猪肚煲鸡的做法 党参黄芪
猪肚煲鸡的做法 党参黄芪
为了让猪肚煲鸡的营养价值更高,还可以在里面适当的党参和黄芪之类的,这样可以在一定程度上增强它的食用价值以及营养价值,更有利于人体健康。
治疗子宫脱垂的中药材有哪些
推荐中药材
党参:党参具有补气健脾、补中益气的功效。
黄芪:黄芪可补中益气、升阳举陷,尤其适宜子宫脱垂患者食用。
人参:人参具有益气补虚、强心提神的作用。
推荐药膳:鲜人参炖鸡
材料:家鸡1只,鲜人参2根,猪瘦肉200克,火腿30克,花雕酒适量。
调料:清水适量,生姜2片,盐、鸡精各适量,味精、浓缩鸡汁各少许。
做法:1、家鸡处理干净,猪瘦肉切成大肉粒,火腿切成粒。
2、把家鸡、猪瘦肉分别飞水去血污,再把所有材料装进炖盅炖4个小时即可。
功效:人参可大补元气,家鸡具有益气补虚的功效,因此,本品对体质虚弱引起的子宫脱垂患者有很好的补益作用。
党参山药猪肚汤
材料:猪肚250克,党参、山药各20克,黄芪5克,枸杞适量。
调料:姜片10克,盐适量。
做法:1、猪肚洗净,党参、山药、黄芪、枸杞均洗净,锅中注水烧开,放入猪肚氽烫。
2、将所有主料和姜片放入砂煲内,加清水没过材料,以大火煲沸,再改小火煲3小时,调入盐即可。
功效:党参、山药、黄芪均是补气健脾的佳品,猪肚能健脾益气、升提内脏,本品对气虚所致的内脏下垂,如胃下垂、子宫脱垂、脱肛等症大有补益作用。
黄芪猪肝汤
材料:当归25克,党参、黄芪各20克,熟地8克,菠菜300克,猪肝200克。
调料:水3碗,姜5片,米酒半碗,麻油1汤匙。
做法:1、当归、党参、黄芪、熟地洗净,加适量的水,熬取药汁备用。
2、麻油加姜爆香后,入猪肝炒半熟,盛起备用。
3、将米酒、药汁入锅煮开,入猪肝再煮开,最后放入切好的菠菜煮开,适度调味即可。
功效:党参、黄芪可补气健脾,当归可益气补血,熟地可滋补肝肾,猪肝可补血养肝,以上几味同用,对气血亏虚导致的子宫脱垂有较好的食疗作用。
参芪玉米排骨汤
材料:党参、黄芪各15克,玉米适量,小排骨300克。
调料:盐适量。
做法:1、玉米洗净,剁成小块。
2、排骨切块,以沸水氽烫去腥,捞起沥水备用。
3、将玉米、小排骨、党参、黄芪一起放入砂锅内,以大火煮开后,再以小火炖煮40分钟,待汤渐渐入味,起锅前加少许盐调味即可。
功效:党参、黄芪都有补中益气的功效,黄芪还能升阳举陷,本品能增强脾胃之气,对改善内脏下垂,如子宫脱垂、胃下垂等症有较好的食疗功效。
猪肚煲鸡怎样煲汤会白 猪肚煲鸡怎样煲鸡会白
具体有以下几种做法。
一般来说如果要想猪肚煲鸡变得很白的话,最直接的方法就是往里面添加适量的牛奶,这样不仅可以是猪肚煲鸡的颜色变白,还可以增加猪肚煲鸡的营养价值。
猪肚煲鸡中含有大量的蛋白质以及脂肪等成分,若是直接用热水下锅,那么很容易导致蛋白质的凝固,从而不利于蛋白质的溶解在汤中,因此会影响猪肚煲鸡变白。
另一个最直接的方法就是将猪肚和鸡当中的血水洗净,因为若是猪肚煲鸡中还残留大量的血水的话,是很难将猪肚煲鸡煮白的。
孕妇可以吃猪肚煲鸡吗
可以适量吃。
猪肚煲鸡中含有大量的营养物质,比如蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,孕妇适量食用可以满足其日常的营养需求,有利于孕妇的身体健康,所以孕妇是可以适量食用猪肚煲鸡的。
冬季7款养生汤暖胃御寒
大寒吃什么养生。大寒节气到来,天气变得更加寒冷,民谚说:挟大寒,冷成冰团。可见大寒节气之寒冷。这时煲汤喝可以暖胃御寒,那么大寒节气适合煲什么汤呢。大寒节气煲汤进补,小编推荐7款养生汤。
1、黄芪牛肉汤
材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
2、山药猪肚汤
材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。
做法:将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。
功效:山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。
3、当归羊肉汤
材料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
功效:温中,补血,散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。
4、木瓜花生煲鱼汤
材料:木瓜300克,花生50克,黑鱼600克,油、葱、姜、盐适量。
做法:将木瓜削皮剖开,去籽切块,花生洗净,加水浸泡15分钟,锅内倒油,油热后放入葱、姜,然后,将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水,武火烧开放入花生、木瓜,然后,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可治疗呼吸道炎症,能预防感冒、哮喘发作。
5、黄芪党参乌鸡汤
材料:乌鸡半只,黄芪10克,党参10克,大枣6颗,食盐、水适量。
做法:将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用。
功效:黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用。
6、茶树菇土鸡汤
材料:土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。
做法:干茶树菇洗净,用温水泡开;鸡洗净,剁成块。汆水后冲净;将鸡块放入砂锅中,倒入适量水,放入姜片,煮开后倒入少许黄酒,放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。
功效:茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;喝鸡汤滋养肝血,最能养肝护肝,还可以提高免疫力。
7、萸肉苁蓉羊肉汤
材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
做法:羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。
功效:补肾温阳、强壮身体。
养生汤有很好的滋补作用,可以一个礼拜喝两次左右,喝过多会使身体营养吸收过多,或者容易上火。
让男人有效养胃的几种食谱
养胃的食物——胡椒猪肚汤
做法
胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。
功效
此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
养胃的食物——砂仁黄芪猪肚汤
做法
砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效
具有益气健脾、消食开胃的作用。
养胃的食物——北芪党参猪肚汤
做法
猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。
用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。
功效
此汤具有健脾补虚的作用。
胃酸反流食道炎吃什么好
1、参芪猪肚汤:猪肚1具、黄芪150克,党参150克。将黄芪、党参洗净切片,猪肚洗净。参芪以纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加文火炖煮,熟后去掉药包即可。趁热食肚饮汤,分作4~6次食完,每日吃2次,连吃1周。
黄芪性味甘、温,为补气主药,能降低胃酸及胃分泌,保护胃黏膜。
党参性味甘、平,有补中益气、健脾益肺功效。
猪肚养胃、补胃、治胃,与参芪配伍,借其补气扶正之力,对于胃及食管炎症、消化不良、烧灼痛者有效。
2、炒萝卜缨:新鲜萝卜缨300克,食油、盐适量。萝卜缨洗净、切断,放入热油锅内炒熟,加食盐少量调味,即可食用。
3、鸡肫花椒:鸡肫2只、花椒20粒、盐少许。将鸡肫里外洗净,放入花椒,加盐少许,湿纸包裹数层,火上煨熟,取出即可。切成薄片,趁热食用。每次吃1只,1天吃2次,连用1周。
正宗广东猪肚鸡的配方 广东胡椒猪肚鸡做法
猪肚一个,土鸡一只,姜片、红枣、胡椒、枸杞、党参、黄芪、冬菇、牛奶、胡椒适量。
1、将鸡和猪肚清洗干净,多油的地方也去除掉,其他食材也清洗干净。
2、将姜片、胡椒、红枣、党参、黄芪、冬菇混合,取一半塞入土鸡内部。
3、再把土鸡塞入猪肚里面,然后用针线或者牙签把口子缝好。
4、然后把包好的猪肚包鸡,放入煲汤的容器内,加入水,牛奶,大火炖开。
5、锅开之后,将表面的浮沫完全去掉,再把剩下的调料,放入锅内。
6、在小火慢炖70分钟,炖好之后加入适量枸杞,再炖煮20分钟即可。