米斛功效与作用 米斛泡水一次放多少

米斛功效与作用 米斛泡水一次放多少

建议泡水用3g干品或是12g左右的鲜品即可。

米斛是一种珍贵的中药材，质量好的米斛一般价格比较昂贵，所以建议一次不要泡太多，否则不仅会造成浪费，还会使药效过强，可能造成胃肠不适等情况。

米斛泡水可以重复泡2-3次，新鲜的米斛建议切成薄片，这样可以使有效成分在水中溶解得更充分。

石斛去湿热的吃法

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。

用法：每日1剂，代茶频饮。

配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。

功效：养阴清热利尿。

用法：不拘时频饮。

铁皮石斛能和黑枸杞一起吃吗 铁皮石斛和黑枸杞怎么一起吃

1、取铁皮石斛3-6克左右，放入茶壶中。

2、加入适量清水。

3、大火煮开，加入黑枸杞约10-20粒，

4、再改小火煮20-30分钟左右。

5、待稍冷却即可饮用。

原料：铁皮石斛10克，黑枸杞20粒，小米150克，玉米油适量。

1、小米，石斛，黑枸杞洗净，浸泡十分钟。

2、在砂锅中加入清水，将水煮开。

3、水开后下米，点几滴玉米油，再次煮开。

4、然后放入泡好的铁皮石斛，转小火煮20分钟至小米开花。

5、最后放入黑枸杞，煮5分钟左右即可。

石斛粉的正确吃法

石斛粥

食材：石斛几根，粳米500g，水适量，冰糖（或食盐）适量。

做法：

1.石斛洗净，切段，备用，粳米提前温水泡发。

2.在锅中加适量的水，放入石斛和泡发的粳米，大火烧开，小火炖至粥烂，加适量的冰糖（或食盐）调味即可食用。

功效：清热去火，养胃生津，滋阴养阴。

口干口渴食疗方

石斛性寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。善于治疗胃阴虚合并有内热的舌红口干、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。

1、石斛麦冬茶

石斛、麦冬各10克。将麦冬、石斛一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖等10分钟即可当茶饮用，一般可冲泡3～5次。

2、红枣石斛瘦肉汤

红枣3枚，石斛15克，瘦肉250克，食盐适量。将石斛、红枣洗净备用，然后把瘦肉洗净，切块。接着将全部用料一齐放入瓦锅中，加入清水适量，武火煮沸后，再用文火煮2小时，最后加入食盐调味即可。

其他食疗方推荐：

1、海带绿豆粥

海带30克、绿豆30克、白米100克。放在一起煮粥，根据个人的口味可加入白糖，做成甜粥。

2、猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

吃铁皮石斛有什么好处 石斛怎么吃

石斛是一种药食同源的药材，味甘，淡，性寒，具有益胃生津、滋阴清热等功效，具有很高的药用价值，它除了可以入药之外，还有多种食用方法，如：泡茶、煲汤、煮粥、泡酒等，根据自己的喜好及需求选择即可。

材料：麦冬10克，石斛5克。

做法：

1、将麦冬和石斛洗净，切成小段。

2、将麦冬、石斛和绿茶放入茶杯中。

3、倒入适量沸水，加盖闷泡15分钟即成。

4、待水温稍冷却后即可代茶饮用。

原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。

做法：

1、石斛洗净，放入砂锅中，加水适量。

2、开大火煮沸后转小火煎煮15分钟，滤渣留汁。

3、粳米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分，备用。

4、锅置火上，入水适量，兑入药汁，下入粳米。

5、大火煮沸后转小火熬煮至粥成。

6、加入冰糖稍煮，即可盛碗食用。

材料：猪瘦肉60克，石斛10克，麦冬15克，红枣、姜、盐各适量。

做法：

1、生姜用清水洗净，切成片；红枣去核，洗净，备用。

2、猪瘦肉洗净，切条，放入加有姜片的沸水中氽烫。

3、去净血水后捞出，冲净。

4、石斛、麦冬洗净，备用。

5、将猪瘦肉条、石斛、麦冬、红枣一起放入砂锅中。

6、加入适量清水，用大火煲沸后改用小火煲2小时。

7、最后加盐调味即可。

原料：乌鸡半只，石斛25克、西洋参10克，精盐适量。

制作步骤：

1、将乌鸡洗净，剁成大块，放入清水锅中烧沸，焯烫一下，捞出沥干。

2、石斛、西洋参分别洗净，沥干水分。

3、坐锅点火，加入适量清水，放入乌鸡块、石斛、西洋参。

4、先用旺火烧沸，再转小火炖至乌鸡熟烂。

5、然后加入精盐调味，即可出锅装碗。

铁皮石斛哺乳期能吃吗 哺乳期怎么吃铁皮石斛好

材料：新鲜铁皮石斛10左右。

方法：先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼，少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛，建议先去除外皮后再吃。

功效：美容养颜，促进新陈代谢。

材料：新鲜铁皮石斛10克左右。

做法：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续大概1分钟即可。

功效：生津养胃。

材料：铁皮石斛10克，红枣20枚，毛冬青50g，陈皮30g，猪脚1只，食盐少许。

方法：红枣、毛冬青、铁皮石斛和猪脚分别用清水洗干净。红枣去核；猪脚斩段，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲水开，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加盐调味食用。

功效：补血润肤，活血祛瘀。

铁皮石斛孕妇可以喝吗 孕妇食用铁皮石斛的方法

原料：铁皮石斛鲜条30克，粳米50克，枸杞，盐适量。

做法：铁皮石斛鲜条清洗干净，切段。粳米淘洗干净，与铁皮石斛鲜条，枸杞放入锅内，加入适当的水，熬成稀粥，食用前放入适量的盐调味。粳米提前浸泡一小时，煲出来的粥更加香滑。

功效：枸杞能和血润燥，所以铁皮石斛粥有健脾开胃、消食活血、清热滋阴的功效。产妇腹胀腹满，消化不良，食欲不振，服用此粥疗效更佳。

原料：铁皮石斛6粒，猪瘦肉200g，麦冬10g，蜜枣1个。

做法：猪瘦肉洗净剁碎为末，铁皮石斛枫斗、麦冬清洗一下备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。

功效：麦冬有滋阴润肺的功效，蜜枣能滋养阴血，养心安神，所以该方法有滋阴养胃，润燥生津，清补的功效。

原料：鲫鱼1条，铁皮石斛鲜条5条，红枣，生姜，盐，葱各适量。

做法：铁皮枫斗清洗一下，切段。生姜洗净切丝，葱切段待用。红枣去核。将鲫鱼去鳞，洗净，晾干水份，热锅放油烧开，放入生姜，中火把鲫鱼煎至金黄色。把鲫鱼、铁皮枫斗、红枣放入砂锅，加入适量的水。大火煮开，调成小火煲1小时，饮用前放入适量的盐和葱段。吃鱼喝汤。

功效：鲫鱼能补虚赢、温胃进食，红枣能养血安神。该方法不仅益气生津，养血，开胃健脾，还能通乳，很好的为孕妇提供营养。

胃火旺怎么调理 去胃火吃什么

胃火旺盛的人有口臭、口渴、便秘的症状，常吃去胃火的食物能有效缓解。那么去胃火的食物有哪些呢?养生之道网为你介绍可以去胃火的10种食物，胃火旺盛的人记得要多吃哦!

去胃火的食物

胃火旺盛者，除了口臭，常伴有口渴饮冷、口舌生疮糜烂或牙龈赤烂肿痛、大便干结、小便短黄、舌红苔黄等，治疗上应清胃泻热。那么去胃火的食物有哪些呢?小编为您介绍。

1、木瓜

木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。

2、绿豆粥

石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。

3、银耳

银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。

4、石斛

石斛性寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。对于治疗胃火炽盛、胃阴亏虚有良好疗效，但石斛性寒，容易滋腻碍胃，不宜长期大量饮用，通常以每周一次，每次10~15克为宜。

5、麦门冬

麦门冬的营养价值很高，而且利于肠胃健康。一碗看似普普通通的麦门冬粥，却有去胃火，调理肠胃，清心等多种保健功效。值得注意的是，凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。

6、苹果

一年四季都能吃的苹果，男女老少都合适。而且，苹果助消化、去胃火，能缓解口臭。

7、沙参

沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效。有胃虚火的患者可将沙参用水煎煮后去渣取汁，代茶饮用。

8、小米

小米有养肾气、去脾胃中热，益气的功效，储存一年以上的陈小米去胃热、消渴的作用更明显。如果平时特别喜欢吃辛辣肥甘之品，或由于情志不遂，气郁化火，不妨经常吃些小米，小米粥、小米饭都可以。

9、海带

糖尿病患者经常会出现胃实火。此类患者不宜吃西瓜，而应吃海带、海带结、紫菜及葛根进行调治。此类食物不仅能清除胃实火，还有辅助降糖的作用。有胃实火的糖尿病患者可将海带结拌成凉菜吃，或将葛根磨成粉，用开水冲泡后饮用。

10、西瓜

吃西瓜是调治胃实火最简单的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃实火患者还可吃西瓜的瓤与皮之间的“西瓜青”进行调治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用，其制作方法是：取西瓜一个，用刀将其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去西瓜表面含有蜡质的皮层，剩下的部分即是西瓜青。将西瓜青切成细丝，调入食盐、醋等调味品，拌一拌就可以吃了。

去胃火的食疗方推荐

1、海带绿豆粥

海带30克、绿豆30克、白米100克。放在一起煮粥，根据个人的口味可加入白糖，做成甜粥。

2、红枣石斛瘦肉汤

红枣3枚，石斛15克，瘦肉250克，食盐适量。将石斛、红枣洗净备用，然后把瘦肉洗净，切块。接着将全部用料一齐放入瓦锅中，加入清水适量，武火煮沸后，再用文火煮2小时，最后加入食盐调味即可。

3、石斛麦冬茶

石斛、麦冬各10克。将麦冬、石斛一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖等10分钟即可当茶饮用，一般可冲泡3～5次。

铁皮石斛胃溃疡有用吗 铁皮石斛怎么吃对胃溃疡好

原料：新鲜铁皮石斛10克，温水

方法：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的温水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，大概30秒后暂停，加入1升左右的温水，继续大概1分钟即可。

功效：养胃健脾

原料：麦冬10克，铁皮石斛6克，绿茶3克。

方法：将麦冬、石斛同研成粉末，与绿茶一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖焖10分钟即成。当茶频频饮用，一般可冲泡3～5次。

功效：养阴和胃，理气解郁，治胃阴缺乏，胃脘不适等等。

原料：鲜铁皮石斛12克，大米30克（3把）

方法:将鲜铁皮石斛条洗净，切断，加入洗净大米，适量水，文火熬制2小时，熬成粥状。

功效:养胃生津，治胃虚隐痛。

原料：鲜铁皮石斛12g，冰糖50g（蜂蜜50g）

方法：将鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖（或蜂蜜50克）放锅中加水文火煮开即可饮用。

功效：滋阴清热，益胃生津。

石斛的功效与作用适合哪些人 石斛怎么吃效果最好

1.准备麦冬10克，石斛5克，将麦冬和石斛洗净后切成小段。

2.然后把麦冬、石斛和绿茶放入杯中，倒冲入适量沸水。

3.加盖闷泡10分钟左右，等水温适宜入口后即可代茶饮用。

1.准备鲜石斛30克，粳米50克，适量冰糖，先把石斛洗净，放入砂锅中，倒适量水煮沸。

2.大火煮沸后转小火煎煮15分钟，捞出石斛保留汁水，粳米淘洗干净，清水浸泡30分钟。

3.泡完的粳米捞出沥水备用，锅中倒水，把石斛汁也倒进去，再将粳米下锅熬煮。

4.开大火煮沸腾后转小火慢熬至粳米软熟，出锅前加冰糖调味即可食用。

铁皮石斛适合哪些人吃 铁皮石斛怎么吃好

材料：铁皮石斛5克、瓜蒌3克、绿茶适量。

方法：用开水冲泡后饮用，可适当冰糖。

功效：生津润肺，宣肺止咳，适用于慢性支气管炎。

材料：铁皮石斛10克、粳米50克。

做法：铁皮石斛洗净切1厘米小段，粳米淘洗干净放入砂锅；放入铁皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味。

功效：滋养肠胃，用于调理肠胃。