1个小时左右)

2.剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)

3.白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末

4.切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分

5.去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀

6.肉馅倒入拌好的白菜中拌匀,肉馅就OK了

7.取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子,撒点面粉,用手按扁,擀成圆饺子皮

8.取一个饺子皮,放入肉馅,中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺,两手的食指和拇指用力捏下去即可

9.煮饺子一次要添足水,水开后下入饺子,饺子煮开后加入适量凉水再煮开,反复三次即可

白菜可以包什么馅的包子

白菜猪肉馅饺子。

白菜味甘性平,要是将其直接制成饺子,那么口感比较淡,这时候人们会将其与猪肉一起包成饺子吃,这样既增加了饺子的营养价值,又可以增强饺子的口感,白菜猪肉馅饺子是人们生活中常见的一种食物,在生活中深受人们的喜爱和欢迎。

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20个饺子相当于几碗饭

视情况而定。 对于不同饺子馅的饺子来说,其热量也是不一样的,以常见的白菜猪肉馅为例,其每个饺子的重量为16克,一个饺子的热量大约为28大卡,所以20个饺子的热量就大约为560大卡左右。 而每100克米饭的热量大约为116大卡左右,对于普通大小的碗来说,一碗米饭的重量就大约为100克左右,所以单从热量上来看的话,20个饺子大概相当于4.8碗米饭。

白菜猪肉饺子馅的

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鲅鱼馅饺子的

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饺子冻成一坨了能蒸吗 冻饺子蒸多长时间能熟

水开后一般蒸制15分钟左右。 饺子分为素馅和肉馅饺子两种,一般素馅饺子在水开后蒸制10分钟左右即可,而肉馅饺子中含有的肉类比较难熟,一般在水开后需要蒸制15分钟左右,这些都是普通大小饺子的蒸制时间,随着饺子皮厚度增加以及个头的增大,蒸制的时间也要有所调整。

饺子蒸多久

一般常规大小的饺子蒸的时间短,素馅饺子蒸10分钟,而肉馅的饺子比较难熟,要蒸15分钟;而饺子皮如果比较厚,或者饺子包的比较大,那么素馅饺子要蒸15分钟,肉馅饺子蒸20分钟。 素馅的饺子不要蒸太久了,不然里面的蔬菜容易发黄、营养也容易流失,而且可能会蒸破皮;而肉馅饺子蒸的时间不能短了,因为肉类如果不蒸熟,吃了会加重消化负担,甚至会导致人体感染寄生虫、寄生菌。

羊馅饺子配什么菜好吃

饺子的菜馅较为讲究,一般需要蔬菜具备叶多、汁多、脆爽等条件,建议大家选择酸菜、萝卜、白菜、韭菜、香菜、芹菜、香菇、马蹄、玉米、大葱、木耳等。 羊肉馅饺子法推荐 1、羊肉胡萝卜韭菜饺子 材料:羊肉,葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜。 法 1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀。 2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌)。 3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌

饺子蒸多久才熟

饺子一般在蒸锅内水烧开之后蒸10-20分钟才会熟,具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。 素馅饺子:10-15分钟 一般常规大小的素馅饺子,比如白菜饺子、韭菜饺子等,在开锅之后蒸10分钟就熟了,但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大,则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟; 荤馅饺子:15-20分钟 而常规大小的荤馅饺子,比如猪肉白菜饺子、羊肉萝卜饺子、芹菜牛肉饺子等,在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟,如果饺子皮厚或者饺子很大个,则需要蒸20分钟。