弱视食疗方法

弱视食疗方法

1.猪肝鸡蛋汤：猪肝100克切片,加水适量,用小火煮汤.煮熟后打入鸡蛋二个,加少许豆鼓、香葱、食盐调味.经常食用,可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

2.杞地二花明目散：枸杞子200克,熟地200克,菊花150克,槐花100克.将上述四味药烘干,研为细末,装瓶备用.每日2次,每次3克,空腹服用.功用清肝明目.适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症。

3.枸杞酒：干枸杞子200克,白酒300毫升.将枸杞子洗净,沥去水分,剪碎后放入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口.每日振摇1次,浸泡7天以上.饮完后可加酒再浸泡1次.最后可将酒泡过的枸杞子拌白糖食用.每日10--20毫升,晚餐或睡前饮用.功用滋养肝肾.适用于肝肾阴虚所致的目暗、目涩、视弱、迎风流泪等。

4.枸杞猪肝汤：猪肝100--200克切片,枸杞子30克共煮汤,煮半小时后加适量食盐调味食用,有滋补肝肾作用.适用于肝肾虚头晕,视力欠佳,迎风流泪。

5.红杞蒸鸡：鸡肉200--400克,枸杞子20--50克,加适量油盐、水,隔水蒸熟食用.有滋补肝肾,生精明目作用.适用于头晕眼花,视力减退,肾虚腰疼,神经衰弱等症。

6.五元全鸡：母鸡一只(一公斤左右),宰杀后去毛及内脏,剁去鸡脚,桂元肉、荔枝肉、黑枣(去核)、莲子肉(去皮去心)各15克,加入冰糖、食盐、清水适量,隔水蒸两小时后,放入洗净的枸杞子15克再蒸5分钟即可食用.有补血养阴,益精明目作用.适用于气血虚弱,面色苍白,耳鸣,视力减退,病后体虚等症。

7.桃仁罐焖乌鸡

原料：净乌鸡半只，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生姜，葱白，黄酒，碘盐各适量。

做法：将乌鸡切块，入沸水中焯过后捞出备用，沙罐底部铺垫生姜，葱白，依次码放鸡块，核桃仁，石斛和生地用布包起来，放入黄酒，清水淹没原料。大火烧开，小火慢炖两个小时，加碘盐调味，即可食用。

特点：滋补肝肾，增强视力。

8.芝麻枸杞粥

原料：黑芝麻10克，粳米50克，枸杞子10克，蜂蜜，清水适量。

做法：将粳米，芝麻用清水洗净，加枸杞子和清水煮开后转小火，熬成粥状，待温凉些调入蜂蜜，即可食用。

特点：补肝肾，养血和血，明目。

10、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。

11、枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。

弱视患者饮食宜忌

1、根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。

2、不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。

弱视的饮食调理方法

1.劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。

2.要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等)，以增加必要的维生素供给。

3.多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。

4.不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。

5.根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。

以下两则弱视食疗方也可供选择：

1.黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。

2.枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3～4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。

弱视食疗方

1.猪肝鸡蛋汤： 猪肝100克切片， 加水适量， 用小火煮汤.煮熟后打入鸡蛋二个， 加少许豆鼓、香葱、食盐调味.经常食用， 可治营养性弱视、远视、夜盲等症.

2.杞地二花明目散 枸杞子200克， 熟地200克， 菊花150克， 槐花100克.将上述四味药烘干， 研为细末， 装瓶备用.每日2次， 每次3克， 空腹服用.功用清肝明目.适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症.

3.枸杞酒： 干枸杞子200克， 白酒300毫升.将枸杞子洗净， 沥去水分， 剪碎后放入细口瓶内， 加入白酒， 密封瓶口.每日振摇1次， 浸泡7天以上.饮完后可加酒再浸泡1次.最后可将酒泡过的枸杞子拌白糖食用.每日10--20毫升， 晚餐或睡前饮用.功用滋养肝肾.适用于肝肾阴虚所致的目暗、目涩、视弱、迎风流泪等.

4.枸杞猪肝汤： 猪肝100--200克切片， 枸杞子30克共煮汤， 煮半小时后加适量食盐调味食用， 有滋补肝肾作用.适用于肝肾虚头晕， 视力欠佳， 迎风流泪.

5.红杞蒸鸡： 鸡肉200--400克， 枸杞子20--50克， 加适量油盐、水， 隔水蒸熟食用.有滋补肝肾， 生精明目作用.适用于头晕眼花， 视力减退， 肾虚腰疼， 神经衰弱等症.

6.五元全鸡： 母鸡一只 (一公斤左右) ， 宰杀后去毛及内脏， 剁去鸡脚， 桂元肉、荔枝肉、黑枣 (去核) 、莲子肉 (去皮去心) 各15克， 加入冰糖、食盐、清水适量， 隔水蒸两小时后， 放入洗净的枸杞子15克再蒸5分钟即可食用.有补血养阴， 益精明目作用.适用于气血虚弱， 面色苍白， 耳鸣， 视力减退， 病后体虚等症.

7.桃仁罐焖乌鸡

原料：净乌鸡半只，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生姜，葱白，黄酒，碘盐各适量。

做法：将乌鸡切块，入沸水中焯过后捞出备用，沙罐底部铺垫生姜，葱白，依次码放鸡块，核桃仁，石斛和生地用布包起来，放入黄酒，清水淹没原料。大火烧开，小火慢炖两个小时，加碘盐调味，即可食用。

特点：滋补肝肾，增强视力。

8.芝麻枸杞粥

原料：黑芝麻10克，粳米50克，枸杞子10克，蜂蜜，清水适量。

做法：将粳米，芝麻用清水洗净，加枸杞子和清水煮开后转小火，熬成粥状，待温凉些调入蜂蜜，即可食用。

特点：补肝肾，养血和血，明目。

10、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。

11、枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。

斜弱视的食疗方

芹菜熘鲤鱼， 原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。

制作将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放入鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。

功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。

弱视可以看电视吗 弱视患者的食疗方

猪肝100克切片， 加水适量， 用小火煮汤。煮熟后打入鸡蛋二个，加少许豆鼓、香葱、食盐调味。经常食用，可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

枸杞子200克，熟地200克，菊花150克，槐花100克。将上述四味药烘干，研为细末，装瓶备用。每日2次，每次3克，空腹服用，功用清肝明目。适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症。

猪肝100-200克切片，枸杞子30克共煮汤，煮半小时后加适量食盐调味食用，有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕，视力欠佳，迎风流泪。

鸡肉200-400克，枸杞子20-50克，加适量油盐、水，隔水蒸熟食用。有滋补肝肾，生精明目作用。适用于头晕眼花，视力减退，肾虚腰疼，神经衰弱等症。

近视的食疗方法

一、近视食疗谷精草养肝汤

谷精草30克，羊肝100克。

制法：羊肝切片，与谷精草煮汤调服。

功效：疏风清热，养肝明目，对于风热眼赤、双目干涩者适用。

二、近视食疗葱白猪肝鸡蛋汤

猪肝150克，鸡蛋两枚，葱白少许，食盐适量。

制法：猪肝加水煮汤，加入鸡蛋、葱白、食盐调味，食猪肝饮汤。

功效：补虚养血明目，用于肝血虚型近视眼。

三、近视食疗菟丝子粥

菟丝子30克，粳米60克，白糖适量。

制法：菟丝子洗净捣碎，加水煎煮，去渣取汁加入粳米煮粥，食用时加白糖。每日一剂，分两次服。

功效：补肾益精，养肝明目，适于肝胃不足所致近视眼。

四、近视食疗羊肝粥

羊肝一具，葱子20克，粳米100克。

制法：羊肝洗净去筋膜，切碎，葱子炒后研末，二味于砂锅里煮熟，取汁，与粳米煮粥食用。冬季服用尤宜。

功效：温补肝肾，明目，适宜肝肾气虚型近视眼。

五、近视近视食疗食疗枸杞粥

枸杞子30克，粳米60克。

制法：枸杞子与粳米同煮，每日一剂。

功效：补肾、养阴、明目，用于肝肾阴虚型近视眼。

弱视的饮食保健方法是什么

弱视，已经成为很多人担心的疾病，它不但给孩子带来生活的不变，身体的伤害，还给孩子造成心灵上的不快，我们除了积极接受弱视的治疗以外，一些有效的食疗方法对弱视痊愈的帮助还是有很大的帮助的，以下就是相关食疗内容。

一、弱视食疗方法下面资料仅供参考，详细需要咨询医生

1.猪肝鸡蛋汤: 猪肝100克切片, 加水适量, 用小火煮汤.煮熟后打入鸡蛋二个, 加少许豆鼓、香葱、食盐调味.经常食用, 可治营养性弱视、远视、夜盲等症.

2.杞地二花明目散 枸杞子200克, 熟地200克, 菊花150克, 槐花100克.将上述四味药烘干, 研为细末, 装瓶备用.每日2次, 每次3克, 空腹服用.功用清肝明目.适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症.

3. 枸杞酒: 干枸杞子200克, 白酒300毫升.将枸杞子洗净, 沥去水分, 剪碎后放入细口瓶内, 加入白酒, 密封瓶口.每日振摇1次, 浸泡7天以上.饮完后可加酒再浸泡1次.最后可将酒泡过的枸杞子拌白糖食用.每日10--20毫升, 晚餐或睡前饮用.功用滋养肝肾.适用于肝肾阴虚所致的目暗、目涩、视弱、迎风流泪等.

4.枸杞猪肝汤: 猪肝100--200克切片, 枸杞子30克共煮汤, 煮半小时后加适量食盐调味食用, 有滋补肝肾作用.适用于肝肾虚头晕, 视力欠佳, 迎风流泪.

5.红杞蒸鸡: 鸡肉200--400克, 枸杞子20--50克, 加适量油盐、水, 隔水蒸熟食用.有滋补肝肾, 生精明目作用.适用于头晕眼花, 视力减退, 肾虚腰疼, 神经衰弱等症.

6. 五元全鸡: 母鸡一只 一公斤左右 , 宰杀后去毛及内脏, 剁去鸡脚, 桂元肉、荔枝肉、黑枣 去核 、莲子肉 去皮去心 各15克, 加入冰糖、食盐、清水适量, 隔水蒸两小时后, 放入洗净的枸杞子15克再蒸5分钟即可食用.有补血养阴, 益精明目作用.适用于气血虚弱, 面色苍白, 耳鸣, 视力减退, 病后体虚等症.

7.桃仁罐焖乌鸡

原料：净乌鸡半只，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生姜，葱白，黄酒，碘盐各适量。

做法：将乌鸡切块，入沸水中焯过后捞出备用，沙罐底部铺垫生姜，葱白，依次码放鸡块，核桃仁，石斛和生地用布包起来，放入黄酒，清水淹没原料。大火烧开，小火慢炖两个小时，加碘盐调味，即可食用。

特点：滋补肝肾，增强视力。

8.芝麻枸杞粥

原料：黑芝麻10克，粳米50克，枸杞子10克，蜂蜜，清水适量。

做法：将粳米，芝麻用清水洗净，加枸杞子和清水煮开后转小火，熬成粥状，待温凉些调入蜂蜜，即可食用。

特点：补肝肾，养血和血，明目。

10、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。

11、枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。

二、弱视吃哪些对身体好?

1、要注意引导孩子多吃些粗粮如玉米面、小米等，以增加必要的维生素供给。

2、多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。

3、根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等和矿物质如锌、铁、钙等。

三、弱视最好不要吃哪些食物?

不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。

希望以上弱视食疗方法能帮助到大家，我们要加强对弱视儿童的关注，同时要加强对弱视的认识，弱视并不可怕，只要坚持接受治疗，一些健康的食疗方法，弱视是会加快康复的，希望患儿能过上美好生活。

成人重度弱视食疗方

1、猪肝鸡蛋汤：猪肝100克切片， 加水适量， 用小火煮汤。煮熟后打入鸡蛋二个，加少许豆鼓、香葱、食盐调味。经常食用，可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

2、杞地二花明目散：枸杞子200克，熟地200克，菊花150克，槐花100克。将上述四味药烘干，研为细末，装瓶备用。每日2次，每次3克，空腹服用，功用清肝明目。适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症。

3、枸杞猪肝汤：猪肝100-200克切片，枸杞子30克共煮汤，煮半小时后加适量食盐调味食用，有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕，视力欠佳，迎风流泪。

4、红杞蒸鸡：鸡肉200-400克，枸杞子20-50克，加适量油盐、水，隔水蒸熟食用。有滋补肝肾，生精明目作用。适用于头晕眼花，视力减退，肾虚腰疼，神经衰弱等症。

近视食疗方

1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)主治：近视眼，视物模糊。配方：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

2.牛奶鸡蛋饮(民间方)主治：近视眼。配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。

3.猪肝蛋汤(民间方)主治：近视眼。配方：猪肝150克，鸡蛋1只。用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。

4.银杞明目汤(民间方)主治：肝肾两虚之近视。配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。

5.枸杞炖猪肝(中医验方)主治：近视眼，迎风流泪。配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

6.醒目汤(中医验方)主治：近视眼。配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。

7.羊肝粥《中医脏器食疗学》主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

8.猪肝羹《圣惠方》主治：血不养肝，远视无力。配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。

9.桂杞山萸眼(中医验方)主治：近视。配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

弱视八大食疗方

1、猪肝鸡蛋汤

猪肝100克切片， 加水适量， 用小火煮汤。煮熟后打入鸡蛋二个， 加少许豆鼓、香葱、食盐调味。经常食用， 可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

2、枸杞猪肝汤

猪肝100--200克切片， 枸杞子30克共煮汤， 煮半小时后加适量食盐调味食用， 有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕， 视力欠佳， 迎风流泪。

3、红杞蒸鸡：

鸡肉200--400克， 枸杞子20--50克， 加适量油盐、水， 隔水蒸熟食用。有滋补肝肾， 生精明目作用。适用于头晕眼花， 视力减退， 肾虚腰疼， 神经衰弱等症。

4、杞地二花明目散

枸杞子200克， 熟地200克， 菊花150克， 槐花100克。将上述四味药烘干， 研为细末， 装瓶备用。每日2次， 每次3克， 空腹服用。功用清肝明目。适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症。

5、枸杞酒：

干枸杞子200克， 白酒300毫升。将枸杞子洗净， 沥去水分， 剪碎后放入细口瓶内， 加入白酒， 密封瓶口。每日振摇1次， 浸泡7天以上。饮完后可加酒再浸泡1次。最后可将酒泡过的枸杞子拌白糖食用。每日10--20毫升， 晚餐或睡前饮用。功用滋养肝肾。适用于肝肾阴虚所致的目暗、目涩、视弱、迎风流泪等。

6、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。

7、枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。

8、芝麻枸杞粥

原料：黑芝麻10克，粳米50克，枸杞子10克，蜂蜜，清水适量。

做法：将粳米，芝麻用清水洗净，加枸杞子和清水煮开后转小火，熬成粥状，待温凉些调入蜂蜜，即可食用。

特点：补肝肾，养血和血，明目。

弱视吃什么好

孩子弱视吃什么好?

1、要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等)，以增加必要的维生素供给。

2、多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。

3、根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。

弱视最好不要吃哪些食物?

不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。

弱视食疗方

1、猪肝鸡蛋汤：猪肝100克切片， 加水适量， 用小火煮汤。煮熟后打入鸡蛋二个，加少许豆鼓、香葱、食盐调味。经常食用，可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

2、杞地二花明目散：枸杞子200克，熟地200克，菊花150克，槐花100克。将上述四味药烘干，研为细末，装瓶备用。每日2次，每次3克，空腹服用，功用清肝明目。适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症。

3、枸杞猪肝汤：猪肝100-200克切片，枸杞子30克共煮汤，煮半小时后加适量食盐调味食用，有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕，视力欠佳，迎风流泪。

4、红杞蒸鸡：鸡肉200-400克，枸杞子20-50克，加适量油盐、水，隔水蒸熟食用。有滋补肝肾，生精明目作用。适用于头晕眼花，视力减退，肾虚腰疼，神经衰弱等症。

孩子近视食疗方

1、枸杞子10克、陈皮3克、红枣8枚、蜂蜜2匙。

制法:枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁,再加水煮,取二汁。

吃法:头、二汁分两次服用,相隔3~4小时,服时加蜂蜜1匙。

2、鸡蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

制法:鸡蛋充分搅散,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。

吃法:早餐后吃,或当早点,同时配合面包、馒头等。

3、枸杞子10克、陈皮3克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙。

制法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。

吃法:下午当点心。

4、核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄后取出,冷却,用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细末。

吃法:核桃泥与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过的牛奶或豆浆内,再加蜂蜜1匙,调匀后

服用,每日1次,可当早点。

弱视食疗法

1、猪肝鸡蛋汤：猪肝100克切片，加水适量，用小火煮汤，煮熟后打入鸡蛋二个，加少许豆鼓、香葱、食盐调味，经常食用，可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

2、杞地二花明目散：枸杞子200克，熟地200克，菊花150克，槐花100克。将上述四味药烘干，研为细末，装瓶备用。每日2次每次3克，空腹服用。功用：清肝明目，适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症。

3、枸杞酒：干枸杞子200克，白酒300毫升。将枸杞子洗净，沥去水分，剪碎后放入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。饮完后可加酒再浸泡1次，最后可将酒泡过的枸杞子拌白糖食用。每日10--20毫升，晚餐或睡前饮用。功用：滋养肝肾，适用于肝肾阴虚所致的目暗、目涩、视弱、迎风流泪等。

4、枸杞猪肝汤：猪肝100--200克切片，枸杞子30克共煮汤，煮半小时后加适量食盐调味食用，有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕，视力欠佳，迎风流泪。

5、红杞蒸鸡：鸡肉200--400克，枸杞子20--50克，加适量油盐、水，隔水蒸熟食用。有滋补肝肾，生精明目作用，适用于头晕眼花，视力减退，肾虚腰疼，神经衰弱等症。

6、五元全鸡：母鸡一只(一公斤左右)，宰杀后去毛及内脏，剁去鸡脚。桂元肉、荔枝肉、黑枣(去核)、莲子肉(去皮去心)各15克，加入冰糖、食盐、清水适量，隔水蒸两小时后，放入洗净的枸杞子15克再蒸5分钟即可食用。有补血养阴，益精明目作用，适用于气血虚弱，面色苍白，耳鸣，视力减退，病后体虚等症