熟板栗硬了还能吃吗 熟板栗怎么去皮和壳最快

熟板栗硬了还能吃吗 熟板栗怎么去皮和壳最快

借助小刀。

熟板栗的外壳比较硬，如果直接用手去剥的话是比较难剥的，对于已经裂口了的板栗来说，可以用手直接沿着裂开的小口慢慢剥开。

如果熟板栗还没有裂口的话，那么建议可以先用小刀在板栗的顶端划一个“十字型”的开口，然后再用手沿着划开的小口剥开。

煮熟的板栗有什么营养 板栗熟吃的好处

熟板栗是一种营养价值极高的健康食材，它不但能为人体补充植物蛋白，还能补充多种氨基酸，人们食用以后能补脾健胃，补肾强腰更能缓解体虚，据说他滋补身体的功效比人参和黄芪也不差，人们经常食用会让身体健康水平明显提高。

平时人们多吃一些熟板栗还能吸收丰富维生素，特别是维生素b2和核黄素的含量都比较高，这些物质能防止粘膜受损，而且能降低口舌生疮的出现率，它对人类的口腔溃疡有特别明显的预防作用，经常食用熟板栗能维持皮肤指甲和毛发的正常生长，也能防止皮肤出现病变。

熟板栗对人类大脑还有十分积极的作用，因为这种食材中含有大量不饱和脂肪酸和多种矿物质与微量元素，它们能营养脑神经，提高脑细胞活性也能促进智力发育，经常食用能健脑益智也能让人们变得越来越聪明。

熟板栗中不但含有维生素b还含有丰富的维生素C这种物质能加快人体内免疫细胞合成，对增强人体自身免疫力有特别明显的好处，另外它还能促进牙齿发育，维持牙龈健康，更能增强人体自身的抗病毒能力，经常吃熟板栗，为身体补充丰富维生素，能防止心脏病和中风等多种疾病发生。

孕妇吃板栗吃生的还是熟的

孕妇最好是吃熟的板栗。

生板栗虽然营养价值很高，但吃起来比较硬，不容易消化。而且生的板栗不好剥皮，吃起来更麻烦。而熟板栗比较好剥皮，而且吃起来容易消化，所以孕妇最好是吃熟的板栗。

板栗生吃难消化，熟吃易滞气，所以孕妇不管是哪种食用方法，都要注意不能多吃，每天不能超过10个。

熟的板栗怎么保存

常温下自然风干的熟板栗保质期一般都比较短，而冰箱温度较低，不容易导致细菌滋生，很是适合存放熟板栗，建议存放前用保鲜袋或者保鲜盒将熟板栗装起来，这样利于保存，可以避免与冰箱中的其他食物串味。

还可以将熟板栗真空保存，由于在真空包装的环境下，熟板栗中的细菌、有害微生物基本上很难生存，并且真空处于无氧环境；不利于产生化学反应，熟板栗不容易被氧化，能够延长保质期。

吃了板栗肚子痛怎么回事 板栗快速去皮小技巧

将板栗装在硬质塑料袋中，多套一层，将袋子在硬物上敲打敲打，敲五分钟左右，让板栗壳和板栗内膜之间松开一点缝，再将板栗拿出来剥皮，这样板栗壳和板栗内膜就很好分开了。

将新鲜的板栗直接对半分开，小心不要切到手了，放在盆中，加入刚烧开的开水，用筷子在盆中快速搅拌，板栗内膜与板栗肉充满开水，受力之后板栗皮就会和板栗肉分开。

将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟，将蒸熟的板栗用盆装好，晾凉，直接放入冰箱冷冻层，冷冻两个小时，板栗肉受冷收缩，就会与板栗肉分离，就可以快速去除板栗内皮。

将板栗外壳剥开，将带有内皮的板栗肉直接放入开水中沸煮几分钟，将板栗捞出放在有盖或者较深的容器中，加入冰凉水，盖上盖子摇晃或者直接摇晃，热胀冷缩之后板栗肉就会和内皮分开。

熟板栗可以放多久呢

根据具体情况而定。

常温下

常温下一般是不建议保存熟板栗的，因为熟板栗含有大量的水分，容易与外界的空气发生反应而导致变质，一般建议常温下熟板栗最好是当天食用完。

冰箱下

在冰箱的低温条件下，可以有效的抑制熟板栗细菌及其他物质的增长，从而在一定程度上延长熟板栗的保质期，所以在冰箱下熟板栗可以保存4-5天左右的时间最好，其次，最好在一周内食用完全。

熟板栗怎么保存

具体做法有以下几种。

熟板栗一般是不建议常温保存的，因为熟板栗通常含有大量待水分，常温下很容易与空气中的细菌及其他物质发生反应而导致变质，因此建议将板栗放冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以延长板栗的保质期以及鲜味。

由于熟板栗中含有大量的水分，因而容易导致变质，一般建议将熟板栗放通风处，将板栗的水分蒸发，然后可以延长熟板栗的保存时间，切忌不可将熟板栗密封保存，这样很容易导致变质，食用之后不利于人体健康。

熟板栗可以放多久

1、若是用自然风干的办法保存熟板栗，建议在两三天之内吃完，因为经过短时间风干的熟板栗中还是含有一些水分，因此还是比较容易滋生细菌引起发霉。

2、冷藏熟板栗，建议不要超过4天，由于冷藏层中的环境还是比较湿润，容易致使熟板栗潮湿出现霉点，而如果将熟板栗放在冰箱冷冻室，由于低温干燥，所以一般可以保存30天。

去皮的熟板栗怎么保存 去皮的熟板栗能保存多久

1、若是自然风干保存去皮熟板栗，最好在两三天之内食用完，由于经过短时间风干的熟板栗中还是含有一定水分，因此还是比较容易滋生细菌，出现板栗发霉的情况。

2、冰箱冷藏保存去皮之后的熟板栗，建议不要超过4天为宜，由于冰箱中的环境相对湿润，容易导致熟板栗潮湿发霉，而若是把去皮熟板栗放在冰箱冷冻室保存的话，一般可以保存30天。

熟板栗变质是什么样子的

主要有以下表现：

一般板栗煮熟之后板栗壳多呈深褐色，且稍微带有一点红头；变质的熟板栗外壳颜色变深，还会有明显的黑斑或者白色的霉点。

其次就是变质的熟板栗咬开果壳后，颜色呈淡黄色，质地脆嫩；而变质的熟板栗果肉干枯，颜色发黑或发白，或者质地粉软。

最后就是好的熟板栗吃起来味道香甜清脆，口感比较好；而变质的熟板栗闻起来有明显的酒味，吃起来有发酸、发苦。

去皮的板栗要怎么保存

1、生板栗

生的板栗肉可以用保鲜袋或者保鲜盒密封装好，然后置于阴凉通风风干保存，让风干加速板栗的水分蒸发，进而延缓板栗变质的时间，不过还是建议尽快食用完。

2、熟板栗

去皮后的熟板栗可以置于冰箱冷藏室冷藏保存，冰箱中的低温可以抑制细菌、微生物的繁殖，并且冷藏还能最大程度保存熟板栗的口感不发生变化，长时间储存也可以冷冻。

板栗可以放微波炉加热吗 板栗可以生吃吗

可以生吃。

板栗是一种味道可口，营养价值较高的坚果类食物，在板栗中含有较为丰富的营养元素，食用板栗可以起到补肾益精、美容养颜等作用，适当的食用一些对健康有益处，板栗既可以生吃，又可以熟吃，生吃比较脆爽，熟吃比较绵密，喜欢吃生板栗的话可以购买生板栗进行食用，喜欢吃熟板栗的话，可以买生板栗后自己加工成熟板栗或者直接购买熟板栗。

去皮的熟板栗能冻吗

可以冷冻。

由于冷冻室的温度比冷藏室还要低，相对比较干燥，这种低温干燥的环境特别利于保存板栗，可以预防熟板栗滋生细菌，避免熟板栗发霉变质，并且不会过于影响熟板栗的口感，因此去皮的熟板栗能冷冻。