高血脂吃什么好 高血脂饮食注意什么

高血脂吃什么好 高血脂饮食注意什么

例如多摄入含有高纤维的谷类。这类食物可以在体内慢慢燃烧，长时间释放能量，避免饥饿感过快来临。

黄豆、黑豆、青豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等，都是人体蛋白质的好来源。豆类食品不但不含胆固醇，还可以有效阻止肠道吸收胆固醇。而大豆蛋白又能显著降低总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

食用油以植物油为主，每人每天用量以25克为宜。但是，同一种植物油最好不要连续吃太长时间，定期换换调和油更营养。

绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环。每人每日摄入的新鲜水果以及蔬菜最好在400克以上，并注意增加深色蔬菜的比例。

高血压高血脂的饮食

高血压高血脂的饮食是预防和治疗高血压高血脂的一个重要步骤。那么，常见的导致高血脂饮食的不良习惯有哪些?高血压高血脂吃什么好?下面小编就帮大家详细介绍高血脂饮食有哪些注意，患者得了高血压高血脂吃什么好?

高血压高血脂患宜多运动，吃清淡的食品。

调节饮食结构，限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物：选用低脂食物(植物油、酸牛奶);增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)。

粗粮熬粥：粗粮包括玉米,薏米,小米,黑米,山药,南瓜,红薯,绿豆,黑豆,红豆等,每次选择其中的几种就可以了。

饮食中添加具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。

平时要配合好的茶饮，石潭秋古方茶疗塔.罗.茶

高血压高血脂的饮食禁忌：

偏食挑食

偏食挑食往往造成营养素摄入不全面。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊臭味，其实大蒜、洋葱具有良好的降血脂作用。

过食肥甘

过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，可引起血脂升高。

喜吃精粮

有些人不爱吃粗粮，只吃精米面。殊不知，在稻麦的麸皮里含有多种人体需要的微量元素及纤维素，能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。

晚餐过迟

晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加速胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生。

总之，高血脂与饮食有很大的关系，特别是高血压高血脂的饮食是广大高血压高血脂患者都应该注意的问题。

高血脂饮食原则

高血脂患者要遵循的两点饮食原则：

1、高血脂患者每日摄取的营养要有计划，饮食要有礼有节，该摄取什么营养就要补充什么营养，该多吃什么菜就要多吃什么菜，摄入的营养要按照计划里，不能今天想多吃点猪肉就多吃猪肉，也不能想不吃芹菜就不吃芹菜，每天做饭之前计算好食物的胆固醇、脂肪，日常的饮食都要有节有据。

2、高血脂患者不能吃的太过口味重，口味重的食物不适合患者，除了要少吃口味重的食物还要少吃辛辣之物，反正就是对血管不好的食物都不要吃，患者要吃得清淡，患者一定要减少脂肪，各种脂肪都要减少，可以补充一些不饱和脂肪，能够降低坏胆固醇含量。

高血脂饮食讲究

1. 低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。

2. 低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。

饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。

(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。

(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克。

(3)供给充足的蛋白质。

(4)适当减少碳水化合物的摄入量。

(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。

高血脂饮食注意事项

不少人为血脂增高而烦恼，而血脂增高是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此，高血脂者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。

(1)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。

(2)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

(3)适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。

(4)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。

合理的饮食包括着两方面的意义：

第一，所采取的饮食措施既要达到降低血脂的目的，又要使病人获得足够的营养供给，才能保证身体健康。那种以素食为主或“三不吃”(肉不吃、蛋不吃、鱼不吃)的片面做法，决不可取。

第二，饮食治疗应根据不同的高血脂的类型而异，还要因人而别，不可生搬硬套，更不可道听途说。

高血脂吃什么好 高血脂患者吃什么好

鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，呈液态。这种不饱和脂肪酸具有良好的降低胆固醇的作用。因此，如果能够长期吃鲤鱼，不仅能增加多种营养，维护健康，还能防治冠心病。

三文鱼中同样富含不饱和脂肪酸，是脑黄金和深海鱼油的主要成分，能降低血脂和胆固醇，增强血管弹性。中医认为三文鱼健脾胃，适合消化不良者食用。

兔肉的脂肪含量本身就很低，多为不饱和脂肪酸。兔肉中还富含卵磷脂，能有效抑制血小板黏聚，并能降低血脂，抑制动脉硬化的发生和发展。

牡蛎中富含微量元素锌和牛磺酸。牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，使得血液中胆固醇总量降低。因此，牡蛎对于预防动脉硬化、冠心病、心肌梗死和脑梗死都有意义。牛磺酸还可以促进胆汁分泌，排除肝脏中的中性脂肪。

海参里富含海参多糖，可以降低血液黏度，同时降低血清胆固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。

高血压与高血脂有区别吗

人们对于高血压比较了解，可高血脂是怎么回事就有许多人不清楚了。高血脂是指人的血液中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量超过正常标准，可以通过抽血化验血脂的检查结果来判断是否患有高血脂。

高血压和高血脂不仅都是导致动脉硬化的危险因素，而且两者之间关系还很密切。两者都较易发生于体形肥胖者;嗜好高脂、高盐、高糖饮食，或嗜好烟酒者;生活无规律，压力大，精神紧张者;有高血压或高血脂家庭病史者;糖尿病患者。

还有大量研究资料表明，许多高血压病人伴有脂质代谢紊乱，血中胆固醇和甘油三酯的含量较正常人显著增高。另一方面，许多高脂血症也常合并高血压，两者呈因果关系，但何为因何为果，目前尚不十分清楚。

既然如此，应该怎么样来控制高血压、高血脂呢?首先要加强生活和饮食管理，控制热量摄入，保持低盐、低糖、低脂饮食，多吃水果、蔬菜、豆制品和鱼肉，适当增加运动量，控制体重，还要远离烟酒，保持规律的生活状态和乐观平和的心境。

高血压患者在使用降压药物时，要选用对脂质代谢没有不良影响的药物，以免导致血脂异常升高，促使动脉硬化的形成。高脂血症患者则要尽早服用降脂药物，控制病情。

高血脂饮食禁忌

1、鸭蛋

鸭蛋是生活中很常见的食物的，里面含有大量的胆固醇的，对于一些高血脂、高血压的人群是很不适宜食用的。

2、猪腰子

猪腰子在生活中还有很多的人喜欢吃的，但是猪腰子里面含有大量的胆固醇的，对于高血脂是很不好的。

3、虾米

虾米是一种很受大众喜欢的食物的，平常的汤里面都会有虾米的，但是虾米对于脂肪肝、高血脂等疾病问题是很不好的。

4、羊肾

羊肾中含有较高的胆固醇，所以吃多的话会导致血脂异常症状，甚至会引发动脉粥样硬化等，这对人体心血管是非常不利的，所以羊肾不适合高血脂患者食用。

5、瑶柱

瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

6、猪蹄

猪蹄胆固醇含量较高，一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量，故胃肠消化功能减弱的老人，患有肝胆病，动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。

7、墨鱼

墨鱼含胆固醇较高，多食易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。

高血脂饮食

1首先，高血压病人一定要控制能量的摄入，不能吃含糖量过多的食物，特别是一些单糖类，容易引起血脂升高。还要限制脂肪的摄入，炒菜时应该用植物油，不吃动物油，防止血栓的形成。

2其次，高血压病人每天应该摄入适量的蛋白质，最好的蛋白质是豆类和鱼类，但是也不能吃过多;可以多吃一些含钾、含钙丰富的低钠食物，比如土豆啊，茄子啊，海带啊什么的，不吃多吃肉汤，容易加重内脏的负担。

3另外，高血压病人一定要限制每天的食盐摄入量，每天每个人的食盐摄入量在三克左右，这样有助于降低血压，减少体内的钠水滞留。要多吃绿叶的蔬菜和新鲜的水果，每天使用蔬菜和水果量不要少于八两。

高血脂饮食禁忌

一、饮酒

饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

二、浓茶

高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

三、狗肉

高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

高血脂饮食禁忌

(1)忌吃或少吃胆固醇高的食物：蛋黄、猪脑、猪肝、皮蛋、鳗鱼、蟹黄、猪腰子、鱼籽、奶油、鱼肝油等含胆固醇高的食物。

(2)忌食太多甜食：过食太多碳水化合物如：蔗糖、果糖，可是血清胆固醇和甘油三脂增高。

(3)忌偏食：提倡混合饮食，以广泛吸收维生素及微量元素。如：青菜及肉类中的维生素C、B6、B12、泛酸锌;豆类、谷类及坚果中铬、锰;海带中的碘，大蒜及洋葱均有很好的降血脂、预防动脉硬化的作用。

(4)忌多食牛肉：过食牛肉可增加血清胆固醇的含量。

(5)忌多饮咖啡：过多引用咖啡会使血清胆固醇增高。