怎样炒椰蓉

怎样炒椰蓉

1、自己在家中炒椰蓉时，一定要准备那些自然成熟的椰子，要去掉它的外壳，然后用锤子把它敲开取出里面白色的椰子肉。椰肉用清水洗净以后切成块状放到料理机中把它打碎成泥状，再打碎的时候可以加适量的水。

2、把墨穗以后的椰子肉取出放在干净的沙土中用力挤压，把把里面的水全部挤出来，余下的残渣就是椰蓉的雏形。准备一个干净的不粘锅，把它放在火上加热，把锅烧干，然后把得到的椰肉渣放到锅里用小火慢慢炒，直到锅中的椰肉残渣变成白色的粉末状物质，而且质地比较脆的时候才能关火，这时椰蓉也就炒好了。

椰蓉怎么吃

一、椰蓉怎么吃_椰蓉黑米甜品

第一步：黑米提前一晚浸泡，利于煮开。

第二步：将芒果剥皮去核后切成芒果丁待用，草莓清洗，猕猴桃去皮切片。

第三步：将泡好的黑米倒入压力锅中，同时放入芒果的果核，帮助增加粥的水果清香。

第四步：大火烧开后就将火调至小火，煮个二十分钟左右就将气泄掉。

第五步：开盖加入些白糖后将黑米搅匀后，加入椰蓉，椰蓉的放入量依据个人喜好。

第六步：将煮好煮稠的黑米盛入碗中，放入之前切好的芒果，猕猴桃和草莓即可。饮食常识

二、椰蓉的营养价值

椰蓉的营养价值本身来自于椰子肉，椰蓉中的蛋白质含量占到一半，脂肪和糖含量也比较高，本身的热量大约是100克椰蓉有655千卡这样。椰蓉虽然热量高，但是其实有丰富的营养物质，例如钙质，磷，铁等稀缺矿物元素，其次就是维生素B族以及尼克酸。吃椰蓉有助于美容增强体魄。

椰蓉怎么做菜比较好

椰蓉奶酥饼干

材料:

黄油125g，细砂糖60g，全蛋液30G，低粉150g，奶粉20G，盐1/4小勺，椰蓉25G

做法:

1.将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴)

2.加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。

3.筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀。

4.加入椰蓉拌匀。

5.揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。

6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。

小诀窍:

烘烤：烤箱中层，180度，15分钟。

香脆椰蓉球

材料:

蛋白1个，椰蓉60克，玉米淀粉15克，白糖40克

做法:

1.蛋白加糖打至干性发泡，加入椰蓉和粉，拌均匀。

2.后用勺子后其它工具做成球状排入烤盘，150度20分钟左右。

椰蓉可以怎么吃 椰子渣怎么做椰蓉

1、用椰子渣做椰蓉时，一定要先了解椰子渣是什么椰子渣，就是咱们把椰子外层家用硬壳去掉以后，取出里面的椰子肉再掰成块状以后放到榨汁机中，炸出椰汁，鱼下的残渣就是椰子渣，它是制作椰蓉的重要原料。

2、在得到椰子渣以后不能直接晾晒，应该把它放到烤箱中的烤盘里进行烘烤，温度不能过高，最好是上下火90度烤半小时左右，在烤的过程中还要不断搅拌防止烤焦，只有这样才能得出质量好的椰蓉。

孕妇怎么吃蔬菜

红烧肉末花椰菜

材料：花菜1个、香葱末0.5大匙、蒜蓉末0.5大匙、肉末1大匙、高汤适量、盐适量、油。

做法：

1、花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。

2、油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。

3、花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。

4、出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。

小炒绿叶蔬菜

材料：蔬菜500、油适量、盐适量、调味鲜适量。

做法：

1、蔬菜清洗干净。

2、油烧开，倒进蔬菜。

3、翻炒均匀。

4、炒片刻。

5、加盐炒匀。

6、将蔬菜炒熟，调入调味鲜炒匀。

7、装盘，淋上香油即成。

肉丸蔬菜粥 材料：猪肉泥150g、大米100g、盐适量、葱适量、姜适量、上海青适量、生粉适量、香菇适量。

做法：

1、首先将香菇切碎，上海青切碎，葱切葱花，姜切末。

2、准备好猪肉泥，加入香菇碎、葱花、姜末、盐、花椒油、胡椒粉，拌匀，放少许生粉，再次拌匀，腌制三十分钟。

3、锅中倒入小半锅清水，水烧热后，用手将肉馅捏成肉丸下入水中，煮至肉丸漂浮，捞出。

4、锅中倒入半锅清水，放入洗净的大米，水开后，转小火，煮二十分钟，接着下入肉丸，煮十分钟，再倒入上海青，加一勺半盐调味，倒入少量食用油，拌匀，即可出锅。

椰丝和椰蓉有什么区别

椰丝是椰子的果肉加工成的，即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分，算是天然食品了。

含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高， 不宜一次食用过多，也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。

椰蓉可以怎么吃

1、椰蓉可以冲开水喝，但椰蓉用开水冲着喝，口感并不理想，因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在，如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失，不能让人体会到椰蓉的原有魅力。

2、椰蓉有多种不同的吃法，它不但能用开水冲着喝，还能制成椰蓉奶冻，在做的时候要准备鲜奶500克，全脂奶粉适量，白糖和玉米淀粉以及钛白粉，还有奶油都要适量准备一些，把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状，然后取出放在容器中抹平，入冰箱冷藏，3~4小时，取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃。

3、椰蓉还能用来做饭团，在平时人们蒸米饭时，如果蒸的太多出现了剩饭，就可以用它来做饭团，在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉，把豆沙馅放在米饭中包紧，然后把它制成团状，再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。

吃椰蓉有什么好处

椰蓉的营养价值非常高，经常吃椰蓉可以使得面部润泽、增加体力，还可以耐受饥饿，常吃椰蓉还可以治疗小儿涤虫。椰蓉的口感非常好，味道香浓，而且营养全面。

但是椰蓉的热量比较高，在吃的时候一次不要吃的太多。

怎样炒椰蓉 椰蓉怎么保存

椰蓉保存可以放置在罐子或者袋装里密封保存，也可以密封后放置在冰箱内进行保存。

椰蓉的营养价值非常高，人们经常吃椰蓉可以使得面部润泽、增加体力，还可以耐受饥饿，常吃椰蓉还可以治疗小儿涤虫。椰蓉的口感非常好，味道香浓，而且营养全面，但是椰蓉的热量比较高，大家在吃的时候一次不要吃的太多。

雪媚娘可以用食用油吗 自制雪媚娘无黄油版

食材：糯米粉100克、牛奶160ml、白砂糖30克、淡奶油150克、糖分10克、栗粉30克、芒果、椰蓉适量。

做法：

1、将糯米粉、牛奶、白砂糖一起倒入碗中，搅拌均匀，过筛后盖上保鲜膜，放入蒸笼中蒸20分钟。

2、在蒸的过程中，可将芒果去皮，打成芒果泥，糯米粉炒熟至微黄备用。

3、将蒸好的糯米团放凉至合适温度，然后倒入亚麻籽油30克和芒果泥，用手揉搓至面团光滑，放入冰箱中冷藏半小时。

4、将淡奶油加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。

5、将冰好的面团擀成圆皮，放入淡奶油和芒果肉，包好裹上椰蓉，冰箱冷藏一段时间后即可食用。

椰菜的营养价值 椰菜的食用方法

椰菜味道清甜,广东人喜清炒、腊肉炒或蒜蓉炒。清炒最能保持椰菜的清甜,适宜大便秘结、糖尿病、高血压、高胆固醇血症者食用。而手撕椰菜或凉拌则非广东的地道做法，前者炒时加入红干辣椒和陈醋，亦别具风味。广东潮汕地区还将椰菜制成咸椰菜和椰菜干。

原料:椰菜500g，腊肉200g，白砂糖、食盐、食油各适量。

做法:用清水洗净椰菜，切片;腊肉切成片;小火加热铁锅，放腊肉爆至出油，加大火，放入椰菜、盐、糖翻炒至熟即可。

宝宝可以吃椰子吗 宝宝怎么吃椰子

材料：椰浆150g，牛奶300g，淡奶油150g，吉利丁粉15g，糖50g，椰蓉适量。

做法：

1.吉利丁粉倒入碗中，加入适量牛奶泡至吸饱水份。

2.牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。

3.加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。

4.椰奶液放凉后倒入保鲜盒中，入冰箱冷藏一晚。

5.取出切块，撒上椰蓉，就可以吃啦

材料：新鲜椰子肉半个，冰糖300g，水375g

做法：

1.椰子切片，可薄可厚。厚点有嚼头，薄点会很脆。

2.在炒锅里加水，把冰糖煮溶。

3.再加切好的椰子片入锅中，和糖水一起炒，中火炒到水开始冒大泡泡，变稠。这时椰油也炒出来了，超级香。

4.最后看到锅边有糖析出，关小火不断炒，直到椰片变干爽，这时糖的香味也出来了，出锅即可。

椰蓉的营养价值

1提高记忆力椰蓉含有丰富的蛋白质，能够为大脑提供所需的氨基酸，能提高人的记忆力。

2开胃椰蓉气香味甜，可增加人的食欲。

3治疗便秘椰蓉具有滑肠通便功效，经常饮用能有效治疗便秘。

4美白肌肤椰蓉富含维生素B和维生素C，能改善皮肤的暗沉现象，避免色斑的产生，达到美白肌肤的效果。

5提高免疫力椰蓉含有丰富的氨基酸、钙、锰、铁等微量元素，能提高人体营养的摄入量，具有提高免疫力的作用。

如何挑选椰蓉?

挑选椰蓉时要选择比较雪白的而且表皮有层粉末状的可以保护椰蓉的新鲜感，要选择成条形的，如果出现断裂不堪的不宜购买，还有别买太潮湿的，这样的椰蓉放置时间太长了。