冬天适合喝什么汤养生 枸杞红枣乌鸡汤

冬天适合喝什么汤养生 枸杞红枣乌鸡汤

功效：

补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。

材料：

杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

步骤：

1.将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2.杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3.红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

4.瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

哪些乌鸡食谱不利于身体健康

红枣乌鸡汤

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。 做法：

一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。

红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。

木耳金针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。

更年期肾阴虚吃什么好

1、山药苓茯乳鸽汤

材料：乳鸽，山药，苓茯，枸杞子，莲子，红枣

做法：将以上这些材料加适量的水用熬成老汤，肉烂即可，喝汤吃肉。

素有十鸽九鸡的说法，可见鸽子肉的营养之丰富，特别是肾阴虚的女性来说来说平时吃点鸽子肉对补气，养胃都是不错的选择的。《本草纲目》中说鸽子性淫，易交合，所以鸽子汤是补肾的最好选择，同时加入山药，苓茯，枸杞子都有补肾助阳之功效。特别适合肾阴虚的女性经常食用。

2、阿胶红枣乌鸡汤

材料：乌鸡，阿胶，红枣，芡实，枸杞子

做法：将乌鸡处理干净之后，去掉其内脏，将阿胶，红枣，芡实，枸杞子缝入乌鸡之中，隔水炖三个小时就可以了。

乌鸡，阿胶，红枣等都具有很强的滋阴补育之功效，同时还有助于补血平肝，当然了如果没有阿胶的话，也可用银耳代替，其保健功效也一样。

炖乌鸡汤放什么好

乌鸡虽然是黑不溜秋的一点，但是肉质细滑哦，而且营养价值高，相比普通鸡肉还真是挺不错的，又不会太油腻，不担心喝汤的时候弄得满嘴是油，炖乌鸡汤，可以优雅的进补哦，能愉快的当个吃货了。对于不是经常出入厨房的筒子来说，炖乌鸡汤应该放什么，倒也是不太清楚。

炖乌鸡汤和什么食材一度炖比较好呢?可以加入什么汤料?

用乌鸡炖汤营养已经很丰富了哦，如果觉得单调的话可以加入红枣、海参、椰子、黄芪或者是人参哦，好吃不停嘴，喝汤吃肉就是人间一大乐事。汤料方面的话，加入枸杞、红枣、莲子、党参或者麦冬也是ok的哦。

现在冷冷哒，乌鸡和什么炖汤比较合适呢?推荐红枣桂圆炖乌鸡、海参炖乌鸡以及椰子炖乌鸡哦，都能起到不错的滋补功效，如果觉得皮肤干干的话可以试试白萝卜枸杞炖乌鸡汤，滋养又补水，还可以润肺哦。

春食乌鸡汤最养肝

乌鸡汤的做法大全

第一款：枸杞红枣乌鸡汤

原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。

2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。

功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

第二款：山药乌鸡汤

原料：乌鸡、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。

做法：

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。

2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

小诀窍：乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。

功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

第三款：猴头菇银耳乌鸡汤

原料：乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。

做法：

1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。

3、将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

功效：猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美，营养丰富，润肺生津，活血、滋阴补阳，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。

枸杞红枣乌鸡汤的功效与作用 安神定惊

红枣性温，有暖胃安神的作用，乌鸡中含有丰富的镁和卵磷脂，补充这些元素对于缓解抑郁，改善焦躁情绪有好的效果，枸杞亦有宁心安神，镇静助眠的作用，所以食用枸杞红枣乌鸡汤能起到安神定惊，改善心悸失眠，多梦，烦躁抑郁，身体倦怠乏力人群食用。

枸杞红枣乌鸡汤的功效

从前是上班族或者现在也是上班族的人儿，可以都试过用枸杞、红枣泡水喝哦，味道甜甜的，比喝开水好多了!如果不懒的话也煲汤喝过吧。冬至也过了，今晚就是平安夜，不知道大家伙的节目安排好了没，如果没有的话，炖点枸杞红枣乌鸡汤吧，也是很应景的，符合圣诞节红红火火的旋律。

话说枸杞红枣乌鸡汤有什么功效呢?喝了不会胖吧?不会上火?会变美?月经不调吃了好?一次过满足大家的好奇欲望吧，下面一起细数枸杞红枣乌鸡汤的功效，搬凳子长知识吧!

补血养颜，做个安静的美男子

红枣补血哦，妈妈再也不用担心我贫血了!血气足了脸色红润哦，可以安静的做个美男子了!以后圣诞节可以收到一波波礼物的节奏呢!

抗衰老，hold住苹果肌

小笼包版神雕侠侣也是醉了，男主苹果肌大家羡慕嫉妒么。枸杞除了能清肝明目之外，还可以抗衰老哦。抗衰老要加上乌鸡哦，虽然长得黑不溜秋了点，但是抗衰老就是杠杠的。

治疗月经不调，再也不怕大姨妈报到了

大姨妈不正常，整个人都不好了，吃乌鸡能治疗月经不调呢，终于能和大姨妈做对好朋友了。而且经期过后喝点枸杞红枣乌鸡汤还能补血哦，把流走的补回来!

变机智，人生又有希望了

乌鸡中含有DHA和EPA物质哦，吃了能变机智，效果怎样?谁吃谁知道，但是也要悠着点吃哦。

枸杞红枣乌鸡汤加什么汤料

煲枸杞红枣乌鸡汤，怎么才能煲出汤味浓郁呢?火候?食材新鲜?其实只需要加入恰当的配料就足够了哦。不过枸杞和红枣不已经是汤料了嘛，还要加入什么呢?有觉悟的筒子应该不会只加入枸杞和红枣煲乌鸡汤哦，因为汤的味道会比较清，建议加入一些其它汤料，调味料也要选对，想要抓住某某的胃某某的心，那就得认真往下看了哦。

平安夜炖点枸杞红枣乌鸡汤，不但不俗气，还能尽显你是有生活气息的筒子，约男神约女神约约约!话说回来应该加入什么配料合适呢?

如果想要润肺清凉的话，加入百合、莲子。百合、莲子能清热润肺哦，它们的颜色很优雅呀，喝汤也要视觉美!

如果想要更加滋补的话，加入党参、当归或者黄芪都ok哦。配上滋补的中药材，一锅滋补的枸杞红枣乌鸡汤就这么出炉!

如果想要再滋补一些，又显得高大上一些，加入瑶柱、花胶以及鱼翅都可以。加入这些配料之后简直反客为主了，乌鸡算什么!

感冒之后如何调养

近段时间天气总是忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。因此如果能在感冒后期喝健脾开胃汤，如用党参、太子参、淮山、大枣、银耳、黑木耳等煲汤，可以帮感冒患者补充身体营养，使其快速康复。

感冒饮食注意事项

1、注意饮食不要难消化 选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

2、注意饮食不要太油腻 饮食宜清淡少油腻的开胃食物，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

3、水分供给 保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

4、警惕维生素缺失 多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、橘子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

以下介绍三种使用上述食材煲的汤：

1、西洋参麦冬鸡汤

做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。

功效：西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。

2、黑木耳枸杞乌鸡汤

做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。

功效：中医认为黑木耳枸杞乌鸡汤有清肠解毒、补益脾胃的功效。

3、银耳大枣汤

做法：银耳15克，大枣10枚，枸杞30克，冰糖30克。先将银耳水发，大枣去核，枸杞过水洗净，冰塘加水同炖至黏稠状时即可服用。

功效：中医认为银耳大枣汤可健脾润肺。

经期适合喝什么汤 枸杞红枣乌鸡汤

枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。乌鸡处理好，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水，枸杞用温水浸透，瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入材料，等水再开，改用中火煲3小时，调味。

作用：补血养颜，益精明目，适用于体虚血亏、肝肾不足的月经不调者。

枸杞红枣乌鸡汤的功效与作用 增强抵抗力

枸杞红枣乌鸡汤中的蛋白质含量丰富，尤其是乌鸡肉的蛋白质，比一般的鸡蛋白质含量要多很多，补充足够的蛋白质能调节免疫系统，红枣中的芦丁物质可以抗氧化，增强抵抗力，枸杞中的枸杞多糖是一种水溶性多糖，能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。因此，多食用枸杞红枣乌鸡汤可以有效增强抵抗力。

枸杞红枣乌鸡应该如何做

1.将新鲜乌鸡处理干净后，多清洗几遍。接着，在锅中加入适量的水，沸腾后，放入乌鸡过血水，撇去漂浮在水面上的浮沫，捞出沥干。

2.把姜和葱清洗干净后分别切成葱段和姜片。

3.把乌鸡切成适当大小的块状，根据实际情况决定需要的量。放在干净容器中，加入适量的盐和味精等调味品，以及花椒、陈皮等大料，还有葱段和姜片，均匀搅拌后，充分腌制乌鸡。

4.将购买的优质枸杞清洗晾干，把颗粒饱满的红枣清洗干净后，切成两半备用。

5.在锅中加入姜片和葱段，放入腌制好的乌鸡块，加入适量的水，大火煮开。

6.转到砂锅中，加入红枣和枸杞，小火炖制，直至煮熟。

7.放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。

8.根据自身喜好，还可以加入香菜末或者滴入几滴香油进行调味。

美味的枸杞红枣乌鸡汤的具体做法就介绍完了，食材比较常见，而且做法步骤简单易于操作。在家制作还能够根据自身的口味和喜好加入其他搭配食材。相信经过上述的介绍你一定能够制作出来好喝又有营养的枸杞红枣乌鸡汤。

冬天喝什么汤 党参乌鸡汤

黄芪党参乌鸡汤也是一道药膳，当归补血、黄芪补气、乌鸡滋阴补肾，这道汤尤其对于女性有大补之效。

食材：乌鸡半个、黄芪5克、当归5克、党参5克、无核红枣10克、枸杞5克、干桂圆肉10克、姜块适量、料酒适量、盐适量

步骤一：乌鸡洗净，用刀切成块；姜块拍扁；黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。

步骤二：在锅中加入冷水煮沸，放入乌鸡、姜块、料酒。这一步是为了把乌鸡焯一边，之后把水倒掉。

步骤三：将乌鸡放入砂锅内，加姜块、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干，大火煮开了以后撇去浮沫，盖上砂锅的盖子，转小火炖2个小时，放枸杞再煮10分钟，汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用。

在寒冷的冬天，一碗热气腾腾、营养十足的滋补汤喝下去，既能够驱寒暖胃，又能够美容养颜，幸福感油然而生啊！食谱在上，快去给自己和家人煨一锅营养又美味的汤吧！

女人夏季养生汤都有哪些做法

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。

做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血--红枣乌鸡汤

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。