桑葚怎么吃好吃 桑葚的功效与作用

桑葚怎么吃好吃 桑葚的功效与作用

1.健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2.乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

3.预防血管硬化

4.明目

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

5.抗衰

老桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

桑葚干吃多了会上火吗 干吃桑葚干一天吃多少好

干吃桑葚干可以吃15克左右。

桑葚干中含有的较多的碳水化合物，干吃会十分的甜，食用过多很容易出现粘腻的感觉；并且干桑葚吃起来质地较硬，因此干吃桑葚干不建议多吃，控制在15克左右就可以了。

桑葚怎么吃好

1、桑葚泡酒

桑葚能泡酒喝，平时把新鲜的桑葚，特别是那种紫黑色的桑葚采收以后，洗净，去掉水分，然后直接泡在白酒中，泡制一个月左右就能得到自制的桑葚酒，泡好以后可以每天饮用，能起到补肾强腰和美容养颜等多种功效。

2、桑葚做粥好吃

桑葚做粥也特别好吃，在制作时需要把新鲜的桑葚洗好，然后切成碎末，再把大米或者小米等粥类食材洗净，然后再加清水煮制成粥，在粥快要煮好的时候，加入切好的桑葚末，然后调匀再次煮开以后就能取出食用。

3、桑葚做果酱好吃

桑葚做果酱也特别好吃，在制作时需要准备一千克新鲜的桑葚，再准备适量的冰糖，把桑葚洗好以后用料理机打成泥状，然后倒入锅中加入冰糖一起熬制，熬到冰糖全部化开以后再熬一会，等果酱变得粘稠以后关火，降温以后取出装瓶密封起来，存入冰箱，食用时可以随时取用。

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这个时节桑葚成熟，吃桑葚对身体好，如果出现了血虚，吃桑葚刚好能保健健康。通过食用桑葚，可以改善身体血液流动，不断的滋养皮肤，让皮肤变得更加白嫩。就功效来说，桑葚主肝肾，能起到滋阴养血、生津润燥的作用，血液流动顺畅，身体更健康。食用方式也简单，煮粥食用，或者把桑葚用来煮水喝，都是不错的方式。

吃桑葚能长头发

吃桑葚有长头发的作用。

一般情况下，吃桑葚是有助于长头发的。桑葚的营养价值高，具有很好的功效与作用，适量食用可以促进头发生长。桑葚是一种具有养发乌发的食物，食用之后具有很好的促进头发生长、促进白发变黑的作用，因此食用桑葚具有长头发的作用，可以用桑葚做生发食谱。

吃桑葚的禁忌

吃桑葚的禁忌一：桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

吃桑葚的禁忌二：桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

吃桑葚的禁忌三：桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

吃桑葚的禁忌四：少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

吃桑葚的禁忌五：脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

吃桑葚的禁忌六：桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

吃桑葚的禁忌七：桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

经期能吃桑椹吗

很多女性都知道在经期不能吃凉的碰凉的，但是有些人不知道再经期吃桑葚可不可以。我们经常接触到的大部分水果在女性经期还是可以吃的，有些人在经期容易便秘，多吃些水果是能够缓解这一情况的。

桑椹的功效：

桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

桑椹的作用：

1、补肝益肾

中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越"虚"。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。

2、改善"生殖亚健康"

传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种"生殖亚健康"，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

3、其他功效

当然，桑葚除了以上两种好处，还有很多功效。生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等，都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。

由上述大家也可以看出吃桑葚也是有很多好处的，只要大家在经期适当的吃些桑葚对身体是没有太大影响的。同时也希望大家在吃水果的时候一定要洗干净，不然水果商残留的农药进入到人体内，是很难代谢出来的。长期身体接触到农药的话，肯定会给身体的健康造成伤害。

桑葚吃了有什么好处

桑葚除了能当水果吃，还可以入药，具有很好的滋阴补血功效，归心、肝、肾经，对于心血不足造成的心悸失眠，肾阴亏虚表现的眩晕耳鸣、须发早白现象，吃些桑葚能起到一定的辅助调理的作用。

新鲜的桑葚水分多汁，合理的进食桑葚能迅速缓解口渴不适的情况，而且桑葚中还含有一定的鞣酸等有机酸物质，能刺激口腔分泌唾液，从而起到的生津止渴的效果。

桑葚中的桑葚多糖成分对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，从而阻断自由基反应链，起到抗氧化功效，此外桑葚所含的花青素可增强体内的抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，有明显抗衰老作用。