餐前吃梨帮你控制饭量
餐前吃梨帮你控制饭量
梨是日常生活中再常见不过的水果了,很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方,却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此,美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果,希望它能帮助更多的人保持姣好的身材。
梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。
美国食物养生学会的劳拉博士指出,在饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
在超市里、市场上,都可以轻松地找到梨的影子,而且种类繁多,不怕你一种吃腻没得挑。但是梨在切开以后很容易变色,影响食欲,对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的总厨师告诉我们一个窍门:将切开的梨放在冷水中,加入一些柠檬汁,就可以阻止梨发生氧化而变色了,而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
除了直接食用外,梨还可以成为甜点中的主角,切好的梨中拌入一些沙拉酱、草莓酱或巧克力酱后,你就可以轻松享用好吃的减肥餐了。
妊娠糖尿病饮食指南
1、饮食要多样,一天所摄入的卡路里和碳水化合物要均匀分配,确保正餐和零食的比例合理。无论是美国的糖尿病协会(ADA),还是中国的营养学会都会建议,妊娠糖尿病的孕妇一日三餐只吃较少到中等的量,然后再每天吃2~4次零食,其中包括一次晚餐后的零食。虽然你的正餐可能比你平时吃的碳水化合物少,但复合碳水化合物还会继续为你提供大部分卡路里。
2、不要错过任何一餐。吃饭要坚持定时定量,每餐饭量差不多。如果你日复一日每天都能坚持在一天中平均分配你吃的东西(而不是一顿像小鸟,下一顿又狼吞虎咽),你的血糖水平就会更加稳定。
3、吃好,因为妊娠糖尿病孕妇的血糖水平早上最可能出现紊乱。为了把血糖控制在健康范围内,你多半需要控制碳水化合物(包括面包、谷类、水果和牛奶)的摄入,增加蛋白质的摄入量,尽可能不要吃水果、喝果汁。
4、多吃高纤食物(例如新鲜水果和蔬菜)、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收的更慢,可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。蔬菜中魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳、各种菌类膳食纤维都很丰富。而对于水果,在妊娠糖尿病病情控制满意的情况下(如空腹血糖小于5.8mmol/L,餐后2小时小于6.7mmol/L),可酌情吃水果。尽量选择低升糖指数的水果,如青苹果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相对而言,血糖生成指数较高,尽量少吃。水果最好在餐间食用,每天一份的量。若妊娠糖尿病期间的血糖控制不理想,可考虑用黄瓜、西红柿等代替水果。
5、少吃(或者干脆完全不吃)含有单糖的食物和饮料,例如汽水、果汁、果味茶以及大部分甜点,因为这些食物会迅速升高血糖水平。如果你想吃甜东西,咨询医生看看能不能吃含有人工甜味剂的食物。
6、牛奶含的乳糖很高,因为这是一种单糖,所以,如果你一天喝奶超过2~3杯,可能需要控制奶量,并且找到其他获取钙的替代方法。为了减少糖负荷,妊娠糖尿病孕妇可以用少量多次的方式喝奶,或喝糖尿病配方奶,也不妨尝试在苏打水里放一点柠檬、橙汁。
7、适当地增加运动量也是保持妊娠糖尿病孕妇血糖水平正常的好方法。当然了,你还是需要向医生咨询你运动的量和强度。运动以有氧运动为主,一定要个体化,以由少到多,循序渐进的方式进行,以保证胎儿安全为前提条件。
帮你控制食欲的食物
杏仁。
杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素,其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感,有利于控制体重。
咖啡。
每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用,还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明,咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。
鸡蛋。
研究显示,早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感,其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此,一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
甘油三酯高要减饭量
谷先生今天才30岁,两年前健康体检时发现血脂升高,主要是甘油三酯升高明显。谷先生来到血脂门诊看病,医生看完化验单后,再看了看谷先生的身材,发现他较胖。于是,医生对谷先生说:“你需要限制饭量,如果你能做到的话,甘油三酯会明显下降的。”谷先生有点纳闷,心想要降低甘油三酯主要应少吃肥肉,少吃饭也有用吗?
为什么要求甘油三酯过高的患者限制饭量呢?我们所说的饭量也就是我们每天所吃的大米、面条等主食的数量。从营养学角度来看,这些食物的主要营养成分是碳水化合物,提供机体每天所需的大部分能量,是保证我们日常活动的能源。所以,大家都知道这样一句俗话:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。但是,饭量过大超过一个人的正常需要也不是件好事。因为过多的碳水化合物进入体内,可以引起血糖升高,合成更多的甘油三酯,引起高甘油三酯症。此外,过多的碳水化合物还能使许多能促进甘油三酯合成的酶类生物作用增强。这样,血中的甘油三酯自然就增多了。
大量的试验已经证明,过多摄入谷类食物,特别是精制加工后的细粮,确实是血浆甘油三酯明显升高的主要原因。所以,高甘油三酯患者应适当限制饭量,并注意粗粮、细粮合理搭配,这样才有益于甘油三酯水平的控制。
节食减肥吃什么水果好 梨子
梨子是一种低热量高营养的水果,其中富含维生素C、丰富的香味能够有效帮助肠胃减少对脂肪的吸收,有效帮助瘦身减肥。注意吃梨子帮助减肥的话可以在饭前20分钟连皮一起吃,可是能够有效控制饭量,减少热量摄入哦。
能有效帮你控制食量的5个进餐小细节
一、餐盘大小
虽然同样是一碗饭,一大碗和一小碗,热量是不一样的,但是它们给你的心理满足感是一样的。因此,为了减肥,快把家里的大号餐具都换掉吧。科学家做过研究,给实验对象分别用大号的爆米花桶和小号的爆米花桶,两组人都可以不限量任意续杯吃,结果,用大号杯子的人多吃了50%。
二、定量进食
最好能把你这餐要吃的菜夹到较小的一个盘子里,吃完为止,不要对着一桌子的菜边吃边夹。实验表明,只要身边有吃的,人就会倾向于继续吃。因此很多时候我们已经吃饱了,但是因为面前的碗碟里面还有食物,我们就会继续吃。用小号碗碟分装可以一定程度的杜绝这种情况。
三、光线明暗度
在光线不明亮的地方吃得更少?NO! 科学家们最新的研究成果显示,如果你外出吃饭,餐厅的光线直接影响了你点餐的质量。
有科学家调查了160名在一家知名连锁餐饮吃饭的客人,发现坐在灯光比较暗的区域的人更喜欢点各种高热量甜点和烤肉比坐在明亮区域的人多点了39%的热量。而坐在明亮区域的人,点餐里会更多涉及健康食物,比如蔬菜、白肉(鸡肉、鱼肉)。后来该科学家又对超过700名的大学生做类似的实验验证了这一结果。
当然,灯光暗不一定全是坏处,因为在光线暗的地方(比较有情调、人们没有这么紧迫感),所以吃饭的速度会慢一些,实现了细嚼慢咽。
所以结论是什么?在家吃饭把灯光调暗一点,出外吃饭点餐坐在明亮的地方~
四、餐桌的位置
餐桌的位置不要对着电视机,一边看电视一边吃饭,会让你在不知不觉中吃下更多的东西。而且还得不到满足感。
法国有研究发现,一边吃饭一边看电视的人会比专心吃饭的人多吃下272大卡热量,相当于一碗饭(280大卡)。对剧情越投入,吃下的热量就越多;看悲剧会比看喜剧吃得更多。澳洲的研究就证实,看悲剧会比专心吃饭多摄取694大卡,已超过两碗饭热量;看喜剧会多吃490大卡;无聊节目只有359大卡。
不只是看电视,端着个饭盒边吃饭边上网也是不行的。
五、音乐氛围
有些人喜欢小情调,一边吃饭一边听音乐。但是要当心音乐节奏的快慢也会影响摄取热量。瑞士2011年研究显示,快节奏嘈杂音乐也会转移注意力,让人吃东西的速度加快,比不听音乐的人多吃下174大卡。
轻缓的音乐会更好一些吗?不尽然,很多心理学的研究发现,各种轻缓,慢速的音乐会增加人们的食欲,甚至会提升食物的口味和风味,比如让葡萄酒更香醇、巧克力更可口。如果喝酒时能配上合适的音乐,则能使饮酒者更加享受美酒的味道,而且喝的会比平时多15%。
贡梨可以做冰糖雪梨吗 贡梨能多吃吗
可以,吃梨可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收 梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。
另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。 吃梨帮你保持姣好的身材 梨是日常生活中再常见不过的水果了,很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方,却忽视了这个触手可及的减肥佳品。
太瘦了想吃胖有什么办法 增肥的饮食原则
太瘦的人想要吃胖的话,首先应该每天坚持少吃多餐,但是要注意控制饭量,不宜增加每餐饭量。这是因为体形消瘦的人肠胃功能可能较为虚弱,导致营养不能被全部吸收而怎么吃都吃不胖。所以在每天的饮食上应该选择一些易消化、高蛋白、高热量的食物,既能避免消化不良又能为身体提供更多的能量。
糖尿病人能吃酸梨吗
在生活当中我们都在提倡多吃一些蔬菜和水果,但是对于这些食物的选择也需要重视,尤其是本身的身体情况就比较特殊的话,那么就需要多了解这些食物的特性,这样子才可以帮助你正确的选择。
糖尿病人主要是要保证人体内血糖的波峰波谷波动维持在一个很低的范围。一本正餐的3顿饭确保脂肪和蛋白质的摄取,尽量控制碳水化合物也就是谷类(包括粗粮)的摄取。加餐可以适当补充水果或者坚果类,以确保血糖不要降的太快。
因为糖尿病人特别容易饥饿,所以少食多餐和控制碳水化合物就是最关键的。水果一般补偿的是果糖,相比较而言只要不在正餐的时候吃,控制在2餐之间,作为加餐来食用,应该都可以吃一点,但是每餐食用量一定要控制在一个,不敢多吃。
以上就是关于糖尿病患者是否可以吃酸梨的介绍,通过了解我们发现其实糖尿病患者是可以吃酸梨的,但是不要作为正餐食用,因为那样可能会导致血糖含量过高,所以说希望糖尿病患者能够遵守适量的原则。
四款帮你控制热量的米饭
一、白米
白米是主要热量来源。
热量:约270﹣290大卡/碗。
白米的营养成分主要是碳水化合物,约占75%,蛋白质约占7%,油脂约占2%,因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。很多人怕胖不敢吃白米,专家表示,长期不吃米饭可能会产生隐藏性肥胖。像很多女生瘦巴巴,但体脂肪却很高,主要是长期不吃饭,只摄取脂肪、蛋白质所致。
二、糙米
糙米的营养成分最高。
热量:约230﹣250大卡/碗。
糙米是指未经过精制过程的米,比白米含有更丰富的醣类、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素E及可防止老化的米糠醇。由于糙米口感不好,所以大多数人不太喜欢吃。专家建议,糙米跟可白米一起煮,这样可同时摄取白米及糙米的营养成分。吃糙米的好处在能促进肠胃蠕动,强化神经系统传导功能,预防早衰及减肥;而它所含的膳食纤维可以预防便秘、肠癌及肥胖。
三、十谷米
十谷米有食疗效果。
热量:约250﹣260大卡/碗。
由10种不同的米混合而成,包括燕麦、莲子、麦片、糙米、红薏仁、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实等。根据科学研究,十谷米所含成分有助于降血压、降低胆固醇、清除血栓、舒缓神经,食疗效果不亚于药物控制,且无副作用。
不过,由于儿童的肠胃系统尚未健全,因此营养师建议10岁以下的儿童,应减少食用十谷米;而老人的肠胃功能因为已逐渐退化,也不建议经常性地食用十谷米。
四、胚芽米
胚芽米富含维生素E。
热量:约260﹣270大卡/碗。
胚芽米的热量跟白米差不多,但它含有白米没有的营养成分;将糙米的外皮碾去,留下胚乳和胚芽,就是所谓的胚芽米,含有可抗氧化及可防癌的维生素E。以糙米、胚芽米、白米做比较,糙米所保有的营养素最完整,白米则大多为碳水化合物,也就是淀粉;胚芽米的特性则介于两者之间,维生素B群及食物纤维略少于糙米,但仍比白米高出许多。
西柚汁帮你控制体重
很多节食减肥的人都声称西柚有助于控制体重,现在科学家通过动物实验验证了这一说法。研究表明,在食用高脂肪食物时喝一点西柚汁能有效控制体重增加。与此同时,西柚在控制血糖水平上也有神奇的功效,堪比处方药。
这项实验是在小白鼠身上进行的,但调查人员称实验结果同样适用于人类。实验的小白鼠连续三个月进食高脂肪食物,一组同时服用西柚汁,另一组摄入普通水。三个月后,调查人员发现那些摄入西柚汁的小白鼠平均增加的体重比另一组要低18%,且血糖水平和胰岛素水平也更低。
西柚对人体的功效仍有待进一步验证。科学家提醒人们,可以把西柚当作健康减肥食谱的一部分,但不能只摄入西柚。事实上,西柚节食法,也叫好莱坞节食法,已经风靡多年,从上世纪30年代起就赢得大批拥簇。
妊娠糖尿病饮食应该如何搭配呢
妊娠期糖尿病应当如何科学饮食?
高低搭配,将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。
总体来说,妊娠期糖尿病的孕妇要多吃高纤维食物(例如新鲜水果和蔬菜)、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢,可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。蔬菜中如魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳、各种菌类膳食纤维都很丰富。
对于水果,在病情控制满意的情况下(如空腹血糖小于5.8mmol/L,餐后2小时小于6.7mmol/L),可酌情吃一些。也要尽量选择低升糖指数的水果如青苹果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等,而西瓜、香蕉相对而言,血糖指数较高,要少吃或不吃。水果最好在餐间食用,每天一份的量。若血糖控制不理想,你也许得用黄瓜、西红柿等代替水果。
饭后吃梨减肥吗
低热量而高营养瘦身水果:梨
梨是日常生活中再常见不过的水果了,很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方,却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此,美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果,希望它能帮助更多的人保持姣好的身材。
梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。
在饭前吃一个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效,一定要连皮吃掉,因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。
在超市里、市场上,都可以轻松地找到梨的影子,而且种类繁多,不怕你一种吃腻没得挑。但是梨在切开以后很容易变色,影响食欲。这里面其实有一个窍门:将切开的梨放在冷水中,加入一些柠檬汁,就可以阻止梨发生氧化而变色了,而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
除了直接食用外,梨还可以成为甜点中的主角,切好的梨中拌入一些沙拉酱、草莓酱或巧克力酱后,你就可以轻松享用好吃的减肥餐了。