慢性肠炎饮食注意事项

慢性肠炎饮食注意事项

1. 低脂、多纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

2. 慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。

真菌性肠炎饮食

真菌性肠炎,是机体学问真菌病的重要类型之一.消化道是真菌侵入体内的主要传染途径,对健康和生命都有较大的威胁.【治疗措施】一般治疗：少数患者在健康情况较差时发病,一般给予高营养,易消化,调节电解质平衡或输血等支持疗法.若合并有其他的结核病,糖尿病等慢性疾病者,应同时给予必要的治疗.一般来讲,对肠炎患者从饮食上要注意以下这些：1.低脂,少纤维饮食.含脂肪太多的食物,除不易消化外, 其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸,油煎,生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面,烩面片,馄饨,嫩菜叶,鱼,虾,蛋及豆类制品等, 以使肠道得到休息.2.高蛋白饮食.宜选用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉,禽类,鱼类,蛋类及适量奶类.3.肠炎患者如伴有脱水现象时,可喝些淡盐开水, 菜汤,米汤,果汁,米粥等,以补充水,盐和维生素.

4.排气,肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆,红薯,白萝卜,南瓜,牛奶,黄豆等.5.肠炎病人多半身体虚弱,抵抗力差,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷,坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品.6.苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可经常食用.

慢性肠炎的饮食原则

一、慢性肠炎饮食注意事项

1.低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

2.注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。

3.补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。

4.少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

5.注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。

二、慢性肠炎食疗方推荐

1.白芍饮

配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克

制作：

1)将附片炙好，先煮30分钟去水;白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。

2)将以上药物放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，去渣，加入红糖搅匀即成。食用：代茶饮用。

功效：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。

2.川芎当归茶

配方：川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝5克、粟米50克

制作：

1)将以上药物洗净;粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。

2)将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。食法：每日1次，代茶饮用。

功效：消炎止泻。

3.人参山楂茶

配方：人参10克、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克

制作：

1)将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。

2)将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。食用：代茶饮用。

功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。

4.丁香面

配方：丁香2克、草果1只、白面条250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克

制作：1)将丁香、草果打成细粉(草果去心)。

2)铝锅内加入清水适量，置武火上烧沸，放入白面条，再烧沸，加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。

食法：每日一次，每次吃面条100克，渴汤，正餐食用。功效：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。

霉菌性肠炎饮食有哪些

◆ 牛奶 牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。

◆ 瓜果 主要指各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证。

◆ 油腻食物 主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪。

建议：对结肠炎长期患者或愿意反反复复的患者，建议可以用中药进行治疗，同时注意一下饮食习惯，比如按疗程服用“永仓诃苓止泻胶囊”效果很好。

慢性肠炎患者的运动方法

专家介绍，慢性肠炎的人比较适合做一些比较慢性的运动，不要做太激烈的运动，比如快跑等运动是不合适，慢性肠炎的人可以适当的每天进行慢跑，以及进行一些打羽毛球等不是很剧烈的运动。

另外，对于慢性肠炎患者在运动上需要注意以外，建议您在饮食上也要非常注意，慢性肠炎患者不注意饮食的话，是很容易会引起一些慢性肠炎发病的，所以，在饮食上一定要注意清淡些。

所以，一般来说，对于患有慢性肠炎的人建议您要多进行一些慢跑，打羽毛球之类的有氧运动，是对身体比较好的，不要进行赛跑等无氧运动。

儿童急性肠胃炎怎么饮食

儿童急性肠胃炎怎么饮食 饮食禁忌

儿童急性肠炎发生与细菌，病菌，真菌和寄生虫有很大的关系，所以为避免病情加重，同时取得好的治疗效果，在治疗期间饮食通常要注意避免暴饮暴食、进食腐败、污染的食物、远离过敏性事物，其原因主要这些饮食行为的往往导致嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌的滋生和感染。

儿童急性肠胃炎怎么饮食 饮食适宜

儿童急性肠胃炎饮食要坚持正确的饮食原则，事物选择方面通常要求容易消化、暖胃，清淡、健脾、除湿、补气、益、提升免疫力等方面的特点。所以儿童急性肠炎不妨在日常生活中可以多吃大枣、山药、薏米、莲子、白薯、土豆、山药、白薯、大枣、桂圆等方面的事物。

肠炎病人吃什么

结肠炎饮食

1、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。

2、注意补充蛋白质及维生素。

3、慢性肠炎如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。

4、排气、腹泻过强时，应少食糖及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等。

5、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。

6、饮食宜清淡。

7、饮食中适当增加瘦肉、鱼、蛋、蕈类等，只要不过多，不太油腻，增加荤食时慢慢增加，用不着担心消化不良等。

8、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。

9、 应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等，叶菜类也应适当控制，必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。

10、 忌吃产气食物。如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等。

慢性肠炎饮食方面需要注意什么

慢性肠炎主要症状有腹部胀痛，大便稀薄并带有黏液，有的甚至带有少量脓血，排便次数增多，每日2～3次或更多。

慢性肠炎常反复发作，病情时轻时重，由于病程较长，营养丢失较多，对患者身体消耗较大，严重时由于失水、失盐，可以引起虚脱。

慢性肠炎经久不治，可导致营养不良，甚至引起营养不良性贫血，对健康影响很大。所以得了慢性肠炎，除针对病因积极治疗外，还要安排好饮食。

专家建议如下：

1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

专家提醒：尽管饮食可以缓解症状，但不能达到治疗的一个效果，所以如有任何异常，及时去医院就医是关键。

得了慢性肠炎吃什么食物

慢性肠炎应该少吃：

1.宜低脂、少纤维。多油及高脂肪食物，除不易消化外，其滑肠的作用会使腹泻症状加重，饮食忌吃油炸、油煎、肥肉、生冷及多纤维食物。

2.应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝b、南瓜、牛奶、黄豆等。

3.慢性肠炎病人更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类、辛辣刺激性强的调味品。推荐阅读：慢性肠炎饮食小指南

慢性肠炎应该这样吃：

1.宜吃细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼虾、蛋及豆类制品等易消化的食物，以使肠道得以休息。

2.慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁、果汁、米粥等。以补充水、盐和维生素的丢失。

3.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。

专家还给我们带来几款有止泻作用的药粥。

大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。

马齿苋粥：鲜马齿苋90克，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。

山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。

慢性肠炎饮食禁忌 忌煎炸油腻

包括荤油类，油煎油炸制品，肥肉，老火汤，动物油脂，小餐馆路边摊饮食等。难消化的油脂可增加胃肠道负担，其滑肠的作用可使肠炎患者腹胀腹泻症状加重，此外，反复或长时间高温烹饪下的油脂过氧化可产生各种致癌物，增加癌变风险。

急性肠炎饮食有哪些

急性肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。其发生多由于饮食不当，暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。急性肠炎吃什么?食物尽量做得细，软，碎，烂，要多采用蒸，煮炖等方式。急性肠炎还要注意分阶段饮食，下面为您介绍。

1、禁食期。急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。

2、流食期。病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

3、少渣半流食期。流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

4、半流食期。食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。