胆汁、胆汁酸和胆酸的区分
胆汁、胆汁酸和胆酸的区分
胆酸是一种初级胆汁酸，胆汁酸是胆汁的重要组成成分。
胆汁是一种消化液，有乳化脂肪的作用，但不含消化酶。 胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。 在非消化期间胆汁存于胆囊中。 在消化期间，胆汁则直接由肝脏以及由胆囊大量排至十二指肠内。
胆汁酸是胆汁的重要成分,在脂肪代谢中起着重要作用。 胆汁酸主要存在于肠肝循环系统并通过再循环起一定的保护作用。只有一少部分胆汁酸进入外围循环。促进胆汁酸肠肝循环的动力是肝细胞的转运系统---吸收胆汁酸并将其分泌入胆汁、缩胆囊素诱导的胆囊收缩、小肠的推进蠕动，回肠黏膜的主动运输及血液向门静脉的流入。
胆酸学名：3α，7α，12α-三羟胆烷酸。一种初级胆汁酸。在人体胆汁中含量最丰富的胆汁酸。在胆汁中以甘氨酸或牛磺酸结合成甘胆酸或牛磺胆酸的形态存在。
猪胆粉的营养价值 营养价值
猪胆粉，味苦、寒，有效成分为胆汁酸、胆色素、卵磷脂、脂肪酸、蛋白质、胆碱、胆固醇、还原糖，另含氯、钠、镁、钾、钙、铁等无机成分。
1、猪胆粉提取物对小鼠迟发性超敏反应DTH有抑制作，猪胆酸及其盐类有明显抗惊厥作用。
2、5％猪胆粉提取物对体外培养的人阴道毛滴虫有显著裂解作用；猪胆汁及其提取物能杀灭精子，小鼠灌服猪胆粉有明显镇静作用。
3、猪胆汁、猪胆粉、猪胆汁酸及其盐类对多种细菌有抗菌作用，本品对热水烫伤所致炎症有抑制作用。猪胆酸及其盐类和胆红素均有一定解热作用。
4、猪胆粉及其提取物还具有调血脂、抗氧化、利胆溶石、抗癌和止咳化痰、平喘作用。
胆汁酸的结构特点
天然胆汁酸是胆烷酸的衍生物，在动物的胆汁中它们通常与甘氨酸或牛磺酸的氨基以酰胺键结合成甘氨胆汁酸或牛磺胆汁酸，并以钠盐形式存在。
胆烷酸的结构中有甾体母核，其中B/C环稠合皆为反式，C/D环稠合也多为反式，而A/B环稠合有顺反两种异构体形式。
A/B环稠合为顺式：正系;A/B环稠合为反式式：别系医学|教育网搜集整理。
胆汁酸通常是24个碳原子的胆烷酸的衍生物，常见的有胆酸、去氧胆酸、鹅去氧胆酸、α-猪去氧胆酸及石胆酸;而在鱼类、两栖类和爬行类动物中的胆汁酸则含有27个碳原子或28个碳原子，这类胆汁酸是粪甾烷酸的羟基衍生物，而且通常和牛磺酸结合。
去氧胆酸具有松弛平滑肌的作用，鹅去氧胆酸和熊去氧胆酸有溶解胆结石的作用，而一猪去氧胆酸具有降低血液胆固醇的作用。
孕妇胆酸高有什么症状 胆酸偏高的危害
1、总胆汁酸(TBA)>10μmol/L提示肝细胞发生病变，血液中胆汁酸含量升高。急性肝炎、慢性活动性肝炎、肝硬化、肝癌时胆汁酸明显升高。特别是肝硬化、肝癌时总胆汁酸的升高率>(95%)。
2、当肝脏实质损害时，肝细胞对胆酸合成降低造成总胆汁酸偏高。
3、胆汁瘀滞、慢性乙醇中毒、肝硬化、原发性肝癌、胆道梗塞等也可引起总胆汁酸偏高。
吃熊胆粉的副作用是什么
熊胆粉主要含胆汁酸、氨基酸、胆色素等，胆汁酸为主要有效成分，主要有熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸。熊胆粉用于治疗肝胆病。熊胆粉有清热，平肝，明目功效。用于目赤肿痛，咽喉肿痛。(适用于急慢性肝炎、胆囊炎、胆结石，高血压、高血脂、糖尿病等疾病，是醒酒、解酒良药。)对于急、慢性病毒性肝炎患者的治疗，治疗过程中熊胆粉的作用主要包括抗病毒治疗及保肝、对症支持治疗两大部分。
熊胆粉的副作用不大，只有少数病人出现腹痛、腹泻及胃部刺激症状。对于肠道功能障碍者、或肝肾不足引起头晕眼花、迎风流泪及脾胃虚寒、大便稀溏者就需要权衡利弊后合理使用。
妊娠期肝内胆汁淤积症的检查
1.血清胆酸(胆汁酸)测定
是诊断ICP最有价值的方法，也是ICP最主要的特异性证据。胆汁中的胆酸主要是甘胆酸(CG)及牛磺酸，其比值为3:1，测定孕妇血清甘胆酸是早期诊断ICP最敏感方法，对判断病情严重程度和及时监护、处理，均有参考价值。
2.肝功能测定
大多数ICP患者的门冬氨酸转氨酶(AST)、丙氨酸转氨酶(ALT)轻至中度升高，为正常水平的2～10倍，ALT较AST更敏感;部分患者血清胆红素轻—中度升高。
3.病理检查
产后胎盘病理检查可见胎盘及羊膜均呈不同程度黄色和灰色斑块，绒毛膜板和羊膜有胆盐沉积，滋养细胞肿胀、数量增多，绒毛基质水肿、间隙狭窄;ICP患者肝组织活检见肝细胞无明显炎症或变性表现，仅肝小叶中央区胆红素轻度淤积，毛细胆管胆汁淤积及胆栓形成。电镜切片发现毛细胆管扩张合并微绒毛水肿或消失。
熊胆汁的作用
熊胆汁的作用
熊胆曾是是极为珍贵的药材，熊胆汁的作用主要是清毒保肝，利胆溶石，抗动脉硬化，抗脂肪肝和降血清，胆固醇等极高的药用价值。
熊胆主含胆汁酸，氨基酸，胆色素等，并含脂肪，磷脂微量元素。
胆汁酸为主要有效成份，主要有熊去氧胆酸，鹅去氧胆酸，它们是一对双向异构体，为熊胆区别于其它胆的特征成份。
在熊胆粉的水解液中，检出了胆酸，去氧胆酸，熊去氧胆酸及鹅去氧胆酸。
目前，胆汁酸成分的主要临床药物以及功效如下
黑宝熊胆痔灵膏:清热解毒，消肿止痛，敛疮生肌，止痒，止血。
用于内外痔，或伴 少量出血。
熊胆痔疮膏:清热解毒，收湿敛疮。用于痔疮痛痒、肛门破裂、红肿流水。
黑宝熊胆粉:清热，平肝，明目。用于目赤肿痛，咽喉肿痛。
熊胆茵陈口服液:清热解毒，护肝利胆、抑菌抗炎、降酶退黄、利湿通便，用于肝炎、肝硬化、肝腹水、脂肪肝、胆囊炎、胆石症的治疗。
黑宝熊胆胶囊:清热，平肝，明目。
用于凉风抽搐，外治目赤肿痛，咽喉肿痛。
小麦麸能使肠道致癌物质减少
1.小麦麸对很多致癌物质(如亚硝胺、苯酚与甲苯酚、吲哚与甲基吲哚、胆汁酸与次级胆汁酸等)有很强的吸附作用，可以使结肠肠道中致癌物质减少以胆汁酸为例：胆汁酸是胆固醇代谢的正常产物，也是癌诱变剂粪戊烷的两种前体之一。胆汁酸在肠内细菌的作用下会转变成次级胆汁酸及其诱导体、芳香族多环碳化氢、雌性激素和环氧化合物等致癌和促癌的物质。胆酸中的次胆酸(石胆酸和脱氧胆酸)也是结肠肿瘤的刺激物。研究表明，人体内高浓度的胆酸是导致结肠癌发生发展的重要因素。小麦麸使胆汁酸排泄量明显减少并有束缚胆汁酸和次级胆汁酸的作用，从而较大地减少了结肠肠道中胆汁酸和次级胆汁酸数量，而燕麦麸和玉米麸没有这种作用。有人认为，使胆汁酸排泄量明显减少是小麦麸减少患结肠癌危险的主要原因。
2.小麦麸使结肠肠道中参与致癌物质形成的酶活性降低，从而使结肠肠道中致癌物质减少结肠细菌的β-葡萄糖苷酸酶、7a-脱羟基酶、硝基还原酶和偶氮基还原酶等，在结肠肠道中通过酶促反应能导致有毒和致癌物的生成，并且有些产物作为肿瘤刺激物起作用。小麦麸能使粪便细菌的上述所有酶的活性下降，从而使结肠肠道中致癌物质生成减少，而有些膳食纤维没有这种作用。
3.小麦麸能抑制结肠肠道中易产生致癌物质的腐生菌生长结肠中一些腐生菌(如大肠杆菌、梭状芽孢杆菌、变形杆菌和粪链球菌等)在较高的pH环境下异常活跃，易产生致癌物质。结肠肠道中一些有益菌能利用膳食纤维(如小麦麸等)产生短链脂肪酸(如乙酸、丙酸、丁酸等)。这些短链脂肪酸特别是乙酸能降低结肠肠道pH而抑制结肠肠道腐生菌的生长。实验表明，小麦麸有显著增加大鼠盲肠内短链脂肪酸(包括乙酸)含量和显著降低大鼠盲肠pH的作用 (P<0.05)。说明小麦麸能抑制结肠肠道腐生菌的生长，减少致癌物质生成。
胆汁酸的功能
1.促进脂类的消化吸收
胆汁酸分子内既含亲水性的羟基和羧基，又含疏水性的甲基及烃核。同时羟基、羧基的空间配位又全属α型，故胆汁酸的主要构型具有亲水和疏水两个侧面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类乳化。
2.抑制胆固醇在胆汁中析出沉淀(结石)
胆汁酸还具有防止胆石生成作用。胆固醇难溶于水，随胆汁排入胆囊贮存时，胆汁在胆囊中被浓缩，胆固醇易沉淀，但因胆汁中含胆汁酸盐与卵磷脂，可使胆固醇分散形成可溶性微团而不易沉淀形成结石。
胆汁酸的生理功能可概括如下： 对胆汁分泌的影响; 对脂类吸收的作用; 对结肠功能的影响。