菠菜和板栗能一起吃吗
菠菜和板栗能一起吃吗
可以一起食用。
1、在食物的性味上,板栗性温、味甘,而菠菜性凉,味甘,两者的性味不一致,同时食用有利于中和性味,因此可以一起食用。
2、从食物的营养成分上来看,板栗含有丰富的碳水化合物,尤其是淀粉,蛋白质,以及少量不饱和脂肪酸,纤维素,以及不少的维生素C, 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素,而菠菜主要含有水分、糖分,胡萝卜素,膳食纤维,多种维生素,钙、锌、钾等矿物质元素,两者营养成分之间互不相克,因此可以同食。
秋季减肥养生食谱有哪些
营养健康 | 为什么要制定秋季减肥养生食谱?
在人体生物钟的控制下,身体的体重在一年中是有一定波动的,一般在夏季较瘦,而冬季较胖。虽然这种现象在某些人身上不太明显,而有的人则表现得非常突出。在夏天,天气炎热,出汗多,人们的食欲也会降低,体内代谢的加快能更快地消耗能量,因此身体会瘦一些;到了秋季,随着天气凉爽出汗变少,身体的新陈代谢放慢,能量消耗降低,此时脂肪就开始堆积,身体开始变胖。
此外,秋季时人的食欲大增,饭量也会变大。而多摄入的食物则会让人长胖。因此只要制定好了秋季减肥养生食谱,就能够既满足增加的食欲,又不增加饮食中的热量。
营养健康 | 制定秋季减肥养生食谱的原则
制定秋季养生食谱的原则是以“甘平为主”,即多吃清淡的、碱性食物,少吃酸性食物。中医认为,秋季多吃酸会不利于脾胃,而多吃属性甘平的食物,则能够让肝和脾的活动更加协调。属性甘平的食物有很多,如豆芽、菠菜、芹菜等。
豆芽:黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠,铁,磷,钙和人体必需元素,豆子发芽后不仅可以保持原有的营养,而且维生素B2及维生素B12的含量还会有所增加。
菠菜:菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。菠菜中的类胡萝卜素含量显著高于其他蔬菜,菠菜中含有的维生素K的止血效果是绿叶蔬菜中最好的。
芹菜:芹菜中富含蛋白质,糖类,胡萝卜素等,它能兴奋中枢神经、促进胃液分泌、增加食欲,并有祛痰的功效。
营养健康 | 秋季减肥养生食谱推荐
板栗炒白菜
材料:板栗、白菜各200克。盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法:1、板栗去壳、内皮,切成两半,入沸水中浸泡;白菜洗净,切成条。
2、锅置火上加入适量油烧热,爆炒板栗,加白菜、适量盐翻炒;待白菜熟后,撒入味精,用水淀粉勾芡即可。
微波炉烤板栗怎么烤 微波炉烤板栗能吃多少
微波炉烤板栗能吃10粒左右。
微波炉考的板栗虽然燥热之气没有糖炒栗子的重,但是板栗本身含有大量的淀粉物质,一次性食用过多板栗,会不容易消化,容易出现腹胀、腹痛、放臭屁的情况。
饭后别大量食用板栗
这样吃板栗极易变胖经常吃板栗的人应该了解板栗吃多了会怎样吧,但是不知道的人也不用担心,下面就为你仔细介绍板栗的热量。
板栗的储存方法
板栗的热量
1颗(熟)栗子(10.0克,可食部分8.0克)17千卡。每100克的栗子含有212大卡的热量。脂肪含量很低,碳水化合物含量较高,综合下来其热量在坚果中属于较低的,同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。
由于栗子的营养功效相当于粮食,所以人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
放入阴凉通风处
将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话吗,保存一两个月是没有问题的。
风干保存
板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
放入沙子中保存
把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。
放入塑料袋中保存
将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次,这样保存一段时间还是没有问题的。
冷藏法
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间。但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的,这样的问题,我是亲身经历过,所以希望大家要注意哦,免得把板栗浪费掉了。
木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的哦。
板栗的功效与作用
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。
方法一
材料:板栗,玉米,鸡,姜片,葱段,少许盐。
做法:鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。
方法二
材料:鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
做法:鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。把买好的菠菜用水冲洗洗净,但别使劲的揉捏它,然后放入沸水中烫一下,捞出挤干水分,锅置火上。放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片。下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色。烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜。撒少许味精续煮2分钟即可。
方法三
材料:鸡半只,板栗250克,香菇250克,盐适量,鸡精适量。
做法:将鸡切件汆水。板栗去皮。与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅。
方法四
材料:母鸡,干竹荪,板栗,蒜,姜,葱,料酒,盐。
做法:买回的母鸡洗净,然后用刀切断,把鸡胸肉取出,我们主要要的是鸡骨,所以鸡胸肉可以炒菜,鸡翘切开丢掉。锅里放入开水,加入料酒,让鸡在里面烫至变色。用新的锅,加入油5成,加入蒜瓣,姜片炒香,加入清水,等水开后放入母鸡,板栗,等水开后开小火炖2小时。空闲时间可以泡至竹荪。2小时后加入竹荪,盐,起锅前撒入葱花。
菠菜和板栗一起吃的好处
1、降低血脂
菠菜中含有丰富的维生素C,这种营养成分有利于软化、保护血管,食用有利于增强体内血液的循环,降低胆体内的固醇和血脂,而板栗中含有不少的维生素C,与菠菜一起适量食用,可以起到降低血脂,预防心脑管疾病的作用。
2、改善皮肤
菠菜和板栗中含有维生素、胡萝卜素,均含有不错的抗氧化作用,平常生活中适量食用可以作用于肌肤,食用可以延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用。
3、补充营养
菠菜含有不少的膳食纤维,属于蔬菜,而板栗富含淀粉,是一种坚果食物,两者属于不同类型的食物,含有不同的营养成分,一起适量食用能够自身所需的营养素,可以维持自身生理功能。
板栗搭配其他食物要谨慎
1.板栗+牛肉——不消化
之所以板栗和牛肉不能一起吃,这是因为牛肉中的微量金属元素会与板栗中的维生素C发生化学作用,从而破坏板栗中维生素C的营养价值。它还会生成沉淀物,这对于人体来说是难以消化吸收的。
2.板栗+羊肉——上火呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
3.板栗+豆腐——可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而板栗中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
4.板栗+杏仁——胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发哦。
芒果和板栗能一起吃吗
芒果和板栗能一起吃吗
一、芒果和板栗能一起吃吗
芒果和栗子可以一起吃,两者没有任何冲突。芒果有很好的清肠胃的作用,如果有晕车晕船,也可以吃芒果调理。芒果有抗癌的作用,其中的维生素A物质能够防癌抗癌。芒果能够美化肌肤,其中蕴含有大量丰富维生素,可以滋润肌肤。芒果还能够防止高血压,抑制动脉硬化问题。多吃芒果,可以帮助杀菌,改善便秘,促进人体排毒。板栗也有很好的养胃暖胃的作用,滋补脾胃改善腰膝酸软问题。板栗中的核黄素和维生素B2可以帮助改善视力,促进头发生长,抑制口腔溃疡。板栗能够帮助提高免疫能力,丰富的碳水化合物可以增加人体热量,促进脂肪代谢。
二、芒果不能和什么一起吃
芒果不要和辛辣的食物一起吃,容易得黄病。芒果是温性食物,和辛辣食物一起吃容易上火。其次芒果也不适合和海鲜一起吃。芒果几乎和大部分的食物可以一起吃,除了上述的两种食物外,也没有其他使用禁忌了。
去皮的熟板栗能冻吗
可以冷冻。
由于冷冻室的温度比冷藏室还要低,相对比较干燥,这种低温干燥的环境特别利于保存板栗,可以预防熟板栗滋生细菌,避免熟板栗发霉变质,并且不会过于影响熟板栗的口感,因此去皮的熟板栗能冷冻。
吃板栗有什么作用,什么人不适合吃板栗
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素,经常食用板栗能够有效防治高血压、冠心病等病症。当然,板栗也是健脾养胃、补肾壮腰、活血养血、益气消肿的好食物。同样的,消化不良、脾胃虚弱的人不宜食用板栗。
高压锅煮板栗会爆炸吗 高压锅怎么煮板栗
1.板栗洗净,滤干水份。
2.在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
3.锅放少许水(刚好淹锅底),将砍了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置),自动煮。
4.煮好了,开盖,将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗从新放入锅中,烘除板栗内多余的水分。
5.将烘好的板栗倒入碗中,香甜诱人的板栗制作完成。
1.菜板上铺块毛巾是为板栗防滑。砍板栗时别把手放在菜板上,小心砍伤手。
2.板栗好吃但一次不要吃多了,以免消化不良。
3.未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏(时间不要超过3天),再吃时用电压力锅自动保温10分钟。
板栗可以做什么菜
板栗是一种常见的坚果,其口感鲜嫩,而且含有多种营养成分,如:蛋白质、脂肪、维生素、淀粉、糖分等,食用及营养价值都很高,将板栗做成菜是非常受欢迎的一种食用方法,而板栗能做的菜肴也非常多,如:板栗烧鸡、板栗猪蹄、板栗炒蚕豆、板栗炖白菜、板栗丝瓜汤等等。