怎样喝牛奶更健康
怎样喝牛奶更健康
早晨喝牛奶要注意，记得是早晨喝牛奶千万不能空腹喝牛奶的，因为在牛奶中是有很多的营养物质的不容易消化的，那么早上最好是吃点东西我们再喝牛奶的，这样对于我们胃部很有好处。
牛奶不适多煮，其实牛奶在加热的过程中，千万不能加热的太厉害的，因为在这种变化中，会有很多的维生素受到了破坏的，所以说一定要注意的。
牛奶最好不要冷饮的，牛奶热了也不好，其实太凉了更不好的，很多时候喝凉的牛奶会导致肚子疼的。
喝牛奶不应该吃的食物，有时候吃橘子或者红糖等食物会让牛奶中的一些物质发生变化的，对于我们身体的消化吸收很不好的，所以说一定要注意的。
牛奶的存放，牛奶不能放在潮湿的地方，当然也最好不要见光来存放的，在光照的情况下会倒是牛奶的一些维生素破坏掉的。
早晚喝牛奶的效果大不同
早晨喝牛奶的好处
早晨喝牛奶可以很好的补充人体蛋白质和水分，是补充营养的主要物质。通常牛奶和谷物一同食用，配以水果或蔬菜，可以全面的补充营养物质、缓解饥饿，又不会引起肥胖。同时人体在早晨对食物中的营养吸收率最高，可以更好的补充氨基酸、钙、铁和多种维生素。有数据显示每天一杯牛奶可以满足人体各种微量元素的10%。
所以，早晨的牛奶还起到主要补充营养的作用。那么晚上喝牛奶什么好处呢?
晚上喝牛奶的好处
首先晚上喝牛奶并不具备催眠的功效，但是并不意味着晚上不适宜喝牛奶。
牛奶更适合做晚上的夜宵，牛奶的热量并不是很高，但有很多好的饱腹感，可以作为夜宵，避免造成过度肥胖。而且和烧烤、方便面等夜宵相比较，牛奶更加健康。
晚上喝牛奶更补钙，人体在睡眠时间的生长激素分泌旺盛，牛奶有很好的补钙作用，晚上喝可促进生长。
补充水分和美容，人体在夜间的新陈代谢也需要水分，牛奶除了补水之外，其中的蛋白质还有修复人体受损细胞和组织的功效，更适合美容养颜。
早上还是晚上喝牛奶好
总的来说，晚上喝牛奶更有利于身体对于牛奶中营养成分的吸收，晚上喝牛奶要比晚上喝效果好。但是喝牛奶的时间并没有严格的规定要求，可以依据自身的习惯以及喜爱来决定。如果是习惯睡前喝牛奶或者是早上喝牛奶的可以继续保持自己的生活习惯。但是要注意早上不宜空腹喝牛奶，而晚上最好是睡前1小时左右喝。
喝点酸奶更健康
一、抑制腐败细菌
酸奶所含有的乳酸可以使肠道趋于酸性，酸性环境有利于活性菌的增殖，同时又抑制了腐败细菌的生长，从而减轻了有毒物质对人体的侵害。酸奶中的乳酸菌在生长过程中还能产生某些抗生素，这些抗生素对抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌和葡萄球菌等细菌的生长，对肠道疾病的发生有一定的防治作用。酸牛奶的抗菌成分在发酵48小时后达到顶峰，然后逐渐消失，因此酸牛奶在制成后的两天内食用效果最理想。
二、有益消化吸收
有些成人对乳糖不耐受，一般在饮用牛奶后会造成小腹内胀气，引起腹痛、腹泻。在酸奶的制作过程中，乳糖转化为乳酸，因此饮用酸奶就不会引起腹痛、腹胀、腹泻，更有益于对牛奶的消化吸收。
三、提高矿物质的利用率
酸奶中的乳酸能使钙从与酪蛋白结合的形式中游离出来，并与其结合成乳酸钙，从而有利于人体的吸收。此外，酸奶中的磷、铁等矿物质也与乳酸结合成盐类，从而大大提高了矿物质在人体中的利用率。
既然酸奶的保健作用这么强大，就要掌握正确喝酸奶的方法，使之更有益于身体的健康。
首先，不要空腹喝酸奶，应选择在饭后。因为饭后喝酸奶，活性菌可促进肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃内环境，维持消化道健康。其次，不要与某些药物同服，例如有些抗生素可杀灭酸奶中的活性菌。最后，酸奶不能加热。加热或用开水稀释会使酸奶中的活性菌死亡，其保健作用就大大降低了。
酸奶虽好，也要掌握正确喝酸奶的方法。只有掌握了正确的方法，才能充分发挥酸奶的保健作用，使你的身体更健康!
怎样喝牛奶更营养更健康
1、每人每天喝多少牛奶好?
牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥应有的作用，喝多了则难以消化吸收，所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶牛奶，建议至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超过1000毫升。简单地说，就是“保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。
2、什么时候喝牛奶好?
牛奶是一种基础食品，以饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有较长的停留时间，有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解，就是“早中晚都行，最好饭后饮”。
3、喝牛奶对胃有保护作用吗?
由于牛奶可以在胃黏膜表面形成良好的保护层，所以它可缓解酒精等刺激性食物对胃黏膜的侵蚀，减少胃部疾病的发生。日本早已有喝奶人群胃癌发病率较低的研究报道。相反，饮酒尤其是酗酒会增加内脏器官的负担，诱发或加重胃部疾病的发生或病变。因此，我们还是倡议“多喝奶、少喝酒，最好以奶代酒”。
4、鲜奶与奶粉哪样更好?
奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒，其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养成分变化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏，尤其是维生素C、B1破坏严重。因此，有条件的情况下，以喝鲜奶更好。但奶粉便于储存、运输、携带，对于野外工作者、偏僻和缺乏冷藏设备的农村居民仍是较好的营养食品。值得一提的是，“奶粉事件”以后，广大消费者选购奶粉时要选择质量信誉度好的品牌和厂家，谨防假冒伪劣产品。
空腹喝纯牛奶能减肥吗
空腹最好不要喝牛奶。
因为空腹喝牛奶的话，牛奶不能够完全被分解，而牛奶里面的蛋白质会很快转化成为能量被消耗，所以营养成分也不能够得到更好的消化和吸收。若是早晨空腹喝牛奶更加不科学，因为经过一晚上的睡眠，人体的胃里面已经排空，也做好吃饭和消化食物的准备。
喝对酸奶更健康吗
酸奶=消化?
不少人喜欢在吃完饭之后来一杯酸奶，说是能够帮助进行消化，其实这是没有科学的依据，本身酸奶就是一种能够让感觉到不会饿的食物，如果你吃撑了在喝酸奶，只会更加饱腹的感觉，从而令消化负担加重，不利消化，因此促消化就是个笑话!而且酸奶又是一种热量型的食物，长久下来可能出现肥胖的情况，所以酸奶要喝可以但不要去固定在饭后这样的时间，想喝就喝，只要不会影响身体健康就行!
补钙作用<牛奶?
大家知道，酸奶是经过牛奶进行发酵而来的一种食物，针对牛奶能够补钙的这样作用，人们更易认为，酸奶固然是好的食物，但如果条件允许的话，补钙还不如选择牛奶好呢?这是对的吗?错的!相反是酸奶不管是补钙还是让该吸收的效率都远大于牛奶，所以就算是牛奶的产物，酸奶是有过之而不及的功效呢!
如何喝酸奶更健康
1含乳饮料不是酸奶 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。至于酸奶饮料，则连牛奶都算不上，充其量只是饮料的一种。这两者的营养成分含量差别很大，有营养师表示，有些酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
2酸奶并非越浓稠越好 有些消费者在买酸奶的时候，会倾向于挑选看起来比较浓稠的酸奶，认为越是浓稠的酸奶越是营养丰富。不过专家表示，就纯酸奶而言，浓稠度较高的酸奶理论上营养会略好一点。 不过酸奶的浓稠度也是相对而言的，并非越稠越好，若是浓稠如浆糊，那消费者大可以怀疑它是添加了增稠剂。有些品牌的酸奶为了增加浓稠度和改善口感，会在制作过程中加入一些增稠剂，譬如明胶、果胶、变性淀粉、黄原胶之类的东西，对人体无害。
3酸奶好不好要看“菌种”是否是一代 其实酸奶质量好不好，除了看蛋白质及脂肪含量之外，还要看它所采用的乳酸菌菌种是否优良，所采用的奶源是否优良。综观现在的国内市场，用初代乳酸菌的酸奶品种不多，以国外品牌为主。 若是想知道这酸奶采用的菌种是否一代很简单，就是靠口感，若是某品牌的长期熟客，自然会喝得出它的口味是否浓淡如一，是否稳定无变化，若是则证明它用的是一代菌种，若不是，则证明是二代菌种。
4区分酸奶及酸奶饮料要看说明、配料、蛋白质含量 要辨别真正酸奶，主要的方法有两个：一是，仔细看包装说明，在xx乳、xx奶字样的右下方，常会隐藏着饮料或饮品字样;二是，查看配料表，乳饮料的第一位原料是水，第二位才是牛奶。三是看牛奶蛋白质含量，真正酸奶是要超过2。9%的。 不过同时要留意酸奶里面添加的增稠剂，因为有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。所以，在购买酸奶时，要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的。
5饭后喝有利于吸收营养 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
6空腹饮用酸奶，刺激胃肠道排空 酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。有胃溃疡、胃酸过多等疾病者要特别注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，要放在室温下，等半小时再喝，就不会感觉不适了。
7晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。能促进肠胃蠕动、缓解便秘很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。
空腹喝牛奶好不好 早上喝牛奶还是晚上喝牛奶好
相对来说晚上喝牛奶更有利于身体对于牛奶中营养成分的吸收。
建议处于发育期的青少年和儿童遵循身体生理规律晚上喝牛奶，营养物质吸收更好，没有补充营养的需要的话可以依据自身的习惯以及喜爱来决定，如果是习惯睡前喝牛奶或者是早上喝牛奶的可以继续保持自己的生活习惯，但是要注意早上不宜空腹喝牛奶，而且晚上最好是睡前1小时左右喝。
如何喝酸奶更健康
一、不宜过多饮用
众所周知喝酸奶是助于我们的身体健康的，那么我们就可以喝的越多越好吗?其实不然，酸奶再好也是不宜过多饮用的。酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌，许多人便认为多饮有益无害。实际上，过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍，特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发某些肠道疾病。
二、不宜煮沸饮用
生活中每个人都有每个人的生活习方式和饮食习惯，就拿喝酸奶的这个事情来讲，有人喜欢直接喝，可是有的人就喜欢将酸奶煮沸了再喝，不过相对而言酸奶是不宜煮沸再喝的。酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体，若煮沸，活菌变为死菌，使菌体失去其特有的保健功效。当然，也不要用开水冲服，以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。
三、不宜空腹饮用
日常生活中很多人一忙了起来就顾不上吃饭了，经常是肚子空空的就喝起酸奶来，其实空腹喝酸奶并不好，大家要注意这个问题。嗜酸乳杆菌的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试验结果表明，嗜酸乳杆菌在pH值5.4以上的环境中生长繁殖良好，而在pH值2以下则难以存活。
只是这么光秃秃的说一句酸奶不宜空腹饮用，相信很多人都不知道是为什么，只有清楚了当中的原因大家才能够做的更好。如空腹喝酸奶，此时胃液的pH值一般在2左右，嗜酸乳杆菌将被杀灭或活力严重下降，从而达不到酸奶应有的保健功效。因此，喝酸奶的最适宜时间应在饭后2小时以内，此时胃液的pH值一般已升至5左右，较适宜嗜酸乳杆菌的存活与生长，从而有利于发挥其独特的保健功效。
四、不宜与药物同服
生病了就要吃药，可是日常生活中并不是所有的人都会用白水来服药的，常常是为了省事身边有茶水呀或是酸奶呀就直接把药吃了，其实喝酸奶是不能与药物同吃的，既影响药效，也影响酸奶对我们人体的作用。饮用酸奶前后最好不要服用药物，特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其他抗生素药物，以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或活力下降。同样，饮酸奶前后最好不要喝浓茶。
去超市里我们看到的酸奶是多种多样的，而且包装也是有大有小，不过相对来讲大家要慎买大包装的酸奶。大包装酸奶对温度要求严格，一般需在2~6摄氏度的低温环境下保存，保质期为15~20天。虽然大包装酸奶在价格上比盒装酸奶便宜，但如果包装出现破损，那么一袋或一桶酸奶就可能都浪费掉了。
还有，如果是要准备一家人来喝酸奶的话可以选择大包装的，但是要喝的直接要倒出来不要直接接触嘴来喝。如果是一个人，因为饮用量小，打开时间长后易变质，反而造成了浪费，所以最好不要买大包装的酸奶。不要对着大包装酸奶的瓶口或袋口喝，因为唾液能将整桶或整袋酸奶污染，使其发生变质，所以要单独准备一只杯子，喝一杯倒一杯。
喝牛奶的好处
早晨喝牛奶可以很好的补充人体蛋白质和水分，是补充营养的主要物质。通常牛奶和谷物一同食用，配以水果或蔬菜，可以全面的补充营养物质、缓解饥饿，又不会引起肥胖。同时人体在早晨对食物中的营养吸收率高，可以更好的补充氨基酸、钙、铁和多种维生素。有数据显示每天一杯牛奶可以满足人体各种微量元素的10%。
所以，早晨的牛奶还起到主要补充营养的作用。那么晚上喝牛奶什么好处呢?
晚上喝牛奶的好处
首先晚上喝牛奶并不具备催眠的功效，但是并不意味着晚上不适宜喝牛奶。
牛奶更适合做晚上的夜宵，牛奶的热量并不是很高，但有很多好的饱腹感，可以作为夜宵，避免造成过度肥胖。而且和烧烤、方便面等夜宵相比较，牛奶更加健康。
晚上喝牛奶更补钙，人体在睡眠时间的生长激素分泌旺盛，牛奶有很好的补钙作用，晚上喝可促进生长。
补充水分和美容，人体在夜间的新陈代谢也需要水分，牛奶除了补水之外，其中的蛋白质还有修复人体受损细胞和组织的功效，更适合美容养颜。
怎么喝牛奶更营养
掌握合适的时间喝牛奶。
早、晚是喝奶的最佳时间，一般在饭后半小时或者睡前半小时喝牛奶比较好，早饭后喝牛奶，能保证人体一天的营养;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
控制好喝牛奶的温度。
喝牛奶比较适宜的温度是40--50度，牛奶加温时不能过烫，也不要长时间煮沸，会破坏牛奶里的营养，特别是酸奶，只能用温水(50°左右)温热了喝，不能烫，否则会损害里面的抑菌因子。如果牛奶过凉的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶还会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。
避免空腹喝牛奶。
牛奶不能空腹喝，因为胃酸可以使蛋白质凝固，使机体不易吸收，还能破坏牛奶中的免疫物质。还要避免在胃肠蠕动过快时喝牛奶，比如早上刚起床时。最好在饭后半个小时到一个小时左右喝牛奶比较好。
合理搭配食物。
喝牛奶时要选择好搭配的食物，比如早上喝牛奶可以搭配面包、烧饼、各种面食等，但牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物容易与牛奶反应结块成团，时间长了影响消化。
根据个人情况选择不同的牛奶。
现在牛奶一般有酸奶和纯牛奶之分，有的人喝了纯牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀，还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖，乳糖会在大肠里发酵、分解，产生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不易被人体吸收。因此不习惯喝纯牛奶的可以改为喝酸牛奶，容易消化吸收。
注意牛奶的生产日期和保质期。
在喝牛奶时，一定要看好牛奶的生产日期，过期的牛奶一定不要喝，否则会引起身体不适，严重的会导致上吐下泻。在存放牛奶时，也要看好保质日期，不要长时间的存放。
空腹喝牛奶减肥吗
空腹最好不要喝牛奶。
因为空腹喝牛奶的话，牛奶不能够完全被分解，而牛奶里面的蛋白质会很快转化成为能量被消耗，所以营养成分也不能够得到更好的消化和吸收。若是早晨空腹喝牛奶更加不科学，因为经过一晚上的睡眠，人体的胃里面已经排空，也做好吃饭和消化食物的准备。在这个时候喝牛奶，很容易就会出现腹泻腹痛的症状。
纯奶跟鲜奶有什么区别 纯奶和酸奶哪个好
各有各的好。
首先酸奶口味比纯牛奶好，而且还含有较多的有益菌群，食用可促进消化，维护肠胃健康，喝着比纯牛奶更健康，但其含有的钙不如纯牛奶中的多，如想补钙的话选择纯牛奶更好。
另外部分乳糖不耐受的人群，喝了牛奶会有腹泻的现象，但酸奶经过益生菌发酵，乳糖已经被分解了，选择喝酸奶既可以补充牛奶中的营养，又避免了乳糖不耐受的问题。
但市面上酸奶的品质参差不齐，有的加了糖、香精等，本质上已经不是纯正的酸奶了，这样的酸奶要少吃。
晚上喝牛奶的好处
首先晚上喝牛奶并不具备催眠的功效，但是并不意味着晚上不适宜喝牛奶。
牛奶更适合做晚上的夜宵，牛奶的热量并不是很高，但有很多好的饱腹感，可以作为夜宵，避免造成过度肥胖。而且和烧烤、方便面等夜宵相比较，牛奶更加健康。
晚上喝牛奶更补钙，人体在睡眠时间的生长激素分泌旺盛，牛奶有很好的补钙作用，晚上喝可促进生长。
补充水分和美容，人体在夜间的新陈代谢也需要水分，牛奶除了补水之外，其中的蛋白质还有修复人体受损细胞和组织的功效，更适合美容养颜。