吃冬瓜要注意什么
吃冬瓜要注意什么
1、脾胃虚寒、肾虚者不宜多食。
2、挑选时用指甲掐一下，皮较硬、肉质致密、种子呈黄褐色的冬瓜口感好。
3、买回来的冬瓜如果不马上烹调，可用保鲜膜包裹后放入冰箱，可保存1周。
4、要想保留冬瓜最全的营养成分,还是煲冬瓜汤，清淡又营养。而且冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
吃冬瓜要不要去皮
冬瓜是可以不去皮的。
冬瓜皮所蕴含的营养价值与药用价值也是非常高的，它的外皮属于寒性，其中包含了丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质、钙等等的营养物质，可以很好的满足人体的营养需求，而且容易被人体消化吸收，可以去除体内的内火，从而可以清热解毒，还有利尿的功效。在吃的时候，只要将冬瓜皮上的细绒毛给去除，再用清水清洗干净就可以了。
孕妇可以吃冬瓜吗
孕妇可以吃冬瓜吗?
可以吃。
孕妇吃冬瓜可以有效治疗孕妇妊娠水肿，还有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。
产妇可以吃冬瓜吗?
可以吃。
传统的坐月子方式，是不让产妇吃冬瓜的，因为产妇生产后都会出现体虚的情况，偏寒性的冬瓜不适合产妇。但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对孕妇和产妇都有减肥和减肿的功效，还能提高奶水的质量。
孕妇能吃冬瓜吗
孕妇能吃冬瓜吗?孕妇当然可以吃冬瓜，不过冬瓜性凉，一次不要吃太多。孕妇吃冬瓜可以有效治疗怀孕期间出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，冬瓜非常适合在夏天食用。
冬瓜，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值，在我国的南方地区，5月多就已上市，属夏秋季节的主要蔬果。冬瓜有清热解毒、利水消肿的功效，它还能帮助减少体内的脂肪，对瘦身减肥有一定帮助。此外，多吃冬瓜也对养颜美肤有一定的效果;对慢性的支气管炎、肺炎等疾患也有辅助治疗的功效。
暑热天时，人们喜爱用老冬瓜配荷叶来煲汤。而且，选用的冬瓜越老，其消暑力就越强。另外，用新鲜的鲜荷叶代替干荷叶煲汤，味道会更清香。但冬瓜性寒，多吃会体寒，因此“虚寒肾冷，久病滑泄者，不得食之”。
吃冬瓜要注意些什么
1、冬瓜属于寒凉食物,所以脾胃、肾脏虚寒或者是身体阳虚的人最好要少吃冬瓜,以免加重体内的寒气,对身体造成伤害。
2、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用,同时食用大量的寒性食物,可能会造成身体的不适。
3、冬瓜不宜与鲫鱼、黑豆一起吃,这两种食物与冬瓜一起食用,容易造成身体脱水的现象。另外,在烹饪冬瓜时,最好不要加醋,食醋会破坏冬瓜中的营养,使营养价值降低。
吃冬瓜会回奶吗 哺乳期吃冬瓜要注意什么
1、在哺乳期煮冬瓜汤时，最好是尽量避免放花椒这些调味料，以免这些调味料引起回奶。
2、冬瓜性寒，哺乳期不宜食用过多，也不能进食生冬瓜，以免加重体内寒气，甚至通过母乳传递给宝宝，导致宝宝肠胃不适。
如何挑选适合做菜的冬瓜
众所周知，冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可以食用，但是我们还是不可以随便拿一个就走，因为有很多时候，我们买回来的瓜不是水分太多就是肉薄瓤多，不但花的钱多而且炒出来的菜还不好吃，这让爱吃冬瓜的朋友们特别的费神。
那么什么样的瓜是好瓜呢?在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤，好的冬瓜外形要匀称、没有斑点，肉质较厚、瓜瓤少。
用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。做炒冬瓜，要挑深绿皮的。
这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不容易出汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，容易入味。
冬瓜要不要去皮
冬瓜要去皮吗 冬瓜要不要去皮
1、冬瓜去皮易化
冬瓜在食用时是不用去皮的，因为去掉外皮的冬瓜是很容易化在汤中，特别是煲汤时，把冬瓜去皮加入，煮制以后冬瓜会就和汤融在一起，影响口感，而且冬瓜的一部分营养也会出现流失，会让冬瓜失去原有的功效。
2、冬瓜皮营养高
冬瓜在食用时，是不用去皮的，只要洗净以后就可以带皮食用，因为冬瓜皮也有很高的营养价值，里面有多种对人类身体有益的营养成分，特别是维生素和氨基酸的含量都很高，另外还有铁、钙以及磷等微量元素也是冬瓜皮中的重要存在，人们带皮食用可以让菜品或者汤品营养价值更高。
3、冬瓜不去皮有保健功效
冬瓜皮是一种功效很好的减肥功效，因此在食用时最好不要把冬瓜皮去掉，它们进入人体以后能清除人体内的多余脂肪，也能清除人体的多种毒素，同时能让它们排出体外，从而也就起到了不错的减肥作用。另外冬瓜皮还能降血压、降血脂，减少胆固醇的生成，对心脑血管疾病有不错的预防功效，也就是说吃冬瓜不去皮对身体大有好处。
孕妇吃冬瓜注意事项
虽然孕妇可以吃冬瓜，吃冬瓜也能起到消暑、利尿、降血压血脂、预防妊娠糖尿病等作用，但孕妇吃冬瓜需要注意不要多吃，在妊娠早期少吃冬瓜以免羊水过少，煮冬瓜时不要连皮一起煮，以免利尿效果太强。
1、妊娠早期最好少吃冬瓜，不要连冬瓜皮一起熬汤喝，因为此时正是羊水生成的时期，冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果，孕妇喝了后容易大量排尿流失水分，导致羊水过少。
2、孕妇吃冬瓜时最好选择没有切开的小冬瓜，回家自己切了煮着吃。有些孕妇喜欢把生冬瓜连皮榨汁喝，能起到很好的消暑作用。但市场上卖的冬瓜大多是切开的冬瓜片，上面附着很多细菌，而且有些冬瓜已经放了很久。如果吃买回的冬瓜片一定要仔细清洗干净，挖去冬瓜籽削皮后才能进行烹煮，要熟透才能吃。