百香果什么时候吃最好 百香果怎么看成熟了
百香果什么时候吃最好 百香果怎么看成熟了
最直接看百香果有没有成熟的方法就是观察它的颜色，一般来说成熟的百香果颜色一般是深红色或者紫红色的，而没有成熟的百香果则是黄绿色或者土红色的。
成熟的百香果由于已经发育完全了，它的重量一般会比较重，水分会比较多，而没有成熟的百香果一般会比较轻，没有什么水分。
成熟的百香果在切开之后它的果肉一般是橘黄色的，并且有一股浓郁的香味，吃起来甘甜偏酸，而没有成熟的百香果它的果肉一般是浅黄色的，吃起来口感比较酸涩。
如何判断百香果坏了 百香果不放冰箱可以放多久
一周左右。
一般百香果放置一段时间后，口感和味道会比新鲜采摘下来的百香果更好，百香果放置一段时间后表皮变皱，也更成熟，酸度降低、甜度上升，这时候的果肉更加香甜，果汁味道更浓郁，一般建议放5天左右吃最好，不放冰箱百香果可以放一周左右是没问题的。
百香果什么样是坏掉了
要是百香果外壳松软一撮就破，且外壳发霉，说明已经霉变了，就表示百香果坏了。因为百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。
切开百香果看看，果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道或是一股酸臭味，说明百香果已经坏了的。要是食用坏了的百香果，会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现。因此吃百香果一定要注意有没有坏。
百香果切开全是汁很稀不是坏，因为本来百香果就多汁液。而且百香果和其它水果是不同的，在成熟后内部是液体的，颜色是淡黄色，同时有很多籽。注意如果百香果切开看到的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那么就有可能是变质坏了。
百香果干了还能吃吗 百香果越干越好吃吗
百香果也不是越干越好吃。
新鲜的百香果表皮比较的光滑，一般都会选择购买这样的百香果，但是这个时候的百香果还不是完全成熟的，其口感可能会偏酸较多，而变干的百香果比新鲜的百香果要成熟一些，味道自然也就好一些，但是并不是越干越好，百香果熟透之后，其口感也会出现一定程度的偏差。
百香果青色的可以吃吗 如何挑选好的百香果
1，百香果一般是圆形或者椭圆形，如发现形状不对称或者很奇怪，不宜购买。
2，百香果气味比较浓厚，闻一下果香味浓厚则是好百香果。
3，成熟的百香果表面呈紫红色，青色代表还未完全成熟。
4，好的百香果果肉其颜色为黄色，且颜色越深越好。
绿色的百香果怎么变红 如何挑选好的百香果
1、百香果一般是圆形或者椭圆形，如发现形状不对称或者很奇怪，不宜购买。
2、百香果气味比较浓厚，闻一下果香味浓厚则是好百香果。
3、成熟的百香果表面呈紫红色，青色代表还未完全成熟。
4、好的百香果果肉其颜色为黄色，且颜色越深越好。
百香果可以放冰箱保存吗
1、首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。
2、如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。
3、不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买，不要因为贪便宜买太多，因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好。
百香果如何保存好 百香果干的好吃吗
新鲜的百香果表皮比较的光滑，一般都会选择购买这样的百香果，但是这个时候的百香果还不是完全成熟的，其口感可能会偏酸较多，而变干的百香果比新鲜的百香果要成熟一些，味道自然也就好一些，但是并不是越干越好，百香果熟透之后，其口感也会出现一定程度的偏差。
百香果柠檬蜂蜜水可以减肥吗 百香果柠檬蜂蜜腌制法
材料：百香果2个，蜂蜜1小勺，柠檬1片
方法：
1、将百香果清洗干净，最好选择有点起皱的百香果，这样的果子会比较甜。将百香果打开，用勺子把果肉和果汁一起挖出来放在杯子里，加入一些温水。
2、根据自己的口味和需要加入蜂蜜和柠檬片，搅拌均匀就可以饮用了。
3、在盛好百香果果肉和柠檬的碗里，添加3-4汤匙的蜂蜜（当时甜度因人而异，喜欢甜的可以酌情增加蜂蜜，喜欢酸的可以适当减少）。
4、在用水冲百香果柠蜜的时候不能用热水，会有苦涩味。
5、如果觉得柠檬皮不够干净，可以用适量盐粉摩擦一下再用清水冲洗。
一天吃了10个百香果
是一种不健康的食用方式。
很多人都知道吃了百香果对身体好，百香果中含有多种营养物质，适量食用对身体很有好处，但是食用过多则会造成身体伤害，例如1天吃10个百香果，对肠胃的伤害较大，不建议这样吃百香果。
百香果为什么这么酸呢
因为在百香果果肉中含有丰富的有机酸成分。富含有机酸的食物，进入口中就是觉得味道酸酸的，因此，食用百香果时最好搭配蜂蜜一起食用，蜂蜜的甜味可以中和百香果的酸味。
百香果在没有完全成熟的时候，味道非常的酸，成熟之后，果肉的甜度会有所提高，但无论成熟与否，品种好的百香果也会有少许的酸味，甜度高一点百香果吃起来会更为好吃，喜欢吃甜的人们还是买熟透了的百香果比较好。
百香果的吃法 百香果入菜
提前买好百香果放入冰箱里放几天，等到百香果全部发红之后即可入菜，排骨洗净加生抽焯水去血腥，炒干炒香，加入香料，适量水，熬制成汤，中途加入切开的百香果，有提香功效。
百香果如何保存比较好 百香果越干越好吃吗
不是。
新鲜的百香果表皮比较的光滑，一般都会选择购买这样的百香果，但是这个时候的百香果还不是完全成熟的，其口感可能会偏酸较多，而变干的百香果比新鲜的百香果要成熟一些，味道自然也就好一些，但是并不是越干越好，百香果熟透之后，其口感也会出现一定程度的偏差。
百香果外面长毛了里面还能吃吗 百香果外壳是青的能吃吗
可以，但不建议吃。
百香果的外壳发青说明百香果的成熟度还不够，这样的百香果是可以吃的，只是相比于已经成熟的百香果，这种百香果吃起来口感会更加的酸涩，味道会没那么好，部分人可能接受不了，这种百香果建议先催熟之后再吃。建议在购买百香果的时候尽量选择外壳呈深紫色的，这样说明百香果成熟度比较好，吃起来口感也更好。
过期的百香果有剧毒 如何判断百香果坏了
坏了的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等异象，而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮，如果果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，这并非是坏的，反而味道更为香甜，是成熟度较高的表现。
将百香果剖开其味道有多种水果的香味，百香果的名字也是源于此因，同时这也是鉴别百香果好坏的标准，如闻着带有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味的则说明百香果坏了。
好的百香果果壳外壳坚韧，即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了。
正常情况下，百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的，如果切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，那多半是变质坏了。