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羊肉的6种新吃法

羊肉的6种新吃法

1、羊肉粳米粥

羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食盐调味。主治体虚怕冷,腰腿酸软,肾虚阳痿,遗精早泄,月经不调,血虚经痛。

2、羊肉猪蹄汤

羊肉250克,猪蹄1只,调料适量。羊肉翻炒,蒸米醋去尽膻味,与猪蹄焖熟。适用于产后乳汁不足,腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。

3、羊肉当归汤

羊肉1000克,甘草、当归各10克,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟。主治老人感冒,风寒咳嗽,体虚怕冷,腰酸腿软,小便频繁。

4、羊肉虾皮汤

羊肉150~200克,大蒜40~50克,虾米30克。先煮虾米、大葱后下羊肉,至肉熟。饮汤食虾与肉。适用于肾虚阳弱,阳痿,腰冷痛,畏寒,夜尿多等症状。

5、党参羊肉汤

羊肉500克,党芪、党参各30克,生姜25克,当归20克同煮。食肉喝汤,治气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷等病症。

6、羊肉山药粥

羊肉250克,煮烂,再加鲜山药500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿频,体弱畏寒等病症。

玉米的新吃法

甜玉米土豆泥

材料:甜玉米1/2根、土豆1个、水适量。

做法:甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟。煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了。

松仁黄金玉米烙

材料:甜玉米1碗、淀粉3茶匙、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根、松子1把、植物油2汤匙、白糖2茶匙。

做法:材料备好。鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁。蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺糖。最后加入淀粉,搅拌均匀即可。锅中放2勺油,油热后,将玉米蛋液倒入锅中,尽量摊平,中小火加热。等到玉米烙底部凝固并金黄后,翻面,正面再加热2分钟即可,出锅后,切块即可食用。

鲜玉米煎饼

材料:玉米2个、面粉50克、鸡蛋2个、小葱1小把、花椒粉2克、植物油2汤匙、水2汤匙、食盐1/2茶匙。

做法:将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量。将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度。

放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个。小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面,然后将两面都煎上色后就好。

豆浆的新吃法

1、用豆浆煮饭。豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还能延缓血糖上升的速度。需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮,就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团。需要注意的是,用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高,可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。

2、用豆浆做面食。做馒头、发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。用豆浆和面做馒头,其中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好,口感更加松软,蛋白质含量明显增加,矿物质更加丰富,香气也更加浓郁。当然同理,豆浆和的面团也可以用来做包子、做面包、做花卷等面食。

3、用豆浆蒸蛋羹。用豆浆代替水来蒸蛋羹,一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后,蛋液的蛋白质含量提高,做出来的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1:1.5,其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了,还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,让凝固速度慢一点,口感才细腻均匀。

4、用豆浆做汤羹。豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里,都可以加豆浆,让汤汁更乳白,味道更鲜美,口感更丰富,且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品,加豆浆营养价值更高,还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆,也别有一番风味。豆浆煮粥也是一款美食。大米煮好之后,加入熟豆浆搅匀,再煮一两分钟就好了。大米和豆浆的清香相得益彰。在瘦肉粥、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合,也都非常美味。

香蕉新吃法

香蕉冰棍

食材:香蕉

做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。

糖果香蕉

食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量

做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。4)全部包好5)锅中放油烧至180度6)放入香蕉炸7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用

香蕉黄油烤吐司

食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

做法:1)备好所需材料2)黄油切小丁放平底锅中加热融化3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均4)加入红糖5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖6)再把香蕉铺在白吐司片上7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可

香蕉薄饼

食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙

做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。2)加入3勺糖。3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。4)鸡蛋打至蓬松起末。5)将黄油化成液体状。6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。8)将香蕉捣碎成泥。9)将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。

拔丝香蕉

食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

做法:1)香蕉剥去皮2)切成差不多大小的块3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油 4)搅拌成均匀的面糊5)将香蕉块拍上少许干淀粉6)然后挂糊7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸8)然后沥油9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

简版香蕉酥

食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个

做法:1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)2)将香蕉去皮分成小块。3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两份。5)在一份的二分之一处划上两刀。6)反转过来,加上香蕉馅。7)对折,将划刀口向上。8)用手按压一下。9)再用叉子压出花边。10)排入烤盘,刷蛋黄液。11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

脆皮香蕉

食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

做法:1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。3)香蕉剥皮,切成厚片。4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

香蕉盒子

食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g

做法:1)面粉备好2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴3)葡萄干泡涨后捞出4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀5)面团揉成长条切成剂子。6)擀成面皮7)包上香蕉葡萄馅8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边9)电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可

蓝莓酱香蕉卷

食材:香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量

做法:1)准备食材2)香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中4)用春卷起卷起5)包好6)锅内油温5分热,加入油煎7)大火煎至金黄色马上捞起8)沥干油分上桌

蛋酥香蕉卷

食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

做法:1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油16)再用吸油纸吸去油份即可。

竹筒粽子是蒸还是水煮

都可以。

竹筒粽子是粽子的一种新吃法,将其做好之后,其实无论是蒸还是煮都是可以的,只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别,蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口,吃起来会更有滋味,而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中,吃起来香味没有那么浓郁,因此生活中很多人都是选择蒸。

羊肉和柿子一起吃会怎样 吃完羊肉多久吃柿子

吃完羊肉6小时后再吃柿子比较好。

羊肉的含有的蛋白质、脂肪含量丰富,而这两种物质在体内的消化时间比较长,一般需要4-6个小时,而吃完羊肉6小时后,再食用柿子是比较安全、放心的。

西红柿四种新吃法也可以减肥

1、牛奶番茄汁

做法:将西红柿洗干净,放入沸水中烫一下,去皮切块,倒入榨汁机里,加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀,过滤后饮用即可。

2、西红柿苹果汁

做法:西红柿去皮切成小块。苹果去皮去核切成小块。芹菜切成小段。将所有材料放入榨汁机里,榨成果汁,倒出后加入柠檬汁即可饮用

点评:加入柠檬汁可以加强美白和减肥的功效。同时芹菜的纤维素也非常丰富,对于促进肠胃蠕动更有效。

3、西红柿芒果汁

做法:将芒果洗干净,去皮去核,切成小块。西红柿洗干净切成小块。将芒果、圣女果、冰糖一起放入榨汁机里榨成汁即可。

贴士:由于芒果已经比较甜,因此不需要放太多糖,否则会影响减肥效果。另外对热带水果过敏的要慎用。

4、西红柿蜂蜜汁

做法:西红柿去蒂切成小块。将西红柿放入果汁机里打成果汁,再倒入杯里,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

点评:蜂蜜可以帮助肠胃蠕动,清除肠道的杂质和废物,加强减肥功效。

晚间西红柿减肥法

晚上吃番茄可促进身体基础代谢以及消耗身体的能量,改善体质,身体不会再容易胖了。番茄内的褪黑素还有助于睡眠,改善激素分泌,促进脂肪分解及燃烧。晚间西红柿减肥法可以食用3款简单的食谱,既可以享受美味,还可以享瘦。

番茄意面。番茄意面酸甜开胃,热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键,平衡酸,中和番茄寒性。先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮,切成片备用。番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸,搅拌均匀。碗里加橄榄油,放冰箱冷却。意面放入热水里中,保持沸腾,偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条,放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌,撒上欧芹粉就可以吃了。

但是每天只是简单吃西红柿会让人觉得很单调。没关系,如果你已经厌倦了这些吃法,编辑教你四种新吃法,同样可以减肥的哦。

桑葚的新吃法

百合桑葚汁

原 料:百合15克, 枣(干)15克, 桑椹15克。

做法:

1、将百合、桑葚、红枣洗净,沥干水分

2、将红枣放入锅中,加入适量水煮开

3、再转小火熬煮半小时左右

4、放入百合、桑葚,煮开即可

桑葚芝麻粥

原料:桑葚60克,黑芝麻30克,大米100克,白糖30克。

做法:

1、 将桑甚、黑芝麻、大米均去杂,洗净,备用

2、 锅内加水适量,放入桑葚、黑芝麻、大米煮粥,熟后调入白糖即成。

馄饨的新吃法

【麻酱拌馄饨】

原料:

肉馅、鸡蛋、馄饨皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐

做法:

1. 肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料,顺着一个方向搅拌均匀, 腌制10分钟。

2. 将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间,向上折叠两下,折叠成条状后将两端折在一起,用手指将两端按压连接,包好。

3. 芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开。

4. 水开后下入包好的馄饨,馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出,放入碗中,加上准备好的酱油、醋等调味料即可。

【酸辣馄饨】

原料:

猪肉末500克、鸡蛋1个、盐8克、白糖3克、味精3克、虾米15克、葱10克、姜10克、馄饨皮、豌豆苗200克、香醋20ml、酱油15ml、白糖3克、熟猪油3克、白胡椒3克、油辣椒

做法:

1. 提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末。

2. 在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米,加入盐、鸡蛋、白糖、味精,搅拌均匀,用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。

3. 取一张馄饨皮防于手心,将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处,包成馄饨。

4. 汤锅中的水烧沸后,将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟,沥水捞出,同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料,做成酸辣馄饨的调料汁。

5.汤锅中的水再次烧沸后,放入馄饨,馄饨皮变得透明柔软即可出锅,稍稍沥干水分,盛在酸辣汁中,根据自己口味淋入适量油辣椒即可。

【脆皮馄饨】

原料:

猪腱子肉、鲜虾、馄饨皮、小油菜、葱、姜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、香油、五香粉、熟花生油。

做法:

1. 腱子肉馅加入五香粉,鸡精、香油、生抽腌制入味,加入剁碎的葱姜、香菜末,鲜虾去头壳,虾线,用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅,青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟花生油,搅拌均匀,加适量盐,腌制片刻。

2. 馄饨皮中放入适量肉馅,对折,将两角对捏。

3. 将屉布打湿拧干,包好的馄饨上屉蒸15分钟,至熟。

4.锅中放适量油煎馄饨,至两面金黄,表皮酥脆即可。

【炸鲜肉馄饨】

原料:

馄饨皮、猪肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、鸡精。

做法:

1. 猪肉大葱洗净,把猪肉去皮切块,大葱切碎用刀剁馅。

2. 猪肉馅剁细碎放入碗中,加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油,拌匀成为馅料,包成馄饨。

3. 锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制,筷子多翻面炸制金黄,捞出沥油,吃的时候可蘸酱油醋即可。

萝卜养生四种新吃法

【煮萝卜】胜过胃肠药

萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。

做法:将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末,盛出即可。

【萝卜糖】缓解喉痛

萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有消炎的功能,冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。

做法:可以把白萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制萝卜糖,即把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,疼痛会得到一定的缓解。

【白萝卜叶茶】美容

白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤老化,阻止色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防皮肤老化及动脉硬化等。

做法:把白萝卜叶清洗干净,然后晾晒3~4天,然后将30克晒好的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了;如果觉得不好喝,可以加一点糖。

【冰糖萝卜】能润肺

萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

做法:用新上市的白萝卜一个,要圆圆的、大肚子的那种。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁。只是放萝卜时一定要放正,歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

虾饺不能和什么一起吃

虾肉鲜美甘甜,含有丰富的蛋白质,是不少人喜欢的海鲜。但是,虾不能和什么一起吃,喜欢吃虾的人知道吗?富含维生素C的水果,维生素C片、南瓜、黄豆,都是吃虾时要避免同时食用的食物。而且,虾的新吃法也不少哦。

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