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鸡肉煮多久才能熟 鸡肉炖多久才能烂

鸡肉煮多久才能熟 鸡肉炖多久才能烂

视情况而定。

要把鸡肉炖烂要看用的是什么锅来炖的,若是用砂锅炖鸡肉的话,一般要炖至少一个小时才能烂,若是用高压锅来炖鸡肉,一般炖20分钟左右后,关火,再焖10分钟左右即可。若是想吃营养又好吃的鸡腿,还是建议用砂锅比较好。

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1、参茸炖龟

材料:龟肉500克,人参10克,鹿茸3克,苡米50克,调料适量.制法:将龟宰杀,去头、爪及内脏,洗净,切块,诸药布包同放入锅中,加生姜、清水等,煮开水后去浮沫,加料酒,文火煮至肉熟,调入食盐,味精适量.

2、八珍鸡汤

材料:母鸡1000克,当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克,党参、茯苓各10克,生姜3片,调料适量.制法:将鸡肉洗净,切块,放沙锅中,加生姜、诸药(布包)及清水适量,武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药包,调入食盐、胡椒粉、味精即成.

3、归参炖鸡

材料:母鸡500克,当归10克,三七参10克,调味料适量.制法:将鸡肉洗净,切块,放沙锅中,加生姜、诸药(布包)及清水适量,武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药袋,调入食盐、胡椒粉、味精即成.

新鲜松茸炖鸡什么时候放松茸

松茸炖鸡最好是在鸡肉炖熟之后再放入锅中。松茸是菌类,放入锅中太早会容易煮烂,营养成分也会受到相应的破坏,待鸡肉熟后炖煮是比较恰当的。

一岁宝宝吃枸杞有什么好处 给宝宝吃的枸杞怎么做

原料:南瓜、大米适量,枸杞适量。

做法:

1、南瓜去皮去瓤,切块;枸杞洗净备用。

2、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜、枸杞一起煮。

3、南瓜、枸杞都煮软烂的时候,出锅。

4、将南瓜压烂一些,大块的食物挑出,即可给宝宝食用。

原料:大米100克,鸡肉15克,油菜叶10克,枸杞适量。

做法:

1、将鸡肉煮熟切碎,菜叶焯熟,切碎,备用。

2、将鸡肉和枸杞加入粥中煮,加少量盐,煮至鸡肉煮软。

3、煮好后加入油菜末,完全煮开后关火即可。

原料:排骨50g,宝宝面条30g,枸杞适量。

做法:

1、排骨洗净,入沸水焯一下。

2、将排骨放入锅内,加适量水和枸杞,大火煮开后,转小火炖2个小时。

3、盛出排骨汤放入另一个锅中,拆一些炖烂的排骨肉进去。

4、在排骨汤中加入宝宝面条,煮烂夹碎即可。

松茸炖鸡松茸什么时候下锅

在鸡肉炖熟后下锅。

松茸又名松口蘑,是一种珍贵的真菌,其味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、谷氨酸、烟酸、维生素、矿物质等营养成分,炖煮易熟,搭配鸡肉一起炖汤的话,需在鸡肉炖熟后下锅,这样能保留松茸的鲜美口感,避免久煮导致口感软烂,营养流失较多。

冻过的鸡肉怎么煮才嫩 鸡肉炒出来很柴要怎么补救

鸡肉炒熟之后如果肉质很柴的话,并没有什么很好的补救方法,但如果不喜欢这种口感很干的肉质的话,建议将鸡肉放入锅中加水炖汤,通过高温将鸡肉炖烂,这样鸡肉的肉质就会变得比较的软了。

榴莲炖鸡什么时候放榴莲肉

等鸡肉炖熟煮沸时下榴莲肉。

在做榴莲炖鸡的时候要将焯水好的鸡肉放入锅中,加清水开火等水煮沸之后才能加入榴莲。因为这样能避免榴莲因炖的时间太久而导致其营养成分出现流失的现象,另外榴莲本身的质地比较软,如果再炖那么久的话,炖出来的榴莲肉就会散掉。

等鸡肉差不多熟了之后再下榴莲,等鸡肉炖烂时榴莲的香味就飘出来了,这时候的口感也是最好的。

新鲜松茸炖鸡是一起下锅炖吗 新鲜松茸炖鸡是不是一起下锅炖

不是。

松茸炖鸡的主要材料就是松茸和鸡肉,其中鸡肉不易煮熟,松茸比较容易被煮熟,如果同时将鸡肉和松茸放在一起炖熟,由于松茸很容易煮得软烂,出锅时的口感和营养价值都要大打折扣,所以一般情况下松茸炖鸡是先把鸡肉煮熟后再放松茸。

松茸炖鸡的功效与禁忌 松茸炖鸡松茸什么时候下锅

在鸡肉炖熟后下锅。

松茸是一种珍贵的真菌,其味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、谷氨酸、烟酸、维生素、矿物质等营养成分,炖煮易熟,搭配鸡肉一起炖汤的话,需在鸡肉炖熟后下锅,这样能保留松茸的鲜美口感,避免久煮导致口感软烂,营养流失较多。

炖鸡肉什么样是熟了 炖鸡肉嚼不动怎么补救

用高压锅久炖一会。

鸡肉炖出来口感如果很硬嚼不动的话,可能是因为炖的时间不够,或者是鸡肉切的太厚导致鸡肉没有煮透,再或者是由于鸡肉本身较老,炖出来的口感也会比较硬。但不管是哪种原因所引起的,都建议可以将鸡肉倒入高压锅内继续大火炖煮一下,高压锅内部的压力能够将鸡肉充分的炖烂。

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