玉米煮熟后捞出来好还是放在水里好 玉米煮熟能放几天

玉米煮熟后捞出来好还是放在水里好 玉米煮熟能放几天

根据保存方式看。

细菌微生物的生长繁殖需要合适的温度以及湿度，所以玉米煮熟后能放几天，主要根据保存的环境来看，要是常温保存，温度比较高的话一般只能12个小时左右，温度比较低的话则可以保存1天左右。

但要是放冰箱冷藏的话，则可以抑制细菌微生物的生长繁殖，能保存2-3天左右的时间，放冰箱冷冻的话，对细菌微生物的抑制性会更强，大约可以放1周左右。

红薯和玉米能一起煮吗

不建议一起煮。

煮红薯一般需要20-30分钟左右才能被煮熟，而煮玉米只需要10-15分钟左右就可以了，两者所需要的煮制时间是不同的，所以如果是整个煮的话，一般不建议将两者放在一起煮。

如果赶时间，要一起煮的话也是可以的，但是建议等玉米煮熟之后最好是先将其捞出来，再继续煮红薯，这样可以避免因为煮制时间过长而导致玉米的口感变老。

甜玉米一般煮多久才熟 玉米放水里煮还是蒸好

蒸好。

蒸玉米相较于放水里煮会比较好。因为将玉米放在水里煮的话，玉米中的一些水溶性物质、糖分及各种营养物质会有一部分溶于水中，会在味道和口感上有一定的下降。但是若是蒸玉米的话，只是通过水蒸气让玉米熟，能很大程度上的保留住玉米的营养成分，锁住玉米原有的口感和味道，同时不会很湿，容易携带。

玉米隔水蒸多久能熟 煮好的玉米放水里还是拿出来

一般建议拿出来。

煮好的玉米一般建议拿出来控干水分，因为长时间泡在水中，玉米的有效成分会流入水中，味道上会比较淡，没有玉米的香甜，因此口感上也会有所下降，但是在取玉米时需注意，用防烫工具，以免高温对自身肌肤造成一定的影响，另外，煮玉米时建议采用冷水煮，通过慢慢升温的方式加热玉米，其受热均匀，不会出现夹生情况，且口感软糯、清甜。

一根玉米相当几碗米饭 糯玉米怎么煮才够糯

首先，要挑选糯玉米，只有购买到的是糯玉米，煮熟之后才会有糯糯的口感，市面上还有一种甜玉米，从外观上很难分辨得出来，在挑选玉米的时候可以询问超市工作人员，选择糯玉米。

具体步骤：

1、剥掉玉米最外面的厚皮，去掉玉米须子。

2、将玉米放入盆中浸泡十分钟，然后用流动的水进行清洗。

3、锅中倒入凉水。

4、放入玉米，煮半小时后捞出，剥去内皮即可食用。

黄金玉米粒的做法

做法一

1 玉米剥粒，放在锅里煮熟。

2 淀粉和玉米粉混合拌匀。

3 捞出煮好的玉米粒，控水。

4 放在淀粉粒拌匀。

5 锅烧热，放油。

6 放入玉米粒摊匀。

7 中小火煎3分钟，放入油漫过玉米粒。

8 再煎3分钟，到出多余的油。

9 切片盛盘。

做法二

1 将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用

2 在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉

3 取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整

4 开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀

5 煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘[2]

做法三

1 煮熟鸭蛋，取出蛋黄，研碎后加一点点水，化开

2 玉米生的时候更好剥，可以剥好后放在冰箱里面

3 让水分挥发掉，在玉米的表面均匀撒上淀粉，放入油锅里面油炸

4 将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制，再倒入玉米粒翻炒

5 放两个蛋黄，最后起锅的时候按照个人喜好可以放一些糖

小贴士

1、我用的是生玉米，要先煮一下。

2、我做好的还没来得急切，就被瓜分了。要不是我手快，拍照片的都不能给我剩下，图大家就将就着看吧。

3、爱吃甜的可以撒糖，也可以撒椒盐。

玉米要煮好久才能熟 煮玉米需不需要放盐

视情况而定。

煮玉米需不需要放盐要看玉米的品种，如果是糯玉米，可以不放盐，但可以放适量的小苏打，因为小苏打呈碱性，而在碱性的环境下糯玉米中的营养物质能得到最大程度的保留，同时味道和色泽也会更好。

但如果煮的是水果玉米，则可以在水开后加入适量食盐，食盐有一定杀菌的作用，同时还能 提高水果玉米的甜味和口感。

玉米煮熟后捞出来好还是放在水里好

放在水里好一些。

玉米在煮熟后不吃的话，最好是放在水中，因为玉米在煮的时候，会有部分营养物质溶在水中，放在水中浸泡可以让玉米的香味更浓一些。

其次玉米是一种淀粉物质很丰富的食材，水分在被挥发后容易使玉米的食用口感出现发干的情况，尤其是糯玉米，还会非常粘牙，而放在水中的话，则可以避免因为玉米中的水分流失而出现这些情况，因此玉米在煮熟后放在水里好一些。

玉米煮多久

一般普通甜玉米、新鲜的玉米，开锅后煮10-15分钟就能煮熟；如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米，需要多煮5-10分钟才能熟。

玉米煮熟了就可以捞出来了，因为煮的时间过长，由于长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会变差。

如何判断甜玉米是否蒸熟了 甜玉米还能做什么美食

材料：甜玉米2个，大米20g，清水适量，淡奶油30ml。

做法：

1.甜玉米洗净，用刀贴着棒子切下玉米粒

2.大米淘洗干净与甜玉米一同放入破壁机中，加入清水至1200ml的刻度（水量可自行调节）。

3.选用破壁机玉米汁功能，默认时间30分钟。

4.破壁机停止工作后，打开盖子加入适量的淡奶油，大约加了30ml。

5.搅匀后，看到玉米汁非常细腻，不用过滤，直接喝。

材料：咸蛋黄2颗，玉米淀粉适量，甜玉米1个，油适量。

做法：

1.首先将甜玉米粒剥下来。

2.放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

3.蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好。

4.玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒。

5.热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油。

6.另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡。

7.然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅。

材料：猪肋排400g，胡萝卜半根，甜玉米1根，大蒜3瓣，料酒适量，盐适量。

做法：

1.冷水加入猪肋排加一大勺料酒。

2.放入电磁炉开大火煮，直至煮出杂质。

3.把杂质全部去掉，肉捞出来备用。

4.再准备一锅热水，加入猪肋排+3瓣大蒜+1勺料酒，水一定要没过所有材料。

5.煮开后转小火煮30分钟。

6.胡萝卜切滚刀块、玉米切段。

7.放入胡萝卜还有玉米段继续小火煮20分钟左右。

8.用筷子插入胡萝卜能插透，肉轻轻就能跟骨头分离就可以了，最后加入一点盐调味。

玉米煮多久就熟了

15分钟左右。

煮玉米的时候，先将玉米清洗干净，然后将玉米放入锅中，在锅里面放入刚好没过玉米的清水，大火烧开，然后转中火盖上盖子继续煮，煮10-15分钟后玉米基本上就煮熟了，为了更好的口感，最好不要马上打开盖子，焖2-3分钟玉米会更香，之后捞出玉米，过一遍凉水，然后捞出食用即可。

玉米煮不熟是怎么回事

玉米煮出来还是比较生硬主要和以下原因有关：

一般将玉米以大火煮熟后，迅速换成小火，保持余热，这样既节省能源，又能减缓玉米变熟的速度，从而导致玉米煮制时间延长，若是煮的时间不够，则无法煮熟玉米。

有的不法商贩会在里面加玉米香精一起煮，也可能会对煮玉米的状态造成一定影响，吃起来好像玉米没熟一样。

吃玉米要选择鲜嫩的为佳，若是玉米太老了，则煮好后不易熟，吃着也是生硬的口感。