莲子心为什么苦

莲子心为什么苦

莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等物质，其中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵带有一定的苦味，所以莲子心也是苦的。

莲子心本身就是带有苦味的食物，一般是通过加糖的方式或者说和一些带有甜味的食物一起吃，来降低莲子心的苦味。不过莲子心属于寒性之物，长期食用可能会出现腹痛、腹胀的现象，而且还会加重体内的寒气，是身体变得虚弱，引起一些其他的疾病。

但新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强，嫩莲子心的苦味没有老莲子心的强，所以可以吃新鲜的嫩莲子心，是没有那么苦的。

上火失眠怎么办 喝莲子心茶

莲子心有清心火、止遗精的功效。适当饮用莲子心茶，可清热泻火、宁心安神。非常适宜心火亢盛型失眠者。但莲子心苦寒，不可久服。

做法：取莲子心5克，放入茶杯，加沸水冲泡即可。

喝什么茶对睡眠有好处 杞菊莲心茶

取枸杞子10克，菊花3克，莲子心1克，苦丁茶3克，将枸杞，菊花洗净后，和莲子心，苦丁茶一起放入杯中，加开水冲泡，闷泡10分钟后即可饮用，可以反复冲泡3-5次，此茶有滋阴平肝，清泻心火等功效，适宜于阴虚火旺型失眠症，对伴有高血压，舌炎，烦躁者尤为适宜。

莲子吃多了会怎么样 哪类人不宜多吃莲子

1、莲子涩肠止泻，有收敛作用，对于肠枯血燥引起的大便燥结患者，不宜吃莲子。

2、莲子心苦寒，脾胃虚寒者吃莲子要去芯。

失眠怎么办 莲子

莲子性平味甘涩，入心，脾，肾经，可补益心气，健脾止泻，补肾益精，治疗心肾不交、失眠多梦等症状，莲子粥是治失眠的最佳食疗方，百合味甘性寒，归心，肺经，能养阴润肺、清心安神，若两者结合起来熬粥效果更佳。而莲子涩肠止泻，大便燥结者慎用，特别是老年人，而且莲子心苦寒，不易空腹服用。

莲子心能吃吗

《本草纲目》记载道：莲子心“苦，寒，无毒。”由此可见莲子心是可以生吃的。不仅可以吃，不少人食用后能够起到治疗某些疾病的目的。

莲子没熟可以吃吗 莲子要煮多久能熟

如果只是用普通的锅煮，一般要1~2个小时以上可以，但如果用高压锅煮，20分钟到半个小时就熟透了。

莲子心，性味苦寒。莲子心主要含莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱，牛角华塑，甲基紫堇杷灵，去甲基乌药碱，以及木犀草甙，金丝桃甙，芸香甙等黄铜类。其中前荷叶碱，牛角花素，甲基紫堇杷灵带有苦性，所以莲子心苦，成熟的莲子心更苦一些。

孕妇吃莲子的禁忌

很多怀孕的准妈妈都非常注意自己的饮食问题，很多食物不敢吃，生怕对胎气产生影响。莲子是一种去热食物，因为去实热的食物或药物凉性大，都比较容易损伤阴气，孕妇在孕期上火很严重可以适当的吃一些，但是吃多少则要视情况而定哦。

1、最好分清自己是实热还是虚火，才能对症食疗。

如果是虚火，可用滋阴去虚火的食物。而孕妇由于血旺，一般上火都是实热，适合服用有益健康，但也不能过量服用，一面损伤胎气。

2、大便燥结者少吃

莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用。如果孕妇大便燥结严重的话，吃了太寒凉的莲子会导致身体的不适，胎儿也会受到影响，因为阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应再食用收涩伤阴之品。

3、不宜空腹服用莲子心

莲子心苦寒，不宜空腹服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。

其实孕妇在饮食上虽然有很多需要注意的地方，但是也不用太过紧张，适当的饮食和休息，胎儿也可以很健康。

莲子心喝多久为宜 莲子心的最佳搭配

材料：菊花、莲子心、冰糖。

做法：

1、将菊花、莲子心用水洗净，沥干水分；

2、将菊花和决明子放入锅中，倒适量水；

3、用大火煮开，改用小火煮5~10分钟；

4、加入冰糖，调拌均匀，即可。

材料：莲子心、苦瓜。

做法：

1、将苦瓜、莲子心洗净，沥干水分；

2、将莲子心和苦瓜放入杯中；

3、冲泡沸水，搅拌均匀；

4、盖上杯盖，等待5分钟左右，即可。

莲子苦是怎么回事 莲心为什么会苦

莲心发苦是与其所含的成分有关，含有莲心碱、荷叶碱、牛角花素及芸香甙等黄酮类，其中前荷叶碱、甲基紫堇杷灵带苦性，所以莲心尝起来有苦味，成熟的莲子心苦味更加明显。

莲子心泡水是什么味道

味道苦。

莲子心是睡莲科植物成熟果实的干燥幼叶及胚根，作为中药材中的一种，莲子心味苦性寒，归心肾经，将其泡水喝后口感也是苦的，但由于莲子心苦味会被水稀释一些，因此苦味不是特别重，但还是有很多人不喜欢喝。

孕妇可以吃莲子吗 孕妇吃莲子注意事项

莲子心苦寒，不宜空腹服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。

如果是虚火，可用滋阴去虚火的食物。而孕妇由于血旺，一般上火都是实热，适合服用有益健康，但也不能过量服用，一面损伤胎气。

如果孕妇大便干燥的话，一定不要多吃，因为莲子属于寒性，这样的话肚子里的宝宝也会受到影响，因为阴虚内热，回引起大便会燥结，不能在食用一些凉性的食物，这样情况会越来越不好。

莲子心泡水喝能减肥吗 祛暑降脂：莲子心配苦瓜最佳

莲子心味苦、性寒，具有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效；苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经，有祛暑涤热，明目，解毒的功效，两者搭配虽然味道上不大好喝，但祛暑降火的效果十分好，而且苦瓜含有的苦味素可抑制身体对脂肪的吸收，能起到很好的减肥作用。

材料：莲子心3克、苦瓜干3克。

做法

1、将莲子心、苦瓜干用清水稍微冲洗，去除表面的灰尘。

2、然后烧开一壶水备用。

3、把莲子心、苦瓜干放入杯中，倒入沸水，加盖闷泡10分钟即可。