黑茶的功效与作用有哪些

黑茶的功效与作用有哪些

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功效一：消脂减肥

随着吃货横行，肥胖逐渐成为人类的一大公敌，特别是肥胖引起的一系列疾病更是危害着人类的健康。而经过渥堆后发酵的黑茶含有的多酚类提取物对脂肪酶有着良好的抑制活性作用，可以有效控制脂肪的吸收，进而达到预防消脂减肥的功效。

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功效二：调理肠胃

“宁可三日无粮，不可一日无茶”，这里说的“茶”就是指“黑茶”。黑茶有效成分在抑制人体肠胃有害微生物生长的同时，还能促进有益菌种的生长繁殖和胃液的分泌，进而达到调理肠胃的功效。

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功效三：抗氧化、抗衰老

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、黄酮类化合物、维生素C、维生素E等。还含有大量的抗氧化微量元素，如锌、硒、锰、铜等。长期饮用，在抗氧化、抗衰老等方面有着显著作用。

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功效四：降血压、降血糖

黑茶的茶氨酸能够起抑制血压升高的作用，其中富含的生物碱和类黄酮物质还能够通过血管舒张进而令血压下降。此外，茶叶中的茶多糖对降血糖也有明显效果，而含有较多的茶多糖的黑茶更是降血糖的理想饮品。

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作为不起眼的黑茶，功效可比你想象中的要多，除了上述的四点，还有杀菌消炎、利尿解毒、平衡膳食营养等功效。以后可别再嫌弃黑茶的颜值低，貌不惊人的“他”拥有着你意料之外的功效。

黑茶的功效与作用

1、黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防治糖尿病）、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。

2、黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

3、茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。

4、黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料（原料成熟度高，烘焙等因素），与可乐以及其它茶类相比，黑茶不影响睡眠。

安化黑茶功效与作用 帮助减肥

安化黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；安化黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。

安化黑茶功效与作用 促消化

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

安化黑茶功效与作用 降血压

安化黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，安化黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。

湖南黑茶黑茶功效

湖南黑茶 -黑茶功效

黑茶茶叶的功效众多，在简单简单概括来说主要有：

1、黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘;

2、抗癌、抗辐射、抗衰老、美容;

3、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。

1.补充膳食

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

黑茶加工厂茯茶发花工艺监测

2.助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。

另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

生态茶园基本采用人工采摘

5.抗癌、抗突变

癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6.降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

7.改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

茶园

8.杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9.利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

安化黑茶功效与作用 利尿解毒

安化黑茶中咖啡碱可以通过肾促进尿液中水的滤出率来实现利尿的作用。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

安化黑茶功效与作用 延缓衰老

安化黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。

秋冬喝茶3大养生茶类功效各不同

绿茶并非人人适合

绿茶中的多酚类物质是国际上公认的茶叶中最具保健和药用价值的成分，也是构成茶叶特有的口感和汤色的主要成分，能有效地帮助人体解毒、杀菌、抗辐射、防癌、抗癌，而绿茶中茶多酚的含量最高，常喝绿茶有利于防癌。绿茶虽好却非人人适合。有的人喝了绿茶之后舌头发涩、胃痛、恶心，可能与绿茶多酚比较强的收敛作用有关。高档绿茶和刚刚上市的新鲜绿茶，茶多酚的含量相对较高，对胃部的刺激比较大，胃肠功能差的老年人，胃肠道慢性炎症、溃疡患者，儿童孕妇都不宜长期喝绿茶。

专家支招：将密封保存的新绿茶在常温状态下放置一年，茶多酚部分被氧化，对胃肠道的刺激也会相应降低。

秋冬喝茶有讲究 3大养生茶类功效各不同

黑茶可暖胃降脂

大家知道，不同的茶有不同的颜色。但绿色的鲜叶是如何变成红、黑颜色的，却鲜有人知道。从绿色的鲜叶变成红、黑这些颜色的过程是一个氧化过程，形成了这些颜色的物质就是茶多酚被氧化以后的氧化产物。红茶、黑茶经过发酵，茶多酚被氧化，失去了原有的特性，对胃肠道的刺激减少，变得温和。而茶多酚的氧化产物，高聚多酚化合物依然具有多酚类物质的保健作用，有预防肥胖、调整血脂、增强皮肤弹性等作用。

黑茶为我国六大茶类(按颜色可分为红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、绿茶6大类)之一，安化黑茶、熟普洱茶等都属黑茶类。历史上，黑茶一直是我国西北少数民族不可缺少的日常饮品，有些地区流传着“宁可一日无食，不可一日无茶”的说法。现在，随着对黑茶功能的了解和加深，内地的老百姓也开始关注和接受黑茶了。

对饮茶者来说，喜欢一种茶最重要的因素取决于茶的口感，其次才是防病治病的需求。而熟普洱茶和黑茶因产地气候环境、原料、加工工艺不同，口感也略有不同。

专家支招：秋冬季节天气干燥，适合喝温和、有暖胃作用的茶，如红茶、熟普洱茶、安化黑茶等。此外，茉-莉花茶也比较适合秋冬喝。茉-莉花茶一般是隔年绿茶和天然茉-莉花茶搭配制成，隔年绿茶比新鲜绿茶温和，茶多酚部分被氧化，对胃的刺激降低，对补水、润肤有好处。

速溶红茶、红碎茶最好别喝

除茶多酚外，茶中还含有或多或少的咖啡碱和氟(因为茶树能够选择性地从土壤、空气里面吸收氟，储存在叶片上)。

茶中的咖啡碱和氟对人体来说是把双刃剑。比如咖啡碱有兴奋神经的作用，可以提神、利尿、消除疲劳，甚至可以在某种程度上预防肾结石、尿道结石。过量咖啡碱的刺激会影响儿童的睡眠，导致儿童反应迟缓。再比如氟可以保护牙齿、预防骨质疏松，过量的氟会导致慢性中毒，出现氟斑牙、氟骨症(四肢关节僵硬，严重者瘫痪、死亡)。提醒大家：买茶时，一定要看茶叶的氟含量和咖啡因含量。

速溶红茶、红碎茶氟含量最高，将滤纸袋包装的茶包放进杯子中，热水一冲马上就是一杯茶，因其快捷方便，不少人十分喜欢。但这种茶价格低廉，原料主要是粗老茶，所以氟含量较高。

专家支招：饭后让小孩用茶水漱口，茶多酚的抑菌作用能够相对而言杀灭某些致病的细菌，有助于清洁口腔，喝点茶水下去还有助于消化。廉价红碎茶制作的红茶包不可久饮，最好不要喝。

黑茶的功效与作用

第一，黑茶的功效

1.黑茶具有降压的功效。黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢、降低血脂血压、抗血凝、血栓和提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。

2. 降脂减肥的功效。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，并促进脂类物质排出，因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。

第二，黑茶的作用。

1. 黑茶让你更年轻，抗衰老，调节脑神经作用。人体的自由基95%以上为氧自由基，氧自由基是损伤生物大分子，参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在某些情况下，自由基产生和清除失去平衡，造成蛋白质变性，酶活性降低等危害，从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，清除多余的自由基，从而保护人体健康长寿。

2. 茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。

乌龙茶功效作用

1、饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪(酶)的功能。

也就是说，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了。也有专家以单纯性的成人肥胖者共102人进行实验饮用乌龙茶，他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后出现明显变小的趋势，这也是乌龙茶多酚类的功效。

2、乌龙茶消除为害美容与健康的活性氧:

在人体内有一种能达成分解活性氧效果的SOD酵素，这种酵素是保持健康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功用。

我们都知道肌肤的生长需要维他命C，如果产生活性氧的话，维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身又含有维他命C的成分，对美白肌肤来说真是一举两得。维他命C大约在2～3小时内会随尿液被排出体外，因此，必须随时饮用乌龙茶才能补充维他命C。

3、乌龙茶能改善皮肤过敏据:

每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏据说皮肤病患中以罹患过敏性皮肤炎的人占多数，到目前为止这种皮肤炎发生的原因还并不明确，然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。