大葱的保存方法

大葱的保存方法

清水浸：选葱白粗大、不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水的盆中，大葱不仅不会烂，还会继续生长。

晾晒法：将大葱的叶子晒蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在阳台的阴暗处。切记不要沾水受潮，以免腐烂，太干燥也不好，会干瘪变空。

冻大葱复原：复原只是相对于冻葱而言，不可能完全恢复到以前的质感。大葱一旦受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞，导致细胞液外溢而造成腐烂。使用冻葱时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，再使用。

葱叶能吃吗

很多人喜欢吃葱白，认为葱叶没有营养，就随手丢弃了，其实葱叶的叶绿素对人体也要保健功效。

中医认为，葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的保健作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养。

香葱怎么保存新鲜不烂

1、常温保存

葱在买来的时候，表面会粘附一些泥土，常温保存葱的话可以用报纸将葱包裹起来，避免阳光直射，然后放在阴凉避光的地方保存起来，这样保存葱的话，可以让葱保存更长时间。

2、冷藏保存

葱暂时吃不完的话可以用报纸包起来，用塑料袋装起来，然后放在冰箱冷藏层保存，这样保存的葱，一般可以保存3天左右不会坏。

3、窖藏

如果是北方地区，家里面的葱太多了的话，可以将葱放在地窖里面进行保存，将食物放在地窖中保存的习俗由来已久，如果刚好家里面有地窖的话，可以这样处理。

怎么挑选大葱 拔下来的大葱怎么保存

新鲜的大葱叶子鲜嫩,水灵灵的，无论是炒着吃还是蘸酱吃、做葱花，颜色鲜艳又好吃。可是过不两天，叶子变黄，葱白也随着变软。如把鲜葱的根部装入塑料袋,洒上点水立在一边,这样过三五天也没事,葱叶还和原来一样绿,随着葱的生长，叶子比原来更挺，葱白也更翠生,甚至比刚买回时还新鲜，就像在地里长着一样。

沙葱怎么保存

新鲜沙葱保存

将新鲜采摘下来的沙葱挑选一下，去除老枝、老叶，保持沙葱的干燥，将沙葱直接放在竹筐或者塑料篮中，在篮子的上面铺上一些报纸，然后将篮子放在阴凉通风的地方，可以保存2到3天。

腌沙葱保存

将沙葱腌制之后用坛子装好，保持坛子的密封性，然后每次取用的食用注意干净和卫生，可以延长腌制沙葱的保质期，在保存得当的情况可以保存3到6个月，若是腌沙葱低温保存，其保存的时间更久。

冷藏沙葱

新鲜沙葱放在冷藏室只能保存3天左右，但是沙葱焯水之后放在冷藏室保存，可以冷藏一个星期左右，若是将腌制的沙葱放在冷藏室冷藏，其保质期可以超过6个月。

冷冻沙葱

新鲜沙葱不适和冷冻，焯水之后挤干水分的沙葱可以冷冻保存15天以上，保存时间过长香味会越淡；而腌制得当的沙葱可以冷冻保存9个月左右。

买回来的大葱如何保存

储存要点晒干、喷水保存。大葱的保存方法很简单,挑选质量好的葱，先晒蔫了,然后再打捆，放在干燥、阴凉、避风处，之后不要乱动。

怎么保存洋葱

阴凉通风。

洋葱一般较耐储存。将外层皮干燥的优质洋葱用透气性好的编织袋装好，存放在阴凉通风处,防止阳光曝晒，可储存数月之久。

买回来的大葱如何保存 怎么吃大葱才安全

常吃大葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高，而且体质强壮。大葱含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

家庭如何保存大葱呢

1要放在楼下后阳台上，有阳光，通过的地方晾晒2至3天，然后敲落大葱根部的泥土，剔除病株、伤株。将晒到7成干的大葱的葱叶扎成葱把，一般是5棵到6棵为宜，放置在家中通风处。如果居民家中有室外的架子，可将大葱晾晒后，选好的大葱捆成5公斤左右的葱捆，排放在贮藏架上，注意通风。拧好放在阳台外头冲下放，放好就不要动了，俗话说葱不怕冻就怕动，意思是说冻过的葱自然化冻一样新鲜，来回移动葱就会变空，把叶扎紧为的避免葱会长空，扎紧叶葱会往实了长，晾是避免烂

2.(1)干藏法:将适时收获的大葱晾晒2～3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待7成干时,扎成1公斤左右的葱把,单层...、

(2)架藏法:将经过晾晒、选好的大葱捆成5公斤左右的葱捆,单层排放在贮藏架上。如若堆放,则需留出通风口,以利通风...

最好的保存大葱的方法就是捆在一起放在干燥通风处，长时间的来回挪动大葱可能会使我们大葱出现腐烂的情况，也可以将大葱深埋在地底下可以有效地隔绝氧气，还可以达到保暖效果避免大葱出现冻了的情况，影响我们的食用。

大葱的存储

1、清水浸

选葱白粗大、不烂的大葱，葱根朝下竖直插在有水的盆中，大葱不仅不会烂，还会继续生长。

2、晾晒法

将大葱的叶子晒蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在阳台的阴暗处。切记不要沾水受潮，以免腐烂，太干燥也不好，会干瘪变空。

3、冻大葱复原

复原只是相对于冻葱而言，不可能完全恢复到以前的质感。大葱一旦受冻后，不要挪动，以免外力的挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞，导致细胞液外溢而造成腐烂。使用冻葱时，要轻拿轻放，需拿到室内放置一段时间，使之慢慢解冻，再使用。

洋葱放冰箱可以放多久 洋葱应该怎么储存

洋葱应该存放在干燥、通风、阴凉的地方。

储存洋葱时湿度太高会加速洋葱腐败和发芽的概率，所以要保持环境干燥，装洋葱的容器要容易散发水汽，如网袋、竹篮等。通风的地方可以使洋葱保持干燥。阴凉的环境可以使洋葱的储藏期变长。

因此将洋葱装在竹篮中或者网袋中，放在环境温度约8到10摄氏度的，通风处，可以保存洋葱一个月以上。

大葱可以保存多久

大葱是葱种类中的一种，适应性是比较强的，具有一定耐旱不耐涝放特点，只要是不将大葱放置潮湿的环境中，那么都是可以帮助比较长的时间的，一般可以保存5-7天左右的时间。

在冰箱的冷藏条件下，可以很好的抑制住大葱中细菌以及其他微生物的滋生，从而可以在一定程度上延长大葱的保质时间，一般可以将大葱保存8-10左右的时间，要是保存的比较完好，那么可以长达半个月左右。

香葱怎么保存新鲜不烂

葱在买来的时候，表面会粘附一些泥土，常温保存葱的话可以用报纸将葱包裹起来，避免阳光直射，然后放在阴凉避光的地方保存起来，这样保存葱的话，可以让葱保存更长时间。

葱暂时吃不完的话可以用报纸包起来，用塑料袋装起来，然后放在冰箱冷藏层保存，这样保存的葱，一般可以保存3天左右不会坏。

如果是北方地区，家里面的葱太多了的话，可以将葱放在地窖里面进行保存，将食物放在地窖中保存的习俗由来已久，如果刚好家里面有地窖的话，可以这样处理。

大葱怎么保存时间长

在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐烂。露天架藏，应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查，及时剔除发热变质的植株。

大葱收获后，就地晾晒几个小时，除去根上的泥土，剔除病、伤株，捆成10公斤左右的捆，放在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50～70厘米。若沟底湿度小，可浇一次透水。待水全部渗下后，把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内，然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前，用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。

在背风处的平地上，铺3～4厘米厚的沙子，把晾干捆好的大葱密密码在沙上，根朝下，宽1～1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。

将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆，装入箱或筐中，放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0～l℃，相对湿度80%～85%。贮藏期间要定期检查，及时剔除腐烂变质的大葱。

在东西向墙北侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7～10千克的捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开，每周翻动1次，使大葱叶全部干燥。天气寒冷，大葱白微冻时，给大葱培土，顶部用草帘盖住。

在院内或地里挖一个浅平地坑，将立冬前收获的大葱，除去伤、病株，捆成小捆，假植在坑内，用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌，增加土壤湿度，促进萌发新根，减缓葱叶干枯，延长保鲜时间。

将适期收获的大葱晾晒2～3天，抖落掉根上的泥土，剔除病、伤株，待七天干时，扎成1公斤左右的葱把，根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。

洋葱怎么保存不发芽

洋葱保存不当的情况下很容易出现长苗的情况，要想洋葱保存不长苗，需要注意以下几点：

如果家里的洋葱量比较少，那么可以将其置于冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制洋葱细菌以及微生物滋生，延长其保质期。

洋葱之所以会发芽，需要充足的光照以及适宜的水分以及温度，因此保存洋葱的时候，需要保持环境干燥，避免阳光直射，最好是将其放入网兜或者编成洋葱辫，悬挂于房屋内阴凉通风处保存。

要是家里的洋葱量比较多，需要将洋葱头先晒干，把充分晒干的好洋葱头混入细沙土和成泥，制成2.5-5公斤重的土坯，晒干后堆在通风干燥的地方，注意防雨防潮，这样可以较长的时间。

大葱怎么保存时间最长

一个月。在购买的时候，有时大葱会附带着一些泥土，这时还需用报纸将其包裹，要避免阳光的直射，将其放入阴凉的环境中，从而更有效的避免水分的流失。从而延长了保存期。

1周。等收获了大葱之后，可以将报纸先弄湿，因为大葱的保存是需要湿度的，用报纸将大葱紧紧包裹起来，再用塑胶袋扎紧，将它放入冷藏室中，可以很好的保存。

约1个月。可以先将大葱处理干净，并将其清洗干净，再切成碎末，这样的做法方便于储藏。等切成碎末之后，用保鲜膜紧紧包裹起来。从而避免与空气接触。放入冷冻室中，它体内的植物纤维会遭到破坏，这种大葱就直接做汤料。味道会更美味。

窖藏可以贮存一个月，可以将大葱捆绑在一起，将它放置在通风、阳光、避雨处的地方存放。并且还要定时的去检查，避免大葱会腐烂。当气温低于0度时，一定要将葱放入窖内，大葱是不耐冻的，同时也要定时检查，若是发现大葱有腐烂的情况，就将腐烂的大葱剔除，以免波及到其它的大葱。

可以在背阴通风处挖一个沟，将大葱放入沟内，当气温下降的时候，一定要及时的盖上塑料薄膜，要保温，还要预防雪水进入。

用钢材搭建一个棚子，这里面的温度相对横温，利于大葱的保存。里面是有架子的，一层一层的，主要是为了通风，避免大葱的腐烂。同时也是需要及时检查是否腐烂的。

可以在墙角处挖一个浅沟，将大葱放入，需要竖排存放。并且定期查看是否有损坏，天气稍微寒凉的时候，就要加盖，以免冻伤大葱。