车前子的形态
车前子的形态
多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。叶根生，具长柄，几与叶片等长或长于叶片，基部扩大;叶片
卵形或椭圆形，长4～12厘米，宽2～7厘米，先端尖或钝，基部狭窄成长柄，全缘或呈不规则波状浅齿，通常有5～7条弧形脉。
花茎数个，高为12～50厘米，具棱角，有疏毛;穗状花序为花茎的2/5～1/2;花淡绿色，每花有宿存苞片1枚，三角形;花萼4，基部稍合生，椭圆形或卵圆形，宿存;花冠小，胶质，花冠管卵形，先端4裂，裂片三角形，向外反卷;雄蕊4，着生在花冠筒近基部处，与花冠裂片互生，花药长圆形，2室，先端有三角形突出物，花丝线形;雌蕊1，子房上位，卵圆形，2室(假4室)，花柱1，线形，有毛。
蒴果卵状圆锥形，成熟后约在下方2/5处周裂，下方2/5宿存。种子4～8枚或9枚，近椭圆形，黑褐色。花期6～9月。果期7～10月。生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。可以分布中国各地。
车前子的食用方法
妙方庥锦
治小便血淋：车前子适量，晒干后研为细末，每次以车前叶煎汤送服6克。
治习惯性流产：车前子适量，研为细末，每次服用一茶匙，用酒送下。不喝酒的人，可以用水送服。治阴囊冷痛：车前子适量，研为细末，每服一匙，水送下，一日两次。
治小便不通：车前草一斤，加水三升煎取一升半，分三次。
治阴痒痛：车前子适量，以水三升煮三沸后，滤渣取汁，清洗痛瘁处即可。
养生药膳
车前子豆汤
原料：绿豆50克，黑豆50克，车前子15克，蜂蜜1匙。
做法：先将车前子用纱布包好。锅中加适量清水，放入车前子包、绿豆、黑豆共煮，煮至豆烂停火，弃药包，调入蜂蜜即成，吃豆饮汤。
药膳功效：本汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症。
茯芩车前子粥
原料：茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。
做法：用纱布将车前子包好，煎半小时，去药包留汁。用药汁煮粳米、茯苓粉，至粥成，加适量白糖调味。
药膳功效：本粥利水渗湿、清热健脾。
洋车前子是什么
洋车前子，又称洋车前草、西莲壳、车前种荚、欧车前亲水胶。洋车前子是Ginuceae科的一种草药，原产于印度、伊朗，在地中海地区国家，如法国、西班牙等国亦有栽培，其中尤以印度产的洋车前子质量最好。
洋车前子是一种纯天然植物纤维来源，可吸收其重量数倍的水分，形成果冻状的黏稠物质，增加粪便的含水量与体积，比起其他植物纤维，洋车前子吸水度较佳，可软化粪便，避免便秘 的产生，且所形成的凝胶具有镇定作用，还可达到减肥少吃目的。
洋车前子原产於伊朗和印度，在传统疗法中，洋车前子用於治疗便秘、溃疡和高血压等症状。
车前的形态
二年生或多年生草本。须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立;叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形，长4-12厘米，宽2.5-6.5厘米，先端钝圆至急尖，边缘波状、全缘或中部以下有锯齿、牙齿或裂齿，基部宽楔形或近圆形，多少下延，两面疏生短柔毛;脉5-7条;叶柄长2-15(-27)厘米，基部扩大成鞘，疏生短柔毛。[1]
花序3-10个，直立或弓曲上升;花序梗长5-30厘米，有纵条纹，疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状，长3-40厘米，紧密或稀疏，下部常间断;苞片狭卵状三角形或三角状披针形，长2-3毫米，长过于宽，龙骨突宽厚，无毛或先端疏生短毛。花具短梗;花萼长2-3毫米，萼片先端钝圆或钝尖，龙骨突不延至顶端，前对萼片椭圆形，龙骨突较宽，两侧片稍不对称，后对萼片宽倒卵状椭圆形或宽倒卵形。花冠白色，无毛，冠筒与萼片约等长，裂片狭三角形，长约1.5毫米，先端渐尖或急尖，具明显的中脉，于花后反折。雄蕊着生于冠筒内面近基部，与花柱明显外伸，花药卵状椭圆形，长1-1.2毫米，顶端具宽三角形突起，白色，干后变淡褐色。胚珠7-15(-18)。[1]
蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形，长3-4.5毫米，于基部上方周裂。种子5-6(-12)，卵状椭圆形或椭圆形，长(1.2-)1.5-2毫米，具角，黑褐色至黑色，背腹面微隆起;子叶背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。
车前子的介绍
车前子是车前科植物车前的干燥成熟种子。又叫做车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁。下面我们就来介绍一下车前子是什么。
一、车前子的介绍
车前子的原植物叫车前，是车前科多年生草本植物，具须根。叶根生，具长柄，长柄几乎等长或长于叶片，基部扩大;叶片呈卵形或椭圆形，先端尖或钝，基部狭窄成长柄，全缘或呈不规则波状浅齿，有数条弧形脉。花茎具棱角，有疏毛;穗状花序花淡绿色，每花有宿存苞片1枚，三角形;花萼花冠小，胶质，花冠管卵形，蒴果卵状圆锥形，种子即车前子，近椭圆形不规则长圆形，稍扁，表面棕褐色或黑褐色。放大镜下观察可见细密网纹，种脐淡黄色，椭圆凹窝状。花期6～9月，果期7～10月。在中国各地具有分布，一般生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。
车前的品种有大车前和平车前两种。
二、车前子的成分
车前子具有利尿等作用，它的主要成分为：月桃叶珊瑚甙、车前粘多糖、消旋-车前子甙、都桷子甙酸、车前子酸、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、及10.43% 的脂肪油、β-谷甾醇、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙等，除此之外，在现代的研究中，车前子种子还含有多量黏液，黏液中含酸性黏多糖车前聚糖、维生素A、B1，此外还有车前烯醇酸、梓醇、蛋白质及各种脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等)。
车前草的形态特征
一年生或二年生草本。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲
平车前 座状，平卧、斜展或直立;叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，长3-12cm，宽1-3.5cm，先端急尖或微钝，边缘具浅波状钝齿、不规则锯齿或牙齿，基部宽楔形至狭楔形，下延至叶柄，脉5-7条，上面略凹陷，于背面明显隆起，两面疏生白色短柔毛;叶柄长2-6cm，基部扩大成鞘状。
花序3-10余个;花序梗长5-18cm，有纵条纹，疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状，上部密集，基部常间断，长6-12cm;苞片三角状卵形，长2-3.5mm，内凹，无毛，龙骨突宽厚，宽于两侧片，不延至或延至顶端。花萼长2-2.5mm，无毛，龙骨突宽厚，不延至顶端，前对萼片狭倒卵状椭圆形至宽椭圆形，后对萼片倒卵状椭圆形至宽椭圆形。花冠白色，无毛，冠筒等长或略长于萼片，裂片极小，椭圆形或卵形，长0.5-1mm，于花后反折。雄蕊着生于冠筒内面近顶端，同花柱明显外伸，花药卵状椭圆形或宽椭圆形，长0.6-1.1mm，先端具宽三角状小突起，新鲜时白色或绿白色，干后变淡褐色。胚珠5。
蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形，长4-5mm，于基部上方周裂。种子4-5，椭圆形，腹面平坦，长1.2-1.8mm，黄褐色至黑色;子叶背腹向排列。花期5-7月，果期7-9月。
车前子的副作用
车前子性味甘，微寒，是以为常用的中药，其主治功能是清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰。主小便不利;淋浊带下;水肿胀满;暑湿泻痢;目赤障翳;痰热咳喘。那么车前子会有什么不良影响吗?下面我们就来了解一下车前子的副作用。
一般来说，车前子伤阴，凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚滑精，无湿热者慎服。此外，肾虚寒者最好忌服。车前子没有什么副作用的，是治疗肾虚阳旺的药物，一般按剂量服用不会有什么问题，此外，还有一种与车前子同属的洋车前子，也具有许多功效。
洋车前子含珊瑚木、酵素、脂肪、黏胶质等，是一种纯天然植物纤维来源，洋车前子用于治疗便秘、溃疡和高血压等症状。由於洋车前子壳含有丰富的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增加饱足感，降低热量摄取并能维持粪便的水份及柔软度，促进肠道正常排空。因此，洋车前子可溶纤维能降低心血管疾病危险。而且还能预防肠胃疾病。在欧美，洋车前子常是加在高纤早餐当成纤维质的添加物;洋车前子也能够降低胆固醇，对於降低心脏病风险具有临床上的意义。实验结果发现，洋车前子能够额外地增加低脂饮食的降血脂作用 ，以总胆固醇来说，可以再降低约 4% ，而以低密度脂蛋白( LDL ，即坏的胆固醇)，它能再降低 7% ，对於好的胆固醇则没有影响。
但是，最好不要长期服用洋车前子与车前子，因为洋车前子与车前子性寒、有利尿清热明目作用，长期服用会导致胃寒，因此，有病则治，无病最好不要长期服。
治老人便秘试试车前子效果明显
顽固性便秘，又叫慢性功能性便秘，是老年人的常患病。表现为持续的排便困难、排便次数减少或主观上的排便不净感。这种便秘患病时间长、没有特效的治疗方法。
车前子含有多量黏液、车前子多糖、琥珀酸、胆碱及油脂等。实验表明，车前子所含的车前子多糖、车前子胶等能提高肠道内水分，缩短排便时间，从而起到缓泻作用。
据临床报道，有人采用单味车前子治疗30例功能性便秘患者，均获得良效，且未发生副作用。研究表明，车前子的缓泻作用与容积性泻药相似，很适合老年人、体弱便秘者选用。
车前子50~70g，用纱布包好，加水文火煎30分钟，煎至400ml，早晚各服200ml，2天为1疗程，可连用4个疗程。一般服用3天即能见效。
此项研究显示，以车前子常规用量(10~15g)治便秘，疗效不佳，只有大剂量(50~70g)使用疗效才明显。
车前子的副作用
车前子没有什么副作用的，是治疗肾虚阳旺的药物，一般按剂量服用不会有什么问题，此外，还有一种与车前子同属的洋车前子，也具有许多功效。
但是这种寒性药材，不宜长期服用。
最好不要长期服用洋车前子与车前子，因为洋车前子与车前子性寒、有利尿清热明目作用，长期服用会导致胃寒，因此，有病则治，无病最好不要长期服。
车前子对于一些患有肾虚寒的患者最少不要服用车前子，因为车前子伤阴、如果你是内伤或者疲劳的人群，服用之后会使阳气下陷。