生姜的功效与食用价值 生姜紫苏汤

生姜的功效与食用价值 生姜紫苏汤

方法：生姜9g、紫苏叶30g，煎煮服用；

功效：发汗散寒；

蒸螃蟹不放姜可以吗 螃蟹和什么一起吃最好

螃蟹和生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒等食物一起吃最好。

螃蟹性寒，而生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒都是性温热的食物，搭配食用可以缓解螃蟹的寒性，螃蟹味道腥，而生姜、紫苏叶、白酒、黄酒、料酒等食材具有浓烈的气温，常用于食物的去腥，因此，螃蟹和这些食物搭配食用可以起到多重好处。

蟹黄脂肪含量多吗 螃蟹的清蒸做法

材料：螃蟹、生姜、紫苏叶、调味料等

做法：

1.将螃蟹用刷子清洗干净。

2.生姜切片、切丝、紫苏叶清洗干净。

3.在蒸锅上铺好姜片，将螃蟹反面摆放于蒸锅上，加入适量的水，大火烧。

4.往螃蟹上刷一些料酒，怕腥味可多刷一些，紫苏叶和姜丝放在螃蟹上。

5.大火烧开水后蒸15分钟即可。

6.调料放入适量生抽、香醋、白糖、姜丝即可用螃蟹蘸取食用。

生姜治感冒的常见方法

1、生姜与葱白同吃治感冒

生姜与葱白一起制成生姜葱白茶饮用，对人类的感冒有良好的治疗功效，平时制作时可以取生姜六克，葱白两根，另外再加入适量的清水，然后一起煮制，煮开以后再煮制五分钟，然后取出饮用，每天早晚各一次，喝完以后盖被发汗，能让感冒的症状很快好转。

2、生姜与红糖同吃能治感冒

生姜和红糖一起食用也能治疗人类的感冒，具体吃法是把四五片生姜加入三十克红糖再加入三克茶叶一起用沸水冲泡，然后代茶饮用，饮用时最好趁热喝，让身体出汗，饮用几次以后人类风寒感冒的症状就能消失。

3、生姜与紫苏同吃能治感冒

生姜和紫苏一起制成生姜紫苏茶能治疗感冒，具体用法是把十五克生姜和十五克紫茶一起加入十克大蒜，再加入清水一起煎制，煎好以后取出汁液，在一天中分早晚两次服用完，连用三天以后人们因感冒引起的头痛、流鼻涕和四肢酸痛等症状就能明显缓解或消失。

生姜的功效与食用价值 鲜姜丝

方法：新鲜生姜洗净切丝，放入开盖的小盒中，再放置于枕边；

功效：沁香扑鼻、助眠安神；

食有五味，功效不同，夏天养生吃什么 辛（辣）味—— 驱寒暖胃

代表食物：生姜、紫苏

辛（辣）味能平衡食物的寒气，所以夏季还要适量食用一些辛（辣）味食物。冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点辣味的姜不错。夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，易患“冰箱病”。这时及时喝点生姜水或是在凉菜中加入姜末，都可以有助于驱寒暖胃。

上班族长时间待在办公室等开着空调的地方，也容易遭寒气入侵，此时也可以来一杯黑糖生姜水此外，像紫苏叶、千层塔等也是很好的辛味调味品，单独煮水喝也有助于解表散寒暖胃。

感冒了喝什么粥比较好 风寒感冒

材料：防风15克，生姜3片，葱白茎2段，大米50克。

做法：先将大米熬成粥，待粥快熟时加入防风，葱白和生姜，再熬煮片刻后加适量食盐调味食用。

功效：该粥清热祛风，散寒止痛，适宜于因风寒感冒导致的胃寒风热，骨节酸痛，鼻塞音重，肠鸣泄泻等症食用。

材料：荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，糯米100克。

做法：将荆芥，薄荷，淡豆豉洗干净后加水煮沸，去渣取汁和糯米一同熬粥，每天服用两次。

功效：此粥发汗解表，清热利咽，退热除烦，适宜于伤风感冒，发热恶寒，头痛失眠等症人群食用。

材料：生姜三片，紫苏叶10克，粳米适量。

做法：先将粳米熬煮成粥，在粥中放入生姜，紫苏叶后煮沸即可。

功效：生姜有驱寒祛痰，补气平喘的作用，紫苏叶有发散风寒的效果，用来熬粥尤其适合风寒感冒人群食用。

桔皮的功效与作用 燥湿化痰

桔皮有暖脾行气、温燥化湿、止咳化痰的功效，适用于咳嗽痰多、色白粘稠、胸膈胀满等病症。与生姜、紫苏叶搭配食用，有止咳化痰、利咽润喉的作用，可改善慢性咽炎、支气管哮喘等。