香梨炒玉米怎么做 做法步骤
香梨炒玉米怎么做 做法步骤
1.甜玉米切出玉米粒,香梨削皮切小丁,枸杞洗净,葱切葱花。
2.热油锅,放玉米粒煸炒1分钟。
3.放一点点盐,加30ml清水。
4.玉米煮至水将干时,加入枸杞翻炒几下。
5.加入香梨丁翻炒均匀。
6.最后加入葱花翻炒均匀即可装盘。
香菇玉米鸡汤怎么做 做法步骤
1.把洗净的玉米切成小段,香菇洗净去掉茎切小块,姜切片;
2.把鸡翅膀,鸡爪,鸡头,都一一清洗干净; 3.在烫锅中放入适量清水,加入姜片,放入洗净的鸡肉; 4.打开中火,把洗净的玉米段放入汤锅内;
5.5分钟后,放入切好的香菇,依次加入盐和味精; 6.小火慢煮,煮至香味四溢即可。
玉米笋是玉米吗 玉米笋的食用方法
炒玉米笋
原料:玉米笋、青椒、油、盐、生抽、鸡精、剁椒。
做法步骤:
第1步、玉米笋。
第2步、将玉米笋剥去外壳斜切成段,青椒切片。
第3步、锅热油,爆香葱蒜。
第4步、放入玉米笋大火翻炒。
第6步、加入剁椒翻炒均匀第5步、放入青椒翻炒,加入生抽。
第7步、加入盐,加入鸡精炒匀即可出锅。
清炒玉米粒
清炒玉米粒放了点青椒,加了点辣味,增加了一下口感。那么清炒玉米粒怎么做会好吃呢?下面学习啦小编给大家分享的有关清炒玉米粒的做法,希望能帮到你!
清炒玉米粒的食材准备
清炒玉米粒的做法步骤
1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。
清炒玉米粒的做法小贴士
1、青椒干煸可增加口感,并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色,煮熟的是金黄色。
玉米的食用方法
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2.吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。
3.玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。
4.但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。
玉米笋的做法大全
玉米笋炒肉的做法:
准备材料:鲜玉米笋、香菇、胡萝卜、瘦肉、香芹、生粉、鱼露、油
制作步骤:
1、香菇用温水发软后,清洗干净沥干水分,切丝待用;胡萝卜去皮洗净,切丝。
2、瘦肉片洗净后沥干水分,放进容器里加入鱼露、油、生粉,搅拌均匀淹渍入味。
3、热锅倒入油,放入香菇丝,微火煸出香味。
4、再放入瘦肉片和胡萝卜丝,改大火,快炒至瘦肉片变颜色。
5、待肉变色后放入玉米笋和鱼露,继续快炒,肉全熟时,勾芡,炒匀,熄火。
6、装盘,撒上香芹点缀。
玉米笋虾球的做法:
准备材料:玉米笋、虾、蒜
制作步骤:
1、鲜虾洗净去壳去虾线,蒜切碎。
2、锅内放油,将蒜炒出香味。
3、放入处理好的虾,炒至变色
4、淋入西贡酱汁。
5、放入玉米笋,翻炒均匀即可出锅。
玉米笋虾球具有安神、养血、下奶的功效。
温馨小贴士:
西贡酱汁超市有售
玉米笋罐头可以直接食用,不需要炒得过久,以免变软影响口感。
奶油玉米浓汤的材料和做法步骤
食材准备
牛奶半斤,玉米粒适量,稀奶油30ml,火腿适量,盐,胡椒粉,黑芝麻少许,洋葱3片,香菇1朵。
方法步骤
1、洋葱,香菇和火腿都处理好,切丁待用;
2、玉米粒洗净后放入搅拌机中加少许清水搅碎成糊;
3、锅中小火放入黄油融化,然后加入少许盐和胡椒粉炒香;
4、接着放入洋葱,火腿和香菇丁,炒熟后盛入碗中;
5、再起锅,倒入牛奶,放玉米泥,奶油,小火熬煮5分钟;
6、然后也倒入小碗中,撒几颗黑芝麻即可。
西式奶油玉米浓汤的做法
奶油玉米浓汤食材准备
甜玉米300克,牛奶300ml,黄油10克,面粉10克,胡萝卜10克,西兰花20克,盐,味精。
方法步骤
1、将甜玉米贴着玉米芯切下,去玉米粒待用;
2、锅中水烧开,将切片的胡萝卜,掰小朵的西兰花焯水沥干,然后胡萝卜切小碎粒;
3、将玉米粒放入搅拌机中,加入牛奶,搅拌成泥;
4、锅中放入黄油,小火融化后加入面粉炒至融合,然后加入100ml开水混合成糊;
5、然后将打好的牛奶玉米泥倒入锅中,搅拌均匀后焖煮2分钟,然后加入胡萝卜碎;
6、再加入盐和味精调味,关火出锅,放入西兰花装饰即可。
香梨炒玉米的做法 功效
滋阴润肺、美容养颜、降血脂。
芹菜叶的做法大全
原料:芹菜叶200g
辅料:油适量,盐适量,五香粉适量,玉米面适量,小麦面粉适量,葱适量,大蒜适量,干红辣椒适量
蒸芹菜叶的做法步骤:
1.芹菜叶洗净,沥干水份。
2.放入玉米面粉。
3.加入小麦面粉。
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉。
5.加入盐。
6.加入五香粉拌匀。
7.淋入适量油拌匀。
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右。
9.将大蒜,干红辣椒,葱切末。
10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香。
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散。
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可。
蒸芹菜叶的做法技巧:
芹菜叶蒸好之后要立刻用筷子挑散,凉了就容易结块儿。
芹菜叶的做法大全二:凉拌芹菜叶
原料:芹菜叶适量、大蒜适量、花生米适量、甜面酱适量、醋适量、香油适量、鸡精适量、糖适量、盐适量
凉拌芹菜叶的做法步骤:
1、将芹菜叶洗净。
2、入沸水中焯一下。
3、捞出稍凉挤去水分,切成末。
4、放入剁碎的大蒜。
5、加入甜面酱 糖 醋 香油 鸡精和少量的盐。
6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。
芹菜叶的做法大全三:炒芹菜叶
原料:芹菜叶300g
辅料:油适量,盐适量,葱适量,蒜适量
炒芹菜叶的做法步骤:
1.将摘好的芹菜叶洗好备用。
2.锅内放油加热,加入花椒,切好的葱花。
3.放入洗好的芹菜叶翻炒。
4.待菜叶变色后加入蒜盐翻炒。
5.炒芹菜叶装入盘子。
炒芹菜叶的做法技巧:
据说菜叶内的营养要比芹菜茎内的高。
补钙吃什么食物好 玉米黑芝麻饭
大米饭我们日常饮食中的主角,由于米饭颜色味道单一,很多孩子不愿意吃,但是只要妈咪动点小心思,就可以把米饭做得好看又好吃。
食材:
玉米、大米、黑芝麻
步骤:
1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅;
2、加入适量的水,煮成玉米饭;
3、把黑芝麻炒香;
4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
玉米做法大全
直接煮着吃,该方法非常简单,只需要在菜市场买到嫩玉米,放到水里煮半个小时就可以食用了。
喝玉米糊糊,做法也是非常简单,将玉米面用凉水拌成糊状后倒入锅中煮15分钟即可。也可以将适量的玉米粒放入豆浆机中,按照打豆浆的步骤制作。
松仁玉米,做法稍复杂。材料:玉米粒,剥壳松子仁,红绿辣椒,葱各适量。制作步骤1.将玉米粒放入沸水中煮至八分熟,捞出沥干,2.辣椒切成1cm左右大小,香葱切成碎末3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄后盛出。4.把香葱煸出香味后依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,松仁炒匀装盘成菜即可。
玉米烙。材料:玉米粒,淀粉,植物油,糖1、将玉米粒煮熟后过冷水2、在玉米粒里放入适量淀粉和白糖拌匀后,用小铲拍成圆形后,小火煎成型。3、玉米烙成型后放入烧热的油炸,炸至金黄后,捞起沥油,即可。
玉米饼。材料:玉米面,面粉1、把玉米面,面粉以及适量干酵母加温水混合均匀后,醒30-40分钟。2、用手取出适量的面团,拍成椭圆形状的小饼3、饼铛里放适量油,把做好的小饼子放入锅里,煎熟,即可。
椒盐玉米材料:玉米粒,鸡蛋,1、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀后,加入适量生粉,继续搅拌,使玉米粒外面均匀包裹一层生粉2、锅里放油,烧红后把搅好的玉米粒倒进去,炸至金黄色后,出锅3、把适量椒盐、鸡精撒在玉米上,搅匀,即可。
炒玉米材料:玉米,瘦肉1、把玉米粒从玉米上掰下来,备用。2、取瘦肉,剁成肉末。3、油热,把肉末炒至微黄后,把玉米粒倒入翻炒,加盐,等玉米熟了,就可以出锅了。
素炒三丁材料:玉米粒,胡萝卜,毛豆,火腿1、玉米和毛豆洗净,胡萝卜,火腿切丁备用。2、热油后,一次放入胡萝卜,毛豆、火腿和玉米,翻炒熟,即可。
小虾米的做法
小虾米的做法—葱香小虾米
食材准备
虾米100克,葱75克,玉米油适量。
方法步骤
1、葱切花待用,锅中放油烧热;
2、油热后将虾米放入锅中,爆炒;
3、虾颜色变黄之后改小火煸炒,然后加葱花拌炒;
4、虾米本身有咸味,所以不用加盐,炒匀即可出锅。
小虾米的做法—油炸小虾米
食材准备
小虾米适量,生粉50克,淀粉50克,五香粉10克,盐适量。
方法步骤
1、小虾米清洗干净,用盐腌20分钟左右;
2、腌好后加入五香粉,淀粉,面粉搅匀;
3、使虾米均匀的裹上一层粉,然后起锅倒油;
4、油烧至8层热时放入虾米炸,炸至金黄捞出即可。
小虾米的做法—虾米炖萝卜
食材准备
白萝卜500克,小虾米适量,盐,鸡粉,姜片,葱花。
方法步骤
1、虾米清洗干净,萝卜去皮洗净切合适大小块;
2、起锅烧油,放入虾米炒香,然后放入胡萝卜略炒;
3、然后加姜片炒香,加适量水,放胡椒粉,大火烧开后转小火炖20分钟;
4、最后放入适量盐,鸡粉,葱花即可。
豌豆玉米牛肉饭做法步骤教程
豌豆玉米牛肉饭的材料:
新鲜豌豆(200g),玉米粒(100g),牛肉(200g),香菜(两根),米饭(3碗),食用油(2汤匙)
豌豆玉米牛肉饭调味料:
蚝油(一汤匙),十三香(少许),生粉(2茶匙),盐(1茶匙),鸡粉(1茶匙),酱油(少许),麻油(1茶匙),花桥辣椒酱(1茶匙)
豌豆玉米牛肉饭的材料准备好了之后,接下来我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的做法步骤。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤1、
将牛肉切成丝状,依次加入生粉,蚝油,十三香,酱油,麻油,拌匀,腌制15分钟左右,备用;切碎香菜。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤2、
豌豆置于小锅中煮大概5分钟,捞起备用。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤3、
将平底锅置电磁炉上,加入食用油,微热后,依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒,炒至牛肉变色,加入盐及鸡粉及辣椒酱。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤4、
后往平底锅中加入米饭,炒匀后放入香菜碎,即可上碟。
豌豆玉米牛肉饭的做法步骤很简单,但是在制作的时候还是有着一些窍门的,下面我们就来看看豌豆玉米牛肉饭的制作窍门。
豌豆玉米牛肉饭的制作窍门1、
豌豆必须是新鲜的,不能用干豆泡水复原的豆。先将豌豆煮几分钟可缩短炒制时间。
豌豆玉米牛肉饭的制作窍门2、
利用隔夜饭或煮后晾凉的米饭可使炒出来的饭更有韧劲。
豌豆玉米牛肉饭是一种特别鲜香的主食,我们可以直接做上这么一份,而不用再做其他的菜肴,就能够让我们美美的吃上一顿,大家如果喜欢的话可以做上一份尝尝。
松仁玉米如何做
松仁玉米粥怎么做呢
做法一
食材 玉米粒 250克 胡萝卜 100克 豌豆粒 50克 松仁 50克盐 3克
1.胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2.锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用;再放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用;葱切末备用;
3.锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
松仁玉米的做法步骤44.加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
做法二
1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花。
2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。
做法三
1、将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
2、中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
自己动手制作美味的是能让家人感受更多的爱意,同时也能让自己感受成功的喜悦,上面就是对松仁玉米粥怎么做呢的介绍,他制作起来非常的简单,并且能让整个粥中散发出芳香,下面一起了解下松仁玉米粥怎么做呢。
松仁玉米的做法
做法一
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵。
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末。
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项:
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜。
2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道。
3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
做法二
食材准备
主料:松子仁 50g 玉米粒 300g
配料:广味香肠 50g
其它调味料:盐 3g 鸡精 5g 葱花 5g 淀粉 2g
制作步骤
1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。
2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
3、在油热到6成的时候,入锅玉米粒,翻炒一下加入松仁和广味香肠。
4、将玉米粒炒到变软,下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。
注意事项
1、玉米棒可以选择甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的风味。
松仁玉米 2、也可以用速冻的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室温下自然解冻后沸水中煮8分钟至八成熟后再制作,其它步骤不变。风味略受影响,但是会更快捷。
3、炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。
做法三
食材准备
玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水
制作步骤
1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用。
2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受
松仁玉米 热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。
4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟。
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。
做法四
厨 具炒锅时 长8min口 味咸 甜
原 料甜玉米(240克)、 松子仁(60克) 、胡萝卜(100克)
调 料食用油(60克)、盐(3克)、白糖(2克) 、葱花(10克) 、鸡精(3克)、淀粉(3克)
说 明本表食材余均由营养源提供测试。
1、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火不断翻炒,使松仁受热均匀,当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
2、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。
3、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟。
4、开锅盖放入葱花翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,淋水淀粉(鸡精和淀粉加水稀释)大火快速翻炒均匀装盘即可。[1]
做法五
主料:玉米粒(黄、干)
辅料:松子(炒)、青椒、红椒、小米椒
调料:食盐、白砂糖、牛奶(蒙牛牌)
松仁玉米 步骤
1、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末。
2、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。
3、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
4、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒,倒入青红椒末,翻炒一分钟。
5、根据个人口味加入适量盐,根据个人口味加入适量糖。
6、倒入3汤匙牛奶,搅匀。
7、待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。[2]