杨梅长毛了洗洗能吃吗 晚上吃杨梅会失眠吗

杨梅长毛了洗洗能吃吗 晚上吃杨梅会失眠吗

不会。

一般晚上吃杨梅不会导致失眠，杨梅中含有的营养物质比较丰富，比如花青素以及维生素C等等，通常能够起到开胃健脾的功效，适当的吃一些杨梅，可以补充身体所需要的维生素或者是碳水化合物，并且也可以补充铁元素以及钙元素，但并不会导致失眠的情况发生。

杨梅怎么吃

吃前盐水泡5分钟

有相关专家就指出，在夏季吃杨梅除了能够止泻以外还具有防止中暑的作用，但是前 提是吃杨梅的时候最好先用盐水浸泡一下，以免止泻不成反而引起腹泻，那就得不偿失了。因 此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些 脏 东西，另外还可使杨梅的风味更佳。

此外，专家还提醒，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹 泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻 牙齿的酸痛感。

酸甜开胃 酸甜杨梅汁

杨梅是非常娇嫩的水果，买到酸杨梅吃不掉了，放着容易坏，用来做饮料就再合适不 过。

材料：杨梅250克、冰糖适量、水1200ml

做法：准备材料。杨梅用盐水浸泡清洗干净。冰糖倒入水中煮开。放入杨梅。微煮2分 钟，关火水凉后放入冰箱冷藏一夜，酸酸甜甜的杨梅汁就做好了。

怀孕能吃杨梅吗

怀孕能吃杨梅吗

杨梅有“果中玛瑙”的美称，有消食、生津止咳、解暑、助消化、除湿、止泻、利尿等多种功能。

杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素、多种氨基酸以及其他多种对人体有益的成分，杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍，是深受人们喜爱的夏季水果。

女性怀孕之后饮食需要注意，很多东西不能食用，但是杨梅味道酸甜可口，有开胃、增进食欲的作用，并且性温，味甘、酸，没有毒性和刺激性，因此怀孕也是可以食用的，只是需要注意一下食用量就可以了。

杨梅性温，怀孕的女性食用杨梅会增加体质的燥热之气，食用过多会影响肠道的滑利性，导致排便困难，因此不能食用过多，一次食用4粒左右就可以了。

怀孕吃杨梅要注意什么

1、孕妇食用杨梅一定不能吃杨梅核，杨梅核不能消化，正常人群食用都会消化不良，何况消化功能本身较低的孕妇。

2、孕妇吃杨梅的时候不建议再食用其他性温热的食物，会加重身体的燥热程度，对身体健康不利。

3、孕妇食用杨梅之后一定要漱口，杨梅中有机酸会损伤牙釉质，发酵糖会滋生细菌影响口腔健康。

4、杨梅性温，食用会增加身体的燥热之气，而阴虚的孕妇需要食用一些性凉滋阴的食物，食用杨梅会加重阴虚的情况食用对身体健康不利。

5、杨梅虽然不是常见的过敏源，但是有些体质的人群食用杨梅之后会出现过敏的情况，因此有这种情况的怀孕女性不能食用杨梅。

6、孕妇不能食用未完全成熟的杨梅，未成熟杨梅中的鞣酸含量很高，食用会影响孕妇蛋白质的吸收，还会影响消化，因此不能食用未成熟的杨梅。

7、孕妇不能饮用杨梅酒和泡过酒的杨梅，因为孕妇不能喝酒，酒精会刺激孕妇，影响胎儿发育，不利于怀孕女性身体健康。

8、女性怀孕期间因为膨大的子宫压迫消化系统，导致消化功能降低，并且还有激素影响消化功能，本身就容易出现便秘的情况，再食用一些性温的杨梅会降低肠道的滑利性，只会加重便秘的情况。

吃杨梅为什么会拉肚子

吃法不当有可能止泻不成反而引起腹泻。专家提醒，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。

把杨梅在溪水里洗了再吃的人，吃了杨梅反而容易拉肚子。溪水里面其实也会含有一些细菌，杨梅经过水洗，反而被污染了。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5-10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。

已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。杨梅鲜果的保质期很短，常温下只有1-2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟，果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦它开始成熟，变成黑色，爬出来后，这时候吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后，一定要尽快吃掉。

怀孕能吃杨梅吗 怀孕能吃多少杨梅

怀孕的女性吃杨梅不能吃多，一次食用4粒左右就可以了。

杨梅性温，怀孕的女性食用杨梅会增加体质的燥热之气，食用过多会影响肠道的滑利性，导致排便困难，因此不能食用过多，一次食用4粒左右就可以了。

杨梅怎么洗

杨梅怎么清洗最干净?

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

清洗方法：

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜杨梅怎样吃?

先用盐水浸泡10分钟左右，然后用清水洗干净; 再用盛放水果容器(可以过滤水的那种容器)静置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，可以马上食用或放冰箱保鲜。

通常吃法：将杨梅用淡盐水洗净，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，炼乳都可

冰杨梅酒：一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的后劲

冰镇杨梅：洗净的杨梅放儒保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的又一方法。

糖水杨梅：将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就象吃杨梅罐头一样

杨梅奶昔：将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，摆成心，吃时搅匀，非常好。

杨梅可以生吃吗

杨梅是可以直接生吃的，杨梅也不会因为生吃而口感不好，生吃杨梅的口感也是非常好的，有些人觉得麻烦都会采用这种吃法，直接生吃杨梅。如果采用这种吃法的话应该要注意一个很关键的问题，就是杨梅的清洗问题，吃杨梅的时候一定谨记把杨梅洗干净再吃，如果洗不干净可能会吃坏肚子，这是因为杨梅的糖分很高，容易招虫子，所以清洗杨梅的话做好在盐水里边浸泡上10分钟左右。

杨梅发了点霉还能吃吗

不能吃了。

杨梅是一种新鲜的水果，并且杨梅没有坚硬的外皮，其果皮就是由果肉组成，主要是由密集的乳头状凸起的红褐色多汁组织构成，并且富含水分，所以保存不当的话会很容易出现长毛、发霉的情况，而此时的杨梅就不能再食用了，因为此时的杨梅会滋生较多的细菌，食用后会危害人体健康。

正常情况下，好的杨梅外表会呈深红或紫红的颜色，并且有亮丽的光泽；而发了点霉的杨梅会出现发白的情况，可能是存放时间久导致，建议杨梅还是趁新鲜尽快食用完。

杨梅不放冰箱怎么保存 杨梅不洗能吃吗

根据情况决定。

很多人说杨梅里面有虫，一定要好好洗洗再吃，但稍微清洗下杨梅就容易坏了，事实上面对吃杨梅，应该这样正确对待是否清洗的问题：

1、杨梅容易有虫，不过这些小虫子是果蝇的幼虫，而果蝇从小是吃果肉长大的，干净无毒、不致病，也不会寄生在人体内，所以对于刚刚采摘下的杨梅，如没有打农药、生长环境较好是可以不用清洗，直接食用的，反之则不能需要清洗后再吃。

2、不是现采的杨梅，是在超市或水果市场买到的杨梅，需要经过采摘、运输、放置，难免会在果肉上沾上灰尘和细菌，食用的话需要采取以下清洗步骤后再吃杨梅。

（1）杨梅先用清水清洗一次；

（2）调制盐水浸泡杨梅，比例为：500g杨梅需要2瓶500ml纯净水+2勺盐；

（3）倒入洗好的杨梅，稍微搅拌一下后，浸泡10-20分钟；

（4）取出杨梅，再次用纯净水简单冲洗，沥干水分后即可食用。

杨梅长毛了洗洗能吃吗

不能。

杨梅长毛了说明杨梅已经开始变质，并且滋生了较多霉菌，此时的杨梅就不能再食用了，即使将洗洗也不能再吃了，因为水洗只能洗掉杨梅表面长毛的部分，里面的霉菌素还是存在的，如果继续食用的话，会对身体健康造成危害，所以杨梅长毛了洗洗就不能继续食用了。

并且，杨梅长毛后产生的霉菌素耐高温，即使是经过高温加热也无法被彻底杀灭，所以长毛了杨梅只能丢弃，不然食用后可能会导致腹痛、腹泻等不适。

杨梅不能和什么一起吃 杨梅长毛洗洗能吃吗

不能吃。

杨梅发霉长毛产生的霉菌毒素不溶于水，及时清洗掉表面长毛的物质，但其中含有的霉菌毒素依然存在，若不慎食用的话，照样会对健康产生一定的危害，因此清洗并没用，是不可继续吃的。

另外杨梅中滋生的霉菌毒素还极耐高温，将发霉长毛的杨梅熬煮成杨梅酱也是无法彻底消除霉菌毒素的，建议对于发霉长毛的杨梅应尽快扔掉处理，以免误食或交叉感染其他食物也出现霉变现象。

杨梅长虫还能吃吗

“杨梅长虫”微博引2万人转发

“杨梅长虫”微博出现后，一天多时间里，有2万网友转发了这条微博，数千网友评论。“想到我曾经可能把这虫吃进了肚子里，就有种毛骨悚然的感觉”。

网友“芮屿Yuki”在微博上说自己亲眼目睹拿盐水泡出虫子来，“杨梅里确实有虫!我当时就震惊了，恶心!我最怕虫子了，以前都不晓得。我再也不吃杨梅了!”

有网友把杨梅“肉肉的”、“有嚼劲”等口感也全部怪罪到虫子身上，担心自己“已经一肚子的虫了”。

“每个杨梅都有虫，拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素，所以有些喜欢吃杨梅的小盆友很胖。”

最近正是杨梅上市的季节，网络上一条关于 “吃杨梅=吃小虫”的微博引起了许多网友的关注，在微博的配图上，一只白色蠕动的虫子正从暗红色的杨梅肉里钻出，这一场景令许多网友直呼“恶心”，并表示以后再也不吃杨梅了。

记者2011年6月14日走访了市区几家水果店，来选购杨梅的市民则多数不知道杨梅里面还可能藏着小虫。杨梅中到底有没有虫子?看来只有现场试验才能得出答案。

三次试验

分三组浸泡杨梅

为了印证微博内容是否属实，天府早报记者从成都市区不同地点选购了两批杨梅进行试验。

每批杨梅都重约半斤，12个左右。一批购于水果专卖店;一批从街上流动摊贩那购买。挑选的时候，并没有发现杨梅上有白色小虫。

试验里，将杨梅两颗分成一份。

一份泡在清水里，一份泡在盐水里，另一份则泡在白酒里。

用白酒泡杨梅

10分钟以后，泡在白酒里的杨梅马上就有三四条活的小虫子浮出来，呈乳白、微黄色，身体柔软，不停扭动。如果不用肉眼仔细观察，很难辨别。小虫爬出10分钟后，因为受到酒精的刺激，就沉入水底，不再动弹。

盐水

半个小时后，能在盐水杯子里看见几条白色的漂浮物，都只有两三毫米长，在水里一扭一扭地游。而在另外一颗大杨梅上面，看见一个白色的小点，用肉眼还很难分辨出是否是虫子。

清水

泡在清水里的杨梅，则没有出现一条虫子。

杨梅长虫还能吃的

盐水泡杨梅去虫的效果最好，能去除杂质，又能保持杨梅的新鲜;用白酒浸泡，虽然虫子钻出的速度加快，但会破坏杨梅的味道;白水浸泡则毫无效果。

杨梅要如何挑选清洗

挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这就是又熟又好的杨梅，很甜。鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是酸的。而颜色太深的杨梅是过熟了，拿起来会觉得湿湿的，像泡过水一样，不好吃。另外，有些由于挤压、存放时间过长等原因造成的坏杨梅，表面会有明显被压的痕迹，出水，有缺陷。

挑选杨梅还要注意闻味道。新鲜的杨梅闻起来有股香味;如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不能购买。

清洗储存要求较高

杨梅储存的要求较高，难保存。因此，市民买回家后要尽快“消灭”。有冰箱的市民，可以把杨梅分装到镂空的小篮子里，每个篮子装0.5公斤左右即可，再把它们放到冰箱里。没有冰箱的市民，也要把杨梅分装成小篮，最好放在通风透气的地方。

杨梅没有果皮，怎么才能清洗干净?刚从树上摘下的新鲜杨梅不脏，可以不用洗，洗了味道反而不好。但一些从外地运来的杨梅，经过运输、摆卖等环节后肯定会脏，有些市民还担心杨梅本身会藏虫子，这就可以用盐水或生粉泡的办法清洗杨梅。用低浓度的食盐水浸泡几分钟，等小虫子漂出来再倒掉，或在水里加一勺生粉，将杨梅放进水里摇晃，脏物会慢慢被洗出来。

泡酒腌制均是美味

洗干净后，除了直接吃，杨梅还有别的吃法吗?大沙田张秀兰家的做法是：泡杨梅酒。

新鲜杨梅洗干净以后，自然晾干，按0.5公斤杨梅，2至2.5公斤高度白酒的比例，用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，还可以止腹泻。

有些朋友爱吃干杨梅：先把杨梅用食盐腌制，出水后，放到太阳底下曝晒半个月，比较酸的杨梅可加点甘草。杨梅一晒干后就可以吃了，而且还可以放到密封的玻璃罐里存放。