茄子的药用价值

茄子的药用价值

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”

《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。

《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。

茄子药用治常年久咳

茄子药用治常年久咳?茄子我们日常生活中人们很喜欢的食材之一，也是为数不多的紫色蔬菜，营养价值极其丰富。那么茄子有哪些营养价值与功效呢，下面就由小编为您介绍一下茄子药用治常年久咳。

1.茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。

2.生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。

3.白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治风湿关节痛。

4.茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭行筒子，大口罩住烧着的茄蒂，小口对着患者无名肿痛处，让盆中燃烧的茄蒂烟熏，每日3~4次，患处未成脓者即消，以成脓者很容易收敛。

5.茄子根煎水，趁热熏洗患处，可治冻疮。

6.生茄子切开，搽患部，可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。

茄子是一种常见的食物。那么你知道茄子有什么功效?茄子可以预防哪些疾病呢?

茄子含有丰富的营养。例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，维生素P通过降低毛细血管的通透性增强其正常抵抗力，常用于高血压疾病的辅助治疗。

研究表明，茄子的抗癌能力是其他蔬菜的好几倍，正是作为的“抗癌强手”。茄子有一类成分名为龙葵碱，龙葵碱可一直消化系统肿瘤的增值，对防治胃癌有良好的功效。经常食用茄子，还可有效防治冠心病、动脉硬化等疾病。

茄子含有丰富的维生素E，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平降低，对延缓衰老有积极作用。此外，维生素E促进人体新陈代谢，增强机体抵抗力，可保护生物膜免受过氧化物的损害，改善血液循环，增强肌肤细胞活力。

近年研究发现，茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。

茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

长期喝菟丝子水有什么害处 菟丝子可以吃下去吗

建议不要吃。

菟丝子是藤本植物，富含木质素和粗纤维，不论是应用菟丝子的藤还是种子，食用起来口感都不是很好，但是菟丝子药用价值好，服用菟丝子可以起到补益肝肾、明目、止泻等作用，所以，在应用的时候菟丝子不直接吃下去，而是取用其汁液，从方法上来说，可以将菟丝子煎水喝、炖汤喝、泡酒喝，待充分融合后取其浸泡后的汁液，汁液饮用后将渣滓倒掉即可。

菟丝子不能食用，因此，菟丝子的渣滓倒掉也不用可惜。

究竟金樱子可以生吃吗

金樱子果实能生吃，不会被毒倒的，但是，味道不咋的。果实经过晒干处理后还是味中药。金樱子果实是能吃的，一般是将果实上的刺一根根的弄掉，再把果实里面的籽去了，然后吃它的果肉。不过，金樱子药用价值比较大，用来吃就要注意适度原则了。

当然，金樱子也可以煮熟了吃，做成美食，比如，金樱子杜仲煲猪尾，主料：金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条(去毛洗净)。做法：加水放入砂锅煲熟，食盐少许调味，食肉饮汤。药用价值：主要治疗羊尾命门火衰型：头晕目眩、耳鸣，面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡红，苔白，脉沉细。

金樱子的功效很大，根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效;叶外用治疮疖、烧烫伤;果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。金樱子果实：甘、涩，平。固精缩尿，涩肠止泻。用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏，带下病，久泻久痢。 根：甘、淡、涩，平。活血止血，收敛解毒。 叶：苦，平。解毒消肿。

紫茄子好还是白茄子好

白茄子营养价值高。

据研究调查表明白色茄子和紫色茄子都可以作为蔬菜食用，只是白色茄子还具有药用价值，因此它的营养价值要高于紫色茄子。

茄子的药用价值

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”

《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血;

《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。

茄子把去痰吗 茄子熬汤能治咳嗽吗

茄子把煮水能止咳。

方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连（把）蒂切断，先放入冰箱冷冻半天（要冻透）后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。

茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。

吊瓜子药用价值

吊瓜子药用价值 栝楼为常用大宗中草药之一，栝楼全身都是宝，栝楼的果实、根均可入药，果实叫全栝楼，果壳叫栝楼皮，种子称栝楼仁，根名为天花粉。栝楼具有清热化痰，宽胸散结，润燥滑肠，消肿排脓等功效。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒：天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒。 随着现代医药水平的不断提高，栝楼在医药方面的应用已不仅仅局限于做中草药。栝楼的果实中含三匝皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、丝氨酸等挥发油，饱和脂肪醇混合物，饱和脂肪酸混合物。栝楼子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多种氨基酸、肽类以及多糖等。栝楼对心知管系统具有扩张冠脉、抗心肌缺血、改善微循环、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用;对消化系统有抗溃疡、泻下作用。另外，栝楼还有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。 栝楼的食用价值：栝楼的籽占栝楼果实净重三分之一以上，一个栝楼果实中含种子70～220粒。现代段对栝楼食用性开发主要体现在栝楼籽上。现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用;对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的掏作用;对糖尿病有一定的治疗作用：对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效。近年来随着人们绿色食品意识的增强，以及我国人口老龄化程度的提高，针对大多数老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝楼籽必将成为中老年人群首选的休闲绿色保健食品。

麻子药用价值

①治疔疮脓肿：蓖麻子二十多颗，去壳，和少量食盐、稀饭捣匀，敷患处，日换两次。(《福建民间草药》)

②治痈疽初起：去皮蓖麻子一份，松香四份。将蓖麻子捣碎加入松香粉充分搅拌，用开水搅成糊状，置于冷水中冷却成膏状备用。用时将白膏药按疮面大小摊于纸或布上贴患处。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

③治瘰疬：蓖麻子炒热，去皮，烂嚼，临睡服三、二枚，渐加至十数枚。(《本草衍义》)

④治咽中疮肿：萆麻子一枚(去皮)，朴硝一钱。同研，新汲水作一服，连进二、三服效。(《医准》)

⑤治喉痹：萆麻子，取肉捶碎，纸卷作筒，烧烟吸之。(《医学正传》圣烟筒)

⑥治诸骨哽：蓖麻子七粒。去壳研细，入寒水石末，缠令干湿得所，以竹篾子挑二、三钱入喉中，少顷以水咽之即下。(《魏氏家藏方》

⑦治疠风，手指挛曲，节间痛不可忍，渐至断落：蓖麻一两(去皮)，黄连一两(锉如豆)。以小瓶子入水一升，同浸，春夏三日，秋冬五日，后取蓖麻子一枚，擘破，以浸药水，平旦时一股，渐加至四、五枚，微利不妨，瓶中水少更添。忌动风食。(《医准》)

⑧治汤火伤：蓖麻子、蛤粉等分。研膏。汤损用油调涂，火疮用水调涂。(《养生必用方》)

⑨治犬咬伤：蓖麻子五十粒。去壳，以井水研膏，先以盐水洗咬处，次以萆麻膏贴。(《袖珍方》)

⑩治风气头痛不可忍：乳香、蓖麻仁等分。捣饼，随左右贴太阳穴。(《纲目》) ⑾治小儿颓疝：蓖麻仁三枚，棘刚子(去皮)三十枚，石燕子(烧)一枚，滑石(末)二钱匕，麝香(研)半钱匕。上五味捣研匀，稀面糊和丸，如绿豆大，每服十五丸，空心，煎灯心汤下。(《圣济总录》蓖麻丸) ⑿治齁喘咳嗽：蓖麻子去壳炒热，拣甜者吃，多服见效。(《卫生易简方》) ⒀治难产及胞衣不下：蓖麻子七枚。研如膏，涂脚底心，子及衣才下，便速洗去。(《海上集验方》) ⒁催生并死胎不下：蓖麻子三个，巴豆四个。研细，入麝香少许，贴脐心上。(《卫生家宝方》) ⒂治子宫脱下：蓖麻仁、枯矾等分。为末，安纸上托入，仍以蓖麻仁十四枚，研膏涂顶心。(《摘元方》) ⒃治暴患脱肛：蓖麻子一两。烂杵为膏，捻作饼子，两指宽大，贴囟上;如阴证脱肛，生附子末、葱、蒜同研作膏，依前法贴之。(《活幼心书》蓖麻膏) ⒄治口眼歪斜;蓖麻子仁七七粒。研作饼，右歪安在左手心，左歪安在右手心，却以铜盂盛热水，坐药上，冷即换，五、六次即正也。(《妇人良方》)

黄栀子药用价值有哪些

栀子的原植物是山栀为茜草科植物，别名：黄栀子、山栀子、黄果树、枝子。其作用如下：

一、药用

成熟果实，系传统中药，属卫生部颁布的第一批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、止血、清热、利寒、凉血、止泻等作用。在中医临床上常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、消化道出血、高血压、糖尿病、感冒高热等症。

二、提制色素

从栀子果中可以提制多种色素，将他们用于食品着色，不仅色泽能与相应的合成色素媲美，而且还有一定的营养价值和保健作用。它安全、无毒、无副作用，尤其是栀子黄、红、蓝色素是常用的食用色素，广泛用作酒类，果汁、饮料、菜肴、糕点、酱菜等，是功能性的天然着色剂，为一种很受人们欢迎的天然色素.

茄子的药用价值

中医认为，茄子味甘性寒，具有清热解毒、活血散瘀、消肿止痛及止血等功效。

1治肠炎，用茄子拌大蒜当菜吃。

2治肾炎，用茄子晒干研成细粉，一日3次，每次1克，开水送服。

3治老年咳嗽，白茄子60克(包煎)，煮后加蜂蜜服用。

4治内痔出血、直肠溃疡出血，将茄子烧成灰，研末，日服3次，每次1克，温开水送服。

5治妇女白带，用白茄子30克、土茯苓30克水煎服用。

6治蜂蜇肿痛，将新鲜茄子洗净，捣烂外敷患处。

7治无名肿毒，取新鲜茄子一个捣烂成泥，加醋调匀敷患处。

8治疗支气管扩张咯血，用鲜茄子捣汁100毫升服用可止血。

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

茄子还是癌症的“克星”，茄子含有重要的植化物，据研究显示可以阻止癌细胞的形成，用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。譬如其中的松烯可以消除类固醇荷尔蒙的作用，以避免它促进某些肿瘤的生长，还可预防氧化破坏作用，以免细胞产生癌病变。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热时，也可用茄子作辅助治疗食物。

茄子含有丰富的维生素A、B、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，可降低血管栓塞的概率，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”(老年斑)，而多吃些茄子，老年斑会减少。

茄子把煮水能治咳嗽吗 茄子把治咳嗽要注意些什么

1、脾胃虚寒、寒性体质的人感冒了不宜用茄子把来治疗咳嗽，因为茄子把本身就是寒性之物，再食用的话会加重身体的寒症，影响消化吸收。

2、茄子把性寒，孕妇、经期女性也不宜食用，否则可能会出现腹痛、体内寒气加重的现象，严重的可能还会出现宫寒。

3、要注意挑选茄子时，最好是选择新鲜的紫色长条茄子，这种茄子的药用价值比其他的要高，治疗咳嗽的效果会更好一点。