盐炒核桃治夜尿频多
盐炒核桃治夜尿频多
秋冬夜尿频多是件令人苦恼的事，不但睡眠受扰，还容易着凉感冒或诱发其他疾病。中老年夜尿频多者常有腰膝酸软、畏寒肤冷、神疲耳鸣等表现，中医认为这是肾阳气虚衰所致。肾主水，肾阳不足则膀胱虚冷，不能约束小便：食欲炒核桃对治疗夜尿频多有效，核桃性温，味甘，入肾经可补益肾阳，而盐味咸入肾，做药引可增强核桃的补肾作用。
祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。
将核桃20个去皮，取核桃肉入锅，加盐2匙，翻炒至色变暗即可食用，每次10克，早晚各1次，2周为一疗程。
核桃的吃法
核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣，可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏米、栗子等同煮做粥，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃、桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。
核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。核桃仁与韭菜共炒，食用后有补肾壮阳的作用，对阳痿及性功能减退者有疗效。
将核桃仁、荸荠及各类佐料调成糊状，淋在鸭子(老鸭)内膛肉上，用温油炸酥，食后有补肾强腰、温肺定喘之功效。猪腰花与核桃仁、韭菜共炒食，可收补脑聪耳、养血润肠和乌发的效能。
治疗肺虚久咳：小核桃炒熟，加党参 12克煎水，吃小核桃，喝党参汤，每日 1次， 1周为 1个疗程。
冬天夜尿多是肾虚吗
随着一波又一波的冷空气袭来，很多气血虚、阳虚肾虚的人开始感到小便明显增多了。特别是老人，晚上可能 要起夜折腾好几次。从西医的角度来说，气温降低外周血管收缩，排汗减少，肾脏会过滤掉大血管多余的水分， 所以小便就增多了;而中医认为这种情况下的夜尿增多和肾虚有很大关系。唐梁为大家推荐两款药膳，可帮助解尿频之急。
1.杞淮益智炖猪肚
用料：枸杞15g，山药30g，益智仁6g，猪肚一个，陈皮1角，姜、葱、盐少许。
做法：猪肚洗净，开水煮至猪肚收缩后起锅，猪肚切条，加上述药材及姜葱下锅加水适量炖，待猪肚软熟起锅，加盐即可食用。
功效：此道药膳可以补肾健脾缩尿止遗，适于肾气肾阳虚弱，夜尿频多之人。急性尿路感染尿频尿急尿痛、尿短赤者不宜。
2.韭菜核桃炒河虾
用料：韭菜200g，核桃30g，小河虾200g，水煮变红色，盐、油、料酒适量。
做法：核桃用油炒，拌入切段的韭菜和河虾炒熟，加盐、料酒调味。
功效：此道药膳可温肾壮阳，对于腰酸膝冷，夜尿多的人适合。阴虚火旺、湿热的尿频者不宜。
冬季补肾吃什么好 韭菜炒核桃仁
材料：韭菜100克，核桃仁30克，食用油、盐少许。
做法：核桃仁用少量油炒微黄。韭菜洗净切段，一起炒熟，加盐少许调味即可食用。
功效：韭菜又称为“起阳草”，有温中行气、温肾壮阳之功效;核桃有补虚强体，固精强腰的作用。这道食疗方可用于肾虚、腰酸、尿频的人群。
核桃仁能治病吗
核桃仁能治病吗 核桃仁能治什么病
1、核桃仁能治小儿腹泻
小儿腹泻是一种常见疾病，平时家长可以用核桃仁给孩子进行治疗，效果好没有副作用，平时治疗时可以取两个干核桃仁，然后用火烤制，烤焦以后研成粉末，再用温开水冲调，调匀以后让孩子直接服用，每天一次，三到五天以后小儿腹泻的症状就能完全消失。
2、核桃仁能治尿频
核桃仁还能治疗人类的尿频，治疗的时候可以取核桃仁适量，加入适量的清水一起入锅，然后开火煮制，把它的煮熟以后取出食用，在每天晚上睡前服用效果最好。另外核桃仁也可以用盐炒制，大家可以先把核桃仁入锅，炒到发黄以后加入食用盐调味，然后取出当零食吃，也能让尿频的症状很快好转。
3、核桃仁能治肾结石
核桃仁入药以后对人类的肾结石也有很好的治疗作用，平时治疗时可以取核桃仁和冰糖以及菜籽油各五百克，先把菜籽油入锅，加热以后把核桃仁和冰糖一起入锅，等冰糖全部化开以后调匀，然后关火，降温以后取三十克食用，每天一次，连用十天为一个疗程，症状轻的患者一个疗程以后，结石就能排出。
冬季寒冷来人夜尿多 很有可能是肾虚
随着一波又一波的冷空气袭来， 很多气血虚、阳虚肾虚的人开始感到小便明显增多了。特别是老人，晚上可能要起夜折腾好几次。广州市第一人民医院南沙医院中医科医生介绍，从西医的角度来说，气温降低外周血管收缩，排汗减少，肾脏会过滤掉大血管多余的水分，所以小便就增多了;而中医认为这种情况下的夜尿增多和肾虚有很大关系。下面为大家推荐四款药膳，可帮助解尿频之急。
1.杞淮益智炖猪肚
用料：枸杞15g，山药30g，益智仁6g，猪肚一个，陈皮1角，姜、葱、盐少许。
做法：猪肚洗净，开水煮至猪肚收缩后起锅，猪肚切条，加上述药材及姜葱下锅加水适量炖，待猪肚软熟起锅，加盐即可食用。
功效：此道药膳可以补肾健脾缩尿止遗，适于肾气肾阳虚弱，夜尿频多之人。急性尿路感染尿频尿急尿痛、尿短赤者不宜。
2.韭菜核桃炒河虾
用料：韭菜200g，核桃30g，小河虾200g，水煮变红色，盐、油、料酒适量。
做法：核桃用油炒，拌入切段的韭菜和河虾炒熟，加盐、料酒调味。
功效：此道药膳可温肾壮阳，对于腰酸膝冷，夜尿多的人适合。阴虚火旺、湿热的尿频者不宜。
3.枸杞炖羊肉
原料：羊腿 枸杞子 清汤 葱段 姜片 味精 精盐 料酒
做法：枸杞子用清水洗净，羊肉整块入开水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成方块。将锅烧热，加入羊肉、姜片煸炒，烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内，放入枸杞子、清汤、盐及葱烧开，撇去浮沫，用小火炖约1—1.5小时，待羊肉熟烂，拣出葱、姜，加入味精即成。
功效：益精明目，补肾强筋。适宜于男子阳痿、早泄、女子月经不调、性欲减退的肾虚患者，及年老体弱者食用。
4.核桃仁鸡卷
原料：公鸡 核桃仁 葱 姜丝 植物油 料酒 味精 香油
做法：核桃仁去皮，甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨，保持整形不破裂，把鸡用盐、料酒、味精、葱、姜抹匀腌渍3小时，拣去鸡身上的葱、姜，皮朝下放于案上;理开铺平，把核桃仁放在一端，向前卷成筒形，再包卷两层净布，用细麻绳捆紧。烧开卤汤，放入鸡卷，煮约1.5小时，捞出晾凉，解去线布，再重新用布裹紧捆好，再放入卤汤内煮30分钟，捞出解去绳布，刷上香油。
功效：适宜于肾阳不足的阳痿、尿频，肺肾两虚的咳嗽、气喘，精血亏少的眩晕、便秘等症。
哪些食物可以治疗尿频
中医可以通过食疗治夜间尿频，那治疗夜间尿频的中医膳食有哪些呢?一起来了解。
中医认为，肾主藏精、主水、主纳气，开窍于耳及前后二阴，能升清降浊，是人体的大闸门，与膀胱(小闸门)共同协调水液代谢平衡。夜尿增多主要与脾虚气弱及血行瘀滞有关。西医理论则认为是由于患者肾小管功能受损，浓缩能力减退，重吸收水分减少，肾小动脉硬化等，也是衰老的标志之一。
夜尿频繁的老人，在饮食方面应慎用生冷寒凉滑利的果蔬，尤其是晚餐应当避免冬瓜、白菜、通心菜、丝瓜、节瓜、白菜干及其汤品，少吃易于惹湿或消食下气的白萝卜之类，少用雪梨、香蕉等果品。
炖蚕蛹，取蚕蛹、核桃仁各25克，芡实、党参各15克，白果(银杏)5枚，生姜1片，炖服。这是治疗夜间尿频的中医膳食之一，它能补益肺脾肾、缩尿暖腰。
竹丝鸡汤取鸡四分之一只并去皮，巴戟天(中药房售)用盐水炒制10克，杜仲用盐水炒制15克(破坏杜仲胶以利药材出味)，淮山药15克，所有材料煲汤服食，能补肾阳，温而不燥。
核桃炒韭菜，以核桃仁30克油炒，拌入切段的韭菜200克及虾肉若干，用盐调味佐餐。可补肾壮阳。
猪小肚汤，猪小肚(膀胱)一个，莲子肉、芡实各20克，田七片6克或田七3克，陈皮半片，煲汤或炖服。能补脾固肾，散瘀缩尿。
夜尿频多四款食疗
核桃炒韭菜
以核桃仁30克油炒，拌入切段的韭菜200克及虾肉若干，用盐调味佐餐。可补肾壮阳。
炖蚕蛹
取蚕蛹、核桃仁各25克，芡实、党参各15克，白果(银杏)5枚，生姜1片，炖服。能补益肺脾肾、缩尿暖腰。
竹丝鸡汤
取鸡四分之一只并去皮，巴戟天(中药房售)用盐水炒制10克，杜仲用盐水炒制15克(破坏杜仲胶以利药材出味)，淮山药15克，所有材料煲汤服食，能补肾阳，温而不燥。
猪小肚汤
猪小肚(膀胱)一个，莲子肉、芡实各20克，田七片6克或田七末3克，陈皮半片，煲汤或炖服。能补脾固肾，散瘀缩尿。
老年人夜尿频多的主要原因是脾和肾功能衰弱，补益的时候最好能选择补益脾和肾的食物。另外，防止夜尿频多，晚餐的食物格外重要。晚餐的时候应少喝汤、避免食用冬瓜等含水量较多的食物。
女性尿频尿痛吃什么好
一、核桃炒韭菜治疗尿频尿急
以核桃仁30克油炒，拌入切段之韭菜200克及虾肉若干，用盐调味佐餐。可补肾壮阳。
二、炖蚕蛹治疗尿频尿急
取蚕蛹、核桃仁各25克，芡实、党参各15克，白果(银杏)5枚，生姜1片，炖服。能补益肺脾肾、缩尿暖腰。
三、竹丝鸡汤治疗尿频尿急
取乌鸡四分之一只去皮脂，巴戟天盐水炒制10克，杜仲盐水炒制15克(破坏杜仲胶以利药材出味)，淮山15克，煲汤服食，能补肾阳，温而不燥。
四、猪小肚汤治疗尿频尿急
猪小肚(膀胱)一个，莲子肉、芡实各20克，田七片6克或田七末3克，陈皮半片，煲汤或炖服。能补脾固肾，散瘀缩尿。
五、蒸麻雀肉治疗尿频尿急
取鲜麻雀3至5只，去毛和内脏，与瘦肉片适量调味蒸熟供食。能补肾壮阳益精固涩。
六、猪腰汤治疗尿频尿急
猪肾(猪腰)一只挑净筋膜，切片，加盐水炒过之杜仲15克、益智仁6克，生姜、鲜葱若干，炖服。能补肝肾，缩小便。
七、三仙鸡汤治疗尿频尿急
以金樱子、芡实各15克，枸札子10克，生姜1片，配竹丝鸡(去皮脂)四分之一只，炖汤服食。有固肾缩尿的功效。
核桃仁能治病吗
1、核桃仁能治小儿腹泻
小儿腹泻是一种常见疾病，平时家长可以用核桃仁给孩子进行治疗，效果好没有副作用，平时治疗时可以取两个干核桃仁，然后用火烤制，烤焦以后研成粉末，再用温开水冲调，调匀以后让孩子直接服用，每天一次，三到五天以后小儿腹泻的症状就能完全消失。
2、核桃仁能治尿频
核桃仁还能治疗人类的尿频，治疗的时候可以取核桃仁适量，加入适量的清水一起入锅，然后开火煮制，把它的煮熟以后取出食用，在每天晚上睡前服用效果最好。另外核桃仁也可以用盐炒制，大家可以先把核桃仁入锅，炒到发黄以后加入食用盐调味，然后取出当零食吃，也能让尿频的症状很快好转。
3、核桃仁能治肾结石
核桃仁入药以后对人类的肾结石也有很好的治疗作用，平时治疗时可以取核桃仁和冰糖以及菜籽油各五百克，先把菜籽油入锅，加热以后把核桃仁和冰糖一起入锅，等冰糖全部化开以后调匀，然后关火，降温以后取三十克食用，每天一次，连用十天为一个疗程，症状轻的患者一个疗程以后，结石就能排出。
山核桃的功效与作用
1.治老慢支
方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。
3.治疗慢性便秘
方法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。
4.治小儿腹泻
方法：每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑)，弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。每日一次，连服3-5次可愈。知儿网 |http://ze13.com
5.防治心血管病
方法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
6.治尿频
方法：核桃仁适量，放入适量清水中，水沸即可。每晚睡前吃两个整核桃仁。步入老年期的人，多患尿频，吃煮熟核桃仁每晚睡前两个，一个月后，便可收效。食盐拌和核桃仁，在炒香候用。以食前十五分钟炒好随吃为佳。可弃去多余盐粒。每晚睡前一小时吃15克核桃仁，连续20天为1疗程。1-2疗程有效。
7.治肾结石
方法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2-3个疗程。
8. 治阳痿
方法：核桃仁50克，先以香油炸黄，再加入洗净切成段的韭菜翻炒，食盐调味，佐餐食用。每日1～2次。核桃仁60克(先用香油炒黄)，韭菜150克洗净切小段，锅内加入油，倒入核桃仁和韭菜炒熟，加调味品后食用，肾阳虚所致阳痿患者宜常食。
9. 治早泻
方法：核桃仁炖猪腰：猪腰2个，核桃仁1两，炖烂食。
10.治梦遗滑精
方法：将猪肾片煸炒，取出沥尽污水。再次锅烧热加食油，用葱、姜炝锅，放人猪肾片、核桃仁、盐、酱油等调料翻炒片刻，起锅前下味精即可。连服1周，治腰酸腿痛、梦遗滑精等有效。
11.性冷淡
方法：(1)核桃仁300克洗净，沥干。锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗干净，放入香油加热，待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄即可。(2)取肉苁蓉15克(洗净切片)、核桃仁15克、猪腰2个，刮猪腰，去掉白色肾盂，洗净装药，扎紧，煮熟食用。每日1次，连服半月。(3)核桃仁50g，韭菜200 g。将核桃仁洗净放锅内，加芝麻油炒黄，菜切段入锅，加食盐炒熟即可食用。每日一次，不拘服用次数。
12.治失眠
方法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。或核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
13.益智
方法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。
14.治须发早白
方法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。
15.治头皮屑头
方法：皮屑多的人，每天早上吃两个核桃，三个月后头皮屑便明显减少。
核桃皮的药用价值
核桃皮的功效与作用1.治尿频
方法：核桃仁适量，放入适量清水中，水沸即可。每晚睡前吃两个整核桃仁。步入老年期的人，多患尿频，吃煮熟核桃仁每晚睡前两个，一个月后，便可收效。食盐拌和核桃仁，在炒香候用。以食前十五分钟炒好随吃为佳。可弃去多余盐粒。每晚睡前一小时吃15克核桃仁，连续20天为1疗程。1-2疗程有效。
核桃皮的功效与作用2.治失眠
方法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。或核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
核桃皮的功效与作用3.治疗慢性便秘：
方法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。
核桃皮的功效与作用4.治小儿腹泻
方法：每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑)，弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。每日一次，连服3-5次可愈。
核桃皮的功效与作用5.防治心血管病
方法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
核桃皮的功效与作用6.治老慢支
方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
核桃皮的功效与作用7.治肾结石
方法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2-3个疗程。
核桃皮的功效与作用8. 治阳痿
方法：核桃仁50克，先以香油炸黄，再加入洗净切成段的韭菜翻炒，食盐调味，佐餐食用。每日1～2次。核桃仁60克(先用香油炒黄)，韭菜150克洗净切小段，锅内加入油，倒入核桃仁和韭菜炒熟，加调味品后食用，肾阳虚所致阳痿患者宜常食。
核桃皮的功效与作用9. 治早泻
方法：核桃仁炖猪腰：猪腰2个，核桃仁1两，炖烂食。
核桃皮的功效与作用10.治梦遗滑精
方法：将猪肾片煸炒，取出沥尽污水。再次锅烧热加食油，用葱、姜炝锅，放人猪肾片、核桃仁、盐、酱油等调料翻炒片刻，起锅前下味精即可。连服1周，治腰酸腿痛、梦遗滑精等有效。
核桃皮的功效与作用11.性冷淡
方法：(1)核桃仁300克洗净，沥干。锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗干净，放入香油加热，待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄即可。(2)取肉苁蓉15克(洗净切片)、核桃仁15克、猪腰2个，刮猪腰，去掉白色肾盂，洗净装药，扎紧，煮熟食用。每日1次，连服半月。(3)核桃仁50g，韭菜200 g。将核桃仁洗净放锅内，加芝麻油炒黄，菜切段入锅，加食盐炒熟即可食用。每日一次，不拘服用次数。
核桃皮的功效与作用12.止咳
方法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。
核桃皮的功效与作用13.益智
方法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。
核桃皮的功效与作用14.治须发早白
方法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。
核桃皮的功效与作用15.治头皮屑头
方法：皮屑多的人，每天早上吃两个核桃，三个月后头皮屑便明显减少。
老年人夜间尿频怎么办？
夜尿频繁是老年人烦恼的事情，不仅使睡眠受到困扰，还易感冒着凉或诱发其他疾病。中医可以通过食疗治夜间尿频，那治疗夜间尿频的中医膳食有哪些呢?一起来了解。
中医认为，肾主藏精、主水、主纳气，开窍于耳及前后二阴，能升清降浊，是人体的大闸门，与膀胱(小闸门)共同协调水液代谢平衡。夜尿增多主要与脾虚气弱及血行瘀滞有关。西医理论则认为是由于患者肾小管功能受损，浓缩能力减退，重吸收水分减少，肾小动脉硬化等，也是衰老的标志之一。
夜尿频繁的老人，在饮食方面应慎用生冷寒凉滑利的果蔬，尤其是晚餐应当避免冬瓜、白菜、通心菜、丝瓜、节瓜、白菜干及其汤品，少吃易于惹湿或消食下气的白萝卜之类，少用雪梨、香蕉等果品。
炖蚕蛹，取蚕蛹、核桃仁各25克，芡实、党参各15克，白果(银杏)5枚，生姜1片，炖服。这是治疗夜间尿频的中医膳食之一，它能补益肺脾肾、缩尿暖腰。
竹丝鸡汤取鸡四分之一只并去皮，巴戟天(中药房售)用盐水炒制10克，杜仲用盐水炒制15克(破坏杜仲胶以利药材出味)，淮山药15克，所有材料煲汤服食，能补肾阳，温而不燥。
核桃炒韭菜，以核桃仁30克油炒，拌入切段的韭菜200克及虾肉若干，用盐调味佐餐。可补肾壮阳。
猪小肚汤，猪小肚(膀胱)一个，莲子肉、芡实各20克，田七片6克或田七3克，陈皮半片，煲汤或炖服。能补脾固肾，散瘀缩尿。
炒核桃有效治疗夜尿频
中老年夜尿频多者常有腰膝酸软、畏寒肤冷、神疲耳鸣等表现，中医认为这是肾阳气虚衰所致。肾主水，肾阳不足则膀胱虚冷，不能约束小便：食欲炒核桃对治疗夜尿频多有效，核桃性温，味甘，入肾经可补益肾阳，而盐味咸入肾，做药引可增强核桃的补肾作用。
祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。将核桃20个去皮，取核桃肉入锅，加盐2匙，翻炒至色变暗即可食用，每次10克，早晚各1次，2周为一疗程。
核桃皮可以怎么吃
1.治老慢支
方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。
3.治疗慢性便秘
方法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。
4.治小儿腹泻
方法：每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑)，弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。每日一次，连服3-5次可愈。
5.防治心血管病
方法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
6.治尿频
方法：核桃仁适量，放入适量清水中，水沸即可。每晚睡前吃两个整核桃仁。步入老年期的人，多患尿频，吃煮熟核桃仁每晚睡前两个，一个月后，便可收效。食盐拌和核桃仁，在炒香候用。以食前十五分钟炒好随吃为佳。可弃去多余盐粒。每晚睡前一小时吃15克核桃仁，连续20天为1疗程。1-2疗程有效。
7.治肾结石
方法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2-3个疗程。