苹果常吃保平安
苹果常吃保平安
苹果是一个大家族，种类很多。原产中国的苹果主要有林檎和柰，其栽培历史在2200年以上。林檎即今天的沙果，柰即一种小苹果。最早的小苹果直径只有3～4厘米。我们现在吃的苹果属于西洋苹果，是1871年由美国引入山东烟台，逐渐形成辽南和胶东两大苹果产区。20世纪初从美国和日本传入的品种渐多，有国光、红玉、青香蕉等，1970年后引进的品种有新红星、富士、乔纳金等。
苹果含有丰富的无机盐
苹果营养丰富，是水果中最普通、食用最多的水果。苹果中含有丰富的无机盐，1个苹果 (约150g)含有钾170mg、镁12mg、钙15mg、磷18mg、锌0.3mg，其中钾盐、镁盐对心血管具有保护作用，含钙量比一般水果多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果含有锌，常吃能增强记忆力，对孩子还有促进发育的作用。苹果中含有微量元素氯，是胃酸的主要成分，又是细胞外液中的主要阴离子，对维持体内的水平衡渗透压和酸碱平衡、激活唾液中的淀粉酶具有重要作用。
苹果酸可以稳定血糖
苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H是一种维持人体自然生长和人体机能所必需的水溶性维生素，也是维持正常成长、发育及健康的必要营养素，无法经人工合成。
由于苹果中含有维生素H，同时又含有维生素A、B2、B6和烟酸，它们之间相辅相成，作用更佳。在复合维生素B和多种维生素的制剂中，通常都含有维生素H。
果胶可清除体内垃圾
果胶是植物中的一种酸性多糖，是细胞壁中的一个重要组分。苹果含有较丰富的果胶。研究发现，苹果中的果胶可以降低胆固醇，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加，有助于肝脏排出更多的胆固醇。果胶能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放，及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。
“每日一苹果，医生远离我”
从医疗保健价值上来看，使用苹果治疗疾病的历史已相当久远。中医认为苹果有生津止渴、补中益气、润肺开胃的功效。欧洲民谚曰“每日一苹果，医生远离我”，说明苹果具有良好的保健作用。
苹果多是鲜食，也可和其他水果配制成水果沙拉或水果拼盘。烘烤苹果是欧美人喜爱的食品，西餐中有苹果馅饼。不同的人对苹果的选择是不同的，如糖尿病患者宜选择甜度低的酸性苹果，心血管疾病者可选甜苹果，便秘者可食煮熟的苹果。每个苹果大约重150克，一般人每日吃一个苹果就够了。
选购苹果小常识
挑选苹果应选质地硬实、果面光滑、表面无碰撞痕迹或机械伤，闻起来有苹果香味的。贮存时间较长的苹果会失掉水分，果皮发皱。过熟的苹果果肉变软，闻起来有酒的味道。苹果较耐贮存，贮存时最好放在大型的瓷缸中，温度控制在4℃左右，这样可以保存一个冬季。
市场上出售的苹果以国光、富士品种较多。国光苹果果实扁圆形，果重约140克，底色黄绿，阳面有红色条纹，肉质脆嫩，多汁，酸甜，气味芳香，耐贮藏。富士苹果果实中大，扁圆至圆形，底色黄绿，阳面红润，肉质细脆，多汁，酸甜适度。
圣诞节还是平安夜吃苹果
平安夜吃苹果。
一般情况下苹果是会在平安夜这天晚上吃的，而圣诞节的前一天就是平安夜，对于外国人来说平安夜的意义有点类似与中国的除夕，不过吃苹果的习俗却是中国所特有的。
平安夜送苹果的意义
平安夜送苹果是什么意思
平安夜就是圣诞节前夜，圣诞节是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。平安夜送苹果正是因为苹果的“苹”与平安的“平”谐音的缘故。国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，把花生红枣和莲子放在被子下面，寓意“早(枣)生贵子”。 苹果的“苹”与平安的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义。 于是就有了平安夜送苹果的习俗。 送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。由于平安夜收到的苹果是要吃掉的，因此也有人调侃：喜欢一个人，就送ta一颗苹果;如果讨厌一个人，就让很多人送ta很多颗苹果。另外，也有一种说法是用24角钱买一个苹果给喜欢的人，有表白的意思。
平安夜送苹果的起源
平安夜送苹果的起源一说是80年代中期，广州或武汉的学生发起，当时的天之骄子受外籍学生和老师的影响，过起圣诞节，但是他们将圣诞节理解为外国人的新年，他们在这个节日里添加了中国的传统元素，平安夜吃苹果取意平平安安的意思。
第二种说法是约为80年代初期，从港澳台的留学生中传来的。广州或厦门最先出现，当时改革开放刚开始，物资匮乏，有过圣诞节习惯的人们没有圣诞大餐，当时12月的水果只有苹果，于是就吃苹果庆祝。
第三种说法则是从小贩中流传开的，90年代中期，外来水果流入中国市场造成冲击，本土生产的苹果泄销，于是贩卖苹果的商人就借平安夜卖苹果。于是这个平安夜吃苹果的中国传统就正式产生了。
平安夜送苹果的含义
圣诞节的前一天，被称为平安夜。平安夜还没到，一种叫做“平安果”的礼物，开始在人们手中悄然传递。
据了解，“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，多为红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说，“平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。
据说水果商装扮“平安果”是受年轻人的启发。开始时，有一些年轻人买一两个进口苹果，然后拿到礼品店打上包装，准备在平安夜当礼物送给好朋友，这一“商机”马上被精明的商人捕捉到。对这种新东西感兴趣的多为一些青少年，他们都觉得用5元钱将赋有“平安”意义的礼物送给朋友挺值。看来，平安夜在人们手中悄悄传递着“平安果”的同时，也在传递着一份美好的祝福。
不过，平安夜送平安果，这个习俗据说是中国才有的。 因为中国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，把花生红枣和莲子放在被子下面，寓意"早(枣)生贵子"。 平安夜就是圣诞节前夜，圣诞节是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。 苹果的"苹"与平安的"平"同音，于是中国人寓以苹果"平安"的吉祥含义。 于是就有了平安夜送苹果的习俗。 送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。 注：平安夜收到的苹果是要吃掉的哦!!
平安夜为什么送苹果
平安果可以叫苹果，因为“苹果”也是平平安安的谐音，而且是平安果的谐音，所以送苹果。
最开始送苹果也是源于中国。 圣诞节的前一天，被称为平安夜。
平安夜即将来临之际，人们就送叫做“平安果”的礼物。
“平安果”可以是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，多为红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说，“平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。
水果商装扮“平安果”是受年轻人的启发。开始时，有一些年轻人买一两个进口苹果，然后拿到礼品店打上包装，准备在平安夜当礼物送给好朋友，这一“商机”马上被精明的商人捕捉到。
对这种新东西感兴趣的多为一些青少年，他们都觉得用5元钱将赋有“平安”意义的礼物送给朋友挺值。看来，平安夜在人们手中悄悄传递着“平安果”的同时，也在传递着一份美好的祝福。
端午节的主要风俗 涂雄黄
在端午这天人们会在家里涂抹上雄黄，不仅能够对蚊虫有所清除，，还寓意着去除疾病，保平安，且不少老人会将少量的雄黄涂抹在家里小孩的身上，希望他健康平安。
砗磲的功效与作用 辟邪消灾
砗磲在其形成过程中，吸取了大量的精华，因此具有很强的磁场，佩戴砗磲饰品可消灾解厄、避邪镇煞、保平安，长期佩戴具有不可思议的神奇力量及感应，效果显著，同时也能给人们带来好运。
中秋节吃什么水果 苹果
苹果，意即平平安安，吃苹果，保平安。苹果的营养价值很高，它含有丰富的果酸，能够畅通毛孔，降低痘痘的产生，每天吃苹果也可以改善痘痘肌。苹果可以养肝气，对缓解秋燥引起的诸多病症十分有益。
小产后多吃什么食物对子宫好
吃以下几种食物对子宫有好处。俗话说，萝卜青菜保平安。萝卜是人们菜蓝里一剂“良药”。它可生可熟，可炒可醋，可糖可腌。寒冷冬季，吃些萝卜，能生津止渴，祛痰降气。民间自古对萝卜就有很高的评价和高度的认识，“烟台苹果莱阳梨，比不上潍县的萝卜皮”“吃萝卜喝茶，气得大夫满街爬。”可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。
研究发现，萝卜含水分97.7%含丰富的维生素C，含一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素等有益成分。
实践证明，萝卜具有防癌、抗癌功能，原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C它是保持细胞间质的必需物质，起着抵制癌细胞生长的作用。萝卜中含萝卜素即维生素A原，可促进胃肠蠕动，推动大便排出。
多吃白菜保平安
大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质1.2克、脂肪0.1克、糖类3克、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.11毫克、硫胺素0.02毫克、维生素B2 0.04毫克、尼克酸0.3毫克、维生素C 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素C的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1/2。还值得一提的是，白菜中含有丰富的纤维素。过去曾把它当成废物，实际上它在人体内起的作用很大。因为它能延长食物的咀嚼时间，以清洁口腔，锻炼牙齿，促进消化液分泌，对促进饮食物的消化吸收有直接作用。它又能增加饱腹感，从而达到减肥的目的。它还能起到润肠通便的作用，以保持肠道清洁，降低某些癌证和慢性病的发病率。有资料证明，纤维素含量较高的食物，约需要12～14小时在肠道内排空，而低纤维素食品排空肠道的时间则需要28～72小时。目前，国际营养学界把纤维素的含量作为衡量食品优劣的一个重要标志，并把它列为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水之后的第七种营养素。除白菜外，韭菜、芹菜、竹笋等都属于高纤维素蔬菜，可以适当安排进食。不少孩子有不愿食用白菜的习惯，可把它做成菜泥、菜酱、菜粉等精细加工品，目前市场上也有了这样的成品菜。
人参果的正确吃法
人参果吃法是比较多的，具体有以下几种：
1、生吃：人参果是生活中常见的水果，清洗干净之后是可以直接进行食用的。
2、榨汁：人参果还可以与苹果、香蕉等水果一起榨汁吃，营养价值很高。
3、凉拌：人参果还可以清洗干净切片后进行凉拌吃，口感甘甜，脆爽。
4、加工：人参果比较多的情况下，还可以将其加工制成蜜饯或者是果胶，既好吃，保存时间又长。
中秋节为什么要吃柚子 中秋节吃什么水果
苹果，意即平平安安，吃苹果，保平安。
苹果的营养价值很高，它含有丰富的果酸，能够畅通毛孔，降低痘痘的产生，每天吃苹果也可以改善痘痘肌。苹果可以养肝气，对缓解秋燥引起的诸多病症十分有益。
中秋吃水果，当然得有脆嫩甜美的鲜枣了。
鲜枣含有丰富的维生素C，还有抗氧化的类黄酮，是绝佳的秋季养颜水果。鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效。
秋天是板栗的季节，甜甜糯糯的板栗，让人吃得欲罢不能。
板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶俐。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。
幼嫩时可当水果生食，味甘、平、无毒，皮脆肉美，也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。
中秋节也可以吃些柿子。
红艳艳的柿子水分充足，是秋天对抗干燥的美食之一。不过柿子好吃，可不能空腹吃，更不能与螃蟹、虾子等高蛋白食物同食。
中秋吃梨不分离，中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。
梨是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。
严冬饮食调整五方案
方案1：增加粗粮
粮食 据《黄帝内经》记载：“五谷为粮，五菜为蔬，五果为种，五畜为宜。”所谓五谷，即谷子、小麦、大米、红薯、玉米。建议大家不要只以精米、精面为主食，而要吃些粗粮。
红薯 日本抗癌协会经过大量研究得出这样的结论，在前20种抗癌明星食品中，第一种是熟红薯，第二种是生红薯。它含有大量的维生素A，能提高皮肤的抗病能力。多吃红薯对预防甲流和各种传染病也能起到作用。红薯还含有大量的膳食纤维，能有效缓解便秘。
方案2：白菜豆腐保平安
冬季百姓常吃的蔬菜有白菜、土豆和萝卜。
白菜含有大量的维生素C和纤维素，冬季常吃白菜，食欲就会有所减少。所以说“白菜豆腐保平安”是有道理的。土豆含有很多碳水化合物、维生素C和微量元素(如钾)，既能做主食，也能当菜吃。
方案3：少瓜多果
少吃瓜类 冬季应少吃偏凉性的西瓜、黄瓜，否则容易发生腹泻。
多吃水果 1.比如梨。梨具有滋阴润燥的作用，嗓子发干或皮肤干、痒就适合吃梨。但胃寒的人吃梨后就容易不舒服，可以改为吃冰糖梨。方法是：把梨洗净，血糖不高的人可以放5块冰糖，血糖偏高的人放两块冰糖，然后放到锅里蒸5～10分钟，连梨带汤一起吃。也可以吃花椒梨。不管长期咳嗽还是过敏干咳的人都可以吃花椒梨。方法是：把梨洗净，在中间撒少许花椒粒，放到蒸锅上蒸10分钟，吃的时候把花椒去掉。连吃1周左右，咳嗽就能见好甚至痊愈。2.多吃苹果。苹果性平，一年四季、不分年龄都可以吃。如果吃苹果后觉得胃不舒服，也可以蒸熟了或用热水浸泡后吃。虽然营养成分会减少，但毕竟比不吃强。但糖尿病患者要避免吃红富士这类的甜苹果，最好吃偏酸的国光苹果，因为国光苹果含糖较少，而果酸、维生素更多。
方案4：多蜜少姜
蜂蜜不仅可以供能，还能提供大量的微量元素和维生素。每天临睡前半小时到一小时喝一杯加一勺蜂蜜的酸奶(糖尿病要减半)，有助于睡眠和缓解便秘。
方案5：饮食宜温热
俗话说，“一夏无病三分虚”;“冬季进补，来年打虎”。所谓温热食物，是指热量、蛋白、维生素含量较高的食物，包括：
羊肉 羊肉性偏热，有利于补肾强身和御寒。但要注意，吃羊肉一要肉新鲜，二忌过辣。虽然辛辣的东西有助消化、御寒和利湿的作用，但冬季气候比较干燥，吃得过辣会增加干燥的程度。还要注意吃火锅时不喝涮肉的汤，因为里面含嘌呤较多，容易引起痛风。
鸡肉 农村流传着一句话：姑爷进了门，小鸡慌了神。因为鸡肉属温性，不仅能提高机体免疫力，味道更是很鲜美，是很好的待客食品。
鱼肉 鱼肉不仅蛋白质非常丰富，而且容易消化吸收。据统计，每周吃2～3次鱼，能使心脑血管病的发生率下降30%。