沙虫干放冰箱几年了可以吃吗 为什么有的沙虫干是黑色的呢
沙虫干放冰箱几年了可以吃吗 为什么有的沙虫干是黑色的呢
可能是生长区域的不同。
一般来说，生长在浅水区的沙虫色泽较淡，而且肉质也比较薄，晒出来的颜色大多是淡米黄色的，因为看起来比较好看，所以也是制作干货的主要来源，因此市面上比较常见的大多都是淡米黄色的沙虫干。
而对于一些生长在深水区的沙虫来说，其尾部的颜色一般都比较黑，用这种沙虫晒出来的沙虫干颜色就会比较黑。
硬皮病的典籍偏方
食疗方:
1、虫草鸡汤:冬虫夏草15—20克、龙眼肉10克、大枣15克、鸡1只。将鸡宰好洗净,除内脏、大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉,一起放进瓦锅内,加水适量,文火煮约3小时,调味后食用。功能补脾益肾养肺安神,适用于肺脾肾虚者。
2、田鸡油炖冰糖:田鸡油5克、冰糖适量,放入锅内,加水适量,炖烂即可食用。功可补肾益精,适用于硬皮症患者。
3、沙虫瘦肉汤:沙虫干50克、猪瘦肉200克,洗净后同放入炖盅中,放入适量水,煮沸后改文火炖约一个半小时,加盐适量,饮汤食猪肉。适用于各种慢性虚损性疾病。
4、枸杞甲鱼汤:甲鱼1只、枸杞60克。取甲鱼除去肠脏及头,洗净,放在锅内,加入枸杞,添足清水,用文火慢慢煨熟,添下调味佐料,食甲鱼肉。功能滋阴潜阳,补虚扶正,适用于虚损证患者。
沙虫干颜色变深了还可以吃吗 沙虫干最佳保存方法
阴凉、通风、干燥处保存。
沙虫干属于一种干货，其中水分含量较少，并不利于微生物的生长和繁殖，因此相对来说还是属于保质期比较长的一种食材。
一般只需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了，但是如果室内温度太高的话，那么也可以将其用保鲜袋装好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样也可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以防止沙虫干出现变质的情况。
沙虫儿童可以吃吗 煲沙虫汤一次放多少条
新鲜沙虫50克左右，沙虫干30克左右。
虽然沙虫的营养价值较高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害，而且沙虫的性质还偏寒性，食用后会对人体的脾胃造成较大的刺激，所以沙虫也是不能多吃的。
每次在煲沙虫汤的时候建议按照人数来每个人头放50克左右就可以了，如果是沙虫干的话，那么因为含水量较低，所以建议放30克左右就可以了。
沙虫干为什么有黑色和白色的 沙虫干有假的吗
有可能会有。
目前市面上的沙虫干质量有好也有坏，对于优质的沙虫干来说，其质地一般都比较干燥，摸上去手感比较硬，不粘手，而且含沙量较少，无多余的内脏残留，一般外观呈现出淡淡的米黄色。
而对于劣质的沙虫干来说，则一般会用其它的虫类，比如烟虫来冒充沙虫，或者也会用发霉、变质的沙虫来晒制，再用硫磺来熏制去除霉斑。
沙虫干煲汤前为何要炒一下
可以使汤的味道更加鲜美。
沙虫干本身含有较多的蛋白质和脂肪，在煲汤前炒一下的话不仅有利于沙虫中营养成分的溶解，而且其中所含的蛋白质和脂肪在高温的作用下也能够发生一定的焦化反应，此时能够产生一定的焦香味，再用来煲汤的话味道也会更加鲜美一些，所以有条件的话，可以在煲汤之前可以先用油将沙虫干炒一下。
沙虫干煲什么汤最好 沙虫干煲汤前用不用泡发
需要泡发。
沙虫干是以新鲜的沙虫为原料，经过晒干、除去水分后制作而成的，属于一种干货，其中水分含量较少，摸起来质地比较硬、比较干燥，如果直接用来煲汤的话很难被煮软、煮烂。
所以在煲汤之前是需要先将其经过泡发的，这样可以使沙虫干的内部吸收水分而变软，再用来煲汤的话口感也会更好一些，但是一般并不需要泡太长的时间，不然也会导致营养成分的流失。
沙虫发黄了还能吃吗
不建议再吃了。
新鲜的沙虫并不容易保存，所以市面上的沙虫大多都是干货，而正常情况下的沙虫干是淡米黄色的，质地比较干燥，摸起来手感也比较硬。
如果保存不当或者保存时间过长的话，那么就会使得沙虫干吸收水分受潮，此时沙虫干的颜色就会变得暗黄或者暗黑，而且摸起来也比较湿润、比较软，营养成分也会发生一定的流失，所以对于颜色发黄的沙虫干来说，是不建议再继续吃的。
沙虫干煲什么汤最好
视个人口味和需求而定。
沙虫干中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以平时适当地吃一些沙虫干的话是有利于人体健康的。
平时比较常见的食用方法就是用沙虫干来煲汤喝，比较常见的搭配有猪骨、淮山、枸杞、莲藕等，建议可以根据个人的口味和需求来进行选择。
沙虫干放冰箱几年了可以吃吗
视情况而定。
沙虫干是以新鲜的沙虫为原料，经过晒干、除去水分后制作而成的，属于一种干货，其中水分含量较少，不利于微生物的生长和繁殖，所以一般在保存得当的情况下可以保存大约1-2年的时间。
所以如果沙虫干放在冰箱的时间不超过2年的话，此时还是可以继续吃的，但是随着保存时间的延长，沙虫干中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。